糖醋丸子

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2020年人教版九年級化學(xué)下冊第9單元《9.1+溶液的形成》同步

練習(xí)題帶答案

一．選擇題（共12小題）

1．下列說法正確的是（）

A．室內(nèi)起火、廚房天然氣管道漏氣，都應(yīng)立即開窗通風(fēng)

B．符號Cu既能表示一個原子，又能表示一種元素，還能表示一種物質(zhì)

C．所有的溶液都具有均一、穩(wěn)定性，且是無色透明的

D．洗潔精、汽油均能洗去油污，二者去油原理相同

2．推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要思維方式。以下推理正確的是（）

A．在化學(xué)變化中原子不能再分，則化學(xué)變化中分子也不能再分

B．化合物由不同種元素組成，則由同種元素組成的物質(zhì)一定不是化合物

C．鋁表面的氧化鋁薄膜起到保護(hù)作用，則鐵表面的鐵銹也起保護(hù)作用

D．洗滌劑除油污的原理是乳化，則汽油除油污的原理也是乳化

3．下列說法正確的是（）

A．帶電的粒子叫離子

B．一氧化碳還原氧化銅中，若先加熱，再通CO，可能會引起爆炸

C．鐵生銹是鐵和氧氣發(fā)生的一種緩慢氧化反應(yīng)

D．溶液中一定都含有水

4．下列說法中，錯誤的是（）

A．銅有良好的導(dǎo)電性，常用于制作導(dǎo)線

B．所有的金屬都能與稀鹽酸反應(yīng)

2

C．水是一種常見的溶劑

D．生活中通過煮沸的方法可以降低水的硬度

5．根據(jù)你的生活經(jīng)驗和所學(xué)的化學(xué)知識判斷下列說法正確的是（）

A．凡是均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．被火勢困在高層建筑，乘坐樓內(nèi)電梯撤離

