(茭白炒西芹的做法,茭白炒西芹怎么做)

步驟1材料：茭白200克、芹菜100克、大蒜3瓣、干辣椒3個、生姜1片、鹽3克、食用油適量、醬油適量。

步驟2將洗凈的茭白切片。

步驟3將芹菜切成小塊。

步驟4大蒜切片。

步驟5切碎干辣椒。

步驟6將姜剁成粉末。

步驟7鍋內倒入食用油，燒熱，放入姜、蒜、干辣椒炒香，倒入茭白翻炒均勻。

步驟8加入芹菜，繼續翻炒。