小學(xué)學(xué)校食堂菜譜綜述

2024年3月26日發(fā)(作者：自然而然是什么意思)

小學(xué)學(xué)校食堂菜譜綜述

小學(xué)學(xué)校食堂菜譜

周一:糖 醋 里 脊、 宮 爆 肉丁、 紅 燒 肉、 炒 魷魚(yú) 花、 香 菠 肉、 土

豆 燉 肉、 冬瓜燒排骨、 青 椒 雞 塊、 白菜燉豆腐、 五香蘿卜丁、 椒 油

大頭菜、 炸 魷 魚(yú)、 炸 魚(yú) 排、 炸 肉 串。 周 二: 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉

丁、 三 鮮 豆 腐、 青 瓜 海 鮮、 辣 大 腸、 蘿卜燒 兔塊、 排 骨 土豆、

黃瓜雞 肉丸、 土 豆 燉 肉、 茭 瓜炒肉、 黃 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如

意 卷、 炸 雞 心、 炸 丸 子。 周 三: 椒 溜 魚(yú) 條、 菜 花 炒肉、 清 燉 豆

腐、 口 水 兔 塊、 蔥爆羊肉、 紅 燒 蘿 卜、 白菜燉粉條、 炒 豬 肝、 炒

豬 心、 萵苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 雞。 周 四: 滑 炒 肉

絲、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 頭 燉 蝦、 蘑菇燉雞、 西紅柿炒雞蛋、

海米 燒豆腐、 瓜條炒魷魚(yú)、 西芹炒魷魚(yú)條、 蝦皮蘿卜絲 琉 璃 蘋 果、 醬 豆

腐、 炸 香 腸。 周五: 燒 兔 腿、 白菜 燴羊肉、 紅 燒 鯰魚(yú)、 白菜 炒海

蟄、 魚(yú)香肉絲、 香 菇 油 菜、 蠔 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅魚(yú)、 炸 肉 排、 炸

蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。 周六: 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 醬 燒

茄子、 紅 燒 冬 瓜、 黃瓜魷魚(yú)條、 海帶結(jié)燒排骨、木 須 肉、 山藥炒肉片、

冬瓜燉 雞蛋、 黃瓜雞肉丸、 炸 雞 塊、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。 周一 馬

蹄蒸排骨 尖椒炒牛丸 冬瓜燒肉丸 凌魚(yú)麥菜 蒜油京包 涼拌西紅 柿 咸魚(yú)茄子

煲

蒜心炒肉絲 肉沫蒸雞蛋 酸菜炒粉腸 豆干芹菜回鍋肉 木耳肉片 尖椒炒魚(yú)條

炸土豆絲 咸菜炒豬肚 姜蔥炒田雞 星期二 中餐 晚餐 麻辣牛丸 青椒炒肉片

豌豆栗米炒火腿丁 尖椒小腸 蒜茸 上海青 蠔油生菜 清蒸福壽魚(yú) 清炒蓮藕片

土豆紅燒肉 紅燒排骨 肉沫 豆腐 干炸帶魚(yú) 金釣浮瓜 紅蘿卜炒肉 竹筍炒蟮片

涼拌海帶絲 星期三中 晚餐 黃豆紅燒排骨 紅燒豬蹄 西芹炒臘腸 水煮肉片 包

菜炒粉條 螞蟻上樹(shù) 菜頭炒辣肉 清炒吊瓜 豆腐泡紅燒肉 姜絲春芽 清蒸豆角

川式回鍋肉 清蒸武昌魚(yú) 魚(yú)香肉絲 紅椒炒魚(yú) 紅椒洋蔥溜肝片 星期四中 晚餐

糖醋排骨 蘿卜燒牛腩 五花肉稍茄子 金釣地瓜 豆芽拌粉絲 炒西洋菜 清蒸鯇

魚(yú) 香香東坡肉 西紅柿炒蛋 清炒西蘭花 腐竹燒肉片 麻辣香干 尖椒炒香腸 清

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炸土豆片 肉沫冬瓜 紅燒日本豆腐 星期五 魔芋燒排骨 煎馬鮫魚(yú) 酸豆角肉沫

