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尊敬的 先生/小姐：
要10分鐘的時間。
S2、請問，您在本地連續(xù)居住多長時間了？（每周居住五天，連續(xù)居住超過一年）【單選】
1年以下-------------------1【終止訪問 】 1年及以上--------------2【繼續(xù)訪問】
S3、請問您，在過去6個月內有沒有接受過有關飲料的市場調查訪問？
有------------------------1【終止訪問 】 沒有---------------------2【繼續(xù)訪問】
S4、請問，您本人是否是購買蛋白乳飲品的主要決策者？【單選】
不是----------------------1【終止訪問 】 是-----------------------2【繼續(xù)訪問】
S5、.記錄消費者性別：
男------------------------1【檢查配額】 女------------------------2【檢查配額】
S6. 【出示示卡】請問您現(xiàn)在是多少周歲呢？【在下面方框記錄消費者準確年齡同時，圈出下面所屬年齡區(qū)間】
確切年齡:
18歲以下---------------------------1【終止訪問】 18 --25歲---------------------------2【檢查配額】 26 --30歲---------------------------3【檢查配額】 31 --35歲---------------------------4【檢查配額】
36 --40歲---------------------------5【檢查配額】 41—45歲---------------------------6【檢查配額】 46—50歲---------------------------7【檢查配額】 51歲或以上------------------------8【終止訪問】
S8、【出示示卡】請問，您目前主要購買哪類飲料？【單選】牛奶-------------------------1
【檢查配額】 酸奶/酸乳飲品----------------2【檢查配額】 汽水/碳酸飲料----------------3【檢查配額】 大豆蛋白乳飲品---------------4【檢查配額】 混合類乳飲品【牛奶+植物】
-----5【檢查配額】
100%純果汁-------------------6【檢查配額】 果汁飲料---------------------7【檢查配額】 即飲茶飲料（如冰紅茶/冰綠茶/烏龍茶等）--8【檢
查配額】
以上均無---------------------9【終止訪問】
S9、【出示示卡】請問，您最近一個月平均每周購買飲料的頻次是？【單選】 每周6次及以上--------------1【檢查配額】 每周4—5次-----------------2【檢查配額】
每周2--3次-----------------3【檢查配額】 每周1次及以下--------------4【檢查配額】 A1、請問，如果現(xiàn)在同您一提起蛋白乳飲品，您首先能想到哪個品牌？還有呢？還有呢？【多選】 A2、【出示示卡】請問，在以下的這些品牌中，您還知道哪些品牌？【多選】
A3、【出示示卡】請問，在您剛剛提到的這些品牌中，您曾經購買過哪些品牌？【多選】
A4、【出示示卡】請問，在您剛剛提到的這些品牌中，最近三個月內曾經購買過哪些品牌？【多選】 A5、【出示示卡】請問，您最近一次購買的是哪個品牌的飲料？【單選】
A6、【出示示卡】請問，在您所【A1\A2】的這些品牌中，您個人認為最好的是哪個品牌？【單選】A7、【出示示卡】請問，今后您最可能購買的蛋白乳飲品的品牌是？【單選】
A8、【出示示卡】請問，您為什么認為這個品牌最好【A6選項】哪？【多選】
品牌知名度高-------------------------1 國內/國際知名品牌--------------------2 口感好-------------------------------3 營養(yǎng)豐富-----------------------------4 價格便宜-----------------------------5 包裝時尚-----------------------------10 購買方便-----------------------------11 質量有保證---------------------------12 食用更安全---------------------------13 營養(yǎng)就更均衡-------------------------14
品牌口碑好---------------------------6 口味多-------------------------------7
生產技術好---------------------------8 原料好-------------------------------9 廣告好-------------------------------15 親屬/朋友推薦------------------------16 其他，請注明 -------99
A9、【出示示卡】請問，您為什么以后會購買【Ａ7選擇品牌】這個品牌哪？【多選】
品牌知名度高------------------------1 生產技術好--------------------------2 國內\國際著名品牌-------------------3 生產工藝好--------------------------4 價格更實惠--------------------------5 喝的人多、流行----------------------6 產品可選擇多------------------------7 購買方便----------------------------8 飲用更安全--------------------------9 親屬\朋友\同時推薦--------------------10 口感好--------------------------------11 口味更豐富----------------------------12 營養(yǎng)更豐富----------------------------13 營養(yǎng)更均衡----------------------------14 原料好--------------------------------15 廣告好--------------------------------16 其他，請注明 ---------99
B1、請問，就飲品中含有的蛋白質來講，您更喜歡以下哪種？【單選】
B2、【出示示卡】請問，您個人認為動物性蛋白有哪些好處？【多選】您個人比較關注的是？【限選三項】
B2.1 B2.2 B2.1 B2.2
熱量高---------------------1---------1 蛋白質含量高---------------2---------2 氨基酸種類齊全-------------------3-------------3更容易消化、吸收----------------4-------------4營養(yǎng)價值相對高-------------------5-------------5脂肪含量高------------------6--------6 飲用更安全------------------7--------7 可以美容--------------------8--------8 口感好----------------------9--------9 其他，請注明 99------99
