干海參的做法大全

海叁實際上是生長發育在海底里邊的棘皮動物，如今早已被愈來愈多的人特定為保健養生的食品，而海叁除開能夠做為食品服用以外，一樣也是珍貴的中藥材，能夠協助我們提升自己的記憶能力，減緩性衰退的問題，而干海參實際上便是歷經生產加工以后做成的，營養成分一樣十分的豐富多彩，如今了解一下干海參的制做。

干海參盡管是海叁制做而成的，可是它的營養成分實際上更非常容易被身體消化吸收，所以說一般大家在選購的情況下，全是挑選干海參，并且干海參比海叁更非常容易儲存，儲存的時間也比海叁更長許多。

原材料：泡發海參250克是，干香菇3朵，玉米筍60克是，胡蘿卜20克是，小米助手40克是，蒜泥10克是，生姜沫10克是，蔥段15克是，朝天椒片15克是，牛頭牌原汁原味大骨湯1/2罐，牛頭牌鮮香雞晶1/2小勺，香油1/3一茶匙，烏醋1小勺，芝麻油1小勺，酒釀1小勺，鹽少量

作法：

1.海叁割開除去內臟器官清洗，切割成小塊，再放進開水中汆燙除腥，撈起來預留。

2.干香菇泡發切小塊;胡蘿卜削皮切成片;玉米筍切片;小米助手去首尾及粗絲。

3.將做法2全部原材料放進開水中汆燙一下來澀，撈起來預留。

4.熱鍋，倒進2一茶匙油，放進蒜泥、生姜沫進行爆香，再添加蔥段、朝天椒片、做法3的平菇片炒香。

5.于做法4中添加牛頭牌原汁原味大骨湯、水、做法1的海叁塊、全部調味品煮約3分鐘，再放進做法3的胡蘿卜片、玉米筍、小米助手煮至進味，最終以綠豆淀粉水水淀粉勾芡就可以。

了解了干海參的做法以后，那麼應對著那樣較為寶貴的食物，大伙兒就可以制做出更為愛營養成分美味的食物了，可是還要留意，實際上小朋友是不宜吃海參的，也有風濕病發燒感冒的群體，一樣也需要留意忌諱服用海叁。