品種發(fā)展

60

安徽農(nóng)學(xué)通報，AnhuiAgri，Sci，Bull，2020，26（10）

淺談多肉植物的栽培與發(fā)展現(xiàn)狀

王

佳

1

苗昌云2

王

猛1

程芳梅1

223800）

（1南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（宿遷）設(shè)施園藝研究院，江蘇宿遷

223800；2江蘇育美森生物科技有限公司，江蘇宿遷

摘要：該文主要闡述了我國多肉植物的發(fā)展現(xiàn)狀，概述了多肉植物的研究進(jìn)展，并且針對當(dāng)前多肉植物生

產(chǎn)上存在的主要問題提出了相應(yīng)的對策，以期為今后多肉植物發(fā)展及規(guī)模化種植提供參考。

關(guān)鍵詞：多肉植物；栽培特性；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；解決對策

中圖分類號S682.33

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號

2.1

1007-7731（2020）10-0060-02基質(zhì)

栽培基質(zhì)是多肉植物實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的關(guān)鍵

1我國多肉植物發(fā)展現(xiàn)狀

進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著花卉設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展，花

因素，起到固定根系、提供養(yǎng)分的作用，要求采用排水、透

［9-12］

氣又保肥性好的栽培基質(zhì)。目前，生產(chǎn)上多肉植物的

卉種類越來越豐富，對新奇花卉品種的需求逐漸增加，加

之電子商務(wù)等迅速發(fā)展，多肉植物已由小眾的愛好者規(guī)

模逐漸發(fā)展成為全國范圍內(nèi)的多肉植物產(chǎn)業(yè)。多肉植物

在我國的栽培推廣由最初的少量引種和栽培，由多肉植

物愛好者為主，逐漸轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化生產(chǎn)和銷售，生產(chǎn)規(guī)模逐

年擴(kuò)大，市場上的品種由少數(shù)品種發(fā)展為涉及多個科、屬

植物的多肉植物類型，并且每年從荷蘭、韓國、日本等國

引入新的品種，目前已成為我國花卉產(chǎn)業(yè)中的一個單一反義詞 新興

類別，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)

［1-3］

。據(jù)報道，2017年我

國多肉植物的生產(chǎn)量達(dá)5000萬盆以上，且數(shù)量和價格呈

逐年增加的趨勢，已形成云南、漳州和青州等主要產(chǎn)區(qū)。

中國花卉協(xié)會盆栽植物分會于2017年成立了多肉植物產(chǎn)

業(yè)小組

［4］

。國內(nèi)開始大量從國外引種多肉植物，市場規(guī)

