甜品店創業計劃書12篇

2024年3月16日發(作者：馬嵬)

甜品店創業計劃書12篇

甜品店創業計劃書1

一,創業目標

經營目標

在南京市浦口區建立首家專業甜品店蜜語吧Θ,經營范圍為

小糕點,冰品,甜品.品種包括冰淇淋類,沙冰刨冰類,糖水類,羹(露)

類,粥類,果汁類,調味乳制品類,布丁類,藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜

苓膏類,中式傳統點心類等.

經營宗旨

甜美,健康,時尚.

二,市場及競爭分析

市場介紹

南京市浦口區是南京市一個新興現代化新市區,知名的旅游

風景區,重要的高新技術產業區和一流的大學集聚區.現在的浦口

區是在2002年5月,南京市調整江北地區行政區劃,江浦縣,浦口

區合并,新成立的浦口區(附錄1).在各方面基礎設施,配套設施逐

漸完善,居民和流動人口基數和消費水平達到一定高度后,尚缺乏

一家能夠專業經營,系統化管理的甜品店.而本案所擬建的蜜語吧

Θ甜品店正是填補了這樣一個空白.

市場競爭分析

我們走訪了浦口區主要商業區附近的大小咖啡店,西式休閑

餐廳,發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品,但是設施

不完善,品種不齊全,經營不專業,管理不系統.所以在甜品這個項

目上沒有能夠形成一種系統的,規范的行業氛圍.但是仍然會因為

消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客.比如肯德基等.

然而正是由于目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們

的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需

求,能夠很快的切入這塊市場,我們領先于同行的經營理念能夠支

撐起屬于我們的天空.經過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場

進行洗滌整合工作.蜜語吧Θ專業經營甜品,堅持品牌化差異化人

性化的經營.用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽

度,讓消費者從認識我到愛我,買我.

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤.事實上,口

味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了

保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費

者越來越理智.所以蜜語吧Θ的目標顧客并不只是年輕女性,而是

面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經營.

三,產品與服務特色

原料專業,放心更多

蜜語吧Θ與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的地區

供應商建立合作關系,在蜜語吧Θ店堂內點餐區域和各類宣傳品

上進行標識.從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品

安全能夠確切得到保障的感覺.

品種豐富,選擇更多

眾口難調.蜜語吧Θ要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次,

各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.

營養全面,健康更多

蜜語吧Θ經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方

部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類.價格表上

列明每種甜品所含的補品成分,藥膳滋補功效,適應癥等,以便顧客

按需選擇.低熱量,有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女

士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏.

服務規范,滿意更多

蜜語吧Θ員工分為管理,甜品加工制作,點餐收銀,店堂清潔

四類.分別著統一服裝進行操作和服務.員工要求技能專業,服務統

一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格

進行監督管理.

四,選址分析

蜜語吧Θ首家門店設置在珠江鎮文德東路,浦口區人民政府

對面.有良好的交通和穩定的人流量,是浦口區消費水平較高和休

閑消費較密集的地區.周圍沒有同類門店.金浦購物中心,蘇果超市,

肯德基等商店云集,浦口區郵局,中國銀行,工商銀行,農業銀行,建

設銀行,交通銀行,浦口區中醫院,江浦人民醫院等配套設施完善,

南京工業大學江浦校區,江浦職教中心,南京海軍電子工程學院,江

浦高級中學,江浦三中,江浦實驗小學等十余所教育機構環繞周邊,

長江三橋,過江隧道及鼓珍線,601,602,603,611路,江漢線公交線

路,共同組成由珠江鎮,浦口區到南京市從內而外層層擴散的完善

交通網.

五,人事與管理

人事

蜜語吧Θ每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂

清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規

范操作.管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科

以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人

員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質

優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格

培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.

管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我

們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發

展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,

實現1+12的效果.

管理理念

(1)尊重餐飲業人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工

作指導,盡力完成上級發放的任務.

(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級

提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要

關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高

工作積極性.

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

管理隊伍

投資是一項經營人才的業務.我們將構建一支在各種有影響

力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于

謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店.

管理制度

建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督

管理.完善員工守則,考核制度和獎懲制度(附錄2).

六,企業形象

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣

傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能

樹立良好的品牌形象.

形象代言

制作可愛的蜜語吧Θ吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡

通造型上體現甜美,健康,時尚的企業宗旨.

