二型糖尿病人食譜(二型糖尿病人食譜大全)

二型糖尿病的食譜

二型糖尿病的食譜 1、二型糖尿病的食譜怎么安排

1.5、周五 早餐:牛奶240ml 雞蛋1個 面包50克

午餐:米飯150克 肉絲蒜苗《瘦肉50克 蒜苗120》 香菇冬瓜《冬瓜120克》

1.6、周六早餐:豆漿250ml 茶雞蛋1個 饅頭50克

晚餐:花卷120克 小白菜湯《小白菜200克》 悶豆角《豆角200克、茄子50克》

1.7、周日早餐:牛奶240ml 雞蛋1個 饅頭50克

2、二型糖尿病如何飲食

控制熱量攝人,正常體重者一般可按每千克體重105～126千焦(25～30千卡)給予,并可依據勞動強度不同作適當調整。對肥胖病人應逐漸控制熱量,使其體重下降至正常體重。

保證從膳食中提供豐富的維生素B、維生素B。尼克酸等B族維生素,以促進碳水化合物代謝。注意提供含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。

3、二型糖尿病吃什么好

這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

3.2、五谷雜糧

3.3、降低血糖的理想食物

二型糖尿病的食療偏方

2、家常炒洋蔥

取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50～100克,水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

二型糖尿病不宜吃什么

不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡,長期飲用對肝臟不利,而且易引起甘油三脂的升高。

二型糖尿病人食譜是什么

在最近的身體檢查中，我被檢查出了二型糖尿，在治療二型糖尿的期間，我十分的關注它的食譜，現在，我把這些食譜給大家也分享一下吧。
1.二型糖尿病人食譜之一綠茶鴨蛋：鴨蛋滋陰潤燥，綠茶清熱止渴。經常小吃，或佐餐食用本品，有輔助治療糖尿病功效。做法：鴨蛋10個(約1千克)，綠茶20克，醬油適量，鴨蛋用水煮熟，剝去蛋殼備用。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時便可陸續食用。


2.二型糖尿病人食譜之二清蒸茶鯽魚：鯽魚可健脾利濕，治脾虛食少，乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。二物搭配，有補虛弱、清止消渴之功效。適用于糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。做法：鯽魚500克，綠茶適量。鯽魚去鰓和內臟，留下魚鱗;鯽魚腹內裝滿綠茶，放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉，無須加調料。


3.二型糖尿病人食譜之三菠菜根炒蛋清：菠菜根清熱養陰、充腸和胃，蛋清滋陰補腎;二者相配，共奏養陰補虛、清止消渴之效。適合糖尿病人經常食用。做法：嫩菠菜根200克，雞蛋清(雞蛋5個取其蛋清)，鹽、植物油各適量。蛋清放碗中蒸熟，切成條或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以鹽調味，收汁就可以了。


注意事項
在平時的生活中，若是得上了二型糖尿的話，一定要注意飲食的多樣化，均衡搭配，對于含有果糖和葡萄糖多的水果要少吃一些。

求2型糖尿病早餐食譜!

