栗子怎么剝皮(板栗衣怎么好剝？)

剝栗子剝皮的小竅門？板栗如何去殼去皮又快又好，分享8個(gè)小方法1、切口浸泡法將板栗切成兩半，去掉外殼，將果肉放入開水中，蓋上蓋子泡5分鐘，即可去掉皮，雖然不能得到完整的板栗，但如果對(duì)形狀沒(méi)有特別要求，還是可以嘗試的。

2、熱水浸泡法把板栗洗凈，放入一個(gè)大碗中，加入適量的鹽，再倒入滾燙的開水，蓋上蓋子，燜5分鐘。

然后取出板栗，用刀切一個(gè)小口，可以輕松把板栗的殼和皮一起處理干凈。

這樣就可以得到一個(gè)完整的果肉。

3、十字花刀法把板栗洗凈，用十字花刀切開，放入開水鍋中煮3分鐘，煮熟后撈出，就可以輕松剝?nèi)ず推ぁ?p>4、尾部切割法板栗洗凈后，用刀輕輕地在尾部切開，放入大碗中加入滾燙的開水，蓋上蓋子浸泡10分鐘，10分鐘后，沿著切口的地方輕輕剝?nèi)ず推ぜ纯伞?p>5、筷子攪拌法將清洗干凈的板栗切成兩半，去殼后放入一個(gè)大碗里，倒入不超過(guò)板栗的開水，泡上3分鐘，用筷子不停攪拌，板栗皮就會(huì)自動(dòng)跟果肉分離，這個(gè)方法簡(jiǎn)單又方便，不會(huì)燙手，非常便利。

6、冰箱冷凍法將板栗清洗干凈后，放入鍋中煮熟，然后撈出放涼，接著把它放到冰箱的冷凍室里冷凍兩三個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)"熱脹冷縮"處理之后，殼肉就會(huì)分離，這樣可以得到完整的果肉，剝起來(lái)也快，而且不費(fèi)力，唯一的缺點(diǎn)就是花的時(shí)間比較長(zhǎng)。

7、電飯鍋法將清洗干凈的栗子切一個(gè)口子，放入電飯鍋里，不用加水和油，按下煮飯鍵，煮好后取出剝殼去皮。

需要注意的是，不是所有的電飯鍋都可以用，最好是有烤紅薯功能的電飯鍋，普通的電飯鍋?zhàn)詈貌灰獓L試，以免損壞電飯鍋。

8、微波爐加熱法將板栗清洗干凈，用刀或剪刀在板栗上切開一個(gè)口子，放入微波爐中加熱30秒，殼和果肉就會(huì)自動(dòng)分離，但是一定要給板栗切開一個(gè)口子，以免引起微波爐故障或發(fā)生爆炸。

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板栗衣怎么好剝？將板栗在尖角處劃上十字刀口，放入鍋中蒸5分鐘，以此來(lái)軟化板栗殼和板栗薄衣，然后將其放入熱水中泡發(fā)5分鐘，使板栗濕潤(rùn)，撈出后即可輕易剝殼。

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板栗衣怎么好剝？1、將洗凈的栗子用刀在中間稍切一個(gè)口子，放入鹽水中，煮5分鐘，熱后取出，去掉殼和皮即可。

2、將洗凈的生栗子放入器皿中，加入少許精鹽，然后用滾沸的開水浸泡，蓋上鍋蓋，等待5分鐘后，取出切開，栗子殼和栗皮便會(huì)一起脫落。

3、1.鹽水浸泡法：將板栗放入鹽水中浸泡5分鐘，然后用刀切開，趁熱去除外殼和皮；2.切口浸泡法：將板栗對(duì)半切開，去掉外殼，放入開水中浸泡5分鐘；3.筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加入開水浸泡一會(huì)兒，用筷子攪拌，使栗子的皮與栗肉分離。

身體健康才是最重要的

剝栗子剝皮的小竅門？方法一：將板栗放入一鍋開水中煮3～5分鐘，然后撈出放入自來(lái)水中沖涼，皮就會(huì)輕輕的剝下來(lái)，非常容易，不妨試試看。

方法二：將洗凈的栗子放入器皿中，加入少量精鹽，用滾開的水浸泡，蓋上鍋蓋，五分鐘后取出，切開，栗子殼和栗皮會(huì)一起脫落，這樣可以節(jié)省時(shí)間和力氣去除栗子皮。

