羊肚菌煲魚雞湯怎么做

第一步材料：雞肉200克，魚肉100克，羊肚菌10克。

輔料：姜1片，鹽1茶匙，蔥1根，紅棗5顆。

第二步將雞肉洗凈切碎。

第三步將魚洗凈，切塊。

第四步將羊肚菌浸泡在溫水中30分鐘。

第五步將蔥切成蔥花。

第六步生姜切片。

第七步紅棗去核，洗凈，切片。

第八步鍋中熱水加熱，放入雞肉燒開，撇去浮沫，撈出備用。

第九步在砂鍋中加入羊肚菌、雞肉、姜片和適量的水，煮40分鐘。

第十步然后加入魚和紅棗，煮15分鐘。

步驟11然后加鹽調味。

步驟12最后撒上蔥花。