奶茶珍珠的制作方法？

珍珠奶茶珍珠的制作方法？首先先準(zhǔn)備一些木薯粉，糯米粉，紅糖，清水。

先準(zhǔn)備適量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一個(gè)盆子里面之后充分的攪拌均勻，可以用一個(gè)小篩子過篩一下，這樣就不會(huì)有什么顆粒感了，做出來的珍珠吃起來口感會(huì)更加的好一些，而且會(huì)更加的q彈。

然后我們?cè)贉?zhǔn)備一口小鍋，在鍋里面加入適量的清水之后，再加入一些紅糖，等到水開以后，我們就可以把水倒在盛用木薯粉的盤子里邊了。

而且我們?cè)诘篃崴臅r(shí)候一定要邊倒邊快速的進(jìn)行攪拌，等到木薯粉完全攪拌成絮狀，以后就可以用手揉成木薯粉面團(tuán)。

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首先先準(zhǔn)備一些木薯粉，糯米粉，紅糖，清水。

首先先準(zhǔn)備適量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一個(gè)盆子里面之后充分的攪拌均勻，然后可以用一個(gè)小篩子過篩一下，這樣就不會(huì)有什么顆粒感了，做出來的珍珠吃起來口感會(huì)更加的好一些，而且會(huì)更加的q彈。

然后我們?cè)贉?zhǔn)備一口小鍋，在鍋里面加入適量的清水之后，再加入一些紅糖，等到水開以后，我們就可以把水倒在盛用木薯粉的盤子里邊了。

而且我們?cè)诘篃崴臅r(shí)候一定要邊倒邊快速的進(jìn)行攪拌，等到木薯粉完全攪拌成絮狀，以后就可以用手揉成木薯粉面團(tuán)。

然后我們把木薯粉面團(tuán)揉搓好以后，再用手搓成很小的小圓子，在錯(cuò)的時(shí)候一定要注意搓的小一些，否則太大的話煮起來也是特別的難的，等到小圓子搓好以后，我們?cè)贌弦诲伹逅缓蟀研A子放在鍋里邊進(jìn)行煮制就可以了，在煮的時(shí)候一定要不時(shí)的進(jìn)行攪拌一下，否則的話也是很容易粘連在一起，等到完全煮好煮至透明的狀態(tài)以后就可以撈出來，然后過涼水了，這樣我們的珍珠就做好了。

做法是不是非常的簡單的，而且吃起來也是非常的q彈好吃的自己在家里做也會(huì)更加的放心一些，如果覺得自己做出來的珍珠顏色比較白的話，那么我們也可以加大紅糖的用量，而且除此之外我們也可以再加入一些黑糖，這樣做出來的珍珠顏色就會(huì)更好看的。

如果你也特別喜歡喝珍珠奶茶的話，自己也可以試試在家里制作哦。

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奶茶珍珠的制作方法？奶茶里的珍珠做法：主料：紅糖25克、木薯粉50克、水適量制作步驟：1、鍋里加入水和紅糖開小火煮開。

2、水和紅糖完全煮開后，離火，加入備好的木薯粉，攪拌均勻直接倒出來。

3、然后揉一揉，揉成光滑的團(tuán)，揉好的面團(tuán)是不粘手的。

4、將面團(tuán)搓成一根小條，然后切小塊，大小要均勻，搓成圓球。

5、然后裝入有木薯粉的盤中，鍋里加入適量清水，大火煮沸，然后放入珍珠煮10分鐘左右，關(guān)火，燜10分鐘，撈出過冷水即可。

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　　珍珠奶茶珍珠的做法：1、鍋里加水燒熱，然后倒入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，關(guān)火倒出；2、在里面加入木薯粉拌勻，揉成面團(tuán)后搓成細(xì)條，再切丁，搓成圓球；3、鍋里放清水，燒開后放入珍珠，煮開后再煮大約2-3分鐘，珍珠浮上來就代表煮熟了，撈出放涼水里過幾遍即可。

　　 珍珠奶茶的珍珠怎么做 　　珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。

珍珠襲雹隱奶茶是臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺(tái)灣最具代表肆手性的飲料與小吃之一。

