萵筍炒板栗的做法(萵筍炒板栗)

步驟1材料：板栗100克、生菜100克、紅辣椒10克、大蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙。

步驟2栗子洗凈，切成兩半。

步驟3生菜洗凈，切成小塊。

步驟4紅辣椒切片。

步驟5大蒜切片。

步驟6首先在鍋中倒入適量的水，將板栗焯水2分鐘，撈出備用。

步驟7然后從鍋里倒油，油熱香的時候把蒜片放入鍋里，然后倒入栗子和生菜翻炒均勻。

步驟8然后在鍋中加入鹽、生抽、蠔油，翻炒2分鐘，再加入適量水，小火燉5分鐘。

步驟9然后加入紅辣椒翻炒均勻。

步驟10最后裝盤食用。