涼拌筍干絲怎么做(涼拌筍干絲做法)

步驟1材料：筍干100克，胡蘿卜50克，鹽2克，醬油少許，醋3克，香油少許。

步驟2筍干洗凈，提前用溫水浸泡，洗凈后切成條狀。

步驟3胡蘿卜洗凈切絲。

步驟4鍋中水燒開，將切好的筍干、胡蘿卜倒入鍋中焯3分鐘。

步驟5將焯水的筍干和胡蘿卜絲放入碗中，加鹽、香油、醬油和醋調味，攪拌均勻后即可食用。