四年級飲食健康課教學設計

四年級飲食健康課教學設計

（實用版）

編制人：__________________

審核人：__________________

審批人：__________________

編制單位：__________________

編制時間：____年____月____日

序言

下載提示：該文檔是本店鋪精心編制而成的，希望大家下載后，能夠幫助大家

解決實際問題。文檔下載后可定制修改，請根據實際需要進行調整和使用，謝謝!

并且，本店鋪為大家提供各種類型的實用范文，如學習資料、英語資料、學生

作文、教學資源、求職資料、創業資料、工作范文、條據文書、合同協議、其他范

文等等，想了解不同范文格式和寫法，敬請關注!

Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I

hope that after you download it, it can help you solve practical problems.

The document can be customized and modified after downloading, plea adjust

and u it according to actual needs, thank you!

In addition, this shop provides various types of practical sample

essays, such as learning materials, English materials, student essays,

teaching resources, job arch materials, entrepreneurial materials, work

examples, documents, contracts, agreements, other essays, etc. Plea pay

attention to the different formats and writing methods of the model essay!

第 1 頁 共 13 頁

四年級飲食健康課教學設計

四年級飲食健康課教學設計5篇

食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里

面;在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對學生具有很大的

誘惑力和吸引力，但它確實對學生的身體健康有非常大的危害。下面

是本店鋪為大家整理的四年級飲食健康課教學設計5篇，希望大家能

有所收獲!

四年級飲食健康課教學設計

活動目標

1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體

的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

活動準備

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、學生用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程

1、學生進行談話活動：

1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2)教師將學生說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板

上，并進行分類。

2、通過觀察學生用書，了解注意飲食衛生的重要。

第 2 頁 共 13 頁

1) 看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什

么?

2) 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果

不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么

胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

3、引導學生參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，

為什么?

4、請學生在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請學生談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，

找出的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱

號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請學生說出垃圾或綠色食

品。

1)教師：水果、蔬菜。 學生：綠色食品;

2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。 學生：垃圾食品。

……

6、引導學生評選出2個綠色食品。

教師請3位學生上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展

游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：

有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃

瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，

第 3 頁 共 13 頁

青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續接說……說錯了，就換

人接著游戲。

四年級飲食健康課教學設計2

教學目標：

1、幫助學生了解各種食物的營養價值。

2、通過情景創設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

3、幫助學生形成健康飲食的習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步養成良好的衛生習慣。

教學重難點：

1、讓學生了解身體需要多種營養，不挑食才健康。

2、了解各種食物的營養價值。

教具準備：

1、相關課件

2、手偶

3、學生課前準備的食物貼

4、班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表

教學過程：

一、組織教學：音樂律動《坐姿歌》

二、導入新課：

小朋友們，今天我們班來了兩位小客人，(出示手偶)他們一個叫

"壯壯"，一個叫"小小"。小朋友你們說一說他們長得什么樣?知道為

第 4 頁 共 13 頁

什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎?

他們之間還有一個小故事，現在讓老師講給小朋友聽好嗎?

故事：(出示手偶壯壯)我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、

西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長得

壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛

吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，

香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。

結合故事內容，提出問題："壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什

么?""小小長得很瘦小，是因為什么?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"

引導學生知道想要身體棒，就要吃各種食物。

三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

1、結合實際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容

為：一位媽媽到學生園接孩子回家，經過超市，孩子哭鬧著，要去買

零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不

對?""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育學生不能把零食

作為主食，否則就會像小小一樣，身體瘦弱，還會經常生病。要想有

健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織學生交流最

喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。

"我們愛吃的食物"大表中，教師和學生共同統計出哪些食物是學

生最喜歡吃的，多少學生愛吃這種食物。教師引導學生討論："愛吃

第 5 頁 共 13 頁

的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"

3、老師向學生介紹各種食物的營養成分。(蔬菜和水果中含有大

量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營養成分。并且有預防和

治療疾病的功效。)總結：不同的食物有不同的營養成分，吃不同的

食物就能獲得不同的營養，有了豐富的營養，身體才能更加健康。

四、延伸活動家園配合：

1、讓家長記錄學生飲食情況，反饋給老師。

2、根據記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎會，可以邀請家

長參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。

四年級飲食健康課教學設計3

一、活動目標

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。

3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。

二、活動準備

1、學生已經認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、

西紅柿等。

三、活動過程

(一)小組討論

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。

2、引導學生與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這

第 6 頁 共 13 頁

些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養?

(二)集體分享

1、組織學生交流小組討論的結果：這是什么蔬菜?什么顏色?我

們吃它們的什么部位?

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養?

3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖

維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜

1、出示分類筐，引導學生討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么

整理?