糖尿病的飲食療法在整個治療過程中占有十分重要的地位，由于糖尿病的病因十分復雜，目前國內外尚沒有一種方法可以根治，一旦患病，往往終身帶疾。因此，患者只有長期堅持飲食療法，才能控制病情的發展。如果飲食控制不好，可以加重病情，產生多種并發癥，對治療帶來困難。所以說，飲食療法是一切治療方法的基礎。
糖尿病人適合的一周食譜:
周一
早餐：牛奶240ml
雞蛋1個
饅頭60克
午餐：米飯150克
肉片燜扁豆《瘦肉60克
扁豆120克》
蝦皮葫蘆150克
晚餐：花卷200克
醬豬肝50克
椒豆芽菜200克
冬瓜湯《冬瓜100克》
周二
早餐：豆漿250ml
雞蛋1個
花卷50克
午餐：米飯150克
清蒸平魚《平魚80克》
洋白菜柿椒
《柿椒50克
洋白菜250克》
晚餐：蒸餅100克
肉片炒菜花《瘦肉70克
菜花100克》小白菜豆腐湯《小白菜80克
豆腐50克》
周三
早餐：牛奶240ml
茶雞蛋1個
饅頭50克
午餐：玉米面發糕200克
燉肉海帶《瘦肉60克》
蒜泥茄子《茄子300克》
晚餐：米飯150克
魚香肉絲《瘦肉50克
青椒80克》
腐竹黃瓜《黃瓜200克
腐竹20克》
周四
早餐：豆漿250ml
雞蛋1個
饅頭50克
午餐：水餃100克《水餃面80克
肉餡60克
芹菜100克》
晚餐：米飯150克
醬雞腿80克
冬瓜湯《冬瓜100克》
周五
早餐：牛奶240ml
雞蛋1個
面包50克
午餐：米飯150克
肉絲蒜苗《瘦肉50克
蒜苗120》
香菇冬瓜《冬瓜120克》
晚餐：花卷120克
清蒸排骨60克
蒜傇菠菜《菠菜300克》
周六
早餐：豆漿250ml
茶雞蛋1個
饅頭50克
午餐：米飯150克
紅燒帶魚《帶魚80克》
豆絲芹菜《豆絲25克
芹菜200克》
晚餐：花卷120克
小白菜湯《小白菜200克》
悶豆角《豆角200克、茄子50克》
周日
早餐：牛奶240ml
雞蛋1個
饅頭50克
午餐：烙餅150克
醬牛肉80克
醋烹豆芽菜《豆芽菜300克》
晚餐：米飯150克
肉末燒豆腐《肉餡30克
豆腐80克》
豆鼓油麥菜《油麥菜250克》

能告訴我2型糖尿病人食譜嗎？簡單點的

二型糖尿病食譜舉例
星期一：早餐，牛奶250g，煮雞蛋１個，饅頭、醬豆腐。午餐，米飯，蔥燒海參，泡菜。晚餐，綠豆粥，花卷，醬牛肉，拌芹菜豆腐干。

星期二：早餐，豆漿300ml，煮雞蛋1個，小燒、泡菜。午餐，牛肉面，拌蘿卜絲。晚餐，米飯，砂鍋豆腐。

星期三：早餐，小米粥，煮雞蛋1個，豆腐干拌菠菜。午餐，豬肉包子，拌黃瓜絲。晚餐，綠豆粥，饅頭，蒜苗炒豆腐，生西紅柿。

星期四：早餐，牛奶250g，玉米餅，蒜腸、咸芹菜。午餐，米飯，炒鱔魚糊，小白菜湯。晚餐，雞蛋湯面，拍小蘿卜。

星期五：早餐，豆漿300ml，煮雞蛋1個，饅頭，醬豆腐。中餐，豬肉餃子，香椿拌豆腐。晚餐，玉米粥，花卷，醬肉，素炒豆芽
菜。

星期六：早餐，大米粥，饅頭，煮雞蛋，素雞拌芹菜。午餐，米飯，蝦片炒蒜苗，菜湯。晚餐，餛飩，饅頭，海蜇拌黃瓜，熏雞絲。

星期日：早餐，玉米粥，煮雞蛋，醬豆腐，拌蘿卜絲。中餐，米飯，清蒸魚，泡萵筍。晚餐，綠豆米粥，饅頭，拌茄泥，醬鴨。

糖尿病患者食譜

糖尿病患者食譜

　　糖尿病患者食譜，隨著經濟的發展，越來越多的人已經是患上糖尿病了，患上糖尿病之后是需要長期吃藥和打針的，是一件很難受的事情，我和大家一起來看看糖尿病患者食譜的相關資料。

　　糖尿病患者食譜1

　　糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

　　 糖尿病患者食譜

　　 糖尿病人食譜一：

　　早餐：窩頭1個（50克)，牛奶1杯（250毫升)，雞蛋1個，涼拌豆芽1小蝶。

　　午餐：米飯一碗（100克)，雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

　　晚餐：饅頭1個（100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。

　　 糖尿病人食譜二：

　　早餐：全麥面包片（50克)，豆漿1杯（400毫升)，茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小蝶。

