牛羊肉是很多人最喜歡,那樣的食材味兒與眾不同,并且那樣食材帶有的蛋白豐富多彩,另外它帶有的人體脂肪較為少,因此多吃羊肉也不會長胖,但是對牛羊肉在挑選的情況下,也是需要對它的做法開展非常好的掌握,那樣對制做它的情況下,也都了解該怎么制作最好,那燉牛肉做法如何嗯?
很多人對燉牛肉做法并并不是很掌握,那樣的制做方法,也是十分非常好,但是要留意的是,在對燉牛肉的情況下,也是要長期開展,那樣促使牛羊肉爛熟。
燉牛肉做法:
西紅柿土豆燉牛肉
原材料
主要材料:牛羊肉500克,西紅柿500克,黃皮膚馬鈴薯500克,白皮圓蔥100克,
調(diào)味品:鹽5克,姜5克,食用油25克
作法
1.牛羊肉清洗后切割成3公分的塊,隨涼水下鍋燒經(jīng)沸,除去白沫子,撈起來再用冷水清洗血污備用;
2.土豆削皮再切3公分尺寸的塊;
3.圓蔥分為3公分上下的片;
4.番茄經(jīng)熱水燙后,削皮,用力掰成一小塊;
5.鍋內(nèi)入油燒開至六七成熱時,放姜片進行爆香炒一會兒;
6.入牛羊肉和馬鈴薯煸炒數(shù)十次后,加番茄和白湯;
7.燒滾后再改成低火燉至牛羊肉綿軟,馬鈴薯散裂,添加圓蔥片和食鹽;
8.再改火災蒸燒滾1至2分鐘就可以。
根據(jù)以上詳細介紹,對燉牛肉做法也是擁有 非常好的掌握,因而對它制做的情況下,全是能夠依照以上方式 開展,可是要留意的是,在對它制做的情況下,在食物配搭上,全是要有效開展,那樣吃的情況下,有利于身體消化吸收。
本文發(fā)布于:2023-05-12 01:18:00,感謝您對本站的認可!
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