食品小作坊

..

.資料.

省食品小作坊、小經營店及攤販

管理方法

第一條為規食品小作坊、小經營店及攤販生產經營行為，

保證食品平安，根據"人民國食品平安法"、"省食品小作坊、小經

營店及攤販管理條例"等有關規定，制定本方法。

第二條食品小作坊、小經營店的具體認定標準，由市級食

品監視行政部門依據"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"

的有關規定，結合本地實際確定。

第三條各級食品監視行政部門應當鼓勵、支持食品小作坊、

小經營店及攤販依照"人民國食品平安法"的規定，取得食品生產

經營可。

第四條食品小作坊、小經營店在食品監視行政部門進展備

案前，應當依法取得營業執照。

依法取得“一照多址〞營業執照的個體工商戶，應當按照“一

址一證〞的原則申請備案。

第五條食品小作坊、小經營店在從事食品生產經營活動前

應當按照"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"的規定，向

縣級食品監視行政部門提交備案申請書〔見1〕、營業執照復印

件、**復印件、安康證明等材料。

食品小經營店兼營銷售食品、提供餐飲效勞的，可以一并提

出備案申請。

第六條縣級食品監視行政部門應當優化效勞流程，對食品

生產經營者提交的備案申請實行即時辦理，符合條件的，發放備

案證。對屬于以下情形之一的，不予備案，并書面說明理由：

（一）未提供營業執照的；

-

.z.

（二）申請備案的食品生產經營場所與營業執照記載的生

產經營場所不一致的；

（三）申請人與營業執照記載的經營者不一致的；

〔四〕生產經營行為屬于"省食品小作坊、小經營店及攤販

管理條例"制止的；

〔五〕申請人為企業，或者申請人為制止從事食品生產經營

活動的。

第七條食品小作坊的備案證〔見2〕應當記載編號、名稱、

經營者、生產食品類別、生產場所、有效期、登記時間和登記機

關等容。編號由備案單位機關代字+坊+年份+序號等容組成。

縣級食品監視行政部門應當執行本行政區域確定的食品小

作坊制止生產加工的食品目錄，在食品小作坊備案證上生產食品

類別中標明品種明細。

第八條食品小經營店的備案證〔見3〕應當記載編號、名

稱、經營者、主營工程、兼營工程、經營場所、有效期、登記時

間和登記機關等容。

銷售食品或者以銷售食品為主的，編號由備案單位機關代字

+銷+年份+序號等容組成;提供餐飲效勞或者以提供餐飲效勞為

主的，編號由備案單位機關代字+餐+年份+序號等容組成。

第九條發放備案證時，縣級食品監視行政部門應當一并發

放食品平安風險控制要點告知書〔見4〕。

第十條食品小作坊、小經營店營業執照被撤消或者注銷后，

應當在十個工作日向所在地縣級食品監視行政部門主動申請注

銷備案證。食品監視行政部門在監視檢查中發現食品小作坊、小

-

.z.

經營店的個體工商戶營業執照已被撤消或者注銷的，應當依職權

注銷其備案證。

第十一條縣級食品監視行政部門應當以適當式及時公開食

品小作坊、小經營店備案證的發放、變更、續期及注銷信息。

第十二條食品攤販應當按照"省食品小作坊、小經營店及攤

販管理條例"規定，到經營所在地的鄉〔鎮〕人民政府或者街道

辦事處登記，并提交食品攤販登記申請書〔見5〕、**復印件、

安康證明等材料。

第十三條僅銷售預包裝食品的食品小經營店、攤販在備案或

者登記時不需要提供安康證明。

第十四條縣級食品監視行政部門、鄉〔鎮〕人民政府及街道

辦事處可以結合地食品特色，在食品小經營店備案證、食品攤販

登記卡中標明品種明細。

第十五條食品攤販的登記卡〔見6〕應當記載編號、經營者、

經營者**、經營工程、經營區域等容。

確定經營區域和時段的食品攤販，編號由登記單位機關代字

+固+年份+序號等容組成;非確定經營區域和時段的食品攤販，編

號由登記單位機關代字+流+年份+序號等容組成。

第十六條食品小作坊、小經營店及攤販應當按規定懸掛備案

證、登記卡、安康證明和食品平安承諾書〔見7〕。

第十七條縣級食品監視行政部門應當加強日常監視檢查工

作，及時確定食品小作坊、小經營店及攤販食品平安風險等級和

監視檢查頻次。

-

.z.

