大麥茶怎么泡才好喝(大麥茶怎么泡才像餐廳的？)

大麥茶怎么泡才好喝 　　大麥茶是我國的一道傳統飲品，一般是以大麥為主要原料制成。

大麥茶營養豐富，含有蛋白質，那么大麥茶怎么泡才好喝呢，一起來學習學習! 　　搭配1、大麥茶+羅漢果 　　大麥茶和羅漢告茄核果用沸水泡在同一個杯里，大概十多分鐘就可以飲用。

大麥茶是助消化、消脹的，羅漢果是潤肺止咳利咽喉的。

兩者均是甘味。

合用之后可潤肺止咳、理氣消脹。

特別適合陰虛上火咽喉不適的朋友在飯后服用。

　　搭配2、大麥茶+玄米茶 　　玄米茶是由炒至足火香的小麥與青茶坯拼和而成，吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風味。

玄米茶含有的鎂及鋅等礦物質的作用，能夠輔助人體內酵素作用。

酵素的作用活潑化，具有促進新陳代謝的效果。

　　搭配3、麥香+檸檬紅茶 　　將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可，具有通腸利便，并可改善皮膚粗糙的作用。

　　搭配4、大麥茶+決明子 　　將大麥茶和決明子一同放入沸水中，泡浸10分鐘即可食用。

大麥茶決明子茶可以益氣健胃，平胃氣，止隱痛，清肝，明目，利水，通便的作用。

　　大麥茶的藥用價值 　　說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。

其實，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。

但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。

　　在家里吃大麥，最好納余是煮粥或沏大麥茶。

大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，并且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。

　　保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用呢! 　　麥芽是臨床上常用之品，為禾本科植物，大麥成熟果實發芽干燥而得。

對于哺乳期女性來說如何飲用，目前有兩種觀點，一部分認為生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而另一部分則認為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關鍵在于量的大小。

　　《中國藥典》有記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積; 炒麥芽：行氣清食回乳，用于食積不清，婦女斷乳;焦麥芽：消食化滯，用于食積不調，脘腹脹痛。

”經過多年的研究，麥芽的催乳、回乳有以下三個觀點：生麥芽通乳，“生”取其“生發”之意，用量在30g之下;炒麥芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麥芽均可單獨用于回乳，量60～120g。

生麥芽、 炒麥芽混合用于回乳，量各為60g。

　　現代藥理學研究認為生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用于回乳，炒后可破壞麥角胺類化臺物，回乳作用減弱。

臨床上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女斷乳之說，可見單味生麥芽有回乳作用。

　　臨床上缺乳的病因病機為：氣血虛弱，影響乳汁生成;肝郁氣滯，乳汁運行不暢，乳竅不通。

前者宜用補益氣血的藥物，輔以通乳之藥，酌加生或炒麥芽。

后者肝氣郁結勢必影響脾胃的運化功能，脾失健運而缺乳。

所以用生或炒襪掘麥芽使脾胃功能恢復正常，肝氣條達，氣血充盈，乳汁自生。

中醫上有旬行話叫“ 中醫不傳之秘在于用量”。

不同的醫生開同樣種味的中藥， 而療效不同，除“因人、因時、因地”不同之外，究其原因，關鍵在于量的`大小。

蘇木量小和血，量大破血。

紅花量小和氣養血，量大則活血化瘀。

可見中藥用量大小，功效有異，甚至產生相反的作用。

　　延伸閱讀：糖尿病人喝大麥茶的優勢 　　糖尿病病人在生活中是應該要注意自己的飲食的，每一個醫生都會告訴你們在生活中不能多吃含糖量比較高的食物，所以對于一些甜食，希望糖尿病病人可以盡量不要去吃它，但是對于大麥茶這種冬休，它對于身體是沒有多大傷害的，所以糖尿病病人可以適當的去喝大麥茶，不用擔心會對病情有影響。

　　糖尿病病人在生活中是可以適當的喝一些大麥茶的，因為大麥茶這種東西對于糖尿病是沒有影響的，而且你們在生活中可以適當的去喝一些綠茶，只要你們注意喝茶不要喝太濃的茶就好了。

　　可以適當飲用，對血糖影響不大的。

大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶制作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。

　　大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。

長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。

大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。

　　大麥含糖量很低,所以糖尿病人完全可以喝。

大麥茶制作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。

大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。

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愛在耕讀

大麥茶怎么泡才像餐廳的？先用溫水浸泡一下大麥茶，然后在放入滾熱的開水，這樣浸泡后的大麥茶，味道濃郁芳香好喝。

希望以上回答對您有所幫助吧

利寄南賴禾

大麥茶大體有以下三種泡法：　　1、水2升左右，閉神御煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用　　2、不愿意煮的MM可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。

