最艱苦的時候，當年你吃過什么東西，現在想來是不能吃也不可思議？

困難的時候，我吃過槐角豆，用冷水泡過，再煮過，不敢多吃。

有毒！我還吃了椰子餅，就是椰子油搗碎后的椰子殘渣。

和玉米粉混合做饅頭，濃濃的椰香很誘人，但極其苦澀，難以下咽。

更何況排便極其困難。

想起那個艱難的年代，現在簡直太美好了！

海納百川1568896

俗話說“餓不擇食”，人餓的時候什么都吃不下。

在三年的自然災害期間，玉米皮和甘薯苗被碾碎，并與石灰混合。

然后放入水中攪拌，蓋上塑料布，悶幾天后用水沖洗。

洗去石灰后，玉米皮變軟了。

當它們和一些玉米粉、窩窩頭混在一起時，在人們手里就是一堆渣滓。

使用者富春山水

最慘的一次是五九年，當時我六歲。

我來自南方。

我吃過糠餅，但我不能排便。

我媽真的是用竹片挖出來的。

春天吃的最多的是做綠肥的草。

秋冬季節，我們山上有一種野菜叫狼雞。

嫩芽在春天可以吃。

它有很多根，這個根里面有淀粉。

秋冬季節，狼雞根挖、洗、磨、煮。

這個東西救了這里很多人，因為山上很多。

雖然不好吃，但里面肯定有淀粉，還能充饑。

苦皮銅骨

七十年代初，我一年有八個多月每天只吃一頓飯。

餓得滿山找吃的，野果，下蛋，抓魚蝦，采野蘑菇，野菜。

我回家自己做。

沒有油的魚蝦很腥，一次去腥要好幾天。

星光84295

六七十年代吃的是爛紅薯干，純的跟屎一樣。

母親用刀將爛紅薯片，放在簸箕里曬干，然后放在石坑里搗碎，再用石磨磨成粉。

最后做成窩窩頭，里面是泡好的豇豆，切碎做餡。

它嘗起來腐爛了。

但能養活全家。

不斷學習完善自我

59年我十歲，連續三年苦日子差點餓死。

我太餓了，把所有的東西都塞進了嘴里。

那時候，每個村子都吃食堂，紅薯葉，花生皮，紅薯秧面.拌上一些干紅薯面，蒸成窩窩頭，就是主食了。

一拿就碎，群眾就玩：“慢慢拿，捏脆”。

這是最稀有的粥。

每家都按人口數叫回來。

如果你足夠愛它，就這樣。

我媽得早點弄點葉子和野菜煮著拌進去，所以看起來比較干。

拔不出來是普遍現象，餓死人也不少見。

愚翁得力

最好的食物是榆樹葉、榆樹錢、榆樹皮和槐樹。

楊樹葉又苦又粘。

茅草的根很甜，味道更好。

最慘的是土豆苗，都麻木了。

幼苗扁豆、花生殼等。

有了這些東西你不會餓死的。

說真話尊史實不粉飾

六七十年代吃紅薯葉、蕎麥芽、豬毛菜、灰菜、人菜、苦麻、苦菜、綠麻(苦菜)、蒲公英、菱角、八寶菜、對沖花、榆樹葉、榆樹皮、米糠。

三年的艱苦歲月，玉米芯，谷殼(脫粒后的粗谷殼)，高粱帽，杏葉，楊樹葉，柳桿，橡子粉。

那時候糠菜餓個半年很正常。

綏格格

答：麩、糠、米根。

1.在那個年代，糠麩是營養品，野菜是美味。

2.我們吃過“飯皇冠頭”、“將軍頭”、“鵝藤”等。

3.知青第一天，大隊黨支部書記領著我們到了村里，指著地里的土堆，眼里含著淚說：“孩子，這土堆里有饑餓的同胞，你們千萬不能浪費糧食……”4.如今豐衣足食，據說：“不吃隔夜菜。

