椒絲腐乳炒通菜

在當代日常生活，吃慣了雞鴨魚肉，大家針對蔬菜又再次鐘愛起來，在其中通菜是很多人都十分喜歡吃的，由于通菜的口味清新，并且帶有豐富多彩的維他命，是大家都十分喜歡吃的，通菜的做法有很多，在其中椒絲豆腐乳炒通菜是大伙兒經常吃的食用方法，那麼這道菜的做法是如何的呢，下邊我們來掌握下。

通菜是很多人都十分喜歡吃的一道菜，我們一般 把通菜制成椒絲豆腐乳炒通菜，這家常小菜的味兒很好，是很多人喜歡吃的，可是針對它的作法，大家都并不是很掌握，下邊我們討論一下。

豆腐乳椒絲炒通菜

原材料:通菜(芥藍菜)，豆腐乳，糖，鹽，尖椒絲

作法

1、豆腐乳二塊(用前粉碎)。

2、鍋燒熱給油燒到八成熱下尖椒絲略炒。

3、下通菜快炒。

4、快速時添加粉碎的腐乳汁(便是相片左上方那粘粘的一坨)、少量糖煸炒就可以起鍋(依每個人口感還可再放鹽，但被忘記了豆腐乳自身便是咸的)。

豆腐乳炒空心菜

主要材料：芥藍菜300克，豆腐乳(白)50克，

調味品：食用油15克，白皮蒜頭10克

作法

1.芥藍菜洗干凈，去除梗，擇成段兒預留;

2.白腐乳放進碗高壓搗爛，添加少量芡粉調均勻預留;

3.鍋中下油燒開，放進蒜末(蒜頭搗爛)炒出香味，添加芥藍菜炒勻;

4.再添加調均勻的腐乳汁炒過，盛入盤里就可以。

澆汁腐乳通菜

原材料:通菜/芥藍菜500克，乳白色腐乳4塊，蔥姜適當

作法

1、通菜摘下葉片，只留有莖，清洗淋干水。

2、通菜切割成段預留。

3、油熱了后，添加生姜片和大蒜。

4、倒進4塊乳白色腐乳，把腐乳用燒菜鏟，損壞。

5、倒進通菜段，添加小量水。

6、等通菜變全透明了，能夠 依據口感添加鹽或是魚露。

小技巧

1、乳白色腐乳是重要，用于燒通菜，味兒爽口。

2、最好是把葉片摘下，摘下葉片，通菜莖較為脆爽。

根據上邊文章內容的詳細介紹，堅信大伙兒針對椒絲豆腐乳炒通菜的做法都是有了一定的掌握，期待喜歡吃這家常小菜的小伙伴們能夠 自己在家嘗試做個看，假如您不清楚該怎么著手，能夠 參照以上我們的詳細介紹，依照流程一步一步來，實際上是非常簡單的哦。