衛生安全健康小常識

2023年12月6日發(作者：草原啊草原)

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衛生安全健康小常識

衛生安全健康小常識

金秋季節，秋高氣爽，天氣轉涼，晝夜溫差較大，氣候變化無規律，是各種疾病的多發季節。另外，我們北方雨水稀少，天氣干燥，易出現口干、鼻干、咽干、舌干少津、干咳少痰、皮膚干裂等現象，此即醫學上所說的“秋燥癥”。為增強身體的免疫力，加強人體調節機能，適應多變的氣候，提醒同學們在日常生活飲食上應采取相應措施，預防各種疾病的發生。

一、 感冒：

氣候變化異常，季節轉換較快，早、中、晚室內外溫差較大，呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機，是感冒等上呼吸道感染病的高發季節，特別是當環境通風不好時，感冒更容易在人與人之間迅速傳播。 貼心提示：

遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規律，注意隨溫度變化選擇衣物； 多增加戶外活動，積極鍛煉，增強體質；

保持學習生活環境的良好通風，盡量避免出入公共場所；

要適當多飲水，多食新鮮水果和蔬菜，適當補充維生素；

經常使用冷水洗臉。

如果已感染感冒等呼吸道疾病，應大量喝水，宜吃清淡食物，如蔬菜、水果等，不宜吃肥膩、煎炸及過涼的食物，少吃辛辣食物，多吃養陰潤肺食物，如梨、蘿卜等。

二、消化系統疾病

秋季天氣涼爽，人的食欲增加，易暴飲暴食，致使胃腸負擔加重，功能紊亂，晝夜溫差較大，易引起腹部著涼，或誘發結腸過敏，使腸蠕動增強而導致腹瀉。此外，秋季病菌繁殖快，食物易腐敗，是細菌性食物中毒、細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎(耶爾細菌腸炎)等腸道疾病的多發季節。痢疾的早期表現有發燒、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等全身中毒癥狀。局部癥狀有陣發性腹痛、腹瀉，出現粘液、粘液血、全膿血，便次增多，合下墜感。傷寒則表現發燒時間較長，可有腹脹、全身乏力、脈搏緩慢、表情淡漠、胸腹皮疹、肝脾腫大等癥狀。

貼心提示

夜間午間睡覺時要蓋好被褥，以防腹部著涼而引發腹瀉及胃部不適。

注意食品衛生，不在學院餐廳以外攤點就餐，不購買無衛生許可證的盒飯、小菜及冷

飲，不吃過夜及腐敗變質的食物，不生吃海（水）產品，生吃瓜果要洗凈后食用，確保入口食品的衛生安全。

注意個人衛生，應經常洗澡、洗手、剪指甲，尤其注意飯前要用流動水洗凈雙手。 睡眠禁忌記心間

睡前不宜進食。許多人在秋季胃口都會很好，夜晚常常增加一頓夜宵，殊不知這將會增加腸胃負擔，易造成消化不良，還會影響入睡。

睡時忌吹風。夏季人們有開窗睡覺的習慣，但立秋之后，夜晚的風已經開始轉涼，易受風邪侵襲。因此，秋季睡眠時要多注意保暖，切不可讓風直吹。

三、秋季洗澡勿過勤

在多風、干燥的秋季，人們暴露在外的皮膚容易出現緊繃感、缺乏彈性，甚至還會起皮。如果洗澡過多，會把身體表面起保護作用的油脂洗掉，皮膚更易干燥。專家建議，秋季洗澡的間隔不要少于兩天，應選用一些堿性小、偏中性的浴液。

濕發出門易頭痛

許多人都喜歡在晚上臨睡前或早晨洗澡洗頭，這些習慣都不好，尤其在秋季，早晚溫度較低，頂著一頭濕發出門或睡覺，對健康十分不利。因此，洗頭最好選在白天溫度穩定的時間或睡前幾個小時，保證有充足的時間晾干頭發。