C．用鋼絲球擦洗鋁制炊具使其潔凈耐用

D．將水加熱煮沸，能降低水的硬度

6．下列物質(zhì)與水混合不能形成溶液的是（）

A．酒精B．食醋C．蔗糖D．花生油

7．下列物質(zhì)溶于水所形成的溶液中，溶質(zhì)與被溶解的物質(zhì)不是同一種物質(zhì)的是（）

A．氯化氫B．食鹽C．氫氧化鉀D．生石灰

8．下列說法正確的是（）

A．催化劑在反應(yīng)前后質(zhì)量和性質(zhì)都不變

B．75%的醫(yī)用酒精中溶劑是酒精

C．質(zhì)量守恒定律適用于一切化學(xué)變化

D．多數(shù)合金的熔點高于它的成分金屬

9．與水能形成乳濁液的是（）

A．菜油B．食鹽C．味精D．白糖

10．澄清石灰水屬于（）

A．溶液B．純凈物C．乳濁液D．懸濁液

11．生產(chǎn)、生活中的下列做法，錯誤的是（）

3

A．制糖工業(yè)中用活性炭脫色

B．用鋼刷來擦洗鋁制品

C．安裝天然氣報警器應(yīng)裝在高處

D．使用洗發(fā)精來清洗頭發(fā)上的油脂

12．下列洗滌方式屬于乳化現(xiàn)象的是（）

A．用爐具清潔劑除去油污

B．用洗潔精清洗餐具上的油污

C．用汽油除去衣服上的油污

D．用鹽酸除去下水管道里的鐵銹

二．填空題（共12小題）

13．生活中處處有科學(xué)，請?zhí)顚懸韵碌目茖W(xué)知識：

（1）空調(diào)機(jī)的室內(nèi)部分往往安裝在房間的上方，這主要是為了夏天送冷氣時有利形

成，以加強(qiáng)制冷效果；

（2）干洗店用有機(jī)溶劑作為干洗液，把油性污漬洗掉，而不用水的原因是。

14．請你用科學(xué)知識回答以下生活中的問題：

可以蘸取少量的酒精洗去衣服上的油污是因為：。

15．最多用的溶劑是水（判斷對錯）

16．是一種最常用的溶劑．

17．糖醋丸子是“老太原”美食，關(guān)鍵是調(diào)制湯汁，原料是蔗糖、老陳醋、食鹽，淀粉、

水，其中一道工序是將糖放入溫開水、加醋，再加少許鹽后，加少許淀粉用筷子攪勻，

上述原料在水中不能形成溶液的是，氯化鈉溶液中存在的離子是（填離

子符號），如溫開水溶解蔗糖比用涼開水快，試從微觀角度解釋原因。當(dāng)湯汁加

4

入高溫油鍋后變濃，變稠，顏色變深，該過程發(fā)生了變化（選填“物理”或“化

學(xué)”）。

18．關(guān)于溶液的說法正確的是

A．溶液都是無色透明的B．水可以溶解任何物質(zhì)

C．均一，穩(wěn)定的液體不一定是溶液D．碘酒中的溶劑是酒精

19．（1）把分別盛有熱水和冷水的兩個玻璃杯放在地上，小心的向杯中各滴入一滴紅墨水，

不要攪動，觀察到的現(xiàn)象是，該實驗說明。

（2）碘酒是一種常見的外科消毒劑，其溶劑是。

20．寫出下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：

（1）澄清的石灰水。

（2）醫(yī)用酒精。

（3）生理鹽水。

（4）鹽酸。

（5）碘酒溶液。

21．下列物質(zhì)：①冰水混合物②血液③油脂放入汽油中④白酒⑤硫酸銅放入足量的水中，

攪拌⑥木炭粉放入水中，攪拌。其中屬于溶液的是（填序號，下同），屬于懸濁

液的是。

22．將少量①菜油、②醋、③冰塊、④胡椒粉、⑤味精粉、⑥面粉分別加入水中振蕩，

其中形成懸濁液，形成乳濁液，形成溶液。

23．化學(xué)與生活緊密相關(guān)。活性炭具有作用，可除去水中的色素和異味。洗潔精因

具有功能，可清洗餐具上的油污。小蘇打可用于焙制糕點的發(fā)酵粉，其受熱分

解生成碳酸鈉、二氧化碳和另外一種常見的氧化物，化學(xué)方程式為。

24．生活處處有化學(xué)，請你用所學(xué)的化學(xué)知識回答下列問題：

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（1）為防止自行車鏈條生銹，應(yīng)采取的措施是。

（2）灑出的酒精在實驗桌上燃燒，應(yīng)采取的滅火方法是。

（3）利用洗潔精的作用，可以洗去餐具上的油污。

（4）生活中，鋁制品具有較強(qiáng)的抗腐蝕性，其原因是。

三．實驗探究題（共4小題）

25．初中化學(xué)教材中的一些實驗如圖，請回答下列問題：

（1）A實驗的現(xiàn)象是，實驗結(jié)論是．

（2）B實驗可驗證質(zhì)量守恒定律，從原子的角度分析“質(zhì)量守恒定律”的原因是：化學(xué)

反應(yīng)前后原子種類、原子質(zhì)量和不變．

（3）C實驗中能形成溶液的是試管（填序號）．

26．水是一種重要的自然資源，是生活、生產(chǎn)必不可少的物質(zhì)．請回答下列問題：

（1）水是一種良好的溶劑，下列物質(zhì)在水中能配成溶液的是（填字母）．

A．氫氧化鎂B．氯化鎂C．植物油D．金屬鎂

（2）水能與多種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，試舉一例，寫出化學(xué)方程式．

（3）如圖所示，實驗I是制備蒸餾水的裝置，實驗Ⅱ是電解水的裝置．

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①實驗I中水從A經(jīng)B轉(zhuǎn)移到C的過程中，水分子的組成沒有發(fā)生變化，發(fā)生變化的是