　　珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉制作而成的粉圓，而粉圓在加入奶茶之前，通常還會(huì)先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

奶茶的基底通常使用紅茶，但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶。

也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物添加進(jìn)奶茶里，讓客人自由選擇以增加口感。

　　至于“珍珠”，一般使用較大顆粒的拍廳粉圓，烹煮后的直徑約7mm以上，否則粉圓太小，用一般口徑大的茶飲吸管時(shí)容易變得“滿嘴珍珠”，也不方便品嘗圓潤香Q的咬勁。

有一陣，南臺(tái)灣的泡沫紅茶店將使用大顆粒粉圓的珍珠奶茶稱為“波霸奶茶”，而用小顆粉圓的稱為“珍珠奶茶”。

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珍珠奶茶珍珠的制作方法？很多人喜歡喝珍珠奶茶,那么珍珠奶茶的珍珠是什么做的?接下來就來為大家介紹一下,一起來看看吧。

珍珠奶茶里面的珍珠是用木薯粉為原材料制作而成的,為了讓珍珠的口感更加勁道,在制作的過程中會(huì)加入糯米粉、葛粉等粘性的物質(zhì)。

市場上銷售的木薯粉呈白色,沒有異味,因?yàn)槟臼淼矸鄯肿恿枯^大,煮熟冷卻后分子之間形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),因此具有很高的Q彈性。

需要注意的是,這些成分不易消化,所以消化能力不好的人群最好不喝珍珠奶茶。

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奶茶珍珠的制作方法？準(zhǔn)備材料：純牛奶、紅茶、紅糖、木薯淀粉制作方法：1、先做珍珠，準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入一大勺紅糖，再加入一勺溫?zé)崴畬⑵鋽噭颍又俚谷脒m量的木薯淀粉（分次倒入，邊倒邊攪拌），用筷子攪拌成棉絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)。

?2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盤子，撒些木薯粉在上面，然后把面團(tuán)揪下來一點(diǎn)，搓成小圓球，放入盤中，把剩下的面團(tuán)按照這樣的方法搓成小圓球。

?3、鍋里放水，把搓好的小圓球挨個(gè)下入鍋中，大火煮熟，煮熟后再撈出放入冷水中浸泡，先讓它們泡著，這時(shí)可以去準(zhǔn)備奶茶了。

?4、鍋里倒入兩瓶純牛奶，加入一勺紅茶和一勺白糖（可以根據(jù)自己的喜好的甜度來加糖），用小火煮沸，水開后用筷子或者勺子不停的攪拌，奶茶就香味就會(huì)飄出來，這時(shí)鍋里的奶茶已經(jīng)變成了棗紅色，關(guān)火后過濾掉奶茶中的茶葉。

?等奶茶放涼后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了，夏天建議放入冰箱冰鎮(zhèn)過后再喝，口感會(huì)更好

向前沖的大西瓜

純正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成,此外還有糯米粉、葛粉等粘性物質(zhì),使得珍珠口感勁道。

需要注意的是,這些成分不易消化。

老人小孩盡量減少食用，成年人也主要不要吃過多的珍珠。

首先先準(zhǔn)備適量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一個(gè)盆子里面之后充分的攪拌均勻，然后可以用一個(gè)小篩子過篩一下，這樣就不會(huì)有什么顆粒感了，做出來的珍珠吃起來口感會(huì)更加的好一些，而且會(huì)更加的q彈。

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珍珠奶茶珍珠的制作方法？準(zhǔn)備材料：木薯粉300g、黑糖50g，水200g。

1.水中放入黑糖，加熱至黑糖融化，做成黑糖水。

2.在黑糖水中放入適量木薯淀粉，將兩者融合后，揉成面團(tuán)。

3.將面團(tuán)揉搓成一個(gè)個(gè)小圓球，揉好的木薯球在干的木薯粉里滾一滾，沾上粉之后放著備用。

4.起鍋燒開水，將小木薯球們放進(jìn)鍋里煮，煮到飄起后轉(zhuǎn)為中小火，直到粉圓透明即可。