甜品店創業計劃書2

一、前言

甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受

和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消

費需要。放眼國內甜品業，到處充斥著的都是打著美國、意大利、

韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風格千篇一律，

毫無內涵，毫無新意，已經使人們產生＂甜品疲勞＂.世界甜品之

都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經

在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，

兼具可口和養生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北

方地區，在北方地區普及__甜品，發揚中國甜品文化。

二、市場分析

1、市場概況

隨著人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，＂

吃＂已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時

尚。所以，衣、食、住、行等行業雖傳統，卻不過時，更因其與

人們生活息息相關，永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代

表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業

的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業，到處

充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，

品種簡單類同，風格千篇一律，毫無內涵，毫無新意，已經使人

們產生＂甜品疲勞＂.其實，世界甜品之都就在中國，中國則以廣

東為最，博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年

之久，中式甜品在國內的市場是非常大的。本商品的主要消費者

在南方居多，因為他們的生活習慣，而在北方，由于氣候原因喜

好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、

寫字樓白領集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。

他們的購買量年輕的白領居多，大概一天消費一次，學生和兒童

大多在每個節假日消費一次。

2、市場的構成：在內地，不像香港各種甜品店林立，有一

定規模的甜品店只有__甜品，但是大多分布在南方城市，北方城

市只有北京，普及率較低。有很大發展空間。但不久香港的另一

家知名甜品品牌__應該會進駐南方城市，所以__應該著手在北方

多開分店，提高市場占有率。

3、市場構成的特性：甜品業在北方有季節性，北方冬季寒

冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。

三、產品分析

1、產品特性分析

原料專業，放心更多。__甜品完全采用新鮮食材現場制作，

無任何防腐劑等對人體有害物質，更有有龜苓膏等藥膳。為確保

食物質素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處

理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自

行包辦處理，不假外求。累積多年的營運經驗，集團營運模式已

趨向系統化，其中包括成本控制、材料選購、生產流程、質量監

控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍；

產品更推陳出新，不斷改進及創新，確保為顧客提供最優質的產

品及維持市場的競爭力。在價格上__甜品在同類甜品中屬于高端

產品，但與其服務是成正比的。

2.產品的品牌形象分析

香港__甜品集團自一九九五年于香港西貢區設立第一間『__

甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品

店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內及外地

旅客的推崇及贊賞?！篲_甜品』已成為一個『甜品品牌』。

產品定位分析

鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。__甜品會以

有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。

廣告策略

廣告心理策略

①喚起消費者的注意：廣告界流行一句行話：＂如果你的廣

告能引起人們的注意，則推銷商品的任務已成功了一半。＂廣告

有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼；活動的物體比靜

止的物體醒目；彩色的物體比黑白的物體引人注目；圓形比方形

更顯眼；人本身是最顯眼的?？梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現主人

公在__甜品的情節，或者在電視上或網絡上做廣告等。

②啟發消費者的聯想：客觀事物都是相互聯系的，聯想反映

了事物間的相互聯系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會想

到溫暖，看到紅果會想到酸味兒。廣告需要飛躍性、突破性聯想，

要通過對素材的細致加工，利用事物之間的內在聯系，以比擬的

手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯想，從而加深對商品的認識，

激發對商品的興趣，形成一定的態度和行動。可以用色彩繽紛的

水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現__甜品可以讓消費者在炎

炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。

③說服消費者去行動：

讓消費者認為他需要__甜品，讓顧客信賴__，服務至上，性

價比高。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點

上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、

邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時；冬日午后，寒風嘯嘯，

男女情侶躲進甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸

樂，輕啖細品，暖胃暖心，當為三生有幸之事。多加宣傳__能為

消費者帶來多美好的生活體驗，有助于說服消費者來__消費。

廣告定位策略

所謂定位，就是在潛在消費者的心目中為你的產品設置一個

特定的位置，這個位置只為你的產品所獨占而其他同類產品則不

可能擁有。

①產品定位：以新鮮食材為基礎的健康甜品。

②市場定位：面向一群年青及新中產之消費市場，偏向年輕、

時尚的美味。

③企業定位：累積多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系

統化，其中包括成本控制、材料選購、生產流程、質量監控、物

流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍；產品更

推陳出新，不斷改進及創新，確保為顧客提供最優質的產品及維

持市場的競爭力。

④質量定位：嚴格把關質量衛生，力求百分之百新鮮。

⑤價格定位：價位在同類甜品行業中偏高。

⑥觀念定位：美味也可以時尚

⑦形象定位：針對全球性市場策略，一套全新__甜品視覺系

統應運而生，繼而向更大更新之亞洲市場進發。鑒于我們面對是

一群年青及新中產之消費市場。__甜品會以有趣的原素作為新的

起點，甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。⑧功能定位：休閑、

避暑⑨服務定位：高檔次服務

廣告規劃策略

市場調查：①影響市場調查因素和市場政策法規調查②市場

供求關系與市場容量調查③市場競爭性調查④市場產品調查⑤

廣告活動調查

設計調查問卷，按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、

確定性的要求。

確定廣告主題

廣告預算

廣告創意策略

廣告創意要立于真實，突出個性，以小見大，刪繁就簡，注

重文采，以情動人，意在言外，出奇制勝。有逆向思考法、分析

綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發、自由發揮法、頭腦風暴法等

等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創意。

廣告實施計劃

1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體：

（1）報紙傳播的優勢：傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性，

閱讀率較高、文字表現力強、便于保存和查找、傳播費用較低。

弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色

澤較差，缺乏動感。

（2）雜志傳播的優勢：時效性強、針對性強、印刷精美、表

現力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較

差，缺乏動感。

（3）廣播傳播的優勢：傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多

種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝，耳過不留，信息的存儲性

差。聽眾受節目順序限制，只能被動接受既定的內容，選擇性差。

廣播只有聲音，沒有文字和圖像，聽眾的注意力容易分散。

（4）電視傳播的優勢有：視聽結合傳達效果好，即時性強，

有現場感，傳播迅速，影響面大，多種功能、娛樂性強。弱點就

是傳播效果稍縱即逝，信息的存儲性差，記錄不變也難以查詢。

受時間順序的限制，加上受場地、設備條件的限制，使信息的傳

送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、

傳送、接收和保存的成本較高。

（5）網絡的優勢有：范圍廣泛，超越時空，高度開放，雙向

互動，個性化，多媒體，超文本，低成本。

（6）還可以通過戶外廣告宣傳。

2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配，報紙與

雜志媒體搭配，報紙與電視媒體搭配，報紙或電視與郵政媒體搭

配，電視與廣播媒體搭配，郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。

3、廣告預算

廣告預算的方法主要有：銷售百分比法，盈利百分比法，銷

售單位法，廣告收盈遞增法，銷售收益遞減法，目標達成法，競

爭對手法。

廣告預算的使用方法有以下幾種：按照廣告機能分配、按照

廣告媒體分配、按照廣告地區分配、按照廣告時間分配、按照廣

告商品分配。

廣告效果評估

廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復合等特性。

廣告效果的幾個重要指標分別是：銷售額、到達率、注意率、

記憶程度、購買喚起與AEI.

