又名竹溜、冬芒貍、竹貍、竹根豬等,屬哺乳綱嚙齒目。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,竹鼠肉具有促進(jìn)人體白細(xì)胞和毛發(fā)生長(zhǎng),增強(qiáng)肝臟功能和防止血管硬化等功效。此外,竹鼠肉質(zhì)細(xì)嫩,屬低脂肪、低膽固醇、高蛋白類肉食品,且鈣、磷、維生素E和氨基酸含量豐富,素有“天上斑鴻,地上竹餾”的美譽(yù)。其屬于適應(yīng)性廣、耗料少、繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、易養(yǎng)易管特性。
一、 竹鼠的生物學(xué)特性
是一種體形較大的嚙齒類動(dòng)物,因吃竹枝、竹葉而得名。外形似鼠,頭部鈍圓,眼、耳朵都比較小,尾短、毛短、稀疏,吻部粗圓,身體粗肥,四肢粗壯而具堅(jiān)爪。體長(zhǎng)28-34cm,小竹鼠三個(gè)月后體重就可達(dá)0.75 kg,五個(gè)月即可達(dá)到1kg多,最大的可達(dá)4 kg。全身披長(zhǎng)毛,體色以棕灰色為主 。竹鼠是素食性動(dòng)物,飼料以農(nóng)作物秸稈和植物基根為主,如玉米稈、高粱稈、蘆葦?shù)龋渤灾参锏睦细o。竹鼠不需要直接飲水,單靠食物水分和機(jī)體代謝水就可以滿足機(jī)體對(duì)水分的需求。
竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈的環(huán)境中生活,最適溫度為10-28℃,8℃以下則生長(zhǎng)緩慢,高于30℃則會(huì)影響繁殖;人工飼養(yǎng)竹鼠一般4-5月齡達(dá)到性成熟,6月齡后開始繁殖,每年可產(chǎn)3-4胎,每胎產(chǎn)仔4-8只,懷孕期為2月左右;竹鼠有血配習(xí)性,即產(chǎn)仔后12-36h即與公鼠交配;可常年配種,采用一公一母的籠(池)混養(yǎng),自行交配方式,仔鼠35-40d左右斷奶,飼養(yǎng)3個(gè)月體重達(dá)1kg即可出售。
二、 竹鼠的市場(chǎng)價(jià)值
1、肉用價(jià)值
竹鼠肉質(zhì)細(xì)膩,精瘦,味極鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,屬低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)肉類,并富含鈣、磷、維生素E及氨基酸,是真正的放心肉和綠色滋補(bǔ)食品。
2、皮毛價(jià)值
竹鼠皮毛細(xì)軟,光滑油潤(rùn),底絨厚,色澤艷麗。皮板厚薄適中,便于靴制,毛基為灰色,易于染色,是制作裘衣,皮領(lǐng),帽子的上等原料,尤其板皮是制上等皮革,鞋的好原料。
3、藥用價(jià)值
竹鼠肉能夠促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長(zhǎng),增強(qiáng)肝功能和防止血管硬化等功效,對(duì)抗衰老,延緩青春期有良好效果,是天然美容和強(qiáng)身佳品;竹鼠毛是制藥的一種好原料,因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋自,通過水解,能夠制成水解蛋白、肌氨酸和半肌氨酸等珍貴藥品,民間常用來治療小兒瘡積病、痘麻病等;竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可用來提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物;此外,竹鼠尾中的線狀白筋,能用做外科手術(shù)縫介線,可見竹鼠為制藥的精料。
4、觀賞價(jià)值。
不同品種的竹鼠具有不同的外觀,有的小巧玲瓏,有的身強(qiáng)體胖,甚是可愛。同時(shí),竹鼠愛干凈,采食量少,抗病力強(qiáng),能夠作為寵物飼養(yǎng),市場(chǎng)前景看好。
三、總結(jié)一下
竹鼠肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí)有很好的藥用和皮用價(jià)值,是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。竹鼠養(yǎng)殖具有設(shè)備簡(jiǎn)單、管理方便、容易飼養(yǎng)、收益顯著等特點(diǎn)。近十幾年來,竹鼠的人工飼養(yǎng)在我國(guó)得到了一定發(fā)展,隨著竹鼠肉、毛皮深加工項(xiàng)目的開展,藥用功能的不斷開發(fā),竹鼠養(yǎng)殖將會(huì)有更加廣闊的市場(chǎng)前景。
作者:陳繼發(fā) 碩士
本文發(fā)布于:2023-02-28 21:01:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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