吃餃子

吃餃子的寓意的作文

吃餃子的寓意的作文

餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國，農歷新年時吃

餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團圓。除夕夜，一家人吃過團

圓飯之后，就齊聚一堂，一邊看新年節目，一邊包餃子，共享天倫之

樂。餃子一般在半夜十一點到凌晨一點鐘享用。因為這段時間是農歷

正月初一的開始，與家人一起吃餃子，共同迎接新年的到來，很有意

義。

餃子的形狀像元寶，在農歷新年吃餃子有“招財進寶”的意思。

此外，人們為了討個吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。

我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。

尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，

山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。水餃

人人都愛吃，年飯尤數餃子香。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水

餅時，如果再知道一些它的來歷，誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流

長的面食奇苑呢！

對于餃子的來歷，史料記載和民間傳說頗多。

餃子源于古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉

一書中，就提到這種食品。據考證：它是由南北朝至唐朝時期的偃月

形餛飩。和南宋時的燥肉雙下角子發展而來的，距今已有一千四百我

年的歷史了。清朝有關史料記載說；'元旦子時，盛饌同離，如食扁食，

名角子，取其更歲交子之義。又說：每屆初一，無論貧富貴賤，皆以

白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以

金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。這說明

新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的

〈〈清稗類鈔〉〉中說：中有餡，或謂之粉角----而蒸食煎食皆可，以

水煮之而有湯叫做水餃。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜

愛，相沿成習，流傳至今。

餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有牢丸扁食餃餌粉

角等等名稱。唐代稱餃子為湯中牢丸；元代稱為時羅角兒；明末稱為

粉角；清朝稱為扁食

現在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫餃子。南

方不少地區卻稱之為餛飩。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有

豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，

花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在

煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好

的享受。

餃子的來歷，除史書記載外，民間還另有一則傳說。從前有一個

皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧

得國家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱潘素水的奸臣潘奇叩

見皇上，言明他有個好主意，能使皇上長生不老。皇上聽后，滿心喜

歡。忙問：潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽！潘奇奏道：人若能吃百

樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一

日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎？皇上聽后連連點頭，

即出告示，舉國招選。

不幾日，全國各地好多有名廚師陸續被送到京里，經過殿試，手

藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇

上做了九十九個花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。

心想：明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君，回家與親人

團聚了。但到了做飯的時候，竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自

殺逃跑，還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時候，他

突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，

胡亂擱上調料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，

當做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰知皇上吃

了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進廚房說：今日這頓飯最香，這叫什么名

字？蘇巧生聽罷，長長地嘆了口氣，隨后抬頭看見這種扁扁的東西，

信口答道：這是民間上等品----扁食。皇上又留蘇巧生繼續給他做飯，

巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人

為了紀念這位廚師，就學著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到

了今天。

晚上，我和爸爸媽媽坐著車來到奶奶家，我一下車，酒肉的香味

撲鼻而來，本以為姑姑、叔叔他們已經吃了，可沒想到他們還在等我

們吃團圓飯。我們在歡歌笑語中吃完了飯，聽說今天的新區格外熱鬧，

于是，我們又坐車來到了新區。...

若快樂能異地存取，愿將快樂存入你的賬戶;若幸福能打包郵寄，

愿將幸福郵給你;若健康能標價出售，愿買下一生健康送給你!平淡的生

活，會帶給你最簡單的幸福;忙碌的腳步，會帶給你最美麗的風景;真誠

的祝福，會帶給你最由衷的快樂!今天再大的...

歲月的流逝能使皮膚逐日布滿道道皺紋，而我心目中的您，永遠

年輕。遠方的我祝您春節快樂，身體健康，萬事如意！層層往事在歲

月沉淀，留下無盡回憶，親情讓我感到幸福無限。謝謝您給我生命，

給我快樂，給了我又一個嶄新的.一年。

1、千祥云集慶有余，百福駢臻賀新春!青山依舊在，祝福年年有!

朋友，新的一年錦上添花!2、心到，想到，看到，聞到，聽到，人到，

手到，腳到，說到，做到，得到，時間到，你的禮物沒到，只有我的

祝福傳到。

盼望著，盼望著，眼前漸漸出現了一片喜氣洋洋的紅，新年的腳

步聲越來越近，濃濃的年味兒在大街小巷彌漫。瞧!孩子們換上了新衣，

小伙伴們嬉戲著，老人們互相登門拜年，臉上堆滿了幸福的笑容，咧

開的嘴怎么也合不攏，祝福的話怎么也說不完。

人們都知道，大年三十夜應該是和家人一起吃年夜飯，一起守歲，

我以前的大年三十夜都是這樣度過的。可是，xx年的大年三十夜我是

在火車上度過的。這個春節，我們準備去冰雪王國東北度過。

我用祝福捻成絨線，為您織一件紅色毛衣：前身是平安，后身是

幸福;吉祥是肩膀，如意在袖子里;領子蘊藏體貼，口袋盛滿快樂!讓我

的心陪伴你度過新年!工作是船，成績是帆;節日如岸，家似港灣;洗盡

征塵，綻開笑容;借助短信，送去祝愿;醒來是笑...

除夕，好熱鬧啊!人們忙得不亦樂乎，貼了對聯又掛年畫;噼哩啪啦

的鞭炮聲就像在鍋里炒芝麻似的接連不斷;啪啪啪的焰火聲就像北京

******舉行盛大的慶祝會似的，穿過了大街小巷，穿過了高樓大廈，把

漆黑的夜晚照著得如同白晝。