生活中衛生安全小知識2016-07-09 16:52 | #2樓

我們是祖國的未來，健康地成長對我少年兒童很重要，怎樣才能讓我們遠離傷害，健康的成長。那我們就應該了解一下關于衛生安全的知識，這樣才能避免發生衛生安全對我們的傷害。 衛生安全有哪些呢？這主要有食品衛生安全和人身安全。我們每天吃的東西和喝的東西都存在著衛生安全，因為食物可能讓我的健康受到傷害。例如，吃變質的食物，喝生水會讓我們拉肚子。吃一些加有化學添加劑的食品會讓我們中毒。所以，我們在吃飯前要洗手，不吃剩菜，不喝生水，也不要在學校外地攤上買東西吃。養成良好的衛生習慣。人身安全就是在日常生活中怎樣避免意外人身傷害，比如車禍，溺水，觸電等。所以我們要注意交通規則，紅燈停，綠燈行。我們不要騎自行車到機動車道上去。過馬路要左右看，不亂跑，不打鬧。游泳是很好的運動，但我們不能下河去游泳。要爸爸陪我們到游泳池去游泳。還有在家里不要亂動電閘，不要碰電器。

曾經有一輛電動車，想超前面的一個公交車，結果，公交車慢慢

地起步，因為公交車旁邊有一輛車，電動車繞到公交車的前面,一次悲劇發生了，幸好是剛剛起步，公交車速度不快，騎車的人還是身上有幾處骨折……

還有，每年夏天，學生因為想涼快，下河游泳，而且學生都是懂一點游泳的技巧的，溺水身亡，其中，有幾個人是想救在水里的人，

而被拉下去，溺水身亡。

同學們，以上的知識對你們有幫助嗎？希望能給你們一些收獲。

衛生健康知識2016-07-09 13:57 | #3樓

1、預防感冒？

⑴鍛煉身體，增強抵抗力。⑵經常開窗通風換氣。⑶隨氣候變化增減衣服。⑷不去病家串門。⑸感冒流行時少去公共場所。⑹講究個人衛生，常曬被褥，不隨地吐痰。

2、 怎樣預防狂犬?。ü芬?？

⑴被狗咬傷后應及時到就近醫院治療。⑵注射狂犬疫苗。

3、 計劃免疫的對象及接種的“七苗”是什么？

我國計劃免疫對象是7歲以內兒童。需接種的疫苗的七種：麻疹、百白破、卡介苗、脊髓灰質炎、流腦、乙腦、乙肝疫苗。

除四害知識

1、 “除四害”的“四害”是指什么？老鼠、蒼蠅、蚊子、蟑螂。 2、 老鼠能傳播什么疾??？

老鼠至少能傳播35種人類疾病，如傳播鼠疫和流行性出血熱，傷寒等。 滅鼠的方法有：（1）堵洞、堅壁（2）放鼠夾和使用滅鼠工具（3）投鼠藥。

3、 蚊子能傳播什么疾??？蚊子能傳播乙腦和瘧疾、絲蟲病等。

滅蚊的方法有：(1)消除積水，控制孳生地。（2）用藥物滅卵、幼蟲、蛹

4、蒼蠅能傳播什么疾??？

蒼蠅能傳播消化道疾病（痢疾、傷寒、霍亂、腸炎、肝炎等）。

滅蠅的方法有：(1)搞好室內衛生，消滅蒼蠅孳生地。(2)采用各種工具撲打。

(3)藥物殺滅。

5、蟑螂能傳播什么疾??？

蟑螂能傳播腸道傳染?。膊?、傷寒、副傷寒等）。

滅蟑螂的方法有：（1）翻箱倒柜，捕殺成蟲。（2）熱水燙、、堵寒縫、洞。（3）藥物殺滅。

用眼健康知識

1、預防近視眼的關鍵是注意用眼衛生、讀寫姿勢正確。每天認真做兩次眼保健操可以預防近視。定期檢查視力有利及早發現、及早預防和矯正視力。發現視力減退時應該及時請眼科醫生檢查。

2、長時間使用電腦應注意勞逸結合、注意用眼衛生、合適的亮度和視角。

3、 看電視應注意時間不要太長、注意電視屏幕離眼的距離?？措娨?0分鐘——1小時就應起身活動。

4、 在桌前看書寫字時要注意保持眼與書本的距離是1尺左右。連續看書寫字30——40分鐘需要休息看遠處事物3~5分鐘。

5、 不能在直射陽光下看書是因為光線太強、影響視力。

個人健康行為規范

1、前便后洗手；2、每天早晚刷牙；3、定期洗澡、理發、剪指甲；4、服裝整潔； 5、勤曬被褥；6、講衛生公德（不亂扔亂倒垃圾、不隨地吐痰）；7、不吸煙、不酗酒；

8、每天進行一次鍛煉；9、按時讓孩子參加計劃免疫；10、不共用餐具、手巾、牙刷、洗臉盆；11、主動學習衛生知識（通過廣播、電視、報紙、衛生科普雜志、專欄等）。 群體健康行為規范