甜品店創業計劃書3

目錄

一、店面介紹

二、行業分析

三、本地甜品市場分析

四、產品分析

五、經營目標

六、營銷策略

七、生產管理計劃

八、財務計劃

九、風險與風險管理

前言：甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，甜品在中國

有悠久的歷史，遠在商代便已出現，但是在宜州德勝鎮，目前還

沒有任何一家以甜品為主要產品的商店，這個市場的空白使我們

看到了商機，本著自主創業、從小做起的精神，我們決定在德勝

鎮開一家甜品店，因為這是德勝第一家甜品店，因而我們決定命

名為“一號”甜品店。

一、店面介紹

1、店面地址

廣西宜州市德勝鎮政和路

2、經營理念

“清涼、閑適、自然、品質、快捷”五個關鍵詞即可概括我們

這個小店的理念，“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱，爽口

怡心的特點，同時，食用我們的甜品，不需要有非常充足的理由，

因為食用我們的甜品，你會有一種安逸、悠閑的感覺。我們的甜

品，純天然材料制作，生產加工過程中保證干凈、純正，口味一

流，因而“自然、品質”。最后，我們的甜品除外賣以外保證顧客

在三分鐘內能夠拿到成品，外賣保證在15分鐘內送達，因而“快

捷”。

3、戰略目標

以甜品銷售為主線，附加各種茶類冷飲銷售，銷售范圍涵括

整個德勝鎮城區，計劃在一年內完全占有德勝鎮的市場，穩定銷

售狀況并且收回初期投入。

4、店面定位

“一號”甜品店主要以休閑消暑為主，同時面向德勝鎮中小學

生進行銷售，因此，產品定位以低端產品為主，根據市場反應進

行適當變更產品定位。創新、開拓，在最大限度上，引領德勝鎮

甜品風尚導向。

5、團隊實力

我們團隊目前有兩名成員，甜品店開業之后還會再招1名侍

應生。我們團隊中，覃藝負責新產品的開發調制，彭高才負責產

品的銷售推廣以及管理。做為一個愛吃甜食的女生，覃藝對于甜

食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產品開發

這一工作;彭高才做為一個思維敏捷、口才出眾、見多識廣的男孩，

對于勝任銷售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據此看

來，雖然我們只有兩個人，但是我們擁有一個強大的供銷皆行的

團隊。

二、行業分析

1、行業現狀

甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品，廣東人稱之為糖水，

是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以

作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。在珠三角和港澳地區，

甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕

育了數百年。隨著人們生活水平的提高，現代甜品行業發展迅猛，

各類甜品企業層出不窮，現在市面上比較常見的連鎖甜品企業主

要有滿記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲，像麥當

勞、肯德基這些快餐連鎖企業也有甜品銷售，其他一些零散的非

品牌甜品店更是多如牛毛，隨處可見。甜品業得競爭激烈程度也

可想而知。

2、行業發展前景

隨著人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，

“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時

尚。所以，衣、食、住、行等行業雖然傳統卻不時，更因其與人

們息息相關，永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表，正

在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構通過對北京、上海、廣

州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長

春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市

進行調查后發現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜

品作為生活中的一部分。因此甜品業的發展前景非常廣闊不可估

量。

3、回報率

預計第一年投資回報率為40%左右，第二年投資回報率在

60%——80%之間。

三、德勝鎮甜品市場分析

1、市場前景及店面選址狀況

當今德勝，甜品店這個行業比較空缺，沒有一個正規的甜品

店鋪，平日的甜品都來自粥攤，品種比較單一，而且在衛生安全

方面有很大的隱患。另外，更重要的是不受季節的限制，無論春

夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是中小學生，現在

國家執行雙休日無補課制度，星期六、星期日這兩天客流量很大，

因此銷售機會增多。

店面所選地址在政和路，附近是德勝汽車站，靠近德勝鎮商

業中心，是入城的必經之路，進一步增大了客流量。

2、競爭者分析

德勝鎮內沒有其他甜品店，但是有兩家奶茶店，對我們的甜

品店生意可能會造成沖擊。其中一家奶茶店的價格比較便宜，但

是店鋪比較簡陋，沒有提供桌子和椅子供消費者休息;另一家奶

茶店店面規模比較大，有提供桌椅但產品價格偏高，而且產品種

類繁雜，從奶茶到燒烤，顯得產品不夠專一;同時兩家奶茶店都不

做外賣。因而家奶茶店的產品對于我們甜品店雖然會造成一定的

威脅，但是從上面可以看出，它們造成的威脅并不大。

3、目標顧客

主要目標顧客為德勝鎮中小學生以及青年消費者，其次，德

勝鎮的中年消費者也是一個很有潛力的甜品消費群體。

四、產品分析

在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街

頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品，

平衡一下身體的熱氣;在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉

品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能嘗到可

口的甜品。

1、產品簡介

(1)楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是：西

米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入彈力爽滑

的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特別的搭配，

決定了這道甜品獨有的特別口感。

(2)枸杞雪梨銀耳甜湯

雪梨、銀耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，潤喉的同時

清涼身心，微甜的口味，較低的熱量，這樣的甜品告訴您什么是

放心朵頤，不需要擔心身材變形。

(3)百合銀耳甜湯

百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定

心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都

可以喝，特別是秋天，清補佳品。

(4)木瓜椰汁西米露

一份簡單的西米露可以是原味的，也可以變化出很多其它組

合，放入喜歡的水果，味道也很不錯。

(5)各種布丁

布丁特點：口味香甜嫩滑，顏色艷麗、氣味清香、營養豐富，

老少咸宜。

(6)銀耳蓮子羹

銀耳蓮子羹具有潤肺生津、止咳清熱、養胃補氣、潤燥化痰、

去虛勞、清火等功能，在夏天喝，即能防暑降溫，又能養顏美容。

(7)還有其他諸如：玉米糖水、豆沙鍋餅、雙皮奶、豆腐花、

龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊、八寶粥、清茶

等等。

2、產品重心

我們“一號”的甜品以解暑為主要特色，同時注重健康飲食，

讓顧客在我們的店內找到一種享受美食感覺。

五、經營目標

由于德勝鎮目前沒有甜品店，因而我們“一號”的經營目標首

先是引領德勝鎮甜品走向，其次，我們的甜品要迅速占領市場，

保證銷路，確保在一年內達到收回成本。

同時，在一定程度上，我們會對健康飲食進行適當的宣傳，

在盡可能的盈利的情況下促使德勝鎮人民樹立健康飲食的觀念，

達到既宣傳了我們“一號”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。

六、營銷策略

1、產品策略

(1)招牌產品為楊枝甘露和椰汁西米露，其次是八寶粥、綠豆

粥、玉米糖水、豆腐花等常見低價甜品。

(2)季節不同，產品相應的銷售策略也有所改變。在保持招牌

產品不變的情況下，春、秋兩季氣候涼爽，以清補效果最好的百

合銀耳甜湯為主;夏季炎熱，以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主;冬季

氣候干燥，以百合銀耳甜湯為主。

(3)店內兼營各種清茶，如紅茶，綠茶等。

3、促銷策略

(1)節假日期間在我們的甜品店購買到一定數量的甜品，送糕

點若干。

(2)使用會員積分制度，會員消費達到一定的積分后，可以兌

現為相應分值的產品。

(3)銷售狀況下降的時候我們會采取價格折扣制度，折扣額度

根據當時的情況相應更改。

4、廣告策略

(1)開業首日進行開業慶，連續三日半價銷售產品，發放甜品

店宣傳單。

(2)店內外放置5個pop廣告，吸引顧客消費。

(3)店內前臺柜上放置4張甜品單，方便顧客明了我們“一號”