食品小經營店、攤販經營的食品，系在備案證或者登記卡記

載的經營場所以外自己生產加工的，縣級食品監視行政部門應當

對該生產加工場所進展監視檢查。

第十八條縣級食品監視行政部門應當在發放備案證或者收

到食品攤販登記信息之日起三十日，對食品小作坊、小經營店和

固定區域或者時段的食品攤販進展首次現場監視檢查。

第十九條縣級食品監視行政部門對食品小作坊、小經營店和固定

區域或者時段的食品攤販進展首次現場監視檢查時，必須制作現

場檢查筆錄。

第二十條現場檢查發現食品小作坊、小經營店及攤販不符合

"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"規定條件的，縣級食

品監視行政部門應當及時出具當場處分決定書〔見8〕，責令其

限期整改，并予以警告。

第二十一條食品生產者未按規定進展備案登記，違反"省食

品小作坊、小經營店及攤販管理條例"第十七條規定，生產加工

食品、食品添加劑的，依據"人民國食品平安法"第一百二十二條

第一款處分。

第二十二條食品小作坊、小經營店及攤販有以下情形之一，

尚不構成犯罪的，構成了違反"省食品小作坊、小經營店及攤販

管理條例"第八條第七項的規定，應當依據"省食品小作坊、小經

營店及攤販管理條例"第四十一條處分：

〔一〕生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物

毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體安康的物質含量超過

食品平安標準限量的食品、食品添加劑的；

-

.z.

〔二〕用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品，或

者經營上述食品、食品添加劑的；

〔三〕生產經營超圍、超限量使用食品添加劑的食品的；

〔四〕生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、

混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的；

〔五〕生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期

的食品、食品添加劑的；

〔六〕經營未按規定注冊的保健食品的；

〔七〕利用新的食品原料生產食品，未通過平安性評估的；

〔八〕在食品監視行政部門責令其召回或者停頓經營食品

后，仍拒不召回或者停頓經營的；

〔九〕生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、

食品添加劑的；

〔十〕經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說

明書不符合"人民國食品平安法"、"省食品小作坊、小經營店及攤

販管理條例"規定的食品、食品添加劑的；

〔十一〕生產經營轉基因食品未按規定進展標示的；

〔十二〕采購或者使用不符合食品平安標準的食品原料、食

品添加劑、食品相關產品的；

〔十三〕食品小作坊未按規定對采購的食品原料和生產的食

品進展檢驗的；

〔十四〕餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未

經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲效勞設施、設備未

按規定定期維護、清洗、校驗的；

-

.z.

〔十五〕安排未取得安康證明或者患有國務院衛生行政部門

規定的有礙食品平安疾病的人員從事接觸直接入口食品工作的；

〔十六〕食品經營者未按規定要求銷售食品的；

〔十七〕未定期對食品平安狀況進展檢查評價，或者生產經

營條件發生變化，未按規定處理的；

〔十八〕餐飲效勞提供者未按規定制定、實施生產經營過程

控制要求的；

〔十九〕事故單位在發生食品平安事故后未進展處置、報告

的或者隱匿、偽造、消滅有關證據的；

〔二十〕未按要求進展食品貯存、運輸和裝卸的；

〔二十一〕拒絕、阻撓、干預有關部門、機構及其工作人員

依法開展食品平安監視檢查、事故調查處理、風險監測和風險評

估的。

〔二十二〕除本條第一項至第二十一項和"省食品小作坊、

小經營店及攤販管理條例"第四十一條、第四十二條規定的情形

外，生產經營不符合法律、法規或者食品平安標準的食品、食品

添加劑的。

第二十三條本方法所稱簡易包裝食品是指食品小作坊生產加工

的、按照"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"第十九條規

定進展標注的食品。

第二十四條本方法自2017年3月1日起施行。

1-1

〔示文書1〕

食品小作坊備案申請書

一、申請人根本情況

-

.z.

