上下杭美食(上下杭美食節)

福州上下杭美食有哪些

卷筒米 上杭縣內往朋口方向不遠處一家無招牌小飯館“百漁餐館”，有好吃的自制魚丸，非常Q彈，
阿胖撈化 熱騰騰的黃米糕、耳聾伯的元宵、還有達道牛滑以及拌粉干 駐榕辦的清蒸雞，
三保元宵店-通信魚丸店-久久元宵河下分店-南公金旺鹵味店-依梅豬血化-耳聾伯元宵店-壹號煎包撈化-林阿姨傳統糕點攤-上杭隆平路口無名撈化店

福州上下杭景點介紹

福州上下杭景點介紹如下：
福州市臺江區的上杭路和下杭路及其附近街區，俗稱“雙杭”。指的是從小橋頭到大廟路之間的兩條平行的橫街，這里早年是福州的商業中心和航運碼頭。
史上繁華過的上下杭遺留下來的：
1、水部尚書廟：
這座古建筑風格布置的廟宇始建于明代，是紀念南宋一位抗元忠烈狀元陳文龍的祠堂。清道光年間“奉旨重修”。民國十年（公元1921年）重修。
其實當時六部（宋代六部：工部、刑部、戶部、吏部、禮部、兵部）中并沒有水部，因為陳文龍立廟后供奉成東南亞地區海上的保護神，深受人民的愛戴，上奏到了朝廷，于是皇帝特別冊封他為‘水部尚書，到明代崇禎，清代康熙、乾隆年間另封“鎮海王”。在當時民間有一個說法‘民拜媽祖，官拜陳文龍’，當時福州作為冊封琉球的起點，冊封使在冊封前都要到陳文龍尚書廟祭拜，祈求保佑平安，成為香火延續之地。
2、三通橋：
三通古橋位于下杭路東頭，緊靠水部尚書大廟，曾是福州一景。始建于清代嘉慶丙寅年間（1806年），石構拱橋，二墩三孔。橋墩為船形，頗具氣勢，長度為三十六點七米，寬為三點一米。
3、上下杭老會館：
古田會館：
位于福州臺江同德路2號。
永德會館：
永德會館坐落于福州下杭路張真君祖殿斜對面的永德會館。
建寧會館：
位于上杭路63號。
美食：三通橋下巷是個風情萬種的地方，旁邊就是上下杭景區無比美麗。對面就是網紅點馥源，大紅燈籠掛在門口。餐廳里面的環境清雅美麗，裝修是不俗的中式風格，和這老房子的氣場非常吻合，晚上還有古箏或者琵琶的演奏。
更多關于福州上下杭景點介紹，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/91d13b1654843152.html查看更多內容

