如何燉排骨湯

骨頭湯在我們的日常生活之中是很普遍的一種湯菜，由于這款湯的原材料較為非常容易選購，并且營養(yǎng)成分非常豐富，因此很多人針對這一骨頭湯全是很喜愛的。骨頭湯能夠協(xié)助大家避免骨質(zhì)疏松，補(bǔ)充豐富多彩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分。可是有的人不清楚應(yīng)當(dāng)怎樣燉排骨湯，才可以讓骨頭湯更為的美味可口。

實(shí)際上針對燉排骨湯是非常簡單的，專業(yè)知識(shí)需要掌握好燉的時(shí)間就可以了。今日要和大伙兒科學(xué)研究的話題討論便是怎樣燉排骨湯，骨頭湯是普遍的，因此更應(yīng)當(dāng)要普及化那樣的好湯。

食物主要材料：紅蘿卜，馬鈴薯，豬排骨，蒜，姜，蔥各適當(dāng)。

調(diào)料：生抽、鹽、雞精等適當(dāng)。

廚房用品：鍋、菜盤這些。

流程

1.蔥清洗后切割成小標(biāo)題，蔥姜削皮后，清洗并水果刀拍開。

2.籮卜去根和頭后清洗，切割成一小塊，土豆去皮后清洗，切割成一小塊備用。

3.豬排骨清洗再切一小塊，并將豬排骨在冷水中侵泡大半天，正中間換一次水，倒去鮮血，清洗預(yù)留。

4.在炒菜鍋引入涼水，大火燒開，將豬排骨放進(jìn)，加少量米酒，燙熟后撈起來。

5.將炒菜鍋清洗后，放進(jìn)煮開的豬排骨、紅蘿卜、馬鈴薯、姜和蒜，及其適當(dāng)?shù)纳楹望}。添加適量的水要低火煮二十分鐘，就可以熄火。

6.直到壓力鍋制冷后，開啟鍋添加蔥和適當(dāng)雞精攪拌均勻就可以擺盤服用。

以上便是向大伙兒詳細(xì)介紹了有關(guān)怎樣燉排骨湯的方式，期待對有需要的人會(huì)有一定的協(xié)助。骨頭湯里邊的營養(yǎng)成分是豐富多彩的，除開優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以外，也有很多種多樣碳水化合物的構(gòu)成。老老少少都合適喝那樣的湯，對身體的身心健康擁有 增強(qiáng)免疫的功效。