吊瓜子怎么吃

食材的類型比較多，在對食材挑選上，要先對食材開展非常好的了解，那樣在吃的情況下，才會了解哪些的食材是最好的選擇，但是要留意的是，在對食材的全是要適當的開展那樣對身心健康才不容易有一切的危害，并且也有利于人體營養成分消化吸收，那吊瓜子如何吃好呢?

很多人對吊瓜子并并不是很掌握，這類食材也是葫蘆科的，因而帶有的維他命和別的營養元素比較多，對它的挑選，全是能夠安心開展，那吊瓜子如何吃好呢?

吊瓜子如何吃：

一、吊瓜燴蝦仁

原材料：吊瓜500克，鮮蝦100克，蛋清適當，木薯淀粉10克，食鹽6克，雞精2克，水、油各適當。

作法：

1、吊瓜去表皮后切割成一小塊，清洗后放器皿內入籠屜蒸20分鐘，至吊瓜酥爛后取下。

2、凈鍋縱火上，倒進適當的水，放入吊瓜拌和成蓉糊狀，放入食鹽5克、雞精1克調好鮮咸微甜口感，至燒開時盛在大碗內。

3、鮮蝦清洗后搌干水份，用食鹽1克、雞精1克拌腌，用雞蛋清、木薯淀粉退漿后放進三四成熱的油中滑至掉色后倒入控油補水，將鮮蝦散放到吊瓜蓉上既成。

二、鴨蛋黃焗吊瓜

原材料：吊瓜200克，咸鴨蛋黃2個，香蔥段5克，食鹽2克，生雞蛋1個，木薯淀粉、小麥面粉各30克，水、油各適當。

作法：凈鍋縱火上，倒進油，放入做成蓉的咸鴨蛋黃、食鹽1克炒香，放進吊瓜丁煸炒勻稱，撒燒香蔥段煸炒一兩下即成。

吊瓜子的營養成分成分：含有植物油脂，人體脂肪油成分約26%，又含多種多樣碳水化合物，以磷酸、精氨酸、天冬氨酸和亮氨酸成分較高。

根據以上詳細介紹，對吊瓜子如何吃好呢，全是擁有 非常好的掌握，在對那樣食材挑選的情況下，能夠安心的開展，它對身體健康沒有一切的傷害，另外吃吊瓜子對減肥瘦身也是擁有 非常好的協助，它帶有的人體脂肪全是較為少的，是減肥瘦身非常好挑選。