環大福建美食之旅第二站| 可惜了，如果你覺得福鼎人只有肉片

本文原發表在平話公眾號

有做刪節，全文約3715個字，圖多，閱讀大概需要8分鐘

11月3日夜里十點，我們驅車抵達福鼎，這個地處福州以北的小城，空氣里額外帶著幾分寒意，天上的云也格外稀薄，抬頭可以望見幾顆明亮的星。

對福鼎，我的印象只停留在一個高中同學身上，他叫丁鼎，來自福鼎。

丁鼎，福鼎，很好記。

平日里，丁鼎身材標準，但每當開學，丁鼎從福鼎回來，卻總是化身為一個圓潤的胖子。

福鼎是有多少種美食，居然能填滿一個瘦子悶騷的胃。

當時沒人能回答我這個問題。直到兩年后，福鼎肉片以現象級的姿態橫掃整個福建，眨眼間能和沙縣小吃平起平坐，我才頓悟。

試問，誰沒有在學校門口看著肉片攤上冒出的白氣，抵不住誘惑將碗里吃的干干凈凈，臨走前還要給宿舍里躺尸的舍友打包一份福鼎肉片的經歷？

百度百科告訴我，福鼎是寧德的一個縣級市，位于閩浙交界處，上接溫州，下連霞浦，往東邊再走走便是海，向西邊一望便是太姥山。

這位置，實在美得很。

蘇大哥與李大哥不但帶我們品嘗了福鼎的各色小吃，還領我們上山下海，太姥山，牛郎崗……..有山有水，有美食。

我愿意再多來幾次。

第二天一早，我們向太姥山進發。太姥山鎮距離福鼎市區四十五公里，獨特的花崗巖峰林地貌，臨山望海的獨特景觀，被稱作“海上仙都”，放眼福建，別無二家。

但蘇大哥卻并沒有把我們直接領入景區，而是先帶我們去了一處人跡罕至的秘境。

此九鯉湖并非莆田的九鯉湖，而是坐落于太姥山峽谷下面的一汪小湖，湖里倒映著九鯉朝天的奇峰怪石。配著那石橋，很有點江南園林的意境。

有個大嗓門的導游領著游人從這里經過，介紹九鯉湖時，他直接亮起嗓子唱起了福鼎當地的山歌。

蘇大哥說這很難得的，畢竟從景區入口要走一個多小時才能到這里。

導游的肺活量好大。

在福建有這樣一種說法，“下海求媽祖，山中拜太姥”。太姥娘娘不但保平安，還能求姻緣。據說 劉若英 當時在這里拜完太姥，八個月后便結婚了。

聽到這里，大家愣了下，連忙朝太姥娘娘的塑像拜了幾拜。

太姥娘娘背靠著山，正面望著海，海邊是秦嶼鎮， 戚繼光 抗倭的地方。

這是我們在福鼎吃的第一餐，簡單的小炒菜。

很美味的炒竹蟶，細長的，有嚼勁。

大顆又飽滿的淡菜，湯頭很鮮。

吃飽后我們開始登山，先是望見有兩座山峰，仿佛依偎在一起似的。很巧，那個唱山歌的 導游 又出現了，他告訴我們這叫“夫妻峰”。

迎仙臺是太姥娘娘迎接諸仙的地方，這里的海拔恰好是666米。對古人而言，這很吉利；對我們而言，很6。

因為很6，所以像夫妻峰這樣的奇峰怪石還有很多，比如：金貓撲鼠，還算比較形象。

這個是睡美人和豬八戒

不得不佩服福鼎人民的想象力，我是沒找出來。

我最喜歡的是這個：

在它面前打坐，仿佛真的要悟道一般。

這里的樹長的也很6，情人林。

一棵棵柳杉長得高大筆直，據說這象征著兩人的情感永無挫折。聽上去好八十年代，好old school。

這里還有國內最窄的一線天， “不進一線天，美景少半邊；進了一線天，胖子也成仙。”

我不是胖子，但也快升仙了，我在里面打了一套太極才蹭著石頭出來，比我胖的人就不要去了，真的會當場升仙。

再往上爬，就是大盤石，可以俯瞰迎仙臺，遠遠的還能望見山腳下的灘涂。

攝像大哥說，美景從來不易得。

我擦了擦流到眼里的汗，再看看遠處遼闊的山。

誠然。

我們沿著觀海棧道下了山，聽名字就知道景色很美，海上仙都，不負此名。

這條街很特別，周圍停的都是從溫州來的車。李大哥告訴我，這條街的海鮮都是當天捕撈然后直接送過來的。每到周末，許多溫州人就會慕名而來。他有點驕傲地說，溫州的海水海產不如福鼎，就連廈門人來到這，都要說好。

每家店都把水箱直接展示在路邊，想吃什么，什么樣的口味，跟老板一說，活魚活蝦，直接撈起來便送進后廚了。

作為一個在沿海城市生活長大的人，我很慚愧，這里的海鮮我有一半都認不出來。

這是我們的晚餐，店名叫做誼榮美食園。

老板原先也是大排檔起家，現在也發展成了有大幾十個包廂的大餐館了。

這個螺據說是當天剛從遠海捕撈回來，沾一點芥末，都是鮮味。

福鼎最有名的就是 福鼎肉片 ，而肉片在福鼎當地也叫肉丸，肉和淀粉先混在一起打成滑，下鍋一煮一撈，加點酸加點辣，很快，一碗就見底了。

再一碗的老板對風靡福州的福鼎肉片很不屑，他今年去 海交會 參展時，“在外面轉了一圈，賣福鼎肉片的沒一個聽的懂福鼎話，哪里會好吃！”

我很不服氣，吃了他下鍋做好的肉片，我服氣了。

他家的土豆丸也很好吃，口感非常Q。

中山中路，當地人又叫稱作“街頭頂”，當然我們還可以簡單的稱呼它為福鼎老街。

這是一條足以代表福鼎小吃文化的一條街。它也是過去福鼎的市中心。路不寬，道路兩旁有些老式的木建筑，我似乎看到了過去的上下杭，抑或是南后街。

我們到的時候已經是夜里10點左右了，卻依舊燈火通明：你看，還有人在燒著柴火煮鍋邊。

北市場牛肉丸是一家開業將近二十年的老店了，一樣的，牛肉丸指的就是牛肉肉片啦。

看著大媽熟練的將肉滑下鍋，攪和攪和，蓋上鍋蓋燜了一會兒，開鍋，香氣四溢。

滿滿的牛肉味，跟普通肉片的口感也不一樣，更有嚼勁與韌性。

老板說，好吃其實也沒什么秘訣，就是地瓜粉少一點，牛肉多一點罷了。

往下走一點，可以看到一家煎包店，柜臺前碼著一摞煎包，時不時就有三五個行人走過來買上一袋。

蘇大哥說，這家煎包是他在中國吃過最好吃的煎包。我想，除了中國以外，其他國家應該也沒有煎包，可能對他來說，這就是世界上排名第一的煎包了吧，而這家店離他家距離不到三公里，好幸福。

