多吃蔬菜幼兒園健康教案5篇

多吃蔬菜幼兒園健康教案5篇

多吃蔬菜幼兒園健康教案5篇

蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該多

吃蔬菜。那么多吃蔬菜幼兒園健康教案該怎么寫呢？下面是小編

給大家整理的多吃蔬菜幼兒園健康教案，希望大家喜歡！

多吃蔬菜幼兒園健康教案【篇1】

活動目標：

1、區分常見蔬菜的實用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。

活動準備：

1、第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、

芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；

第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。

2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子

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的筐子。

3、記錄表、筆。

4、見操作材料包“什么部位可以吃”

活動過程：

一、回憶買菜（進一步復習鞏固《菜場》）

1、討論：你在菜場買了什么菜？

2、復習歌曲《菜場》

3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。

二、揀菜（能根據實用部位進行分菜）

1、討論：買了這么多菜，是不是現在就可以吃了？為什么？

2、幼兒根據蔬菜的食用部位進行揀菜，并放入相應的筐內。

三、交流（通過討論交流，進一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）

1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的

部分。

2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果

實、花、種子進行分類，引導幼兒發現蔬菜的食用部位各有不同。

3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營養，

知道各種蔬菜的營養不同，應該吃不同的蔬菜。

4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養嗎？如果遇到不愛吃

的蔬菜，怎么辦？

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多吃蔬菜幼兒園健康教案【篇2】

一、活動目標：

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。

3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

二、活動準備：

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、

萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番

茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生

菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

三、活動過程：

（一）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己

喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要

吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？

（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信

心。）

2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以

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多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位

可以吃？

小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，

有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬

菜，它們的`什么部位可以吃哪？

小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲

害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不

同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/

種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

（三）、品嘗蔬菜沙拉

1、平常你們吃的`哪些菜是用蔬菜做的？

小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，

我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么

部位？

3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不

可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜

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都愛吃。

活動反思：

今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識

一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養。為

了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知

家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養。可

是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一

些蔬菜的相關知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網上下載了

一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小

朋友真的很重視。

但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是

在教學活動中，還是出現了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，

但是由于這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所

以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功，反思一下自

己的教學，看來問題還是出在自己身上。

一、教學準備應重視幼兒的經驗準備

經驗準備是教師在備課時對幼兒已有經驗的分析。教師在組織任

何教學時都要反復思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。

只有重視幼兒的經驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構

新的經驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打

印了蔬菜的相關資料，而幼兒卻沒有進行相關經驗的準備，所以

才導致冷場。

二、讓幼兒參與準備過程

建構主義學習理論認為，人的學習過程是主動地建構過程，教師

在思考教學活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與

準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。

今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他

們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為

在找資料的過程也是幼兒經驗的積累。比如今天的活動完全可以

請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養，家長如果發現孩子不會說，

在進行適當的補充，我想這樣效果可能會更好一些。

三、做好自身的經驗準備

上課的老師必須要為教學認真做好自身的經驗準備，也就是要努

力擴展自己的知識經驗。我必須事先查找相關資料，了解一些常

見蔬菜的營養，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求

了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。

多吃蔬菜幼兒園健康教案【篇3】

活動設計背景

蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜

特征及營養，知道多 吃蔬菜有利于身體健康。 教育幼兒多吃蔬

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菜，養成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。

活動目標

1.引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬

菜的功用。

2. 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。3.發展幼兒的觀察

力和概括力。

教學重點、難點

認識各種蔬菜，了解它們的特征。

活動準備

1. 實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。

2.幾種常見的蔬菜頭飾若干。

活動過程

一、開始部分：

1.創設情景，引入課題

（1）猜一猜，它們是誰？

又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。

（ 西紅柿 ）

兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）

一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，

我們人人都夸它。 （蘿卜）

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（2）小朋友真聰明猜的對，它們都是可愛的蔬菜寶寶，今天老師

就帶你們到蔬菜王國去參觀，你們高興嗎？蔬菜王國里有許多蔬

菜寶寶你們想認識它們和它們做好朋友嗎？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1.師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看

到的蔬菜寶寶叫什么？

2.引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

（二）經驗分享

提問：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?

2.你知道吃蔬菜的哪一部分？

（1）小組交流

（2）師小結

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有

的吃果實。

三、實踐應用

1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就

自己喜歡的蔬菜嗎？

2.聽故事《挑食的豆豆》

3.幼兒交流。啟發幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬

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菜。

四、游戲《找朋友》

師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。1.找顏色相同的蔬菜

寶寶。2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。

五、活動結束

小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養我們和蔬菜做朋友會使我們健

康成長。

六、活動延伸：

組織幼兒到活動區玩《開蔬菜商店》的游戲。

多吃蔬菜幼兒園健康教案【篇4】

活動目標

1、區分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。

2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。

活動準備

ppt，統計表，蔬菜圖片

活動過程

一、導入

價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為

什么？

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蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣

身體才會幫幫的。

二、交流操作

價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

1、交流：

（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？

（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以

吃的？

胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有

的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是

吃根。

2、操作：

（1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋

友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是

什么，拿好籃子去菜場里選菜。

（2）幼兒操作，教師講評。

（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延伸

價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

多吃蔬菜幼兒園健康教案【篇5】

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教學目標：

1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。

2、引導幼兒不挑食、偏食。

3、引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣。

教學準備：

青菜、大蒜、西紅柿

教學過程：

一、激發幼兒興趣

通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。

二、導入新課

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

3、有哪些小動物愛吃青菜?

三、輸入新知識

1、教師講解多吃蔬菜的好處。

2、介紹講解挑食偏食的壞處。

四、結束課堂

挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。

教學總結

通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

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