披薩的制作方法

我們是否都愛去麥當勞吃披薩呢，各式各樣的比薩對我們是非常大的，比薩如今早已是年青人都特別喜愛的東西了，麥當勞的比薩非常的美味，可是那邊的也太貴，有很多人就想自身在家做披薩，今日我們就給大伙兒詳細介紹披薩的制作方式，給你不出門就可以吃上美味的披薩。

無論是如今的年青人還是小朋友都非常是喜愛吃披薩，非常是小孩子，假如帶她們吃過一次比薩，便會不斷的鬧著要再去吃，那麼大伙兒沒放多學習培訓一下披薩的制作方式，在家里就可以做披薩了。

原材料

酵母粉12小勺，溫開水90ml，鹽12小勺，高粉100克，低筋粉50克，植物油20克

作法

1.酵母粉半勺子加溫開水90ML翻拌后加半勺子的鹽翻拌.

2.放攪拌器中打一分鐘后取下放微波爐加熱里蓋好發醇.(這兒的發酵粉少，發多慢，可是那樣發的面糊非常爽口.能夠一次做多一點發后放冰箱冷凍用時解除凍結就可以了)。

3.等面糊進行過后用保鮮袋包裹放冷藏室一小時(也是第二次發醇.想懶惰就省了.聽說麥當勞是把面糊搟好放烘烤盤再冷凍的.冷凍的目地能夠使面性平穩.口味更強)取下.

4.面糊搟成烘烤盤尺寸.放進已抹油的烘烤盤.用手推式成正中間薄四周厚的混沌皮.扎好多個小孔(厚混沌皮就無需扎)在混沌皮邊的四周抹一層植物油.放進包餡.次序是以最底層起：乳酪----肉.菜---苞米---黑橄欖---乳酪.

5.220度烤15分鐘上下.見到奶油芝士融化掉色就可以了.假如怕餅底水分太多能夠關掉容易上火放到下一層用去火烘多十多分鐘.

6.不必采用水份太多么難熟的包餡.還可以把餅先烤十多分鐘后再上餡.我此次用的包餡是：乳酪---培根肉---九層塔---鮮蝦---苞米---黑橄欖---黑胡椒---乳酪.

吐司面包培根肉小批薩

原材料

吐司面包片，培根肉，馬蘇里拉乳酪，批薩醬(或番茄沙司)，西藍花，圓蔥，蘑菇，小番茄(里邊加的菜能夠隨便哦，培根肉還可以換為臘腸或牛羊肉等哦)

作法

1.西藍花掰成小朵，蘑菇切成片，用沸水焯一下。小番茄切成片。馬蘇里拉乳酪切小塊，洋蔥切絲

2.將吐司面包上面勻稱涂上一層批薩醬或番茄沙司

3.加一層馬蘇里拉奶酪片

4.再先后鋪平解決好的蔬菜水果

5.蓋上培根肉

6.再蓋一層蘇里拉奶酪片

7.放進加熱好200度的電烤箱中烤8-10分鐘至吐司面包表層金黃色，乳酪溶化就可以

米香小批薩

用剩飯剩菜做餅底，既不消耗，又省掉了發醇混沌皮的不便，并且還比批薩多了一份米香。一人一個，美味可口共享好簡易。

原材料

白米飯150克，蛋松50克，辣椒一個半，尖椒一個半，圓蔥一個半，馬蘇里拉50克，番茄沙司1一茶匙，千島醬1一茶匙，無鹽黃油適當

作法

1、兩手沾少量水，將白米飯先揉成蛋包飯，再輕按成餅狀。

2、熱炒菜鍋，加適當無鹽黃油融化后，將雪餅略煎出橙黃色預留。

3、辣椒、尖椒、洋蔥切絲預留。

4、將番茄沙司和千島醬各自涂在煎好的雪餅上，再將切完的原材料一起擺放在上邊，撒上蛋松和乳酪，入電烤箱以180度烤約10分鐘就可以。

小技巧

假如白米飯疏松不太好輕按，能夠先將白米飯放進薄膜袋中，用力輕按至白米飯有黏性，再取下碾成餅狀。

披薩的制作方式有很多，如今很多人都喜愛自身在家做披薩，做出去的比薩也是很好吃的，相比麥當勞的也差不上是多少，大伙兒是否也覺得麥當勞的比薩太貴呢，假如我們不愿消耗那錢，就自身去學著做披薩吧，一樣可以作出很好吃的比薩。