
希爾頓酒店的管理理念
希爾頓酒店公司已是世界公認的飯店中的佼佼者。希爾
頓酒店的宗旨是“為我們的顧客提供最好的住和服務”。希
爾頓的品牌名稱已經成為“出色”的代名詞了。
康拉德﹒希爾頓在老年時撰寫了一本自傳《歡迎惠顧》,
總結了自己一生經營酒店的經歷、經驗與教訓,其中包括酒
店管理的七條金科玉律:
1。酒店連號的任何一個分店必須要有自己的特點,以適
應不同城市的需要;
2。預測要準確;
3。大量采購;
4.挖金子:把酒店的每一寸土地都變成盈利空間;
5.為保證酒店的服務質量標準,并不斷地提高服務質量,
要特別注意培養人才;
6.加強推銷,重視市場調研,應特別重視公共關系,利
用整個系統的優勢,搞好廣告促銷;
7。酒店之間互相幫助預定客房;
具體說來希爾頓酒店的成功得益于其全面創新的管理模
式,他們體現在以下幾個方面:
1.細分目標市場,提供多樣化的產品;
2.高標準的服務質量監控;
3。嚴格控制成本費用;
4.以人為本的員工管理戰略;
5.積極全面地開展市場營銷活動;利用新技術.
創立希爾頓的鼻祖康拉德。希爾頓是一個精力充沛和能
干的實業家,又是一個實實在在的了天派。他把自己的成功
歸結為:
1.發現自己的特有天資;
2。有大志,敢想、敢干,懂憧憬;
3.充實;
4.對生活充滿激情;
5.莫讓你占有的東西占有了你;
6。有麻煩莫擔憂;
7.擔當起自己對這個世界的全部義務;
8。不要沉迷于過去;
9。尊重別人對任何人也不要鄙視;
10。部間斷的滿懷信心的祈禱。
培養優秀員工的六種法則
如何使我們的員工成為優秀的員工,并組成出色的團隊,
如何引導員工正確的認識自我,認同自己的職業和工作,是
一個企業是否具有活力,是否成功得關鍵。
企業興衰,員工有責,酒店利益第一,團隊榮譽至上。我
們每一個人就猶如一盒火材里的一根,我們都具有照亮別人
的價值,猶如黑暗中擦亮的那根火柴,讓你看見希望所在。
火柴的價值是通過燃燒放出光亮和熱能,我們也一樣,只有
通過對工作的熱情,增強對團隊的認同,通過工作實現自己
的人生價值.
為打造品牌而努力,為市場競爭而發展,我們的企業,從
勝利到優秀再到卓越,不可缺少的是發揮被企業稱之為靈魂
的員工精神。
培養優秀員工應遵循工作中的六大法則:
法則一:激發工作熱情。認同自己的職業和工作,保持對
工作的熱情,增強團隊認同感.
法則二:謀求集體燃燒。提升參與意識,融入團隊精神,
發揮集體力量,增強團隊凝聚力,形成星火燎原之勢,推動團
隊取得績效.
法則三:尋找工作中的樂趣。從工作中得到快樂和滿足。
法則四:尊重他人的燃燒。被尊重是人類共同的需求,
互相尊重,才能產生力量。
法則五:實現燃燒的價值.將個人目標與團隊目標對齊,
在實現團隊目標時,實現自己的目標,實現自己的價值。
法則六:允許失敗.要用內心和寬容對待員工的失敗.失敗
也是一種奉獻,沒有失敗的員工,九沒有成功得企業。員工
犯了錯誤應該讓他們明白,這不是最重要的,真正能夠導致
失敗的是犯了卻極力加以掩蓋,不去改正。
讓我們將每位員工都成為追求卓越、在職業生活中實現
自我價值的有責任感的人。
最可愛的人
每一個夜霧降臨,華燈初上之時,當忙碌了一天的人們
放下滿身疲憊,于這富貴炫麗的酒店大廳里推杯換盞、觥籌交
錯,輕松地享受生活,品嘗餐餐美食之際,或許,你的目光
會關注著精彩紛呈的舞臺;或許,大家的焦點都會聚集到宴
席的主角;或許,更多的評論與贊美都會圍繞著豐盛的菜肴.
而此時此刻,手捧相機,我的鏡頭卻更多聚集著另一個群
體,似乎每一個角落都有他們的身影,他們的每一個細微的表
情和動作,使我在撲捉畫面的凝思中猛然發現了一道亮麗的
光彩,平凡而又是那樣的不經意,但卻在一瞬間讓我驀然而生
的一種感動和震撼。于是乎,鏡頭隨著思想對著一個個忙碌
的身影,快門在指尖不停摁動,不愿錯過任何一個細節,不愿
放過一絲表情。
一張張年輕的面孔,一個個細心地動作,在鏡頭里留下
最真實的記錄.曾經,一篇《誰是最可愛的人?》讓幾代人為
之感動,而我在這里,最想說的是,在我們酒店,在我們身邊,
同樣也有一群最可愛的人,他們年輕,因為正值青春韶華;
他們平凡,因為做著最普通的工作;也許有人對他們甚至不
屑,因為始終重復著簡單而瑣碎的工作;而我卻從他們的每
一個每一絲微笑,每一個舉手投足里看到了一份執著,一股暖
流,他們用最樸實的言行流露出一種責任心,傳遞著酒店對賓
客的細意濃情!這就是我們餐飲部的服務員和傳菜員.
或許,在常人眼里他們無足輕重,或許,優勢連他們自己
都會覺得低人一頭,但是,正是他們在普通崗位上兢兢業業、
無怨無悔的辛勞與付出把酒店的服務理念、待客宗旨淋漓盡
致的展現給每一位來賓.可以說,沒有他們就不可能有完美的
婚禮和宴會。最可愛的人,并不在于他出身是否高貴顯赫,
也無所謂他從事的職業有多崇高神圣,平凡之中見真情,于
無聲中聽驚雷.人的價值不是索取了多少,而在于付出了多
少,無論你在什么崗位,只要真誠做人,用心做事,用自己
點點滴滴的付出帶給別人更多的歡樂,你就會被肯定和認同.
微笑面四海,真情向五洲,十多年來,酒店正是有了向
他們一樣一群群充滿蓬勃朝氣的年輕人,在平凡工作中的踏
實勤奮,無私奉獻份,才會給迎來送往萬千賓客留下滿意驕人
的口碑,才能在激烈的市場競爭中博浪前進,他們僅僅是無數
為酒店的事業奉獻青春的國際人的縮影和代表,我們這支年
輕充滿活力的團隊,正是有罪可愛的人把真情的服務傳遞,
將最濃情的理念傳承。
酒店管理者應該記住的…
一、

本文發布于:2023-11-17 18:24:03,感謝您對本站的認可!
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