我們的阿嬌嘴里塞了兩個煎包，也說這是最好吃的煎包。

外面煎的金黃，里面的肉也很充足，咬下去是有一種幸福感。

鼎文化公園是福鼎的中心公園，這里立著一個大鼎，是其城市的象征。

可能是昨天吃的太撐的關系，今天我們都起遲了。本來我們想和這里的老人一起晨練，等我們來到桐山溪旁時，卻只有零星的幾個人在鍛煉了。

桐山溪是福鼎的母親河，很干凈，岸邊還有人在洗衣服，真的好悠閑。

這樣的慢生活真令人神往。

除了肉片，福鼎另一個有名之處就在于檳榔芋了。福鼎獨特的氣候與土質特別適合種植芋頭，種出來的芋頭質地酥、松、粉、香，形似炮彈，又被稱作“炮彈芋“。

全芋宴就是一桌全用檳榔芋制作而成的宴席，今天為我們掌勺的是中國烹飪藝術家，羽潤大酒店的行政主廚，劉元建大廚。他很重視這次的拍攝，他從前一天就開始細心備料，一大早就開始忙活起來。

荷塘鯉躍，這道菜是全芋宴中的重頭戲，劉大廚用十幾種工具，精雕細刻，將芋泥塑造成了三只活靈活現，生動活潑的錦鯉。看著這道藝術品一樣的菜肴，讓人有點舍不得動筷。

掛霜芋，據劉大廚介紹，這其實算是福鼎的一道家常菜。就如同福州的荔枝肉一樣，是足以代表福鼎的一道美食。芋塊表面掛著霜狀的白糖，故名“掛霜芋”。剛出鍋的掛霜芋熱氣騰騰，讓人饞涎，外酥里嫩，清甜可口。

葫蘆酥，小巧可愛，感覺像在吃葫蘆娃似的，咬下去里面是“餡中餡”，咸蛋黃和芋泥的結合，口感很豐富。

在羽潤大酒店還有個意外的收獲，這里的鍋邊糊實在太好吃了，像這樣卷成卷軸一樣的鍋邊，真的是好久都沒吃到了。

下一站，我們又回到了福鼎老街。恰逢周末，陽光灑在老街上，感覺很適合散步。這里還保留了許多老店鋪，滿滿的市井氣。

李科長說這家很靈，感覺老爺爺老奶奶曬太陽巨幸福。

城市里這種店真的越來越少了。當我想拍照時，大叔停下了機器，說沒什么好拍的，沒什么價值。

冬天快要來了（或許當你讀到這篇文章時，冬天已經來了），沒有他們彈棉花，做棉被，真不知道要怎么活。

這里還有很多的三輪車。說起來，福鼎的路況特別復雜，不寬的馬路上跑滿了各種車輛：公交車、汽車、電動車、自行車、三輪車、還有嬰兒車。

這家黃記餛燉王就在吳記煎包的附近，據說是百年老店。餛飩在福建叫做“扁肉”，不然就叫“扁食”，或許是鄰近浙江的關系，這家店的扁肉叫做餛燉。

湯里事先加了胡椒和醋，喝起來帶點酸辣。餛燉的皮搟得細致，非常薄，透亮的，吃進嘴里特別的滑；中間的肉餡是很結實的瘦肉，好吃。

這里的美食真的很多，吃完了餛燉，對面就是甜點店。這家店的老板叫做餅哥，長得有點像我的同學丁鼎，人很好，我買了三盒芋頭餅，還送了我兩袋豆酥糕。

豆酥糕是福鼎傳統的糕點小吃，一種茶點，咬下去會有點粘牙，餅哥介紹說要配著白茶吃才好吃。

事實上他說錯了，我回福州后泡了一壺紅茶，配著豆酥糕，粉粉在嘴里化開，散發著恰到好處的甜味，也很好吃。

天很快黑了，看著外面的老街車來車往，對面的餅哥在忙著招呼客人，燈亮了，福鼎也換了一副模樣。

福鼎很小，但卻很滿：一路上，有太多美味還來不及細嚼，就要匆匆趕去下一家；水果攤旁的老人才打開話匣子，我卻不得不和他道別；在老街上回頭望，一路的慢和不慌不忙。追求速度和效率的我們，在這個小城里，卻成了一個格格不入的存在。

