粽子怎么煮才好吃(怎樣煮粽子好吃又簡單？)

粽子水煮法？先把粽子泡一下，再開大火煮開，然后開小火煮時間長些。

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怎樣煮粽子？方法一：普通大鍋煮，3小時左右盡管大家都知道，在包粽子之前要先將糯米浸泡，但是如果用普通的大鍋來煮，仍然需要很長的時間才能將糯米煮熟透。

方法二：高壓鍋煮，30分鐘左右使用高壓鍋烹飪粽子，可以“事半功倍”，大大縮短時間。

只要家里有高壓鍋（無論是電壓力鍋還是普通壓力鍋），都可以使用它！先將普通高壓鍋的蓋子打開，燒開水，把粽子放進去，蓋上蓋子和壓力閥，用中小火煮30分鐘，然后關火，等到蒸汽閥不再冒蒸汽之后就可以了，注意控制火力哦，用電壓力鍋可以更方便。

將粽子放入電壓力鍋中，加水（不超過鍋體最大容量），蓋上蓋子，選擇「豆/筋蹄」功能，點擊啟動，不用看火即可煮熟。

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粽子水煮法？煮粽子一定要用冷水，這樣才能使粽葉的香味慢慢滲透到糯米里，煮出來的粽子更香，而且煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。

煮粽子時，水面要超過粽子，并且要浸過粽子大概兩寸，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果水面不夠深，粽子會被頂出水面，而且不容易煮透，最終煮出的粽子也不夠軟糯。

將粽子放入鍋中時，最好在上面放置一些重物壓實，這樣煮出來的粽子才不會散開。

四是在煮粽子的過程中不要添生水。

五是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

難以確定煮粽子需要多長的時間，因為這取決于浸泡糯米的時間長短、火力大小、粽子個頭大小、是用高壓鍋還是普通鍋等多種因素。

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10分鐘左右。

將洗凈的粽葉加入清水中，小火慢慢煮10分鐘左右即可取出；或者將熱水燒開后倒出，將粽葉放入其中5分鐘左右磨亮即可。

煮粽葉時，要注意不要煮得太久，以免影響粽葉的新鮮度，失去清香味。

如果放入的粽葉較多，可以用筷子適當翻動，以便使粽葉兩面都能得到徹底的殺菌處理。

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粽子怎么煮熟？煮粽子時，中途可以加熱水，這樣才能煮熟

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粽子水煮法？棕子包好后放在鍋里加水淹過粽子最少煮2小時

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粽子怎么煮熟？將粽子放入鍋中，加水超過粽子的位置，將水燒開，調小火，煮一小時左右，關火，再悶兩小時左右，就可以享用美味的粽子了。

如果剛開始放水不夠，可以添加熱水，但盡量避免用涼水，因為這樣可能會使米煮不軟，影響口感。

往事并非如風如煙

怎樣煮粽子好吃又簡單？取一口大鍋，把裝有粽子的鍋里加滿涼水，用大碗壓一下粽子，讓它完全浸泡在水中，用小火慢慢煮上一個多小時，關火后不要動，多泡會更好。

如果想要快速享用，可以把粽子放入涼水盆中幾分鐘，再取出來即可。

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1、大多數人說煮買回來的熟粽子只需20分鐘，但實際上，生粽子煮的時間取決于制作過程，建議最少煮1小時以上。

2、煮粽子最快的方法：煮粽子可以用高壓鍋，這樣可以節省時間和精力。

在水滾后放入粽子，要確保水面覆蓋到粽子，否則粽子煮不熟。

使用高壓鍋，先用大火將水燒沸，當蒸氣冒出時蓋上壓力閥，轉小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后取下壓力閥，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如果使用普通湯鍋，水開之后用中火煮2小時以上。

3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

煮熟后趁熱取出，打開粽葉，香氣撲鼻，口感油潤不膩，糯軟不粘，甜度適中，香嫩美味，簡直是上乘佳品。

最后提醒大家，糯米熱量偏高，每次食用不宜過多。

做粽子時，可以加入一些雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，以減輕腸胃負擔。

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怎樣煮粽子好吃又簡單？煮粽子時一定要用冷水，將粽子放入冷水中，慢慢加熱，讓粽葉的香味滲透到糯米中。

