丨鞏華丨
助理研究員，現就職于t國水產科學研究院珠江 水產研究所水產病害與免疫 研究室，廣東省水產疫苗工 程中心辦公室主任，廣東省 農村科技特派員，廣東省農 村直通車信息員，《珠江水 產科學》編輯，主要在水產 疫苗浸泡免疫與水產病害區 域化生態防控等方面開展工 作“文藝青年”
的水產之路
‘文丨<；海洋與漁業〉記者羅茵
丨珠江水產研究所助理研究員鞏華丨
o n r i Q年，我到珠江所工作的第一次出差是到廣州龍
Z穴島，看到一位70歲的塘主，g l為其投入70多萬元養的金鼓魚感染了小瓜蟲，在塘頭上哭。老人曬得很黑，白色渾濁的眼 淚從他眼角里流了下來，黑‘人’白‘淚’，那個場景一下子就震撼了我。”這件事對還是個年輕小伙的鞏華內心造成了很大的觸動，當時幫不了老人家 的失落感一直伴隨至今，促使那時還自詡是“文藝青年”的他不斷去學習和 進步，并留在了水產這個“一開始沒有多大感覺”的行業。
時至今日，鞏華已經成為了中國水產科學研究院珠江水產研究所（以下簡稱“珠江所”）水產病害與免疫研究室助理研究員，成為扎根基層的“一 線漁醫"、農村科技特派員，全身心投人服務行業。
扎根基層，在實踐中自我“修煉”
鞏華的家鄉在山東日照，是一個美麗的沿海城市，但他就讀水產專業，一開始并非出于興趣，而是由于調劑。畢業后，出于學以致用以及廣東在水 產方面的先天發展優勢，鞏華選擇了來珠江所T.作。
“龍穴島的事情，我首先是感到了震撼，震撼是體現在‘70萬元’和‘損 失’，因為‘70萬元’在當時是很大一筆錢；另外就是巨大的失落感，這種 失落感來自于自己掌握的知識太少了，我幫助不了他。”鞏華再說起當時的 心情，難掩失落。
“事實上，這種失落感一直都存在著。”這種感覺促使鞏華像“海綿”一樣，不斷地去學習和實踐，“學好了，才能幫助到更多的人。”
為此，他走遍了國內的淡水養殖區域，從珠江所的周邊，到珠三角，到華東、華北，再到新疆喀什，去了解行業現狀及水產養殖過程中存在的問題和需求，同時為養殖戶提供相關技術咨詢服務。“忙起來的時候，十天半個月不回家。”數年一線生產實踐，讓鞏華積累了大量的水產動物養殖和疫病防控經驗，對他自己來說，實踐也使他得到了某種程度的“修煉”，促使自己對書本知識以及科研成果的應用有了更深刻的理解。
“科技發展H新月異，我國有很多地方的漁農是感受不到的。”近年 來，鞏華作為農村科技特派員，走
進了更多的鄉村，這個經歷讓他知道，有很多地區的漁農十分需要有人對他們進行技術指導“行業門檻低
，很
2〇2〇年U月刊|專題
多人可能都沒有經過系統的專業培訓。而且很多地方也與我們想象的不同，去年我去到了新疆，在那里，我發現原來在我印象中荒涼的北疆，也是可以養殖的，一些地區表面是沙漠，但是向下深挖1.5米就能出水, 有很大的開發潛力，他們也很歡迎我們的到來。”
“文青”轉變為“水產工作者”
接觸行業之后，鞏華慢慢覺得，水產養殖也可以是一件“很有意思”的事情，他笑言：“因為我喜歡繪畫、文學和詩詞，剛開始的時候就會 想‘我是要成為文青的’，怎么會來 到了這個行業呢！”
有一顆善于感受的心，讓鞏華在跟漁民交流的時候更加通暢，但過 于強烈的共情力也會讓年輕時的他極 易陷入自我掙扎中。“我當時在照看 幾條病魚的時候，就特別替它們難受，操作的時候手都會抖。”當記者問他 是如何克服的？他說：“也不能說克 服，就是科學研究是理性冰冷的，但 科研人的人文關懷是暖的。我后來會 想，也許每一個生命體，從生態學的 角度來看，都有著自己的生態職責。這條被殺的魚的犧牲，可能就可以挽 救很多的同類。”
“事實上，很多人忽視了水產養殖的生態作用。水產養殖在某種程 度上，是在把低價值蛋白的物質轉化
成了高價值蛋白物質，我們水產養殖 就是在進行了物質的優化，就是濕地 功能和種養殖的結合。濕地的一個重 要作用是調節水分平衡，同時能吸收 有毒物質，凈化水質，是‘地球之腎’。我們的水產養殖生產同時就具 有環保意義。”多年之后，鞏華再說 水產，已然帶著熱愛，“現在我感受 到水產跟我們的生活是相通的，一個 水潭也是一個世界，一條魚也有自己 的一生。”