1、室內整潔，無蚊、蠅、老鼠、蟑螂等；2、室內無異味、空氣新鮮；3、辦公室內有禁止吸煙或勸阻吸煙的宣傳品；4、廚房灶具干凈、碗筷干凈、生熟食品分開；5、廚房通風良好；

6、廁所無臭、無蠅、便池無尿堿；7、廁所地面、門窗、墻壁、燈具、洗手盆池整潔；8、陽臺封閉規范；9、遵守交通規則，避免意外事故；10、積極組織有益于身心健康的文娛體育活動。

飲食衛生安全常識2016-07-09 10:54 | #4樓

1、不去校門口等衛生條件較差的馬路攤位上買食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。

2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物要去皮或洗凈表皮上的殘留農藥，最好在清水里浸半小時后再食用，以免造成農藥中毒。

3、在商店選購食品時，應注意有無生產廠家及生產日期，不食用無標簽或非正規生產廠家出產的包裝食品，不食用過期變質的食品和病死的禽、畜肉，不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片等。

4、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

5、存放食品的容器要清潔無毒，食品特別是熟食要存放在清潔、干燥、通風條件好的地方，并要防止老鼠、蚊蠅、蟑螂等動物污染食品，避免化學藥品與食物混放在一起。

6、要注意個人衛生，養成飯前便后洗手的良好習慣，盡量不要用手直接接觸食物，預防腸道寄生蟲病的傳播。

7、堅持一日三餐，做到有規律進食，不暴飲暴食，盡可能根據氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛生。 8、白開水是最好的飲料，一些飲料如可口可樂、芬達等含有防腐劑、色素，經常飲用不利于少年兒童的健康成長。

1、如何在日常飲食中補充鈣質？

平時可選擇一些富含鈣質的食物，如海帶、芝麻醬、山楂、蝦皮、綠葉蔬菜， 雪里蕻、榨菜、豆類制品等。加工烹調方法的改善也可以提高鈣質的供應，如用石膏點成的豆腐就比用鹵水點的豆腐含的鈣質多。小蝦加上面粉炸酥了，或加醋把小魚做成酥魚，連骨帶刺吃，比吃魚肉所得的鈣質多。此外，熬骨頭湯放些醋，也可使骨中鈣質溶于湯內。糖醋排骨、豬爪燉黃豆等都是含鈣質高、經濟實惠的好菜。

不過需要注意的是一些蔬菜如菠菜、茭白、冬筍等含有草酸，能與鈣結合形成下溶解的草酸鈣，使鈣不易被身體吸收利用。因此在實用這類蔬菜之前，最好先用開水把菜煮一下，使草酸溶于水。這樣做雖然會損失一些養分，但總比留下有草酸妨礙鈣質的吸收好些。

2、鋅與人體健康有什么關系？

鋅是人體內許多金屬酶的組織成分或酶的激活劑，對人體發育健康所起的作 用非常重要。許多研究證明，聰明及學習好的青少年體內含鋅較高。

青春期缺鋅，就會使人體骨胳及皮膚發育遲緩對人體停滯，甚至形成（缺鋅） 侏儒癥。青少年缺鋅，則性功能低下，第二性征發育不全，乳-房不發育，陰-毛及 生殖器發育不全或睪-丸和副睪-丸萎縮，女青年月經閉止或不來潮。嚴重缺鋅還可造成男性不育癥及陽痿。

世界衛生組織推薦鋅的每日需要量為：嬰幼兒3-10毫克，青少年8-15毫克，成人12-15毫克，孕婦和乳母要比成人高兩倍。

3、暴飲暴食有什么危害？

令人垂涎的美味佳肴，可以促進人的食欲，尤其逢年過節，在豐盛的宴席 有些人不免貪食

要求“飲食有節”，就是吃飯要定時、定量、定質。如不遵循消化生理規律，暴飲暴食，吃東西狼吞虎咽，就會引起疾病，造成各種惡果甚至死亡。輕者食后胃感不適，發生反胃、惡心、嘔吐等現象。重者會引起消化不良、急性胃擴張，病人表現為肚子疼、腹瀉，甚至臉色蒼白，眼眶凹陷，皮膚發涼，冷汗淋漓，如搶救不及時則會“奄奄一息”，造成死亡。