2冷水下鍋煮粽子可以讓里西的糯米受熱均勻成熟度完全一致。

3如開水下鍋的話會讓粽子突然受熱出現漲裂現象。

4煮粽子的時候，水要沒過粽子兩寸左右。

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粽子水煮法？1、高壓鍋煮粽子將包好的粽子放入高壓鍋內，加入足量的清水，清水的高度應該比粽子高5到10厘米，然后用高壓鍋煮制即可。

2、隔水蒸制除了把粽子放在水中煮熟以外，也可以把它放在鍋中隔水蒸熟，就像我們平時蒸米飯一樣，在鍋中放入適量清水，把粽子放在蒸屜上，蓋上鍋蓋加熱燒開，再隔水蒸一小時，粽子就能熟透，雖然不像煮熟的那么水靈，但口感卻特別好。

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粽子怎么煮1、自己包的粽子就煮，購買超市的速凍粽子就蒸，以方便快捷為原則。

2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。

3、如果想一次蒸多種口味的粽子，蒸的會比煮的好，而且如果擔心自己包的粽子不夠緊密，使用鍋蒸會更安全。

粽子怎么煮方法一、蒸粽子的方法

1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水;2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

粽子怎么煮方法二、煮粽子的方法煮粽子時，一定要先將水燒開，使水淹沒粽子，待水重新沸騰后，用旺火煮3個小時左右，不要添加新的水，枧水粽不能和其他粽子一起煮，煮好后趁熱取出。

1、先將水煮沸;

2、將粽子浸沒在沸水中;

3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

粽子不宜直接放入冷水中燒煮，而應將其浸沒在沸水中均勻加熱，加熱時間不宜過長，以免損壞口感和失去原有的風味，此外，需要將粽子的外包裝袋及箬葉一起燒煮。

粽子怎么煮方法三、微波熱粽子的方法

1、先將粽子淋濕;2、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器;3、開啟微波爐，以750瓦加熱，持續3.5分鐘（速凍粽需要4分鐘）即可。

掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

帶你一起看落日

粽子怎么煮熟？煮粽子時，應將粽子放入冷水中，慢慢升溫，以保證糯米的均勻熟度，避免突然受熱出現漲裂，水深應控制在粽子兩寸左右。

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煮粽子的小技巧：1、不論是三角粽、四角粽還是大長粽，想要煮出不露餡的粽子，就要把包緊實，邊角處一定要收緊，最后裹簡孝中粽子時也要用繩子纏結牢固，這樣才能保證粽子完好無損。

2、煮粽子之前，要把包好的粽子放在鍋里，粽子之間不要有太多的空隙，以免加水煮的時候粽子翻滾，導致粽葉散開，糯米漏出，變成一鍋“米湯”。

3、正確的煮粽子的慎重方法是用冷水，讓水和粽子一起受熱，這樣粽子受熱均勻，避免外表熟而內里夾生的情況發生。

4、一般家里普通的鍋煮粽子需要煮2個小時左右，煮開后轉小火慢慢煮；如果使用高壓鍋，在蒸汽后煮30分鐘即可；而糯米粽則需要提前浸泡5個小時以上，如果是生的米直接包的粽子，烹煮時間則會延長大約50%。

烹飪技巧：煮粽子時，要先把粽子放入鍋中，壓上重物，然后加入涼水，以免糯米受熱不均勻，做出來的粽子夾生。

煮好以后，不要急于出鍋，如果是白天煮的，可以燜2-3個小時，晚上的話可以燜一晚上，這樣粽子才會軟糯鮮香，更入味。

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粽子怎么煮熟？將粽子放入鍋中，加滿水，蓋上鍋蓋，用中火煮三個小時即可熟透。

如果想讓熟得更快，可以在包粽子前把粘米浸泡一下，這樣熟的會快一些。

如果覺得煮太久，可以使用高壓鍋，加三分之二的水，放上排骨檔，即可煮熟。

個人認為，不使用高壓鍋煮出來的粽子更好吃。

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粽子水煮法？糯米包好放水里面煮一個小時再悶四個小時粽子就好啦。

愛

粽子水煮法？普通鍋煮粽子大約需要40分鐘，而高壓鍋只需20分鐘左右。

要判斷粽子是否熟，可以在煮到一定時間后取出來，用手指壓一下，如果感覺到軟而有粘性，則表明熟了，否則需要翻面繼續煮。

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粽子水煮法？將包裹好的粽子放入鍋中，加水，大火燒開后，轉小火煲制三個小時。