水分子的．

②實驗II中反應(yīng)的化學(xué)方程式為．

B試管中產(chǎn)生的氣體可以使帶火星的木條復(fù)燃，當(dāng)B中氣體的分子數(shù)目為n時，A中氣

體分子數(shù)為．

（4）“節(jié)約用水，從我做起．”請你任舉一例生活中節(jié)約用水的措施：．

27．在兩支試管中各加入5mL水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支

試管中滴入4～5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘，再觀

察現(xiàn)象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干

凈。

試管內(nèi)

加入

的物質(zhì)

現(xiàn)象用水沖

洗后的

試管是

否干凈

震蕩前震蕩后靜置后

水和植

物油

水和植

7

物油

及洗滌

劑

28．某中學(xué)初三化學(xué)興趣小組的同學(xué)分別做了下列“家庭小實驗”：

甲組：洗衣服。分別用冷的井水（硬度較大）、熱的井水、冷的軟水和熱的軟水，使用

肥皂作清洗劑。

乙組：清洗餐具。分別用冷水、熱水、冷水加洗滌劑、熱水加洗滌劑。如果你是其中一

員，請你寫份洗滌效果報告。

四．解答題（共14小題）

29．如表是幾種溶質(zhì)在不同溶制中的溶解情況。

溶質(zhì)油脂碘

溶劑水汽油水汽油

溶解性不溶易溶不溶易溶

（1）衣服上的油漬不能用水洗，可以用汽油洗，那衣服上的碘酒用什么洗？

（2）這個過程是乳化現(xiàn)象嗎？

30．小明陪媽媽到醫(yī)院輸液，不小心將護(hù)士手中的盤子打翻，碘酒灑在了小明的白襯衣上，

白襯衣上立即出現(xiàn)了一大塊紫黑色的痕跡。為找到去掉白襯衣上的痕跡的最好方法，小

明與幾位同學(xué)進(jìn)行了探究，提出了以下幾個方案并進(jìn)行實驗：①用水洗；②用無水酒

精洗；③用汽油洗；④用四氯化碳洗；⑤用肥皂水洗；⑥用淀粉液洗。請你與小明一

起探究，并回答下列問題。

（1）你認(rèn)為留在白襯衣上的紫黑色物質(zhì)是什么？。

（2）衣服上能留下痕跡的原因是。

（3）如果用白布條進(jìn)行實驗，為使實驗結(jié)果更加準(zhǔn)確，你認(rèn)為該實驗中需控制哪些實驗

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條件？、。

（4）為了去掉白襯衣上的痕跡，小明和幾位同學(xué)用白布條下按圖所示方法進(jìn)行了實驗，

結(jié)果是⑤、⑥幾乎完全褪色；②略帶顏色；③、④略為變淺；①幾乎不變。

由此你得出的結(jié)論是什么。（答出一點即可）

31．請用所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題。

（1）1滴水中大約有1.67×10

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個水分子，這說明分子。

（2）“釜底抽薪”的滅火原理是。

（3）水和過氧化氫化學(xué)性質(zhì)不同的原因是。

（4）用汽油能除去衣服上的油污，其原理是。

