明朝嘉靖年間,內閣大學士嚴嵩為了討好皇帝,從一個道士那里拿了一個角色。
據說他能延年益壽。
嚴嵩把權力交給御廚做湯。
嘉靖皇帝覺得這湯精致,賜名“御湯”。
明末,清兵入關,御廚趙琪帶著秘方逃到逍遙鎮,向當地居民傳播。
從此,當地人代代相傳,成為當地的瑰寶。
老百姓稱之為“胡胡辣湯”。
胡辣湯怎么來的傳說明朝嘉靖年間,皇帝忙著修道,想長生不老。
內閣大學士嚴嵩顏歌為了討好皇帝,帶著人到處尋找秘方,無意間在一個門外漢手里找到了一方。
據道士說,這個方子可以延年益壽,于是嚴嵩奉上這個方子,御廚煮成湯。
嘉靖皇帝喝了之后,覺得神清氣爽,神清氣爽,覺得這湯很精致,高興得給它起了個名字叫“御湯”。
又因為在這個湯里,御廚特意添加了人參等名貴補品,又被稱為“黃金湯”,真可謂是“皇家玉液湯”,只有皇室才有的美味!明朝末年,清兵入關,御廚帶著這個秘方逃到了逍遙鎮,原名鐘。
他不忍心失去這份湯,就把它分給了當地居民。
此后,當地人代代相傳,視其為珍寶,經過多次變化和改進,成為當地人餐桌上的珍品。
所以湯比較辣,開胃,后來慢慢被當地人稱為“胡胡辣湯”。
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