冰糖銀耳湯的功效與作用

2023年12月5日發(作者：借物喻人的作文)

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冰糖銀耳湯的功效與作用

冰糖銀耳湯是用銀耳、紅棗、枸杞等為原料做成的甜湯，營養豐富，含有維生素、蛋白質、膳食纖維等營養物質，口感嫩滑、甘甜醇美，是滋補養身佳品。

一、滋陰潤肺

銀耳營養豐富，含有多種維生素、氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，有補肺益氣、養陰清熱的功效，可用于虛勞咳嗽、痰中帶血、病后體虛等癥狀。而冰糖性平、味甘，能養陰生津、潤肺止咳，可用于治療肺熱咳嗽、陰虛久咳、咽喉腫痛等。

二、益胃生津

銀耳含有碳水化合物、膳食纖維、維生素、蛋白質等成分，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，能促進食物的消化吸收，而紅棗含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，有補氣血、健脾胃的作用，可用于脾胃虛弱、倦怠無力等癥狀。冰糖銀耳湯能養胃生津，脾虛食少、口燥咽干者可適量食用。

三、美容養顏

紅棗富含維生素A、維生素C、維生素B等多種維生素，還含有鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，有補氣養血的功效，而銀耳含有大量的天然植物性膠質，對皮膚有保護作用，還有滋陰養顏的功效，常食用冰糖銀耳湯能改善膚色暗沉的情況，能使皮膚更加細膩光澤，還可以減少皺紋、淡化色斑。 四、增強免疫

銀耳含有大量的維生素D，有利于人體對鈣質的吸收，能促進骨骼發育，還含有大量的硒元素，硒元素有抗氧化的作用，能增強機體免疫力，而枸杞含多種維生素、氨基酸，還含有枸杞多糖等成分，枸杞多糖有促進免疫、抗衰老的作用，常喝冰糖銀耳湯能提高機體抗病能力。

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