小作坊名稱

1寸正面

免冠照片營業執照注冊號

社會信用代碼

經營者聯系

**

戶籍地址

通訊地址

申請事項□首次□變更□延續□注銷

生產食品

類別

生產形式：□簡易包裝食品□散裝食品

生產類別：□糧食加工品□食用油□豆制品

□酒類〔僅限傳統釀制工藝〕□醬油〔僅限傳統釀制工藝〕

□醋〔僅限傳統釀制工藝〕□肉制品□糕點

□淀粉及淀粉制品□蜂產品

□其他食品類別：

品種明細

二、場所根本情況

生產加工

場所地址

場地性質

□自有□租賃

場地提供**：：

生產加工

場所面積

倉庫

面積

三、從業人員信息

序號****有無安康證明備注

-

.z.

提交的資料目錄：

□1.1寸正面免冠照片2；

□2.營業執照復印件；

□3.**復印件；

□4.從事接觸直接入口食品工作的人員的安康證明。

保證聲明

本申請書中所填容及所附資料均真實、合法；生產經營條件符合"人

民國食品平安法"和"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"要求。如有

不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承當由此產生的一切后果。

申請人〔簽名〕：

年月日

備注：1.申請人應當結合自身情況，在申請表的“□〞用“√〞

進展選擇；2.申請表中“品種明細〞一欄，請參照"食品藥品監視管

理總局關于公布食品生產可分類目錄的公告〔2016年第23號〕"填

寫。

1-2

〔示文書2〕

食品小經營店(食品銷售)備案申請書

一、申請人根本情況

小經營店名稱

1寸正面

免冠照片營業執照注冊號

社會信用代碼

經營者聯系

-

.z.

**

戶籍地址

通訊地址

申請事項□首次□變更□延續□注銷

主營工程

食品銷售：□預包裝食品□簡易包裝食品□散裝食品

食品類別：

□預包裝食品銷售〔□含冷藏冷凍食品□不含冷藏冷凍食品〕

□簡易包裝食品〔□含冷藏冷凍食品□不含冷藏冷凍食品〕

□散裝食品銷售〔□含冷藏冷凍食品□不含冷藏冷凍食品〕

□保健食品銷售

兼營工程

餐飲效勞：□熱食類食品制售□冷食類食品制售□生食類

食品制售〔無生食水產品制售〕□糕點類食品制售〔無裱

花蛋糕制售〕□自制飲品制售

二、場所根本情況

經營場所

地址

場地性質

□自有□租賃

場地提供**：：

經營場所面積

加工地址

三、從業人員信息

序號****有無安康證明備注

-

.z.

提交的資料目錄：

□1.1寸正面免冠照片2；

□2.營業執照復印件；

□3.**復印件；

□4.從事接觸直接入口食品工作的人員的安康證明(僅銷售預包裝食

品不需要提供)。

保證聲明

本申請書中所填容及所附資料均真實、合法；生產經營條件符合"人

民國食品平安法"和"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"要求。如有

不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承當由此產生的一切后果。

申請人〔簽名〕：

年月日

備注：1.申請人應當結合自身情況，在申請表的“□〞用“√〞進展

選擇；2.申請人銷售的食品，系在經營場所地址以外自己生產加工的，

應當在申請表中“加工地址〞一欄中對加工地址予以填寫。

1-3

〔示文書3〕

食品小經營店(餐飲效勞)備案申請書

一、申請人根本情況

小經營店名稱

1寸正面

免冠照片營業執照注冊號

社會信用代碼

經營者聯系

**

-

.z.

