炒年糕在首爾早已是一種人人都愛吃的特色美食了,我們在看電視劇的情況下應當都是見到吃炒年糕的場景,它的味兒是非常好的,也是日本年青人都喜歡吃的,日本的炒年糕并不是我們想的用食油炒的,只是自來水煮的,和蔬菜一起吃,味兒非常好,并且營養成分會很全方位,下邊我們看一下韓式炒年糕的作法。
針對韓式炒年糕大伙兒應當都掌握,我們針對韓國電視劇的喜愛是否都早已來到瘋狂的程度,非常是喜歡里邊的特色美食,韓國歐巴,美美噠,今日我們就來給大伙兒詳細介紹韓式的一種最知名的特色美食,炒年糕的做法。
關鍵食物
綠豆糕,圓蔥 適當,鮮蝦 適當,白菜 適當,蔥段 適當,白砂糖 適當
分 類
韓式料理
口 味
辣、鮮
制做原材料
主要材料:綠豆糕12片、甜不辣或竹輪8個、沸水240cc、芝麻2小勺。
醬汁:韓式辣醬4小勺、白砂糖8小勺、圓蔥1/4顆(切條)、蔥1根(切條)、高麗菜1碗(切割成小三角)。
作法
1.將沸水240cc、調味品及綠豆糕放進鍋中。
2.開槍煮至水減少1/3后,放進甜不辣再拌炒。
3.待水降低到1/2時,歇火,放進圓蔥、蔥及高麗菜拌拌就可以。服用時撒上白芝麻。
作法二
1.將綠豆糕倒進鍋中,續水至不久蓋過綠豆糕。一定要用不沾鍋哦。
2添加乳白色蔥段煮滾,等綠豆糕變松后添加圓蔥絲。
3.按本人口感添加辣椒醬
4.可選擇性的添加培根肉或鮮蝦,根據本人愛好啦。
5.等整鍋發紅后添加少量芝麻油和白砂糖。最終添加切完的大白菜
6.出鍋前天賦加點白芝麻和蔥段就可以美美噠的上菜咯
韓式炒年糕的味兒是甜甜的火辣辣,這也是許多年青人喜愛的口感,在首爾大伙兒怎能沒有吃過炒年糕呢,非常是如今韓國游也早已議論紛紛了,愈來愈多的人喜愛去韓國旅游,來過日本的人應當都是嘗一嘗本地的炒年糕的味道。
本文發布于:2023-05-10 23:28:00,感謝您對本站的認可!
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