甜品店市場定位研究報告

2024年3月16日發(作者：儒商)

甜品店市場定位研究報告

根據調查和市場研究，以下是甜品店市場定位的研究報告：

1. 目標市場：甜品店的目標市場是年輕人和家庭。年輕人通常

喜歡嘗試新的甜品，并愿意花費一定的金額來購買。家庭則可

能成為經常購買甜品的消費者，因為他們通常需要為多個成員

購買食物。

2. 競爭分析：甜品店市場競爭激烈，存在許多品牌和類型的甜

品店。主要競爭對手包括冰淇淋店、蛋糕店和糖果店。為了與

競爭對手區別開來，甜品店需要提供獨特的產品和服務。

3. 定位策略：甜品店可以選擇多種定位策略，如產品差異化、

價格差異化和目標市場差異化。產品差異化可以通過提供各種

口味、創意和健康的甜品來實現。價格差異化可以通過提供高

端和低端產品來吸引不同預算的消費者。目標市場差異化可以

通過針對特定群體的需求來定位，如提供無乳制品甜品供素食

者或乳糖不耐受者選擇。

4. 品牌形象：甜品店的品牌形象應該是時尚、創意和高品質的。

店內裝修應該與品牌形象相匹配，以吸引目標市場的消費者。

5. 市場推廣：甜品店可以利用多種市場推廣方法來增加品牌知

名度和吸引消費者。這包括使用社交媒體、參加當地活動、提

供特價促銷和與其他品牌合作。

綜上所述，甜品店的市場定位應該考慮目標市場、競爭對手、

定位策略、品牌形象和市場推廣等因素。