戶籍地址

通訊地址

申請事項□首次□變更□延續□注銷

主營工程

餐飲效勞：□熱食類食品制售□冷食類食品制售□生食類食

品制售〔無生食水產品制售〕□糕點類食品制售〔無裱花蛋

糕制售〕□自制飲品制售

兼營工程

食品銷售：□預包裝食品□簡易包裝食品□散裝食品

食品類別：

□預包裝食品銷售〔□含冷藏冷凍食品□不含冷藏冷凍食品〕

□簡易包裝食品〔□含冷藏冷凍食品□不含冷藏冷凍食品〕

□散裝食品銷售〔□含冷藏冷凍食品□不含冷藏冷凍食品〕

□保健食品銷售

二、場所根本情況

經營場所

地址

場地性質

□自有□租賃

場地提供**：：

經營場所面積

三、從業人員信息

序號****有無安康證明備注

提交的資料目錄：

□1.1寸正面免冠照片2；

□2.營業執照復印件；

□3.**復印件；

□4.從事接觸直接入口食品工作的人員的安康證明。

-

.z.

保證聲明

本申請書中所填容及所附資料均真實、合法；生產經營條件符合"人

民國食品平安法"和"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"要求。如有

不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承當由此產生的一切后果。

申請人〔簽名〕：

年月日

備注：申請人應當結合自身情況，在申請表的“□〞用“√〞進展

選擇。

2

〔示文書4〕

省食品小作坊備案證

省食品小作坊備案證

名稱：

經營者：

生產食品類別：

生產場所：

有效期至：年月日

〔有效期屆滿30日前，應當提出續期申請〕

***縣食品監視行政部門〔蓋章〕

年月日

備注：大小為A4紙大小，只有正本。

3-1

〔示文書5〕

1寸正面

免冠照片

-

.z.

省食品小經營店〔食品銷售〕備案證

省食品小經營店備案證

名稱：

經營者：

主營工程：

兼營工程：

經營場所：

有效期至：年月日

〔有效期屆滿30日前，應當提出續期申請〕

***縣食品監視行政部門〔蓋章〕

年月日

備注：大小為A4紙大小，只有正本。

3-2

〔示文書6〕

省食品小經營店〔餐飲效勞〕備案證

省食品小經營店備案證

名稱：

經營者：

主營工程：

兼營工程：

經營場所：

有效期至：年月日

1寸正面

免冠照片

1寸正面

免冠照片

-

.z.

〔有效期屆滿30日前，應當提出續期申請〕

***縣食品監視行政部門〔蓋章〕

年月日

備注：大小為A4紙大小，只有正本。

4-1

〔示文書7〕

食品小作坊食品平安風險控制要點告知書

一、格原輔料采購控制。從合法渠道購進食品原輔料、食品添加劑、

包裝材料和容器等產品，并按照規定存貯，確保清潔、衛生、無毒、

無害。不得采購非食品原料和回收食品。

二、格生產過程控制。生活區與生產區分開，生產經營所使用的

容器、工具、設備，應當平安、無害并保持清潔，防止食品污染。生

產用水使用符合規定的生活飲用水。不得使用不符合食品平安標準的

原料、食品添加劑和食品相關產品。

三、格食品檢驗控制。新生產、停產超過三個月后重新生產以及

改變生產工藝后生產的首批食品，委托有資質的檢驗機構進展檢驗，

檢驗合格后可生產、銷售。每年生產的食品至少檢驗一次。食品簡易

包裝上應當標明食品名稱、成分或者配料表、生產日期、保質期、貯

存條件、食品小作坊的名稱、備案號、生產地址等。標簽容應當清楚、

明顯，生產日期、保質期等事項應當顯著標注，容易辨識。

四、保持個人衛生。從業人員應當按規定進展安康體檢，持有效

安康證明上崗，做好從業人員個人衛生?；加杏械K食品平安疾病的

人員，不得從事接觸入口食品的工作。

五、按規定處置食品平安事故。對被告知、通報或者自行發現的

不符合食品平安標準的食品立即停頓生產經營，下架單獨存放，通知

相關生產經營者和消費者，記錄停頓經營和通知情況，將有關情況報

告當地食品監視行政部門。如發生食品平安事故，應當立即向當地食

品監視行政部門及衛生部門報告，不得隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、

偽造、消滅有關證據。

***縣食品監視行政部門〔蓋章〕

年月日

被告知人〔簽名〕：

年月日

-

.z.