模逐漸擴(kuò)大，出現(xiàn)了多肉植物生產(chǎn)和銷售熱潮。但由于

多以優(yōu)良品種引種和扦插繁殖為主，短時間內(nèi)市場上相

同品種大量供應(yīng)，缺乏新優(yōu)品種，導(dǎo)致2008年之后多肉植

物的盆花價格出現(xiàn)大幅度下降，直到2010年隨著景天科

多肉植物新品種的不斷推出，盆花產(chǎn)品韓國圖片 品質(zhì)越來越高，促

進(jìn)了多肉植物生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大以及銷售量的迅速

增長，帶動了百合科、番杏科等多肉植物的發(fā)展

［5］

。近年

來，多肉植物生產(chǎn)發(fā)展迅速，電子商務(wù)處于國內(nèi)前列，在

適宜地區(qū)生產(chǎn)、全國范圍內(nèi)推廣銷售的流通體系逐漸成熟。

栽培基質(zhì)常以泥炭土、椰糠、腐殖土、粗砂等為主，根據(jù)不

同種類的需求，按一定比例混合配制而成，如陸生類型的

仙人掌類、莖多肉植物的基質(zhì)配方為泥炭土∶腐殖土∶粗砂∶

石灰質(zhì)材料=2∶2∶2∶1，小型球類、莖干類多肉植物的基質(zhì)配

方為泥炭土：腐殖土∶粗砂∶椰糠∶石灰質(zhì)材料=2∶1∶2∶1∶1，

附生類型、葉類多肉植物基質(zhì)配方為泥炭土∶腐殖土∶粗砂

∶草木灰∶骨粉=3∶3∶2∶1∶1等。在基質(zhì)配制過程中，要做

好消毒工作，可加入適當(dāng)濃度的多菌靈、百菌清等殺菌劑

混合使用，用于預(yù)防多肉植物栽培和繁殖過程中產(chǎn)生的

病菌感外婆的歌 染。2.2

溫度、光照

多肉植物的生長與呈色受環(huán)境溫度及

光照的影響較大

［13］

。按照不同類型多肉植物對溫度的需

求，可將多肉植物大致分成以下3類

［14-16］

：（1）冬種型：生

長期時間較長，為當(dāng)年秋季至第2年春季，在夏季氣溫超

過28~30℃時進(jìn)入休眠階段，冬季需要維持較高的溫度，

以保證其正常生長。（2）夏種型：喜高溫，氣溫高于12℃時

開始生長，低于10℃時停止生長、進(jìn)入休眠期。因此，此

類型多肉在植物冬季基本上處于完全休眠的狀態(tài)。（3）中

間型：耐寒性差，春、秋2季生長旺盛，入夏后生長緩慢，休

眠期較短，冬季若能保持一定的溫度可正常生產(chǎn)。多肉

植物普遍喜光，長時間缺少光照會導(dǎo)致多肉植物出現(xiàn)褪

色、徒長等不良生長狀態(tài)，失去觀賞價值。因此，在多肉

植物栽培過程中，可通過觀察裸萼球?qū)俚娜鹪频葘庹?/p>

強(qiáng)弱反應(yīng)敏感的“指示植物”的生長狀態(tài)來判斷設(shè)施內(nèi)光

照強(qiáng)度是否合理，以保證多肉植物的健康生長

［17］

。在生

產(chǎn)上關(guān)鍵需做好防暑和防寒工作。夏季氣溫高，設(shè)施內(nèi)

溫度可達(dá)40℃以上，此時必須進(jìn)行通風(fēng)降溫，有條件的設(shè)

施可采用機(jī)械輔助，遮陽網(wǎng)遮陽等。在降溫的同時，要注

意保持設(shè)施內(nèi)空氣濕度，如遇陰雨天要及時撤去遮陽網(wǎng)，

2栽培技術(shù)研究

多肉植物因其自身特性的限制，在我國大部分地區(qū)

都無法實(shí)現(xiàn)終年露地栽培，設(shè)施栽培成為規(guī)?；a(chǎn)多

肉植物的有效方式。多肉植物具有多種繁殖方式，包括

分株、扦插（葉插和枝插）、播種、組織培養(yǎng)等

［6-8］

。其中，

扦插是目前生產(chǎn)上的主要途徑，具有操作簡單、易成活等

優(yōu)點(diǎn)，適合規(guī)模化生產(chǎn)。

基金項(xiàng)目：2018年度省政策引導(dǎo)類計劃（蘇北專項(xiàng)）項(xiàng)目“優(yōu)良多肉植物品種規(guī)模化種植及專用肥開發(fā)研究”（SZ-SQ2018050）。