甜品的所有甜品樣式，同時方便顧客點甜品。

七、生產管理計劃

1、衛生管理

(1)時刻保持店內清潔，除此之外每隔2小時清潔一次店面。

(2)冰柜每周定時清潔一次，烹制產品時用到的鍋碗等烹制結

束后立刻清洗，裝盛產品的瓷碗、瓷盤、杯子用后即清潔消毒。

(3)店內全體成員統一穿天藍色純色制服，減少產品二次污染

的可能。

2、生產產品及每日營業流程(每日)

早上6點：清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切

片、丁等)

早上6點20分：上鍋烹制、水果處理、準備烹調工具

早上8點：完成烹飪，烹調產品，開門營業

晚上10點30分：關門歇業

3、營業要求

(1)保持微笑，熱情大方、不厭其煩的接待顧客。

(2)不能讓任何一名顧客在等候產品的時間上花掉超過三分

鐘，如因此引起顧客不滿的記點扣除當月薪金或分紅，充入生產

變動成本內用于購買生產材料。

八、財務計劃

1、經營費用預算

(1)前期固定成本投入

鋪面轉讓：~元(協商中)

鋪面月租：1000元

每月水電雜項：150元

侍應薪酬：1000元

門面裝修：5000元

256l冰柜：2022元

消毒柜：1000元

封口機：2022元/臺

桌子：120元*2張

椅子：20元*10張

前臺柜：200元

時鐘：20元

杯子：3元*50個

瓷盤(套裝)：5元*50個

瓷碗：2*50個

調羹：1*150支

pop廣告印刷：30元/張*5

宣傳單：*200

甜品單：5元/張*4

一次性紙杯紙碗：8元/打，每日需準備5打左右

一次性調羹：3元/打，每日需準備5打左右

(2)第一年總投入

彭高才6萬元，覃藝4萬元，共10萬元，其中用于第一年

固定支出的合計元，余下元用于采購制作甜品所需的原料。

2、盈利分析

(1)除去固定成本平均單件商品利潤計算

平均單件商品利潤

=[(5+++++++1+3++2+2+2+2+2+2+2)-

(3+2+2+++2+++2+++++1++)]/17

≈(元)