煮的比較香。

在辦公室可以用泡的。

　　3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好瞎遲的解暑飲料。

注意，冰的大麥茶不要多喝，因轎巖為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然需適量飲用。

　　大麥茶的其他用途：　　1、全身美白。

家里有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、熏衣草等，做個全身美白的SPA。

　　2、隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

　　3、用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

—【山國飲藝】

落雁無痕

據報道，人們經常食用的大麥茶含有致癌物丙烯酰胺。

今天記者走訪發現哈爾濱市大部分人知道薯條等油炸食品含有致癌物，但很少有人知道大麥茶也會致癌。

目前，哈爾濱市櫻神辯的許多較小的餐館都用大麥茶代替茶葉，但是誰能想到，經常喝竟然也會有癌癥的隱患。

據報道，由中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所提供的資料顯示，人們喜歡的速溶咖啡丙烯酰胺含量為0.36mg／kg、大麥茶為0.51mg／kg、玉米茶為0.27mg／kg。

記者在采訪中發現，哈爾濱市民知道大麥茶含有致癌物丙烯酰胺的少之又少。

記者今天在哈爾濱市香坊區香順街一家餐館看到，該店的服務員正在往茶壺內放大麥茶，然后倒入開水。

記者問瞎蠢及該服務員知不知道大麥茶也會致癌，該服務員一臉迷惑并反問道：“大麥茶也會致癌？”記者隨后又詢問了正在該店用餐的4名食客，這幾名食客同樣也不知道大麥茶含有致癌物丙烯酰胺。

隨后，記者來到哈爾濱市香坊脊缺區香山街一家餐館，該餐館所用的也是大麥茶。

據該餐館老板介紹，他家開飯店都十多年了，因為大麥茶較便宜，他的飯店一直都用大麥茶，從來沒有聽說過大麥茶也含有致癌物。

據一位常年飲用大麥茶的郭先生介紹，他有飲茶的習慣，但因為他的胃不好，無法喝茶葉，因此只能喝大麥茶，他喝大麥茶已有七八年的歷史了，但從來沒有聽說過大麥茶也含有致癌的成份。

記者隨機走訪了哈爾濱的十余個餐館，發現絕大多數餐館所用的都是大麥茶，在詢問的近30人當中，只有兩三個人知道大麥茶含有致癌物，其余的人都表示沒有聽說過大麥茶含有致癌物丙烯酰胺。

據介紹，大麥茶本身不含有致癌物，但大麥在經過必需的高溫燒烤程序時，其中的氨基酸和糖會發生反應，產生丙烯酰胺，所以具有致癌危險。

被列入“黑名單”的大麥茶、玉米茶等其它食品也因為相同原因具有這樣的致癌危險。

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大麥茶怎么泡才好？大麥茶大體有以下三種泡法：　　1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用　　2、不愿意煮的MM可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。

煮的比較香。

在辦公室可以用泡的。

　　3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。

注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然需適量飲用。

　　大麥茶的其他用途：　　1、全身美白。

家里有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、熏衣草等，做個全身美白的SPA。

　　2、隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

　　3、用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

—【山 國 飲 藝】

奇勇肥蘭夢

飲用方法：1.顆粒型大麥茶：一升水加10克大麥茶，沸水沖泡3-6分鐘后飲用，也可煮沸3分鐘飲用，可連續沖泡數次。

2.袋泡速溶大麥茶：一升沸水（行辯10g/袋），一杯沸水（6g/袋或8g/袋）沖泡。

四、對于大麥茶在飯店、餐飲行業的優勢毀猜：1.便于洗刷盛裝的器皿，例如：花茶的茶堿可使茶具形成一層茶垢，清洗時特別困難，浪費洗潔精,增加店里的成本。

2.對于免費餐前用茶：大麥茶降低店里纖帶型的采購成本，提高檔次,讓顧客感覺與其它店的不同.

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不要拿太高溫度的水泡，后果慘不忍睹，建議敏殲拿70-80攝氏度的開水泡，這樣既能感受到大麥茶的那種獨特的氣味，也不會將茶葉里的渣質辯拿者浸泡出來。

泡好后輕晃一下就可以直接喝了，注意：此時的攜薯味道是最好的。

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大麥茶怎么泡才像餐廳的？散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右, 或煮開后倒入茶壺中多次沖泡;方法二:袋裝的大麥茶泡法。

1、準備好大麥茶。

2、把大麥茶放入水中。

3、把大麥茶煮開。

4、倒入茶杯中。

5、可趁熱飲用,也可攤涼再飲,大麥茶適合單泡,不適宜搭配其他茶。

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先燒開水,,然后將大麥茶粒放進去敗李,,然后煮,,煮20分鐘左右,,當水呈余枯寬現黃色,,并且廚房彌豎亮漫勒麥香,,就行咯