檸檬怎么處理不苦？

檸檬怎么處理不苦？如果買(mǎi)的是干檸檬片，苦的原因是檸檬籽，去掉就不會(huì)苦。

如果是新鮮的，是泡制的方法不對(duì)，鮮檸檬片不能用開(kāi)水泡，會(huì)變苦，而且VC也全部高溫就流失了，應(yīng)該用溫水，不超過(guò)50度泡出來(lái)才不會(huì)苦。

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1、將檸檬用溫水洗凈，再用清水泡半小時(shí)，切成薄片，在瓶底鋪上一層白糖，然后再鋪上一層檸檬片。

2、將檸檬片鋪滿底座，每一層檸檬片之間交錯(cuò)鋪上一層白糖，直到檸檬片鋪滿為止。

3、最后在上面厚厚地鋪一層白糖。

（保鮮）4、然后把瓶蓋好，常溫陰涼處保存大概一周即可。

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將檸檬切片放入煮溶的白糖中，密封放在陰涼處，兩星期后即可食用；也可以將檸檬片直接放入蜜糖中，兩星期后可以將其泡水喝，有潤(rùn)肺養(yǎng)顏的功效。

生活寶典17

1、首先要選購(gòu)健康無(wú)傷無(wú)斑點(diǎn)的檸檬，然后用清水清洗干凈，去除皮上的蠟，再用鹽水浸泡。

2、將檸檬自然晾干，然后用菜刀將其切成薄片，要確保菜刀和菜板保持干凈無(wú)油。

3、使用無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶，將檸檬片和白糖交疊層層放入，直到瓶子接近七分滿，最后用密封蓋子蓋上即可。

4、檸檬腌制的方法一樣，但有些朋友更喜歡用冰糖來(lái)腌制，因?yàn)楸堑奶鸲雀停瑢?duì)于那些擔(dān)心發(fā)胖的人來(lái)說(shuō)，用冰糖腌制檸檬是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

5、除了白糖，還可以用天然的香甜的蜂蜜來(lái)腌制檸檬。

將檸檬切片放入瓶中，然后倒入蜂蜜，注意蜂蜜不要淹沒(méi)檸檬，最后蓋上蓋子放入冰箱儲(chǔ)存，可以保存2~3個(gè)月左右時(shí)間。

初味派

夏天，想要在家輕松品嘗檸檬的清爽滋味，就可以自己動(dòng)手來(lái)制作！

社會(huì)暢聊人生

用料：檸檬三個(gè)，冰糖適量（根據(jù)自己口味添加）做法：1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃密封罐，放入三個(gè)檸檬，可以根據(jù)罐子的大小適當(dāng)增減，再加入適量的冰糖。

2、將檸檬用食鹽搓洗，以去除表皮上的果蠟。

3、檸檬切片。

4、瓶底均勻的鋪上一層冰糖，冰糖最好弄碎一點(diǎn)。

5、將冰糖均勻鋪在容器內(nèi)，再在上面放上檸檬，最后蓋上蓋子，等待冰糖滲出水分，取出檸檬，將冰糖滲出的汁水加入溫水中，即可享用這種富含維c的健康養(yǎng)顏飲品。

熱心多的友

將瓶底鋪上一層白砂糖，然后把檸檬片整齊地放在上面，再用白砂糖覆蓋，重復(fù)以上步驟，注意觀察，不要讓檸檬發(fā)白，并盡量讓檸檬浸泡在糖水中，但不要加入白開(kāi)水。

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檸檬怎么洗？洗檸檬的方法如下1、將檸檬放入40-50℃的熱水中，加入兩勺面粉，浸泡大約10分鐘，以中和檸檬表皮的酸性農(nóng)藥殘留物和溶解檸檬表皮的蠟油。

也可以直接用熱淘米水來(lái)代替，因?yàn)樘悦姿蕢A性，能夠有效清除水果表面的農(nóng)藥殘留。

2、將兩大勺食鹽放在手心里，用不斷摩擦的方式，利用食鹽的細(xì)微顆粒，將泡過(guò)的檸檬反復(fù)揉搓，全面去除剩余的蠟油，同時(shí)釋放出檸檬香氣，但要注意把握揉搓的力度，太輕則不能去掉蠟，太重可能搓破檸檬皮。