2、引導學生根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織學生互相檢查討論分類是否正確。

四年級飲食健康課教學設計4

活動目標：

1、初步嘗試營養與人成長的關系，讓學生理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份營養餐，對食物的搭配感興趣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、讓學生知道愉快有益于身體健康。

5、初步了解健康的小常識。

活動準備：

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

活動過程：

第 7 頁 共 13 頁

一、讓學生了解各種食物的營養，說說平時喜歡吃的食物。

導入：今天，營養博士要帶我們去參觀快樂食物王國，你們想去

嗎?讓我們一起開著汽車出發吧!

1、看谷類食物。

教師：你剛才看到了什么?

教師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國里的谷類食物(出

示字卡)。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教師：現在你又看到了什么?

教師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會使我們的皮膚又白又嫩，所

以我們小朋友一定要多吃哦!

3、出示肉類

教師：你剛才看到了什么?

教師：這些是食物王國里的肉類食物。吃了會使我們變得更聰明

更健康!但不能多吃哦!

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教師：豆制品非常有營養，我們要多吃。牛奶可以天天吃。

6、教師：食物王國的東西真多呀!你們平時喜歡吃些什么?

接下來營養博士要帶我們去看三位小朋友，他們長得有什么不一

樣?你喜歡哪一位小朋友?

這是小小，因為她只吃蔬菜，所以長得又瘦又小;這是胖胖，為

第 8 頁 共 13 頁

什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長成了小胖子;這是麗麗，她什么都喜

歡吃，所以長得不胖也不瘦，健康又美麗!

7、教師：怎樣吃才有營養呢?請你和旁邊的小朋友討論一下。

二、到底怎樣吃才有營養呢?我們一起參觀一下食物王國的營養

寶塔，聽一聽，營養博士是怎么說的?

小朋友，我們吃的食物呀，就像這座營養寶塔。

最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪

吃喲。

接下來的一層是奶類和豆類食物，比如牛奶呀、豆腐之類，多吃

點兒更聰明哦。

第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動物性食物，每天少吃一些，營養才

會均衡。

第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會長得

越來越健康。

最底層是谷類食物，就是我們平時吃的米飯、面包之類，離開他

們小朋友們就會沒力氣。所以要多吃一些。

教師：營養博士的話，你們記住了嗎?

三、剛才我們向營養博士學了那么多本領，你們想不想也來做一

回營養設計師，為自己設計一份營養餐!老師為你們準備了很多食物

的圖片，還有紙盤，請你們用這些食物來設計一份營養餐。現在讓我

們開始吧!

四年級飲食健康課教學設計5

第 9 頁 共 13 頁

活動目標

1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。

2、學習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。

3、培養學生良好的飲食和衛生習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步了解健康的小常識。

教學重點、難點

重點：講解胃與身體健康的關系，讓學生明白不良飲食習慣對胃

的傷害。

難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。

活動準備

(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。

(2)音樂：《幸福拍手歌》

(3)人體消化系統圖，即時貼消化系統卡片圖，小蛋糕，小餅干。

活動過程

一、創設情境，導入新課

1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒

有看到什么有趣的事呢?

2、出示小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個

特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，

小朋友想聽嗎?

3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。

第 10 頁 共 13 頁

故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我

放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。

不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還

沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可神奇了，它會一邊

分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越

碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，

好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養

都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。

4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?

二、觀看動畫，通過提問幫助學生認識主要消化器官，了解食物

的消化過程

引導學生逐幅觀看Flash動畫課件

1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問：小蛋糕從哪里進去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們

的嘴巴里怎么樣了?

(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)

經過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長長的

管子叫什么嗎?(食管)

2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關系。

提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子里，這

個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結)

3、放第三段，知道小腸的作用

第 11 頁 共 13 頁

提問：剛才小蛋糕的旅行經過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，

下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?

4、放第四段，理解大腸的用途

提問：小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?

三、讓學生品嘗餅干，想象食物進入各個器官，并排出旅行路線

圖。

1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小

朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎?

把學生分成四個旅游團，“小餅干的旅行開始了!”

2、請各組小朋友品嘗餅干，并根據提示把小餅干旅行的順序排

列出來

提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示

口腔圖片)

(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里

哪?(食管)

(3)食管這個細細的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許

多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的

營養大部分在這里被吸收。

(5)小腸把小餅干里的營養都吸收了，然后到了哪里?(大腸)大腸

轉呀轉，把沒有用的殘渣都排出去了。

小餅干的旅行也結束了，

第 12 頁 共 13 頁

3、評析每個小組的排列情況。

四、結束部分，聽音樂做活動

師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到

我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?

我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，

現在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。(播放音樂：《幸福

拍手歌》，讓學生跟隨音樂做律動。)

四年級飲食健康課教學設計終于寫完畢了，希望能夠幫助到大家，

謝謝！

第 13 頁 共 13 頁