上班族早餐 1.五色營養粥（黑米玉米高粱紅豆綠豆）+蔬菜饅頭 +雞蛋+炒小菜 2.豆奶（黑豆黃豆）+蔬菜饅頭+雞蛋+水果老年人早餐，本著以下老年人的膳食原則 1、平衡膳食2粗細食物合理搭配3、清淡少鹽食物，忌烈酒4、保證新鮮水果蔬菜的攝入5、參加適量運動，保持能量平衡。老年人早餐可配為： A、雞蛋1個60克、牛奶一杯150克、水果100克、時令蔬菜100克、瘦肉類50克 B、雞蛋1個60克、稀飯200克、饅頭100克、水果100克、時令蔬菜100克、瘦肉類50克 另一個好處是，它能夠減緩人體對葡萄糖的吸收。可溶性纖維可以和膽固醇結合并將其帶出人體，降低患心臟病和動脈疾病的可能性。 除過牛奶和燕麥片以外，我們建議的早餐食譜還有：鮮果玉米片＋土司面包，沙拉面包盒＋鮮果汁。 鮮果玉米片 材料：新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯 作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤，加入玉米片，并淋入鮮奶即可食用。 材料：小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙 作法：1、小黃瓜洗凈、切丁，加入半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。 中學生搭配最好最優營養的早餐 早上主食,蔬菜或水果,牛奶這樣才能營養均衡.但多數中學生都只吃主食喝牛奶,很容易忽視副食.這樣經常上課才兩節就餓了，一般有常見的早餐營養搭配有這幾種一面包,雞蛋,燕麥牛奶(就是在牛奶里加一勺純燕麥片) 二菜包子(注意,是菜包子,不是饅頭什么的,這樣可以補充蔬菜那方面),雞蛋,牛奶 根據自己的食量,在此之外還可以加餐一個水果什么的.最好不要吃油條大餅之類的,又增肥又傷胃！ 搭配合理學生的營養早餐應怎么吃？“一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。許多家長雖已開始重視給孩子搭配營養早餐，但卻為吃什么、怎么吃犯了愁。在此，我們為家有學子的父母們上一堂“營養早餐必修課”。 牛奶＋雞蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加個水果，便稱得上是“黃金早餐” A吃得多不如吃得精 早晨起來，由于活動量不大，再加上時間緊，進餐時間短；因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。 每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。 B蔬菜水果不可少如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那么，如果再加上水果，便稱得上是“黃金早餐”了。 C吃早餐一定要吃主食早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。 此外，學生上午聽課要用腦子，而腦細胞惟一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。 D早餐吃得要像“皇帝”一樣 俗話說，早餐吃得要像皇帝一樣。對于課業負擔較重的學生來說，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質量不但影響全天能量和營養素的攝入，而且還關系到他們的認知能力、學習成績和身體的正常生長發育。 據調查，凡能堅持每天吃好、吃飽早飯的學生，其體形和功能發育都比較好，身體健壯，上課精力充沛，學習效率也高；反之，早飯吃不飽或不吃早飯的學生，經過緊的腦力或體力活動，很有可能出現四肢無力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等“低血糖”癥狀。中、西式營養早餐食譜中式①紅豆粥一碗，麻醬花卷1個，拌黃瓜，鹽水花生米，煮雞蛋1個。西式①牛奶250毫升（可加點可可粉），煎雞蛋1個，面包50～100克，面包可夾果醬或1片奶酪，蘋果1個。中學生營養早餐食譜營養早餐食譜（一） 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。營養早餐食譜（二）菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。大學生營養食譜食譜一：早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。加餐：時令水果。食譜二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。加餐：時令水果。 |
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