作者簡介：王佳（1990—），女，滿族人，助理研究員，從事園藝工作。

收稿日期：2020-04-07

26卷10期

王佳等淺談多肉植物的栽培與發(fā)展現(xiàn)狀

61

以免影響多肉植物對光照的需求。冬季管理難度大于夏

季，一是因?yàn)椴煌N類的多肉植物的休眠期不同，耐寒性

差異較大，二是因?yàn)槎竟庹諒?qiáng)度弱、時間短。因此，保

溫補(bǔ)光是多肉植物越冬管理的關(guān)鍵

［18］

。2.3

水分

多肉植物兩字詞語大全 具有高度肉質(zhì)化的莖、葉，且根系較

為發(fā)達(dá)，其自身具有較強(qiáng)的固水鎖水能力，因此，澆水要

適時適量。一般應(yīng)遵循以下原則

［19-20］

：（1）處于生長期的

多肉植物生長旺盛，要及時補(bǔ)充水分，正常澆水即可；處

于休眠期時則不宜多澆水，可結(jié)合設(shè)施內(nèi)溫度適當(dāng)采取

斷水處理，防止植株?duì)€根死亡。（2）夏季中午氣溫高，澆水

時間宜選擇在清晨或傍晚較為涼爽的時間，避免水分蒸

騰而導(dǎo)致濕度加大，冬季則以中午為宜。（3）澆水時不可

從植株頂部淋水，要盡量避開植株地上部分，直接澆到土

里，防止因葉片內(nèi)存水無法排出而出現(xiàn)斑點(diǎn)、腐爛等

現(xiàn)象。2.4

病蟲害防治

多肉植物生產(chǎn)上的主要蟲害有紅蜘

蛛、介殼蟲、粉虱、線蟲等，主要病害有黑斑病、赤腐病、白

絹病、銹病等。病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主，經(jīng)常檢查植株

狀態(tài)，治輕治小，避免大面積傳染?？刹捎霉喔蚪璧?/p>

方式，每2個月施1次，常用的殺蟲、殺菌劑有吡蟲啉、阿維

菌素、多菌靈、百菌清、甲基托布津等。對于新引進(jìn)的多

肉植物，在經(jīng)過必要的殺菌、殺蟲處理后，可單獨(dú)培養(yǎng)幾

周，防治潛藏蟲卵的危害

［21］。

3存在問題及對策建議

3.1

自主栽培品種資源較少

目前，主要是采用常規(guī)雜

交育種的方法培育多肉植物，此外通過化學(xué)或物理誘變

等技術(shù)也能獲得表型突出的優(yōu)良株系，穩(wěn)定后進(jìn)一步作

為新品種推廣。多肉植律師工作總結(jié) 物育種韓國、日本、荷蘭等國家開

展較早，目前國內(nèi)市場上推廣的優(yōu)良栽培品種多引自國

外，國內(nèi)系統(tǒng)開展雜交育種的研究仍較少。由于多肉植

物育種周期長，優(yōu)良新品種的選育需要3～5年以上，國內(nèi)

盡管已有部分公司開展了相關(guān)育種工作，但所培育和篩

選的新品種仍較少。因此，今后需加強(qiáng)雜交育種，以誘變

育種等研究改良現(xiàn)有品種的觀賞性狀，培育具有自主知

識產(chǎn)權(quán)的新品種。3.2

規(guī)?；耘嗉夹g(shù)有待提高

目前，生產(chǎn)上多由于栽

培環(huán)境條件不適宜而影響多肉植物的生長。存在的主要

問題是設(shè)施溫度、濕度、光照、營養(yǎng)、基質(zhì)水分等條件的控

制不適宜，導(dǎo)致多肉植物發(fā)病死亡，或出現(xiàn)生理性障礙，

或出現(xiàn)徒長現(xiàn)象而影響盆花品質(zhì)。因此，控制適宜的設(shè)

施內(nèi)環(huán)境條件，采用適宜的基質(zhì)和營養(yǎng)液進(jìn)行栽培是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多肉植物盆花產(chǎn)品的關(guān)鍵。

4結(jié)語

多肉植物作為觀賞植物栽培，在國內(nèi)經(jīng)歷了一段時

間的市場波動和調(diào)整后，呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢，因其種

類豐富，優(yōu)良品種不斷推出，在國內(nèi)具有較大的發(fā)展?jié)?/p>

力。但由于現(xiàn)有栽培技術(shù)多為小規(guī)模栽培，單個優(yōu)良品

種的產(chǎn)量低，高品質(zhì)盆花產(chǎn)量不高，因此，改進(jìn)現(xiàn)有栽培

管理技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多肉植物盆花產(chǎn)品，并在全國范圍內(nèi)

推廣和銷售，可以大幅度地提高多肉植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水

平和影響力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會及生態(tài)效益三效合一。參考文獻(xiàn)

［1］曹征宇.浦東新區(qū)多肉植物產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告［J］.上海農(nóng)業(yè)科

技，2015（4）：83-84，102.