(2)保本銷量計算

因為我們預計在1年內收回成本，因此保本每日銷量

={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12++5000+2022+1000+2022

+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+*200+5*4}/365

≈174份/天

(3)根據以上計算，我們的“一號”甜品店平均每日銷量在174

份時，一年內我們即可以收回成本。德勝鎮城區人口約萬，加上

其轄區內村屯，總人口約萬人，其中，10歲~24歲9156人，由

于沒有競爭者參與市場競爭，因此只要宣傳得當，每日10~24歲

間的人群中有2%的人光臨“一號”甜品，我們即可達成目標，在這

之外的數目即為盈利。這里，還沒算上小于10歲及大于24歲的

人群，這是因為目前來說，這部分人群對消費甜品這類休閑食品

的需求程度普遍不高，但也具有一定的發展潛力。

(4)通過以上分析，我們保守估計“一號”甜品店成功的概率為

70%，不成功的30%的幾率主要來自于可能的跟風者同行以及自

然和政策因素。

3、盈利分配

由于覃藝負責的工作相對比較重要，而彭高才出資較多，平

衡厲害后我們的盈利分配為覃藝50%，彭高才50%，即股權覃藝

50%，彭高才50%。

九、風險與風險管理

1、風險

我們的“一號”甜品店有可能會遇到種風險

(1)競爭者跟風開甜品店。由于德勝鎮沒有甜品店，因而在我

們“一號”甜品店開業后，可能會引起其他投資者跟風投資開設甜

品店。

(2)政府城鎮規劃建設。由于德勝鎮目前仍然還有巨大的發展

潛力，鎮政府的城鎮規劃建設模擬圖我們無法看到，因此需要對

可能的改建、更改片區用途等各種情況做好心理準備。

(3)其他自然因素

2、風險應對策略

(1)針對可能的競爭者，我們的策略是在“一號”成立之后，根

據顧客的反映逐漸改善我們的服務質量，爭取達到“進我一號門，

滿意傳出城”的效果。同時堅持“人無我有，人有我優”的創新原則，

穩中求勝。

(2)針對政府這方面的風險，由于這屬于不可抗力，因此對城

區內其他地區的鋪面狀況要及時掌握，假設政府城鎮規劃建設對

“一號”甜品店造成巨大的影響，那么及時的遷移店鋪是最好的選

擇。

(3)自然因素不可預估，因此對此種風險采取見機行事的辦法，

其中，最大限度減輕損失是第一考慮目標。

甜品店創業計劃書4

一、定位：

一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市

場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要

全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還

會搭配上自己調配的果汁，做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析：

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資

金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內，而

且環境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付

一次。

三、裝璜與設計：

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲

一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我

可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果

汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感。)供

客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下

來好好品嘗我們甜品，沒關系，可以在客人買甜點時贈送一個我

們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。

等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種：

主營：各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。

五、經營特色：

本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋。全是

本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進

行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為

洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的

品牌，我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定，只有具有國家營

養標準的甜點，我們才會推銷上市

六、經營方式：

(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫

甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把

廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有

達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日于活動期間

可享受7。5折優惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小

飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進

行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留

下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點。等一系列問題，等統

計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上

市。

甜品店創業計劃書5

一、經營目標

在__學院建立首家專業甜品店—驛站甜品，經營范圍為中西

式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、

沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、

布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

經營宗旨

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析

市場介紹廣東科學技術職業學院是一個很年輕的學校，建校

至今僅7年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而

本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。市場競爭

分析廣東科學技術職業學院是一個年輕的學校，校內一切設施正

在完善之中，至今還沒有一間比較像樣的甜品店，所以這就是我

們的機會。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足

目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念

能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。

驛站專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細

無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識

我到愛我，買我。

目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，

口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了

保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。但是喜愛甜

品的男生女生還是大把大把的存在的，而且老師中也有喜愛甜品

的，所以心甜的目標顧客是全校師生。

三、產品與服務特色

品種豐富，選擇更多

眾口難調。驛站要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。

推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養全面，健康更多

驛站經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分

地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格

表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，

以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對

愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食

補養顏。

四、選址分析

驛站門店設置在廣東科學技術職業學院美食街，原因是人流

量大，畢竟想吃東西就會想到美食街。

五、管理

管理思想優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管

理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。

重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求

得餐廳的整體發展，實現1+12的效果。

管理理念

(1)尊重餐飲業人員的獨立人格(2)下管一級:上級對下級進行

規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.

(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級

提出自己的意見或見解.(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品

店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利

于加強凝聚力,提高工作積極性.