4-2

〔示文書8〕

食品小經營店食品平安風險控制要點告知書

一、保持個人衛生。從業人員應當按規定進展安康體檢，持有

效安康證明上崗，做好從業人員個人衛生。患有有礙食品平安疾病

的人員，不得從事接觸入口食品的工作。

二、做好源頭控制。從合法渠道購進食品、食品原料、食品添

加劑、包裝材料和容器等產品，保證產品來源、去向可追溯。

三、實施關鍵環節控制。生活區與經營區分開，經營所使用的

容器、工具、設備，應當平安、無害并保持清潔，防止食品污染。

用水使用符合規定的生活飲用水。不得使用不符合食品平安標準的

原料、食品添加劑和食品相關產品。

四、按要求貯存食品。貯存食品的溫度、濕度控制符合食品平

安要求，定期檢查庫存及貨架上銷售的食品，及時清理變質或者超

過保質期的食品。

五、按規定處置食品平安事故。對被告知、通報或者自行發現的

不符合食品平安標準的食品立即停頓經營，下架單獨存放，通知相關

生產經營者和消費者，記錄停頓經營和通知情況，將有關情況報告當

地食品監視行政部門。如發生食品平安事故，應當立即采取措施，防

止事故擴大，及時救治中毒者，封存有關食品以及原料、工具、設

備等物品，不得隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、消滅有關證

據。

***縣食品監視行政部門〔蓋章〕

年月日

被告知人〔簽名〕：

年月日

5

〔示文書9〕

食品攤販登記申請書

申請人**性別

1寸正面

免冠照片

**

-

.z.

戶籍地址

通訊地址聯系

經營工程

食品銷售：□預包裝食品□簡易包裝食品□散裝食品

食品類別：□預包裝食品銷售〔□含冷藏冷凍食品□不含

冷藏冷凍食品〕□簡易包裝食品〔□含冷藏冷凍食品□不

含冷藏冷凍食品〕□散裝食品銷售〔□含冷藏冷凍食品□

不含冷藏冷凍食品〕□保健食品銷售

食品制售：□熱食類食品制售□冷食類食品制售〔無生食

水產品制售〕□糕點類食品制售〔無裱花蛋糕制售〕□自

制飲品制售〔無現制乳制品制售〕

加工地址

經營區域

經營時段

提供的資料目錄：

□1.1寸正面免冠照片2；

□2.**復印件；

□3.從事接觸直接入口食品工作的人員的安康證明(僅銷售預包裝食

品不需要提供)。

保證聲明

本申請書中所填容及所附資料均真實、合法；生產經營條件符合"人民

國食品平安法"和"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"要求。如有

不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承當由此產生的一切后果。

申請人〔簽名〕：

年月日

備注：1.申請人應當結合自身情況，在申請表的“□〞用“√〞進展選擇；2.申請人

銷售的食品，系在經營場所地址以外自己生產加工的，應當在“加工地址〞一欄中對

加工地址予以填寫；3.申請人屬于非固定區域的食品攤販，應當在申請表的“經營區

域〞一欄中填寫“無〞；4.申請人屬于非固定時段的食品攤販，應當在申請表的“經

營時段〞一欄中填寫“無〞。

6

〔示文書10〕

省食品攤販登記卡

省食品攤販登記卡

1寸正面

免冠照片

-

.z.

經營者：

**：

經營工程：

經營區域：

發證單位〔蓋章〕

年月日

備注：大小為A5紙大小，只有正本。

7-1

〔示文書11〕

省食品小作坊食品平安承諾書

為保障廣闊消費者的食品平安，本人重承諾：

一、格遵守"人民國食品平安法"省食品小作坊、小經營店及攤販

管理條例"等法律、法規的規定，承當食品平安第一責任人的責任和

義務，對所生產經營的食品平安負責；

二、保證食品生產經營場所、設施、設備、用水、工藝流程等符

合食品平安需要，從業人員保持個人衛生；

三、按照標準生產加工食品，所用食品原輔料、食品添加劑、包

裝材料和容器等符合有關規定，保證生產經營的食品平安、無毒、無

害。同時，格遵守以下行為規：

〔一〕不使用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加

劑以外的化學物質和其他可能危害人體安康的物質，或者使用回收

食品生產加工食品；

〔二〕不生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物

毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體安康的物質含量超過食

品平安標準限量的食品；

-

.z.