［2］柯青禾，唐世斌.國內(nèi)多肉植物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及分析［J］.現(xiàn)代園

藝，2016（7）：39-42.

［3］楊鵬，于文紅，王代客，等.各地盆花市場行情［J］.中國花卉園藝，

［4］周默

2017（

.多肉植物企業(yè)有了自己的組織

13）：52-53.

——中國花卉協(xié)會盆栽植

物分會多肉植物產(chǎn)業(yè)小組成立［J］.中國花卉園藝，2017（20）：

［5］張旭，18-19.

兌寶峰.關(guān)于多肉植物市場的思考［J］.中國花卉園藝，2014

（20）：21-22.

［6］黃利輝，王藝勝，翁飛鳳.景天科多肉植物愈傷組織誘導(dǎo)體系的

建立［J］.南方農(nóng)業(yè)，2016，10（25）：59-62.

［7］郝志華，顧偌鋮，黃潔蘭，等.常見多肉植物繁育技術(shù)的研究進(jìn)展

［J］.廣東蠶業(yè)，2017（4）：13-16.

［8］顧永華，李丕睿，陳梅香，等.多肉多漿植物繁殖栽培技術(shù)研究進(jìn)

展［J］.現(xiàn)代園藝2017（12）：6-8.

［9］付恒業(yè)，黃春燕，王樹彬，等.盆栽多肉植物的土壤要求及盆器選

擇［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技2015（22）：155，174.

［10］李靜敏，張偉，劉士輝，等.夏季栽培條件對景天科多肉植物呈

色的影響［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（18）：116-118.

［11］王麗花，瞿素萍，楊秀梅，等.景天科多肉植物在昆明地區(qū)引種

試驗(yàn)［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（15）：106-109.

［12］李傳磊，張晶月，沈年華.有機(jī)植物基質(zhì)在多肉植物種植中的應(yīng)

用［J］.現(xiàn)代園藝，2017（11）：106-107.

［13］毛春霞，張玉信，自海濤.影響多肉植物生長著色環(huán)境因素分析

［J］.現(xiàn)代園藝，2018（16）：30-31.

［14］宋正達(dá)，朱洪武，陳梅香.龍舌蘭屬三種多肉植物的耐寒性試驗(yàn)

［J］.黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（11）：174.

［15］李成慧，葛晶晶，唐蓉，等“中間型”.多肉植物越夏適應(yīng)性分析

［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報，2017，23（08）：30-31.

［16］李權(quán)生，耿蕾.多肉植物的休眠及其利用［J］.南方農(nóng)業(yè)（園林花

卉版），2009，3（03）：27-31.

［17］胡小京，韋朝妹，杜忠友，等.多肉植物的栽培技術(shù)［J］.綠色科

技，2019（1）：154-156.

［18］胡海波，郝永麗，高博，等.多肉植物溫室栽培技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)工程

技術(shù)，2016，36（04）：48-54.

［19］黃麗秋.淺談多肉植物的栽培［J］.綠色科技，2017（23）：194.

［20］陶佩琳，張瑩.多肉植物的應(yīng)用與栽培技術(shù)研究［J］小學(xué)數(shù)學(xué)知識點(diǎn) .河南農(nóng)業(yè)，

［21］楊涓

2017（

.多肉植物主要病害防治技術(shù)

32）：24.

［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報，2015，21

（5）：81世錦賽直播 -82.

（責(zé)編：張宏民）