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

管理隊伍

投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響

力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于

謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

管理制度建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格

進行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

六、企業形象

形象代言

制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通

造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。

店面布置驛站店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、

健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特制碗碟。

碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

七、促銷決策

美食手冊制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地

區名小吃，最新的美食甜點，最新的養生養顏藥膳配方等。這本

手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

節日活動

在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節

日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產

品的印象?；顒油ㄟ^分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答

等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小

禮物、優惠券及最新產品品嘗券，每次活動花費約1000～2022

元。八、財務需求與運用開張成本桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等

設備預付店租、裝潢

原材料

以上項目資金將移交專業人士代為預算評定。

甜品店創業計劃書6

一、項目名稱：某某奶茶甜品店

二、主要產品：甜品，奶茶

三、業務范圍：銷售甜品，點心，奶茶，飲料，果汁等餐后

甜點和飲品

四、戰略目標：于創店起2年內，建立甜品品牌，收回前期

建立店鋪的投資，進行原始資金積累，預計于2年內開始盈利。

不斷提高自己的品牌形象，增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包

甜品店數量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規模小份額少，

并且產品單一，只經營奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費

者都是女性，購買奶茶的消費者也都樂意購買甜品，故此我們將

兩者結合，并且樹立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜

品店日盈利額都非?？捎^，但是正因其沒有品牌的影響力，規模

難以擴大，所以難以獲取更多的利益。我們在2年內，將第一家

店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經難以擴大，

我們可以以此為本，大規模復制，于城市各地繁華區租賃店鋪，

開啟分店。預計在5年內可以增開到3家。以復制單點盈利的方

式來達到多點盈利從而賺取更大的市場份額。預計于5年到10

年內會達到盈利的小高峰，以此可以向更多經濟發達地區開設分

店，不斷擴大自己的品牌優勢，擴大店鋪規模，打造一個甜品店

的金字招牌。

五、消費者的特征：青年人與女性為店鋪消費的主要部分。

女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛，研究表明女性

對于甜品的需求比例遠高于男性。同時一間時尚休閑的甜品店可

以供女性消費者們一個休息閑聊的場所。奶茶對皮膚有美白滋潤

的作用，同時不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會選擇經常飲

用奶茶。

六、店鋪特點：越來越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇

的時光來購買甜品和奶茶，同時大部分情侶也會結伴來購買。店

鋪正是要迎合消費者，故此裝修應該青春靚麗，時尚大膽。并且

營造一個優雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進入店鋪逛逛。同時

推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動，諸如第二杯半價，

情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。

并且質量與衛生也是消費者關注的重中之重，產品只有外觀并不

能滿足消費者，靚麗的顏色會使消費者懷疑是否其中增含了不合

格的食品添加劑或者色素。我們要嚴格按照國家標準進行制作，

并且經過安檢局的嚴格檢查，使產品絕對安全，保障顧客的健康，

讓進店選購的每一個消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的

食品飲品而無后顧之憂。

七、產品分析：產品投資小，利潤大，收益快，生產工藝簡

單，利于大學生的投資和創業。本店是以產品青春靚麗，追求口

感，并且安全健康，產品種類繁復多樣來提供給消費者美味的甜

品奶茶。并且為消費者提供一個安靜，優雅，浪漫的環境來供消

費者聊天消遣，購買我們的產品。

八、促銷計劃：我們于開業初始，可以提供為其幾天的免費

試吃試嘗的活動來吸引消費者。在活動開始前做足宣傳工作，重

點宣傳對象是附近各大高校，白領，青年聚集地。并且可以開展

長期的會員制度，對于長期光顧的顧客會贈送會員積分卡，供顧

客消費積分來換取一定的折扣或者禮品。

九、店鋪選擇：店鋪的選擇是成功與否的關鍵，因為產品原

因我們選擇在地鐵火車站附近，大學城內，人氣景點附近，大型

市場門口等地點開業?？土髁看蟊阌诋a品出售。同時也不必一味

追求客流大的地點，諸如大學城內為青年集中的地點，為購買奶

茶甜品的主力軍，在此開店也可以節省一部分店鋪租金。

十、融資策略：因為是大學生創業，可能創業初期并沒有多

少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期

后可以各自分管分店。來達到盈利最大化。并且方便管理，起步

也不會太困難。

十一、資金走向：主要用于店鋪租賃，店鋪的裝修，購置產

品加工器具，原料成本，宣傳費用，發放員工工資等。

十二、市場風險及對策：在本店創立初期，可能會存在下列

幾項市場風險：

1.店鋪創建初期，消費者對店鋪的認識程度較低，達不到店

鋪所要求的知名度，產品銷售量遠遠不足，難以賺取利潤，甚至

難以維持店鋪正常的運營。

2.周圍的奶茶店甜品店數量較多，市場競爭激烈，使得顧客

量遠達不到預期，產品滯銷。

3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會吸引它們固定的消費者

來消費，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無大量穩定

消費者，使得產品銷量不穩定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長

遠發展。

十三、對策：

1.店鋪創立初期，針對達不到營銷目標所存在的風險，該店

將主要把廣告等促銷活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣

傳效果，縮短消費者對該點及產品的認知周期。

2.發展特色服務，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種

營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領市場，在消費者市場

內形成良好的口碑效應。

3.在產品的設計和店面的管理上，著重突出創新的作用，把

設計創新作為店鋪的生命之源，力量之源。

4.建立和完善市場信息反饋體系，定期在消費者人群中進行

市場調查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。

成立初期，前期注入資金少，信譽度比較低，在融資方面可

能會存在資金不能及時到位等問題。故此需要，合理確定資本結

構，控制債務規模，記錄每天的實際開支，監督費用的使用情況，

使資金合理運用符合公司運營的規劃。制定有效的成本規劃，作

出準確的費用估算和預算。融資時我們簽訂合同，嚴格規定雙方

的權利和義務。加強資金的管理，降低人為財務風險，盡量達到

最合理的資源配置。

甜品店創業計劃書7

甜品店創業計劃書

學院：

姓名：

學號：

甜品店創業計劃書

一、甜品店概況

（1）本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“葉記港式甜品”，經

營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇

淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、

調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中

式傳統點心類等

（2）本店打算開北京師范大學珠海分校海華區，開創期是

一家中檔甜品店，未來打算逐步擴大經營。

（3）本店需創業資金10萬元。

二、經營目標

由于地理位置處于海華苑宿舍區，在這里的競爭力很大，能

夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經

營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這

個市場。專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。

三．市場分析：

優勢

1．成本低 2． 位置好 3． 人口流量大 4． 目標顧客顯著

5． 前景好劣勢

1． 競爭大 2．管理經驗不足 3． 顧客數量變化大 4． 資

金不充裕

四．經營模式：

1營業時間：周一至周五：10：00—22:00

雙休日及法定假期：10:00—24:00

2主營業務：

（1）銷售各種港式甜品，還包括提供外賣，學生可以通過

電話網絡下單，然后送貨上門

（2）已銷售水果甜品為主，各種飲品為輔，包括果汁，奶

茶，果茶，還有冰激凌。同時帶配各種口味的面包。

（3）提供最新的報紙，雜志，桌游，紙牌等聚會休閑娛樂

的游戲。

（4）周日晚上舉辦主題吧和承辦各類活動，方便社團組織

的聚會。

3目標人群：以周圍的學生為主，學校的教職工及其家屬。

五．店面的設計

（1）門面店面設計：我們甜品店是采用有邊框把手的整體

玻璃門，櫥窗使用落地玻璃，這樣好透光，能夠給顧客舒適的感

覺。在門、窗上比較顯眼的地方掛上店內特有的甜品海報和圖畫，

起到增加客人食欲的作用。 （2）2甜品店內部設計

餐廳一共約35平米，共設20個座位，方桌白色單人椅子為

橙色，分設為2人和4人桌，餐廳中部設大理石長桌，高腳椅與

大理石長桌顏色協調。

墻面使用黃色，并粘貼不同的甜品圖案，增進顧客食欲。地

面采用防滑地磚，這樣不容易滑到。用餐區使用白熾燈，采用彩

色

燈罩，柔和的燈光，可以使人們的神經放松，得到舒緩，從

而愉悅的用餐。

吧臺分為收銀區、熱飲區、冷飲區、果汁區、刨冰區5個區

域。

（3）細節設計

收銀臺上擺放紙巾、宣傳單、薄荷糖等。

在墻壁上設計一個留言板，方便顧客交流交友和對本店的意

見。

店內設置滅火裝置。

收銀臺下設DVD功放背景音樂。

六．促銷策略

（1）甜品店的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競

爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基

礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣

揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

（2）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷

宣

傳品。分路段發放，采用密集戰略，同時利用廣告宣傳欄宣

傳，利用互聯網站信息流優勢宣傳和突出形象。

七．管理團隊和公司結構

1．員工分配

店長兼收銀員：1名

工作職責范圍：負責每天開店和打烊，原料的管理，資金的

管理，員工的管理。

甜品加工制作：4名 工作職責范圍：負責介紹甜品、甜品加

工。

店堂打雜兼采購：1名 工作職責范圍：負責店內的衛生清

掃，店內日常用品、原料采購。

兼職：1名

工作職責范圍：每個星期六、星期日在店內負責服務。

2．員工招聘

招聘人員：甜品加工制作：2名 兼職：1名

聘用

連鎖店所需要員工一律向社會公開招聘，以招聘員工的學識、

品德、能力、經驗、身體適合于該職務和該工作為原則。

試用

新進人員試用期為1—3個月，可根據員工的表現及能力縮

短和延長試用期，但最長不得超過6個月，試用合格人員與本店

簽署聘用合同，成為我們店的正式員工。

解職

解職包括自動辭職和解除勞動合同兩種，員工自動辭職必須

提前一周上交書面報告給店長。甜品店因工作事由解聘員工，必

須提前半月向被解雇員工發出書面通知。

甜品店創業計劃書8

一、創業目標

經營目標

在宿遷建立首家專業甜品店每天美甜Θ，經營范圍為中西式

甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙

冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳制品類、

布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統點心類

等。

經營宗旨

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析

市場介紹

宿遷市是一個很年輕的城市，建市至今僅10年（附錄1）。

目前缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的每天

美甜Θ甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

我們走訪了宿遷市區附近的大小咖啡店、西式休閑餐廳，發

現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品，但是品種不齊全，

內容不專業。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統的、規

范的行業氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，

被分流大量顧客。

正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的

服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，

能夠很快的切入這塊市場，我們領先于同行的經營理念能夠支撐

起屬于我們的天空。經過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場

進行洗滌整合工作。每天美甜Θ專業經營甜品，堅持品牌化差異

化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度