”我愿意倒菜，但絕對不愿意扔飯，因為老書記的話總在我耳邊回響。

天地動態關注者

上世紀70年代，生產隊(合作社)時期，我們山區農村每年5月到7月有3個月缺糧，要靠國家退的糧、救濟糧和山里的野菜、瓜果蔬菜過活。

有一年缺糧一個多月，我家八口人連續十五天不準吃一粒米和雜糧。

山上的野菜都吃光了，天天吃洋絲瓜(佛手)。

開始吃絲瓜，嫩芽尖葉。

最后，連絲瓜的老黃葉都摘下來，切好，煮熟。

絲瓜的老黃葉水分少，沒有營養價值，難以消化。

吃大便后難以理解，導致全家便秘(大便時我用棍子拔肛門)。

吃完了所有的洋絲瓜，我去山里找野苦蕎。

吃了三四天，全家人都麻木了，不敢碰涼水。

3354 (1)絲瓜又叫佛手，是一種結瓜結葉快且多的藤本、果蔬。

那時候我們農村家家都種。

每家種了一棚絲瓜，一年的雨季蔬菜基本夠吃；(2)野生苦蕎是酸的。

吃多了身體會過敏，手腳會麻，會刺痛，尤其是遇到涼水。

現在，看到國外的絲瓜和野生的苦蕎，有點害怕！那一年最艱苦的歲月歷歷在目！感覺今天的生活比以前幸福多了。

司馬西坡居士

1959年下半年到1961年上半年，也就是人們常說的“三年困難時期”，吃的是“瓜菜代用品”。

其中，很多年輕人不明白“戴”是什么。

實際上，“代”指的是“替代食物”。

除了野菜和高粱、玉米稈、玉米稈、榆樹韌皮磨成的粉，還有兩種現在人們幾乎不吃了。

一個是小球藻，一個是旋覆花根。

現在，我主要說說Inula的根。

秋天我把這種多年生草本植物的根挖出來，洗凈曬干(挖出來是白色的，曬干是金黃色的)磨成面，可以蒸著吃。

味道微甜，很像紅薯面的味道。

傳說旋花全草有滋陰補血的作用。

五味盛茂鄭老農民

這五年來，我們家吃的都是皮拉繩，是用牛皮做的，給服務動物用的繩子。

我們在那里建了一個水庫，我們家把門前的一棵大槐樹貢獻給了國家。

我們把樹上的佛塔全部清理干凈，用石頭砸碎，把佛塔里的膠質擠出來，離開佛塔，用鹽煮了，吃了一個冬天。

1960年，我們大隊向國家上交了48萬斤優質小麥。

我們的成員都吃摻水小麥磨成的面粉，很黑。

是你認識的那個人

花生油不知道榨了多久，剩下的殘渣都發霉了，有綠色的霉毛。

如果現在說是黃曲霉素，會導致肝癌，所以不能吃。

當時我把它洗干凈，磨成粉，做成餅。

它嘗起來很辣，我餓得咽不下去了。

求真實的人

最艱難的時候，我吃過干紅薯藤、樹葉等各種野菜。

現在想起來當時的情況，只知道填飽肚子，不知道吃下去的危害性。

真的是我命懸一線還沒中毒！現在，我寧愿餓死也不吃不知道無毒的野菜！但我很幸運，趕上了豐衣足食的好時代！我要珍惜豐衣足食的好時光！好好活著！工作愉快！

暖心大叔巨集運一生

最難的時候，吃紅薯葉和紅薯面。

能殺狗的那種，還有吃榆樹錢和洋槐花的，還不錯。

最難吃的就是扎牙。

吃這一口。

一想到童年生活的痛苦，我就想哭。

有些人吃了幾天飽飯就忘了自己的姓，還在懷念那個時候。

真的覺得他們很無恥，很無知。

我最應該感謝鄧公。

沒有鄧公的改革開放，怎么會有今天的幸福生活？如果我能做到。

在西北，沒有指定的地方讓懷念改革開放前生活的人住在那里。

既然懷念，就讓他們一輩子過改革開放前的生活吧。

讓他們嘗嘗餓肚子的滋味，開不完的會，干不完的活。

現在的幸福生活是鄧公改革開放的結果。

誰是真正的偉人？是鄧公。

金秋實悅

20世紀70年代中期。

我家在黑龍江。

那時候，每年都沒有足夠的食物。

我父親是我四個兄弟中唯一一個在生產隊工作的。

那時候我才幾歲。

每年秋收前一個月左右。

就是家里缺糧的時候。

如果沒有食物，就吃吧。

鄰居都借遍了。

我開始吃小花園里的紅薯。

還有玉米。

每天都是土豆，南瓜，玉米。

那是食物，滿嘴都是酸水。

如果你不吃東西，你還是會餓；吃了就不愛吃。

帶土豆去學校。

中午在學校，午餐時間。

學生們打開他們的午餐盒。

乍一看都是這樣的。

我以為我的家人沒有食物。

這種情況會持續五六年。

我沒有足夠的食物吃，直到我搬到內蒙古，當我工作的第二年。

直到現在，我還是不喜歡土豆和紅薯。

包括所有由玉米制成的食物。

我父母說。

我們那時很好。

他們的年齡在58到62歲之間。

因為償還蘇聯債務。

和自然災害。

再加上吹牛，糧食都上交了。

吃了大鍋飯，生產隊沒飯吃了。

集體食堂解散了。

看人家吃什么？生產隊有玉米棒子。

每個家庭都有一些要點。

用機器砸碎它！然后做成饅頭吃。

我吃完東西后不能排便。

那時候黑龍江還是不錯的。

山東、河南、河北的人說。

他們在那里餓死了。

胡風漢月abc

我吃過花生衣，玉米漿，干紅梗等。

用磨磨碎，用榆樹葉(右粘)裹成熱輪吃。

吃飯的時候上下牙不敢咬，上下牙一碰就疼。