32．回答下列與水有關(guān)的問題：

（1）在實驗室配制溶液時，常用蒸餾水做；

（2）生活中常用的方法來降低水的硬度；

（3）電解水實驗中，產(chǎn)生的氧氣與氫氣的質(zhì)量比約為。

33．人類的生產(chǎn)生活都離不開水，水是最常見的液體．

（1）下列溶液中．以水為溶劑的是（填數(shù)字序號）．

①生理鹽水②醫(yī)用碘酒③硫酸銅溶液

（2）日常生活中，可以用區(qū)分硬水和軟水．

（3）將渾濁的河水用如圖所示的裝罝進(jìn)行凈化，其中活性炭的作用是過濾和．

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34．回答下列與水有關(guān)的問題．

（1）日常生活中，通常用區(qū)分硬水和軟水；

（2）在生理鹽水中溶劑是；

（3）用水滅火的原理是隔絕氧氣和．

35．回答下列與水有關(guān)的問題

（1）水是常見的溶劑，將下列生活中少量的物質(zhì)分別放入水中，不能形成溶液的

是；

A．食鹽B．純堿C．植物油D．蔗糖

（2）凈水時，通常用的方法，除去水中難溶性雜質(zhì)，常用除去水中的色

素和異味；

（3）電解水產(chǎn)生氫氣和氧氣，證明水是由組成的．

36．水是一種重要的自然資源，是生活、生產(chǎn)必不可少的物質(zhì)。請回答下列問題。

（1）水是一種良好的溶劑，下列物質(zhì)溶于水能形成溶液的是。

A．氫氧化鎂B．氯化鎂C．植物油D．金屬鎂

（2）水能與多種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，試舉一例，寫出化學(xué)方程式。

（3）如圖所示，實驗Ⅰ是制備蒸餾水的裝置，實驗Ⅱ是電解水的裝置。

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①實驗Ⅰ中水從A經(jīng)B轉(zhuǎn)移到C的過程中，水分子的組成沒有發(fā)生變化，發(fā)生變化的

是。

②實驗Ⅱ中發(fā)生的反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的。B試管中產(chǎn)生的氣體可以使帶

火星的木條復(fù)燃，當(dāng)B中氣體的分子數(shù)目為n時，A中氣體分子數(shù)目為。

37．（1）央視節(jié)目《加油！向未來》將科學(xué)與人文融合，深受歡迎。

①飲水機(jī)中常用來除去水中的色素和異味；生活中既能降低水的硬度，又能殺

菌消毒的方法是；

②面粉、植物油和蔗糖分別加入足量水中，能形成溶液的是；

③消防員用水滅火，其滅火原理是。

（2）①如圖，A燒杯中發(fā)生的現(xiàn)象是。這說明微粒不斷運動。

②氨氣燃燒的化學(xué)方程式為：4NH

3

+3O

2

2X+6H

2

O，其中X的化學(xué)式

為；

③標(biāo)出氨氣中氮元素的化合價；氨水中含有氫氧根離子（填離子符號）。

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38．寫出表所示溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：