和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，

口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子

為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如

今消費者越來越理智。所以每天美甜Θ的目標顧客并不只是年

輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經

營。

三、產品與服務特色

原料專業，放心更多

每天美甜Θ與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的

地區供應商建立合作關系，在每天美甜Θ店堂內點餐區域和各

類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧

客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富，選擇更多

眾口難調。每天美甜Θ要盡可能讓甜品口味適應各個年齡

層次，各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養全面，健康更多

每天美甜Θ經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國

南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。

價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥

等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其

針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能

夠通過食補養顏。

甜品店創業計劃書9

一、定位

一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市

場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要

全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還

會搭配上自己調配的果汁，做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資

金是有__萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月__以內，而且環

境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜與設計

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲

一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我

可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果

汁一類的，并附上詳細的介紹，（例如：甜點的做法、口感。）供

客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下

來好好品嘗我們甜品，沒關系，可以在客人買甜點時贈送一個我

們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。

等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種

主營：各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。

五、經營特色

本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋。全是

本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進

行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為

洪水猛獸一般，但是我們__diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，

我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定，只有具有國家營養標準

的甜點，我們才會推銷上市。

六、經營方式

（1）在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們__甜

品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣

告做好了，才會有更多的人知道我們__甜點。

（2）實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分

有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日于活動期

間可享受折優惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾

品一份。

（3）我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是

先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧

客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點。等一系列問題，

等統計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正

式上市。

七、銷售服務

一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點，也是因為有優秀

的員工素質，在我們__甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培

訓出來的，服務有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我

們__甜品店的員工有良好的品質，對待客人要盡善盡美，不得以

任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反

饋給每一位員工，及時改正自己的不足，我們要做到給每一位顧

客帶來快樂。因為吃甜點是種享受，享受當然是件高興的事情，

怎么可以讓顧客不滿意呢？

八、誠信待客

（1）在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍

錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

（2）對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，

保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突發狀況，

一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份

賠償。

甜品店創業計劃書10

甜品一直是女生們的最愛，尤其是現在的年輕人想創業對于

大的項目沒有充足的資金支持，而對于像甜品店這樣的小本創業

項目，對于創業資金少的年輕人尤其是大學畢業生來說是極為合

適的，因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來，那么一份合

格的創業計劃書可以說是成功的一半。

一、市場競爭分析

__學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資

源困乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們

的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需

求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬于

我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營

甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方

法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買

我。

二、價格品種

開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。價格方面，最好是

適應大眾化的價位，每碗甜品的價格約在__元之間，加不加糕點、

雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿。

品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老板又當伙計，那

么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，

則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那么品種應在x

種以上。

三、經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。

凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方

法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次

的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，

干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小

失大。

應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持

產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額，

可以將幾個品種組成一個套餐出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加

甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節性，冬夏種類應略

有變化，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一

些熱量補充。所以，北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。

在不同地區開設甜品店，則應照顧本地人的飲食習慣?，F代人平

時飲食較豐足，吸收了不少營養，一般不甚喜歡吃過甜的東西。

在__，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管

新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。

甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同

的甜品，都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有

種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香

甜特色。

開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租

等開支相加，估計開張所需成本約需__元。資金有限者可以自己

充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個設備絕不能

省，應將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛生工作必需的。

顧客看見消毒碗柜，也能產生一種安全感。全套設備購置約需__

元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，

而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉，

__元左右即能應付數十天的消耗。盈利前景做飲食業的人都很清

楚，甜品的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，

因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區開店可以將價格調高一

些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率

維持在__%不困難，每碗甜品的純利在x元之間。一間x平方米的

甜品店，每月盈利可達到x元。

四、甜品店開業資料

店鋪面積：x平方米店租首期：x元設備支出：約x元開張

成本：x元盈利前景：x元/月附錄：藥膳滋補甜品店（屋）普通

的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減

肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為，糖水、甜品容易令人發胖，

故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子

更多些。如果換一個角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，相信

那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策

略與普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種

也稍有區別。顧名思義，藥膳滋補甜品具有健體防病之功效，品

種以具備藥補的糖水、羹糊為主，如補腦的核桃糊、潤腸養顏的

黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的

花生湯圓。總計種類在15種左右，最好在20種以上。另外，春

夏秋冬換季時節，可適當推出應季新品種，如春末夏初可推銀耳

（白木耳）水果羹作為吸引顧客的招牌。

最重要的是，藥膳滋補甜品的價格，一般比普通甜品高出x%

左右，所以盈利水平當然就更高些。但謹記：價格表上應該列明

每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客

按需選擇。

甜品店創業計劃書11

1、甜品店開業前的準備工作

2、市場分析與商圈調查

a、甜品店市場調查b、甜品店商圈調查c、甜品店選址市場

調查d、甜品店優秀店址的選擇

3、甜品店資金的預算與籌措

a、預算所需資金b、資金籌措途徑c、降低籌資成本

4、甜品店開業手續的辦理

a、辦理開業登記b、辦理稅務登記c、辦理衛生許可證d、

辦理排污申報登記手續

甜品店的.裝修和布局

1、甜品店的內外裝飾:a、甜品店外觀設計b、甜品店內部裝

潢

2、甜品店形態設計:a、甜品店形態的選擇b、甜品店設計要

活用行業的特性

3、甜品店的氛圍營造:a、室內光線照明b、音樂設計c、通

風調溫d、氣味

目標顧客

有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一

定大有作為，所以開設甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢？

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口

味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么？

不少年輕女子為了保持苗條身段（或為了減肥），往往視甜食為

洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要

做大眾生意。

地點選擇

只要人多的地點即可。甜品店需要什么？最好設在商業區、

大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。開

家甜品店要多少錢？客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些

地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜食店。

店面布置

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。開家甜品店要多少錢？

用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注

門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衛生。甜品店需要

什么？只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品

店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具

就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧常店里應擺設

可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

價格品種

開甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。開家甜品店要多

少錢？價格方面，最好是適應大眾化的價位，每碗甜食的價格約

在2~5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要

搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如

果你一個人既當老板又當伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團

轉。甜品店需要什么？如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個

品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那么品種應在20種以上。

經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。

開家甜品店要多少錢？凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，

吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。甜品店需要什么？

有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗

原味是否已經走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，

因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

烹煮甜品時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹

制，以保持產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。開家甜品店要多

少錢？如果有意“抬升”顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個

“套餐”出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。

甜品店需要什么？另外，甜品也講究季節性，冬夏種類應略有變

化，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一

些熱量補充。開家甜品店要多少錢？所以，北方地區的甜品比南

方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店，則應照顧本地人

的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養，一般不

甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上

甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只

吃幾口即止，認為太甜。甜品店需要什么？甜品一定要迎合大眾

口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以“夠

甜”作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加

橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相

加，資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。甜品

店需要什么？記住，消毒柜這個設備絕不能省，應將它擺放在店

里最顯眼的地方，因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，

也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。開家甜品店

要多少錢？在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大

部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價

格低廉，1000元左右即能應付數十天的消耗。

盈利前景

做飲食業的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應變，

在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區

開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口

腹之欲。甜品店需要什么？甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，

每碗甜食的純利在1~2元之間。開家甜品店要多少錢？一間15

平方米的甜食店，每月盈利可達到4500~7000元。

甜品店創業計劃書12

一、創業設想

在__大學城內開設一家__甜品店，主要經營西式甜品，品種：

各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。各類西式蛋糕，面包，冰

激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。四個季節都有不同

的主營產品和新品推出。經營宗旨：甜美，健康，時尚，優惠。

二、市場分析

__大學城內有__大學城內含__大學、__對外貿易學院、__立信

會計學院、__大學、__工程技術大學、__政法大學、__大學__視覺

藝術學院七所學校。大學城內的商業區域，許多餐廳衛生狀況讓

人擔心，但學生限于無其他選擇，面對商店、餐廳的價格壟斷和

服務、衛生品質，學生消費只能任人宰割。

我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消

費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支

撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜

專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲

的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到

愛我，買我。以下是一些調查結果及分析：

（一）你的性別是：

（二）在平時吃甜品的人中的年齡段為：

（三）喜歡的甜品類型是：

（四）喜歡什么風格的甜品店：

（五）經常在什么時間吃點心：

（六）你經常去甜品店的原因是

（七）甜品店有哪些活動你會喜歡？

（八）你能接受一分點心的最高價格為：

（九）排除季節問題你會喜歡喝：

（十）購買點心的依據是什么？

（十一）在吃點心時會飲用的飲料嗎？若會，你會選擇什么

飲料？

數據來源__

由以上調查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16

歲至22歲的人占主要地位，因此，我們選地在__大學城，主要

針對大學生這個客源。在店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型

的，但是可以開設小的包房主題（復古典雅，質樸簡約，另類潮

流），作為給顧客過生日，周末桌游地點。營業時間可以初步定

為：10：00~22：00。產品的價格普遍定在30元以下，生日蛋糕

等產品列外。本店注重產品的開發，每一季節都要有新的口味，

產品推出，每次節日期間要推出優惠活動。客人臨走時要關注顧

客的意見和想法。

三、具體經營

（一）經營方案

原料專業，放心更多

__與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商

建立合作關系，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。

從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確

切得到保障的感覺。

（二）品種豐富，選擇更多

眾口難調。__甜品店要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的

顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

（三）營養全面，健康更多

__甜品店經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方

部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格

表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，

以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對

愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食

補養顏。

（四）服務規范，滿意更多

__員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。

分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一

使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格

進行監督管理。

（五）人事與管理

1、人事

__每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人

員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作。

管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學

歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設

置配方員2名，加工操作員4名，要求大專以上學歷，專業素質

優秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴

格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我

們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的

發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整

體發展，實現1+12的效果。

3、管理理念

（1）尊重餐飲業人員的獨立人格

（2）下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上

級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。

（3）互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以

向上級提出自己的意見或見解。

（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，

也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚

力，提高工作積極性。

（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。

4、管理隊伍

投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響

力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于

謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

5、管理制度

建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督

管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

6、風險分析

（1）在__大學城內有許多的餐飲業，競爭會相當激烈。但是

本店以下午茶，外賣，優惠的價格，包間桌游為主要特色來吸引

在校學生。

（2）在預想期內不能回本可能會導致資金周轉不靈。則進

行抵押貸款，度過困難期。

（3）作為安全需要，要買保險：員工身險和財產險

四、預算

（一）財務融資資金預算：

1）房租：x萬元左右，付三壓一，就是x萬

2）裝修：x萬

3）桌子，椅子，冰箱，空調，鍋碗瓢盆等，x萬

4）進貨：x元

5）燈箱：x元

6）開業辦証x元

7）備用金：x元

8）統計x萬元

（二）融資計劃

1、通過__市優惠政策得到融資：

大學畢業生創業四項優惠政策根據國家和__政府的有關規

定，__地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策

培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：

高校畢業生（含大學?？啤⒋髮W本科、研究生）從事個體經

營的，自批準經營日起，x年內免交個體戶登記注冊費、個體戶

管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企

業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅x年。

自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為

x萬元，并享受貸款貼息。__市設立了專門針對應屆大學畢業生

的創業教育培訓中心，免費為大學生提供項目風險評估和指導，

幫助大學生更好地把握市場機會。

大學生創業“天使基金”最高__萬

大學生開辦企業可獲x萬—x萬元支持，即使奮斗失敗也無

需賠償損失。為了激發“天之驕子”的創業激情，__專門設立了大

學生創業“天使基金”。

“天使基金”將根據學生的申報計劃，嚴格評估學生創業項目，

然后確定實際支持金額。這筆資金將以股權形式投入到學生企業

中，獲利部分將成為創業者的利潤，而一旦創業失敗也無需學生

還款。

在創業之前，專門機構還將對學生科技創業者進行創業培訓，

使其迅速擁有“老總”素質，相關部門還將為大學生免費提供代理

工商注冊登記、納稅申報、發票管理等服務。

2、通過父母，親戚等得到融資

五、價格