一,牛屎火鍋。
云貴流行,牛胃里半消化胃融物做的鍋底。
你腦補(bǔ)下稀大便,恩差不多。
二,毛蛋,小雞小雞咯咯咯嗒。
三,夫妻肺片,肺片確定不好吃。
四,重慶小面,難吃而流行。
五,野豬肉,其實(shí)都是人工養(yǎng)串串豬。
六,天鵝肉,不知是啥鵝。
七,炸知了,蠶蛹。
喜歡海的遼闊xin記得有一次我們一家三口去玩,中午在飯店點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員報(bào)菜名,魚,黃骨魚,我們沒聽過,就點(diǎn)了一個(gè),菜,紅嘴綠鸚哥,沒聽過就點(diǎn)一個(gè)了,等端上來我孩子爸爸看著我就笑了,我也蒙圈中,哈哈,紅嘴綠鸚哥竟然是菠菜帶著根呢,哈哈,然后,黃骨魚呢就是嘎牙魚,把我們笑的,后來又點(diǎn)兩個(gè)平常名字的菜,太開心了
只要吃就開心在山東廣饒吃過一道菜叫“偷樑換柱”。
孫子兵法36計(jì)里有個(gè)偷樑換柱,那天在東營一家飯店里,竟然見到了一道同名的菜,果斷下單。
做法就是把雞翅的骨頭剔出,把山藥削成翅骨一樣的條,重新插到雞翅里。
這道有名的東營魯菜,你吃過嗎?1雞翅的骨頭剔出,換成山藥條,加醬油入味。
2起鍋熱油,雞翅炸成金黃色。
撈出。
3另外起鍋燒油,放白糖炒色,倒入蔥姜蒜、料酒、八角大料,最后放入雞翅煮10分鐘,雞翅熟了,勾芡以下就可以撈出了。
1.色澤紅亮,吃起來爽脆,雞肉和山藥搭配也不會(huì)膩。
2.製作過程簡單,不考驗(yàn)廚藝,會(huì)做可樂雞翅,就會(huì)做這道“偷樑換柱”。
3.造型幾乎以假亂真,菜如其名。
當(dāng)你把這道菜擺到桌上,可以想象客人驚訝的表情。
山東英才烹飪學(xué)院我曾經(jīng)吃過一道菜,名字叫做“非常勿擾”,聽聽這個(gè)菜的名字,直接和節(jié)目重名,當(dāng)時(shí)覺得很好奇,這道菜究竟是什么菜,竟然能叫這么一個(gè)名字,隨后點(diǎn)了一下,結(jié)果上來之后是一道魚,當(dāng)時(shí)就懵了,原來是一道魚,味道一般,而且還特別辣,后來再也沒吃過。
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