這就是福鼎，不慌不忙。

福州有哪些地方好玩？

福州好玩的地方有：金山寺、三坊七巷、福州云頂、鼓山、左海公園。

一、金山寺

金山寺在福州市十大旅游景點中它建立于宋朝時期，它曾經只是一個七層八級的實心塔，在后來的不斷改進擴建中成為了目前所看到的不乏巨大的佛像，但是又很小巧玲瓏的特點，唯一的缺點就是周邊的交通不太便利。

二、三坊七巷

三坊七巷如果到福州的去不的話是一定要去的地方，里面有很多的極具特色的建筑，而且格局特色的風味小吃在味道上都是不錯的，最重要的是其中大部分的分景點都是免費的喲!

三、福州云頂

福州云頂共分為天池草場、翡翠谷、紅河谷等五個游覽區，不同區域的景色都是大不相同的，而且還有讓人很舒心的瀑布群，最重要的是娛樂游玩項目設施設備也都很齊全，建議四月份之后是最佳的游玩時間！

四、鼓山

鼓山在福州當地很多朋友休閑的時候都會去的景點，在這里可以步行是最好的，其中比打卡的點白云峰、喝水巖、白云洞燈是一個都不能錯過的，建議下山坐纜車的時候會更省力!

五、左海公園

左海公園在福州是一個夜景很美的景點，晚上璀璨的霓虹燈讓公園走在其中散步很有浪漫的感覺，面積不算大的公園走下來也不需要很長的時間，所以到福州可以花上點時間去參觀游覽下。

福州有哪些好玩的地方

來福州玩，三坊七巷肯定要去的……可以再 雙拋橋 站下
這邊進去，一路逛，到另一頭出來，出來就是安泰
烏塔 白塔（這兩塔遠觀就好，近了也沒多大意義）
衣錦坊水榭戲臺（你可以搜搜圖片沒什么興趣的話、、也可以不去）
還有很多名人故居都在附近，一個下午走還是蠻方便的、、
三坊七巷里有很多小吃，就算出了街外面就是福州最繁華的東街口、、晚飯完全不用擔心……晚上可以去江濱公園、、不過現在天變涼了，可沒夏天那么舒服，衣服要多穿。景色還是有的……
可以先從東街口坐車去金牛山公園，金牛山那邊的江濱是片沙灘（這個也可以不去，應該直接去江濱公園更方便）……
再往下走就是北江濱（很久沒去了、、忘了遠不遠，公交肯定是有的，你可以先問問路人）
到江濱公園后一路下去都有沿江公園，繽紛園、望龍臺……
其實一路景色大同小異，怎么說……散步散出種情調？
第二天，可以去森林公園、這個早上去空氣好、、這個近今年不斷改造、、修得很漂亮、、如果坐102的話注意到新店加油站的時候會分路，一邊去新動物園，一邊去森林，可以問司機
里面有鳥語林（門票） 還有燒烤（要租臺和賣炭，食物的話那邊有賣，當然你想自己帶行） 里面也有些游樂設施，還有很多樹園（什么櫻花、紫薇、梅花）不過這個季節……不知道有啥花= =
森林公園這個游玩時間因人而異的……出來可以到鎮海樓 去看看
我是沒去過、、那地方是高官腳下的地皮，要爬一點坡（不高）
你可以先在網上找找怎么走……因為這個咱也不知道
其實鼓山18景是真可以推薦的、、還有上面的涌泉寺（門票0（你也可以不爬山，應為有纜車和盤山公路，山腳下有那種面包車）
沒去涌泉寺的話、、還有西禪寺，這個不爬山、里面那座什么塔還不錯，不過要門票……塔的話其實馬尾羅星塔，它最出名，但是太遠……
實在不喜歡的話、、就西湖（省博物館在這里）左海了，這兩個連一起的
景色就是湖…（一般人都會推薦去這里= =）
這些你都可以先上網看看，篩選
如果天熱的時候來，福州新開了鯨奇水上樂園，聽說很好玩、、明年咯……
還有福州溫泉不錯，但是這個我只知道金湯會所和市區外的= =
福州周邊的山水很好看的，像永泰青云山，天門山什么的，不過你們時間來不及