溶液溶質(zhì)的化學(xué)式溶液溶質(zhì)的化學(xué)式

硫酸銅溶液醫(yī)用生理鹽水

高錳酸鉀消毒液澄清石灰水

39．體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精溶液常用作消毒劑。

（1）75%的酒精溶液中的溶質(zhì)是。

（2）將75mL酒精和25mL水混合時，發(fā)現(xiàn)體積小于100mL，這是因為。

40．請根據(jù)所學(xué)知識，回答：現(xiàn)有下列4種與人關(guān)系密切的液體，其中屬于乳濁液的是

（填字母）。

A．“伊利”純牛奶

B．“娃哈哈”礦泉水

C．肥皂水

D．泥漿水

41．最近，全國多地遭遇霧霾天氣。2012年11月7日早晨，金華大霧彌漫，能見度極低，

PM2.5（直徑2.5微米的固體顆粒物）逼近最大值。有網(wǎng)友填詞一首：

《沁園春?霧霾》

金華風(fēng)光，千里朦朧，萬里塵飄，望一環(huán)內(nèi)外，濃霧莽莽，婺江上下，陰霾滔滔！車舞

長蛇，煙鎖馬路，欲上二環(huán)把車飆，需晴日，將車身內(nèi)外盡洗掃。空氣如此糟糕，

引無數(shù)美女戴口罩，惜白化妝了！唯露雙眼，難判風(fēng)騷。一代天驕，世貿(mào)雙塔，只見尖

頂不見腰。有不要命者，還做早操！

請問：

（1）一般來說，空氣中的各成分是基本穩(wěn)定的，氮氣體積約占78%，氧氣體積約占21%，

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根據(jù)性，我們可以把空氣近似地看作“溶液”。

（2）當(dāng)空氣的PM2.5嚴(yán)重超標(biāo)時，我們又可以將這樣的空氣近似地看作（選填

“溶液”、“懸濁液”或“乳濁液”），遇到這樣的天氣，同學(xué)們一定要作好防護(hù)。

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參考答案

一．選擇題（共12小題）

1-12BBBBDDDCAABB

二．填空題（共12小題）

13．（1）空氣對流；（2）有機(jī)溶劑對油漬有溶解性。

14．油污易溶于酒精等有機(jī)物；

15．√。

16．水．

17．Na+

、C1﹣；溫度越高，分子（蔗糖分子和水分子）的運動速率加快；化學(xué)。

18．CD。

19．（1）熱水中的紅顏色擴(kuò)散較快；溫度對分子運動有影響；

（2）酒精

20．（1）Ca（OH）

2

；（2）C

2

H

5

OH；（3）NaCl；（4）HCl；（5）I

2

。

21．③④⑤；②⑥。

22．面粉、胡椒粉；菜油；醋、味精。

23．吸附；乳化；2NaHCO

3

Na

2

CO

3

+H

2

O+CO

2

↑。

24．（1）涂油；（2）用濕抹布蓋滅；（3）乳化；

（4）鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)生成結(jié)構(gòu)致密的氧化鋁，使鋁與氧氣隔絕。

14

三．實驗探究題（共4小題）

25．（1）軟塑料瓶變癟了；二氧化碳能溶于水；（2）數(shù)目；（3）②．

26．（1）B；（2）CaO+H

2

O＝Ca（OH）

2

或CO

2

+H

2

O＝H

2

CO

3

（合理得分）

（3）①分子間間隔；②2H

2

O2H

2

↑+O

2

↑；2n；

（4）用淘米水澆花；用洗衣服的水沖廁所；及時關(guān)閉水龍頭等．

27．

試管內(nèi)

加入

的物質(zhì)

現(xiàn)象用水沖

洗后的

試管是

否干凈

震蕩前震蕩后靜置后

水和植

物油

分層變渾濁分層否

水和植

物油

及洗滌

劑

分層變渾濁不分層是

28．洗衣物：熱水比冷水效果好；軟水比硬水效果好。清洗餐具：熱水比冷水效果好；使

用洗滌劑比不用洗滌劑效果好。

四．解答題（共14小題）

29．（1）汽油；（2）不是，利用了汽油能溶解碘。

30．（1）碘；（2）分子是不斷運動的，分子間有間隙；

（3）白布條與白襯衣上的布料一樣；幾個實驗中白布條的大小一樣；所浸碘的量一樣；

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試管中的液體用量一樣；所處的環(huán)境（周圍溫度）一樣；觀察時間一樣等；

（4）小明的衣服用肥皂水或用淀粉液洗效果都很好；碘幾乎不溶于水。

31．（1）水分子質(zhì)量，體積都很小。（2）移走可燃物。（3）分子構(gòu)成不同。

（4）汽油能溶解油污從而達(dá)到去除油污的目的。

32．（1）溶劑；（2）煮沸；（3）8：1。

33．（1）①和③（2）肥皂水（3）吸附

34．（1）肥皂水；（2）水；（3）降溫至著火點以

35．（1）C．（2）過濾；活性炭；（3）氫元素和氧元素；

36．（1）B；

（2）水與氧化鈣反應(yīng)；CaO+H

2

O＝Ca（OH）

2

；

（3）水分子之間的間隔；②分解反應(yīng)；2n。

37．（1）①活性炭；煮沸；②蔗糖；③使溫度降到著火點以下；

（2）①A燒杯中的酚酞溶液變紅色；②N

2

；③H

3

；OH﹣。

38．CuSO

4

；KMnO

4

；NaCl；Ca（OH）

2

。

39．（1）酒精；（2）分子之間有間隔。

40．A。

41．（1）均一；（2）“懸濁液”