2024年3月26日發(fā)(作者：以古非今)長汀豆腐的制作方法 小編為您詳細介紹長汀豆腐的制作方法，長汀豆腐干的一般做法，長汀豆腐干的由來等知識，更多請查閱店鋪網(wǎng)。 長汀豆腐的制作方法 1、選擇優(yōu)秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通過水浸、磨漿、開水沖漿、過濾、煮沸、點鹵,然后將豆腐腦妥入以稀布墊的木方格內(nèi),四角復(fù)包,壓榨至干,成白豆腐干。 2、將白豆腐干抹上五香粉和精鹽,腌制后,清水洗凈,用光滑嫩石將

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