一般牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
文章導讀
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隨著現代社會人們對自身營養攝取的要求不斷增高，越來越多的朋友們都會在 早餐 時食用 牛奶 和 雞蛋 ，這在現實生活中也是很多朋友已經養成的一個習慣。而近幾年來一些專注養生方面的朋友們卻反映這樣搭配在一起吃并不是特別的營養和科學，所以也讓很多朋友產生了疑問，那么牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?下面的時間就請朋友們和我一起去看看。
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆沖出了家門，感覺起來這樣的早餐營養還不錯。但營養專家指出，如此搭配， 蛋白質 、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其蛋白質、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構，而其中，碳水化合物是基礎，這一點很多人都認識不到。中國營養學會推薦的 膳食 結構中，合理的早餐營養結構三大產熱營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物的產熱值的比例應該在12:25～30:60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而糧谷類食物是碳水化合物的主要來源。中國老百姓一直是以谷類食物為主要的營養來源。
但隨著人們口味的變化及應對快節奏生活的需要，谷類食物被人們忽視了。其實，谷物早餐是最適合現代家庭中各年齡人群的理想營養早餐。谷物含有豐富的碳水化合物、蛋
白質及B族維生素，同時也提供一定量的無機 鹽 。谷物中脂肪含量低，約為2%左右。不同的谷物分別有各自不同的營養特點。
相對于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低 膽固醇 、能量持久釋放等特點。
以上幾段文字內容就為我們很好地解答了上述疑問，廣大朋友們對上面的問題，心中也已經得到了解答。但我還是想再多說一句，現在有些年輕朋友整日 熬夜 加班或者打游戲上網，早上已經養成了睡懶覺的習慣，所以早餐基本都會忽略，更別說吃牛奶和雞蛋了，其實這是一個非常不好的生活習慣，大家應該改正。
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