尖椒炒豬耳 清炒大白菜 炒桐花菜 肉沫蒸水蛋 西芹炒腰片 蒜苗回鍋肉 木耳

紅椒回鍋肉 清炒蘿卜片 讓涼瓜 土豆燒肉 炒南瓜片 孜然羊肉 平菇肉片 期

一：茭白炒肉片 青菜豆腐湯 星期二：蕃茄炒雞蛋 冬瓜排骨湯 星期三：肉圓 青

菜湯 星期四：土豆紅燒雞 青菜豆腐湯 星期五：紅燒帶魚(yú) 蕃茄蛋湯 這是我們

學(xué)校食堂的菜譜： 1 西紅柿炒雞蛋 但我們學(xué)校的只能說(shuō)是炒西紅柿加雞蛋，這

是常菜 2 炒冬瓜 很廉價(jià) 3 麻婆豆腐 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃 4 炒腐竹 我班女生的

最愛(ài) 5 東北亂燉 里面有

土豆、豆角、茄子、西紅柿和粉條，也可以加肉 味道很好 6 炒菜花 營(yíng)養(yǎng)價(jià)

值很高 7 西芹炒花生米 估計(jì)是用花生米代替了腰果 味道soso 8 燒茄子 還是

很好吃的 9 黃瓜雞蛋湯 一個(gè)字 “廉價(jià)〞 一般4 菜1 湯就很標(biāo)準(zhǔn)了，你可你

每天變著做啊，每3 樣加起來(lái)都是絕對(duì)低于4 元的 星期一 早餐2 元：八寶粥、

油條、菜肉包子； 中餐8 元：油爆草蝦、辣子雞塊、韭黃炒蛋、荷蘭豆肉片、

清炒雞毛菜； 晚餐8 元：紅燒大排、熏魚(yú)塊、香菇肉片、西芹魷魚(yú)卷、清炒上

海青。 星期二 早餐2 元：揚(yáng)州炒飯、榨菜肉絲湯； 中餐8 元：回鍋肉、油燜

牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮； 晚餐8 元：清蒸鯧魚(yú)、紅燒小肉、宮

爆雞丁、土豆燉牛楠、蒜泥空心菜。 星期三 早餐2 元：豆?jié){、荷包蛋、菜包、

油條； 中餐8 元：蠔油牛肉、豆鼓蒸雞腿、青椒魚(yú)片、芹菜爆臘腸、雞毛菜；

晚餐8 元：椒鹽對(duì)蝦、紅燒豬手、荷蘭豆肉片、黃瓜炒雞蛋、夜開(kāi)花。 星期四

早餐2 元：水餃〔青菜、肉絲〕； 中餐8 元：茄汁排條、香酥雞腿、萵筍肉絲、

雙菇肉片、酒香草頭； 晚餐8 元：五香牛肉、香酥雞排、回鍋肉、花菜炒肉片、

涼拌西紅柿。 星期五 早餐2 元：紅豆粥、麻球、油條、醬菜； 中餐8 元：五

香豬手、甲魚(yú)拔青椒、三色雞丁、蒜苔爆肚絲、杭白菜； 晚餐8 元：咖哩雞塊、

走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆絲。 這份食堂一周菜譜的配餐標(biāo)準(zhǔn)

食堂二大葷、二小葷、一素菜、一水果，

米飯、湯 為自助，真是一份食堂菜譜中的即能吃得飽，又可吃得好的哦 醬香

土豆雞丁 材料：土豆、雞胸肉、蔥末、蔥花 調(diào)料：料酒、豆瓣醬、韓式辣椒醬、

胡椒粉、雞精、淀粉、白糖 做法：〔1〕雞胸肉洗凈，切成丁，加點(diǎn)料酒、胡椒

粉、淀粉拌勻，腌制一下。 〔2〕土豆洗凈，去皮，切成丁，并在沸水中焯熟，

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