　　午餐：烙餅2塊（100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜。

　　晚餐：米飯1碗（100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

　　 糖尿病人食譜三：

　　早餐：蔬菜包子1個（50克)，米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小蝶。

　　午餐：蕎麥面條1碗（100克)，西紅柿炒雞蛋，素雞菠菜。

　　晚餐：紫米饅頭1個（100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。

　　糖尿病患者食譜2

　　 第一，必須吃早餐

　　早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已消耗盡，應及時補充，以免出現血糖過低的情況。因此，糖尿病患者應天天吃早餐（尤其是注射胰島素的糖友），并保證營養充足。

　　 第二，定時吃早餐。

　　早餐應安排在早晨6:30～8:30之間吃，避免早餐吃得過晚，而影響吃午餐。

　　 第三，定量吃早餐。

　　早餐不宜吃得過少，早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%。如果糖尿病患者的全天主食量為250克，早餐的主食量應為50克。

　　 第四，合理搭配早餐。

　　早餐中蛋白質、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5，能很好地發揮碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同時又利用了蛋白質和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功能，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩定水平，滿足大腦對血糖供給的需求，能保證整個上午的學習或工作效率。

　　 第五，種類應多樣。

　　一份優質的早餐應包括谷類、動物性食物（肉、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物。如果只包括了其中3類，則早餐的營養較充足；如果只包括了其中兩類或以下，則早餐的營養不充足。

　　 那么，糖友到底怎樣吃早餐呢？

　　 以一位每日需要1500千卡能量的糖友為例說明：

　　一杯鮮牛奶（250克）+一個花卷（標準粉25克，不加糖）+拌芹菜（芹菜50克）+一只白水煮雞蛋（雞蛋50克）。

　　花卷可以換成兩片全麥面包片，糖友盡量不吃或少吃糕點類食物當早點，糕點含油和糖多，血糖生成指數也較高，對控制血糖不利。

　　主食可以選擇饅頭、面包、麥片、面條、豆包、雜糧粥等。2010版《中國2型糖尿病防治指南（科普版）》指出，糖尿病患者每天可以食用1個雞蛋。為了控制油脂的攝入量，糖友宜吃水煮雞蛋或雞蛋羹，盡量不吃煎雞蛋或雞蛋餅。

　　如果糖友乳糖不耐受，可以用低乳糖奶及奶制品代替，如酸奶、奶酪、低乳糖奶等，沒時間喝就帶到單位，上午10：00加餐時喝。涼拌菜可以換成黃瓜或西紅柿（有時可以不放任何調料，直接吃）。

　　021

　　 午餐要吃好

　　午餐在一日三餐中起著承上啟下的作用。很多上班族的糖友單位沒有食堂，或將就著吃午餐，或以水果、酸奶代替午餐，這樣做對控制血糖非常不利，怎么午餐怎么吃更好控制血糖，又能吃得好呢？。

　　 第一，午餐不能湊合。

　　即使沒有免費的午餐，也不能省午餐的錢。經過上午緊張的學習或工作，從早餐中獲得的能量和營養不斷被消耗，需要進行及時補充，為下午的工作或學習提供能量，糖友再忙也要吃飯。

　　 第二，午餐要定時。

　　午餐應安排在11:30～13:30之間吃。一日三餐的兩餐間隔以4～6小時為宜。午餐所用時間以30分鐘為宜。進餐時間過短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影響食物的.消化，會帶來胃腸不適；進餐時間太長，會不斷地攝取食物，引起食物攝取過量。

　　 第三，午餐需定量。

　　三餐應定量，不宜饑一頓飽一頓。午餐提供的能量應占全天總能量的30%～40%。

　　 第四，合理搭配午餐

　　以每日能量攝入2200千卡的人為例，主食的量應在125克左右（生重）。按照均衡營養的原則，可選擇動物性食品75克，20克大豆或相當量的豆制品，150克蔬菜，100克水果。

　　 第五，種類應多樣

　　很多上班族糖友每天中午要點外賣。打訂餐電話前要考慮一下自己早餐吃了什么，晚餐準備吃什么，盡量避免點早餐吃過的食物和晚餐準備吃的食物。考慮一下肉、蛋、奶、蔬菜、水果還有哪些食物沒吃到，盡量在一天之內把這幾類食物都吃全。2016版《中國居民膳食指南》建議平均每天不重復的食物種類數達到12種以上，烹調油和調味品不計算在內。按照一日三餐食物品種數的分配，早餐至少攝入4～5個品種。