〔三〕不生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、

混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

〔四〕不使用未經檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者使用未經

檢驗或者檢驗不合格的肉類制品生產加工食品；

〔五〕不使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動

物肉類及其制品生產加工食品；

〔六〕不以餐廚廢棄物、廢棄油脂為原料加工制作食用油或者

以此類油脂為原料生產加工食品；

〔七〕不使用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產加工食

品，或者銷售超過保質期的食品；

〔八〕不超圍、超限量使用食品添加劑；

〔九〕不生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；

〔十〕不標注虛假生產日期、保質期；

〔十一〕不使用其他不符合食品平安標準的原料、食品添加劑和

食品相關產品。

四、格履行查驗義務，建立進貨、銷售臺賬，格質量管理，做到

不合格食品不出廠銷售，保存相關憑證，保證食品來源、去向可追溯。

本人將格履行以上承諾，主動承受并積極配合監管部門監管，不

斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。如有違反，

愿意承當相應的法律責任，歡送社會各界監視。

承諾人〔簽名〕：

年月日

7-2

〔示文書12〕

食品小經營店食品平安承諾書

為保障廣闊消費者的食品平安，本人重承諾：

-

.z.

一、格遵守"人民國食品平安法"省食品小作坊、小經營店及攤販

管理條例"等法律、法規的規定，承當食品平安第一責任人的責任和

義務，對所生產經營的食品平安負責。

二、格履行查驗義務，按要求建立進貨臺賬、保存相關憑證，保

證食品進貨渠道合法，來源可追溯;

三、保持個人衛生，防止食品污染，保證經營場所、設施、設備

等符合食品平安需要；

四、按照標準生產加工食品，所用食品原輔料、食品添加劑、包

裝材料和容器等符合有關規定，保證生產經營的食品平安、無毒、無

害。同時，格遵守以下行為規：

〔一〕不使用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加

劑以外的化學物質和其他可能危害人體安康的物質，或者使用回收

食品生產加工食品；

〔二〕不生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物

毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體安康的物質含量超過食

品平安標準限量的食品；

〔三〕不生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、

混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

〔四〕不使用未經檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者使用未經

檢驗或者檢驗不合格的肉類制品生產加工食品；

〔五〕不使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動

物肉類及其制品生產加工食品；

〔六〕不以餐廚廢棄物、廢棄油脂為原料加工制作食用油或者

以此類油脂為原料生產加工食品；

〔七〕不使用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產加工食

品，或者銷售超過保質期的食品；

-

.z.

〔八〕不超圍、超限量使用食品添加劑。餐飲效勞經營者制止

采購、貯存、使用亞硝酸鹽；

〔九〕不經營未按規定注冊或者備案的保健食品；

〔十〕不經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；

〔十一〕不使用其他不符合食品平安標準的原料、食品添加劑

和食品相關產品。

五、定期對食品進展清理，不經營腐敗、過期、變質等不符合食

品平安標準要求的食品。

本人將格履行以上承諾，主動承受并積極配合監管部門監管，不

斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。如有違反，

愿意承當相應的法律責任，歡送社會各界監視。

承諾人〔簽名〕：

年月日

8

〔示文書13〕

***食品監視行政部門

當場處分決定書

食藥監罰當決[]號

個人**或者字號名稱：

你于年月日取得了□"省食品小作坊備案證"□"省食品小經營店

備案證"□"省食品攤販登記卡"〔〕。

經查，你不具備"省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例"□第

十六條□第二十條□第二十六條規定的生產經營條件，依據"省食品

小作坊、小經營店及攤販管理條例"第四十四條的規定，本機關責令

你日改正上述行為，并給予警告。

如你不服本決定，可以在接到本決定書之日起六十日，依法向〔本

級人民政府或者上一級主管部門〕申請行政復議，也可以在六個月

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直接向人民法院提起行政訴訟。行政復議和行政訴訟期間，行政處

分不停頓執行。

〔機關印章〕

年月日

執法人員簽名：

本決定書已于年月日時分收到。

簽收人：

〔本文書一般為二聯。一聯存卷，一聯交當事人。〕