燉牛肉的做法

牛羊肉是很多人最喜歡，那樣的食材味兒與眾不同，并且那樣食材帶有的蛋白豐富多彩，另外它帶有的人體脂肪較為少，因此多吃羊肉也不會長胖，但是對牛羊肉在挑選的情況下，也是需要對它的做法開展非常好的掌握，那樣對制做它的情況下，也都了解該怎么制作最好，那燉牛肉做法如何嗯?

很多人對燉牛肉做法并并不是很掌握，那樣的制做方法，也是十分非常好，但是要留意的是，在對燉牛肉的情況下，也是要長期開展，那樣促使牛羊肉爛熟。

燉牛肉做法：

西紅柿土豆燉牛肉

原材料

主要材料：牛羊肉500克，西紅柿500克，黃皮膚馬鈴薯500克，白皮圓蔥100克，

調(diào)味品：鹽5克，姜5克，食用油25克

作法

1.牛羊肉清洗后切割成3公分的塊，隨涼水下鍋燒經(jīng)沸，除去白沫子，撈起來再用冷水清洗血污備用;

2.土豆削皮再切3公分尺寸的塊;

3.圓蔥分為3公分上下的片;

4.番茄經(jīng)熱水燙后，削皮，用力掰成一小塊;

5.鍋內(nèi)入油燒開至六七成熱時，放姜片進行爆香炒一會兒;

6.入牛羊肉和馬鈴薯煸炒數(shù)十次后，加番茄和白湯;

7.燒滾后再改成低火燉至牛羊肉綿軟，馬鈴薯散裂，添加圓蔥片和食鹽;

8.再改火災蒸燒滾1至2分鐘就可以。

根據(jù)以上詳細介紹，對燉牛肉做法也是擁有 非常好的掌握，因而對它制做的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，可是要留意的是，在對它制做的情況下，在食物配搭上，全是要有效開展，那樣吃的情況下，有利于身體消化吸收。