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粽子怎么煮熟？用普通鍋煮一個小時四十分鐘左右就熟了

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粽子怎么煮才正確？將粽子放入一鍋裝有涼水的鍋中，以煮飯模式煮約二十分鐘即可。

首先準備食材：600克糯米，150克小棗，適量粽葉和棉線。

（建議選擇圓粒糯米，口感更糯美，更有粘性。

）第二步：糯米清洗干凈浸泡一晚，然后瀝干水份備用。

第三步：把粽葉洗凈，放入熱水鍋中煮15分鐘，煮熟后撈出放入冷水備用。

（煮過的粽葉質感會更好，包裹時不易斷裂。

另外，我使用的是新鮮粽葉，如果使用的是干粽葉，需要先泡軟后再煮。

）第四步：把小棗提前浸泡1-2個小時，然后瀝干水份備用。

第五步：開始包粽子。

取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。

第六步：把兩片粽葉平鋪，然后對折。

第七步：將兩頭再對折。

第八步：將粽葉打開。

第九步：填入兩勺糯米。

第十步：放上幾粒棗。

（喜歡吃棗的，可以多放幾個。

）再把一些糯米放上去，然后用勺子將米壓實一點。

（一定要壓緊，這樣才能把包裹包得嚴實。

）將另一部分粽葉折疊過來，然后用手捏住粽葉兩側，接著將粽子翻過來。

第十三步：把多出一截的粽葉折回來，捏緊。

第十四步：用線繩將粽子捆起來。

（不要捆得太松，否則容易煮開

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煮粽子看似簡單，其實是一項技巧性活動，如果煮法不當或者時間不夠長，容易出現夾生的粽子。

那么，究竟該如何煮熟粽子，煮多久才最佳呢？現在就教大家正確的煮粽子方法和細節步驟。

粽子怎么煮要煮多久 煮熟粽子的正確方法與步驟

1、普通鍋：3個小時左右 煮法：煮粽子時，要先將水煮滾，然后將粽子放入，使粽子浸濕，再用旺火煮3個小時左右，同時要在上面壓一個重物，以防止粽子翻滾過度。

煮好以后，趁熱取出，打開粽葉，粽香撲鼻，口感油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美，簡直是一絕。

2、高壓鍋：半個小時左右 煮法：使用高壓鍋，大火將水燒沸，然后蓋上壓力閥，轉小火煮30分鐘，關火燜20分鐘，最后取下壓力閥，將蒸氣完全放出即可；如果使用普通湯鍋，水開之后，中火煮2小時以上。

粽子沒煮熟什么原因?

1、太多。

2、就像我們用大電飯鍋燒飯一樣，如果把米飯放進去后，沒有從底到上徹底翻攪，就會出現米飯不均勻的情況。

3、熱量不夠。

在煮的前段時間內熱量短短續續。

4、將侵泡48小時以上的粽子放入鍋中，不要太密，用大火快速燒開，然后轉小火慢慢煮，煮的時間取決于粽子的量、容積和火勢，最少也要兩個小時以上。

在煮的過程中要上下翻動，一次加水要加滿，后續再加水要加開水。

粽子夾生怎么辦?

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粽子水煮法？粽子放入沸水中再次煮沸，20分鐘左右后撈起

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怎樣煮粽子好吃又簡單？1、把粽子放進鍋里面2、鍋里加水，水要完全淹沒粽子，最好水超過粽子兩厘米3、將水煮沸，然后調小火，鍋蓋不要完全蓋住，留出一點空隙，以防止水溢出。

4、用小火慢煮一個半小時，這期間要不時地看一下，以防水煮干。

5、一個半小時后，關火，蓋好鍋蓋，燜半小時以上6、粽子煮好啦，可以品嘗美味啦

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怎樣煮粽子好吃又簡單？準備好粽子后，先將它們包好，放入鍋中，煮上半個小時，撈起來晾涼半個小時，再放入鍋中煮一個小時，粽子就煮好了，煮兩次，味道香糯可口。

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粽子水煮法？冷水下鍋，水開后小火煮一個半小時

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