B3、【出示示卡】請問，您個人認為植物性蛋白有哪些好處？【多選】您個人比較關注的是？【限選三項】 B3.1 B3.2 B3.1 B3.2
不含膽固醇--------------------1------1 含有不飽和脂肪酸--------------2------2 含有人體所必需脂肪酸亞油酸----3------3 不含乳糖----------------------4------4 含有大豆低聚糖----------------5------5 含有異黃酮--------------------6------6 含有植物雌激素-----------------7-------7 飲用更安全---------------------8-------8 可以美容-----------------------9-------9 口感好-------------------------10------10 都不關注-----------------------11------11 其他，請注明 --99------99
B4、【出示示卡】請問，您個人認為混合性蛋白有哪些好處？【多選】您個人比較關注的是？【限選三項】
B4.1 B4.2 B4.1 B4.2
營養(yǎng)均衡、全面----------------1------1 蛋白質含量高------------------2------2 多種口味混合，口感好----------3------3 含有多種維生素和礦物質--------4------4 喝了有飽腹感，可以減肥--------5------5
氨基酸種類齊全----------------6------6 更容易消化、吸收---------------7-------7 飲用更安全---------------------8-------8 可以美容-----------------------9-------9 都不關注-----------------------10------10
其他，請注明 --99------99
C 大豆營養(yǎng)價值認知
C1、【出示示卡】請問，您知道以下哪些有益身體的元素是大豆所含有的？【多選】您個人比較關注的是？
【限選三項】
C1.1 C1.2 C1.1 C1.2
不含膽固醇--------------------1------1 含有不飽和脂肪酸--------------2------2 含有人體所必需脂肪酸亞油酸----3------3 不含乳糖----------------------4------4 含有大豆低聚糖----------------5------5 含大豆有異黃酮----------------6------6 含有植物雌激素----------------7------7 維生素A ---------------------8------8 維生素B1----------------------9-------9 維生素B2--------------------- 10------10 大豆磷脂---------------------11------11 鎂-------------------------12------12 鐵----------------------------13------13 都不關注----------------------14------14 其他，請注明 -99------99
C2、【出示示卡】請問，當您看到或聽到大豆蛋白乳飲品的時候，您會想到它是一種什么樣的產品？【多選】
飲料---------------------------------1 含有豐富微量元素的飲品---------------2 同牛奶差不多-------------------------3 高蛋白營養(yǎng)品-------------------------4 同豆?jié){沒什么區(qū)別---------------------5 一種新型的植物蛋白飲品---------------6 一種新型的混合蛋白飲品---------------7 豆?jié){+牛奶----------------------------8 豆奶---------------------------------9 以上都不是---------------------------10 其他，請注明 ------99
C3、【出示產品介紹\示卡】請問，這樣的大豆蛋白乳飲品在以下哪些方面會吸引您購買？【多選】
產地-------------------------------1 原料【非轉基因大豆】---------------2 蛋白質含量【3.5及以上】-----------3 營養(yǎng)豐富---------------------------4 食用安全---------------------------5 價格------------------------------6 功能性----
------------------------7 對身體的有益性--------------------8 生產工藝--------------------------9 其他，請注明 -----99
C4、【出示示卡】請問，這種大豆蛋白乳飲品含有下面哪些有益身體的營養(yǎng)會吸引您購買？【多選】主要營養(yǎng)因素是？【限選三項】
C4.1 C4.2 C4.1 C4.2
不含乳糖--------------------1--------1 不含膽固醇------------------2--------2 含有不飽和脂肪酸------------3--------3 含有較多的賴氨酸------------4--------4 維生素E--------------------5--------5 維生素Bl、B2-------------6-------6 卵磷脂----------------------7--------7 鈣、磷、鐵、鎂等微量元素------8-------8 易為人體消化吸收--------------9-------9 豐富的植物蛋白質--------------10------10 喝了不會發(fā)胖------------------11------11 喝了不會上火------------------12------12 其他，請注明 ---99------99
D 消費行為
D1、【出示示卡】請問，如果您現(xiàn)在購買這種大豆蛋白乳飲品，您會關注哪些方面？【單選】主要關注因素
是？【限選三項】
D1.1 D1.2 D1.1 D1.2
品牌-----------------------1---------1 廠家-----------------------2---------2 原料【非轉基因大豆】-------3---------3 質量-----------------------4---------4