“漁農們，我經常覺得他們可愛，但有時候又會給你一點‘負面’的情緒，整體上是善良淳樸的。”鞏
華給記者講了一個令他印象深刻的漁
農：“有一次，一位用著我們模式的
養殖戶出了問題，讓我們去看看。當
時是夏天，天氣很炎熱，我們趕了很
久的路，他拿了西瓜給我們吃。我不
經意發現，他把跌碎的西瓜撿了起來，
留著晚上自己吃，他把好的給我們了，
這令我非常地感動。”
“相對其他地區而言，廣東這
邊的漁農顯得保守又開放，保守是他
們對自己之外的新技術很難認可，開
放是你的辦法立竿見影，他們就會毫
無保留信任你。一方面，這會對科技
工作者成果的實用性有更高的要求，
另一方面，這也會對某些新技術新模
式的推廣造成一定的困難。”鞏華說，
“特別是老人家，他們特別直接，認
可你的方法，每次看到你，都會熱情
地喊你吃飯。”
鞏華說，無論是水產行業還是
水產養殖戶，相對而言都算“弱勢群
體”，科研工作者需要學好知V i，力
所能及地幫助需要幫助的漁民，一起
助力行業發展。“現在我非常高興看
到，這個行業的年輕人越來越多了。”
他說，水產行業的進入門檻較
低，不同人的理解和感受力不一樣，
為了更好地推廣，他申請了一個視
頻號“漁醫鞏老師”，發布一些相
關的視頻，以更通俗易懂的方式去
分享技術。“漁醫是自己的職業，
老師是別人的稱呼，也是一種更大
的責任。小視頻更直觀、更廣泛、
更高效，可以在互聯網上向全國養
殖戶分享我的經驗，傳播實用技術
和科技資訊。”
推廣池塘區域化生態防控系統
鞏華表示，“水產養殖本就是
實用性的科學，必須要貼近于生產。
它不像別的學科，不是理論指導實踐,
而是實踐會反哺理論體系的完善。它
需要我們結合生產實踐，有時候還不
能太超前。”
鞏華舉例說：“就像口服疫苗，
在剛出現的時候就是超前的。”水
產行業一開始用的是土法苗，后因
為其不穩定，逐漸發展到滅活苗，
但滅活苗的保護效果不夠，后又逐
漸發展成為弱毒活疫苗。他表示，
水產產品也必須考慮實際的生產需
要，“就拿我們的‘土法苗’來說，
它在1969年就出現了，到現在依然
還在使用著，因為它在生產中確實
是有用的。而口服疫苗，它其實效
果很好，但因為成本方面的原因，
所以到目前都沒得到推廣。”鞏華
還有一個身份，就是珠江所水產疫
苗工程中心辦公室主任，他指出，
就疫苗的發展程度而言，根基過于
薄弱，生產上尚不規范，與獸醫等
較為成熟的行業相比，仍處于比較
初級的階段。疫苗是病害防治的重
要途徑之一，但不能指望靠著疫苗
能解決所有的問題，目前還是要通
過生態的手段，進行科學健康管理。
鞏華指出，我國水產養殖各個
地方的情況差異很大，養殖品種繁
多，衍生的病害也多，每種病害都十
分的復雜，并不存在一勞永逸的解決
辦法。“病害防治，在一定程度是把
目前養出來的病‘養’回去。”最近，
他在大力推廣“池塘區域化生態防控
系統”，該系統以疫苗和水質調控為
核心抓手，結合病害檢測、預警、風
險評估、投人品管理、增氧機的使用
和底泥處理等常規技術，對水產養殖
進行生態性的綜合防控。
“該技術開始于2010年之后，
當時我們正在江西進行水產‘無疫區
管理’，后來發現那邊的池塘是缺
Ca2+，而山東那邊的池塘就不怎么缺，
每個地方的情況不一樣，后來就演變
成了分區域的生態防控系統，每個區
域還分小單元。”鞏華表示，根據長
期進行的數據顯示，該系統有著顯著
的效果，使整個區域的養殖動物的死
亡率降低了20%，用藥成本平均下
降了 170元。“這在七八年前，算是
不小的成就，對產業也是一種有意義
的探索。”K
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