　　第六，適當適時加餐

　　午餐和晚餐間隔的時間相對較長，容易感到饑餓，甚至有低血糖的征兆，可以在晚餐前進行加餐，相當于半兩糧食的碳水化合物的量，如4塊梳打餅干、1片切片面包、200克蘋果等，但同時應減少正餐時的主食量半兩，這樣全天碳水化合物的攝入量仍保持不變。

　　 03、晚餐要適量

　　晚餐與第二天早餐間隔時間很長，所提供能量應能滿足晚間活動和夜間睡眠的需要，所以晚餐在一日三餐中也占有重要地位。有沒有科學吃晚餐的方法，既能讓糖尿病病友晚餐能量不過高，又不會讓糖友發生夜間低血糖呢？

　　 第一，晚餐不能過晚

　　晚餐應安排在18：00～20：00之間吃。

　　 第二，晚餐不宜過飽

　　晚餐提供的能量應占全天總能量的30%～40%，如果晚餐攝入食物過多，血糖和血中氨基酸的濃度就會增高，從而促使胰島素分泌增加。一般情況下，人們在晚上活動量較少，能量消耗低，多余的能量在胰島素作用下合成脂肪儲存在體內，會使體重逐漸增加，從而導致肥胖。

　　如果能堅持每頓少吃一兩口，對預防能量攝入過多進而引起的超重和肥胖有重要作用。對于容易發胖的人，適當限制進食量，不要完全吃飽，更不能吃撐，最好在感覺還欠幾口的時候就放下筷子。

　　 第三，晚餐不宜油膩或高能量

　　晚餐過于豐盛、油膩，會延長消化時間，導致睡眠不好。研究表明，經常在晚餐時食大量高脂肪和高蛋白食物，會增加患冠心病、高血壓等疾病的危險性。

　　 第四，晚餐需要補充蔬菜和雜糧

　　在外工作一天，很難吃到粗糧豆類和薯類，晚餐時應把這些食材補齊，晚餐谷類食物應在125克左右，可選擇富含纖維的食物，如糙米、全麥食物，這類食物既能增加飽腹感，又能促進腸胃蠕動。另外，可選擇動物性食品50克，20克大豆或相當的制品，150克蔬菜，100克水果。

　　 第五，盡量少在外吃晚餐

　　上班族糖友免不了交際應酬，下班之后也往往利用飯局談業務。在此提醒糖友：晚上少在外就餐，您可以選擇喝茶或喝咖啡談業務，盡量不以飯局的形式談業務，更不要為了談成業務拼命喝酒，小心酒精性低血糖。

　　 第六，睡覺前應加餐

　　糖友睡覺前應監測血糖，根據血糖情況決定是否加餐。對于從事夜間工作或學習的糖友，對能量和營養素的需要增加。如果晚上工作或學習到深夜，晚飯到睡眠時間間隔往往在5～6小時或更長時間。在這種情況下，一方面要保證晚餐的營養攝入，要吃飽，晚餐不宜偏少；另一方面，還要適量吃些食物，以免營養攝入不足，影響工作或學習效率。1杯牛奶或幾片蘇打餅干都可以幫助您補充能量和營養。

　　最后提醒，晚餐吃得過多，會加重消化系統的負擔，使大腦保持活躍，導致失眠，多夢。因此，晚餐一定要適量，以脂肪少，易消化的食物為主。

2型糖尿病人營養餐

糖尿病患者的食譜需控制總熱量的攝入，其原則為保證基本生命需要，維持正常新陳代謝及日常活動即可，若食物攝入過多，則可能引起血糖升高。糖尿病食譜制定參照標準如下：
1、熱量計算：根據體重及體表面積計算每日可攝入的總熱量；
2、飲食結構：將糖類食物、蛋白質類食物及脂肪類食物的比例調整為5:3:2；日常飲食以七八成飽為宜。