方法三：將洗凈的栗子用刀在外殼上切一個(gè)口子，將它們放入清水中加入1湯匙鹽，并大火燒開后煮3到5分鐘，關(guān)火后等待不燙手時(shí)，撈一個(gè)剝一個(gè)，不要一次性撈出來(lái)。

方法四：用刀在板栗上劃出一個(gè)十字口，放入帶蓋的玻璃碗中，加入適量沸水，蓋上碗蓋，燜5分鐘，取出板栗，外殼和內(nèi)膜很容易剝離，可以得到完整的板栗。

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1、將生栗子洗凈放入器皿中，加入少許鹽，倒入足以淹沒(méi)栗子的開水，蓋上蓋子燜煮大約5分鐘，取出栗子，切開兩瓣，栗子殼就會(huì)自動(dòng)脫落。

2、把栗子洗凈，用刀在表面劃出十字，放入開水里煮熟，然后沿著十字口剝皮就可以了。

3、將栗子煮熟，放涼后放入冰箱冷凍兩小時(shí)，這樣栗子殼就會(huì)容易剝起來(lái)，而栗子肉也不會(huì)破損。

栗子怎么剝皮栗子又被稱為大栗、板栗、栗等，是殼斗科栗屬經(jīng)濟(jì)植物，起源于中國(guó)，是中國(guó)最早馴化利用的果樹之一。

栗子栽培已有3000多年的歷史，分布廣泛，種質(zhì)資源豐富。

雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但熱量也高，建議每次吃6～7顆就可以了，避免出現(xiàn)腹脹的情況。

吃栗子時(shí)，要注意不要吃涼的，因?yàn)闆隼踝又械牡矸蹠?huì)有部分回生，穿過(guò)小腸進(jìn)入大腸，被大腸細(xì)菌分解，產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹，所以應(yīng)該熱吃栗子。

除了上述栗子去皮的方法外，還可以將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放入微波爐中高溫加熱30秒，里面的一層衣和肉就會(huì)自動(dòng)脫離。

在使用這種方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會(huì)造成微波爐故障。

另外，將要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼也會(huì)開裂。

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1、微波爐加熱將幾顆栗子洗凈，用剪刀在柔軟的表面上劃出一個(gè)十字架，這樣就可以在一分鐘內(nèi)輕松剝殼，而且不會(huì)在微波爐里爆炸。

將處理過(guò)的板栗放入微波爐中一分鐘，空氣中彌漫著栗子的香氣，表皮突然裂開，因此要在栗子尾部畫十字切口，以保持栗子的完整，并使顏色更加鮮艷。

2、鹽水浸泡取幾顆栗子，洗一洗，在每一軟邊上切一小口，然后放入碗中，加上少許開水和鹽，觀察板栗切口不斷起泡，膨脹起來(lái)。

5分鐘后，取出板栗，趁熱剝?nèi)ず兔ぁ?p>把洗凈的板栗切開一個(gè)小口，把鹽放入開水中，把板栗放入鹽水中煮5分鐘，要蓋上蓋子；熱了之后去殼和皮；這個(gè)過(guò)程很完整。

3、油炸法用油炸30秒，炸過(guò)之后用毛巾搓去皮，清水中洗一下去就可以：4、筷子攪拌法將栗子切成兩半，去殼后放入盆中，加入適量開水浸泡5分鐘左右，然后用筷子攪拌，使栗子的皮與栗肉脫離。

切成的栗子要小心攪拌，以免把它們攪碎，并且不要浸泡太久，以免板栗泡熟，影響菜的美觀度。

不開口隱渣的話，可以將生板栗放入冰箱速凍半小時(shí)，然后不解凍直接放入開水煮，但是這種方法口感不太好，而且操作起來(lái)也比較麻煩，畢竟大家還是更喜歡新鮮的食材。

5、冰箱冷凍法將煮熟的栗子放入冰箱冷凍兩小時(shí)，可以使殼肉分離，這樣剝栗衣會(huì)更快，而且栗子肉也不會(huì)破碎。

6、熱脹冷縮法將栗子放入沸水中煮3-5分鐘，然后將其撈出放入冷水中浸泡3-5分鐘，就可以輕松剝?nèi)ダ跻拢诟胁蛔儭?p>7、日光暴曬法把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開裂。