4、為什么說盲目提倡素食不好？

有的人認為動物性食物含膽固醇、脂肪的量高，易引起動脈粥樣硬化等心腦血管疾病，因此長期吃素不沾葷。其實，這是一種偏見。因為從營養的角度看，動物性食物含有人體生長發育、組織更新、新陳代謝所需要的蛋白質、必需氨基酸。動物性食物對所含有的脂肪也是人體所必需的。如其中的類脂是人體細胞和原生質及神經組織的重要成分，類脂中所包含的磷脂還可以促進體內膽固醇的轉運。因此，適當攝入一些動物性食物對人體是非常有益的，更何況動物性食物還含有

大量的無機鹽、微量元素和維生素等，這些都是人體所必需的。因此，對于正常的健康人來說，盲目提倡素食是完全沒有必要的，對病人和體力勞動者也不合適，它僅僅適用于那些身體過肥、營養過剩、熱量攝入過高的中老年人。

5、人為什么離不開水？

水是維持生命的重要物質。人體中各種組成成分中含量最多的是水，年齡越小體內含水越多。新生兒可達80%，成年男性達60%，婦女約為50%。水在人體中的主要功能有：（1）是體內一切代謝過程的介質，人體需要的營養素可以通過水輸送到身體各個部位。一些難溶于水的物質以膠體的形式被輸送。身體內產生的各種廢物也是通過“水”排泄到體外。（2）水可以吸收較多的熱量，人體通過體液交換和血液循環把體內代謝產生的熱量從體表散發。在較高氣溫下和繁重勞動時，人就會出很多汗而帶走大量的熱。所以水可以調節體溫。（3）水還是一種潤滑劑，可維護臟器、關節、肌肉功能的'正?；顒?。

6、每天吃多少油合適？

有人常說：“油多不壞菜”，就是說炒菜時油放得越多味道越鮮美，外觀越好看，這的確不假，但是從健康的角度來看，油吃多了可是要傷身的。那么每天吃多少油合適呢？根據合理營養的要求，一個人每天平均動物性食品（肉、魚、蛋、禽）的攝入量達到120克的情況下，油的使用量最好控制在20克左右，也就是說一個月消耗的油大約為600克（1斤2兩）。如果飲食以蔬菜為主，可以適量增加。控制油脂攝入的有效措施是采用多種不同方法（如蒸、煮、涼拌、清燉）烹調食物，少做少吃油炸食品。

7、什么叫營養素？

營養素是指食物中所含有的營養物質，它包括蛋白質、脂類、糖類、維生素、無機鹽和微量元素、水等七大類。不同的營養素在機體代謝中有著各自不同的功能。食物中營養素經過人體消化、吸收等一系列復雜的新陳代謝過程后，可以被身體的各個組織器官所利用，用以維持生命活動，可以生長發育，調節生理功能，保證生長發育的健康。

8、什么是合理營養？

合理營養是指膳食的質和量均能適應人們的生理、生活和勞動對營養的需要，即為平衡膳食。也就是說，合理營養就是要使我們通過膳食得到必要的各種營養物質。這些營養物質在不同的食品里也不一樣，因此并不是說只有雞、鴨、魚、肉、蛋、奶、水果才有營養，而粗糧蔬菜就沒有營養。在平時的膳食中，應該做到粗糧與細糧搭配，動物性食品與植物性食品搭配，這樣才是合理的、有營養的膳食。

9、如何合理安排一日三餐？

一日三餐是我國人民的飲食習慣，也是合乎營養衛生的傳統食俗。俗話說的“早餐好、午餐飽、晚餐少”是很有科學道理的。醫學研究證明，早餐宜攝入高熱量的飲食，晚餐要以清淡少食為佳。這是為什么呢？

因為，一般情況下，人們在白天尤其是上午工作量比較大，人體消耗的熱量也比較多。而晚餐后一般活動量很少，消耗的熱量也自然很少。因此，早餐要攝取足量和富有蛋白質的食品，應吃的好；午飯要供給以碳水化合物，如米飯、饅頭、粥為主的足量食品，吃的飽；而晚餐則宜吃清淡少油膩的飲食，而且要少吃；以七成飽為宜。一日三餐的正確分配應是，早餐占全日總餐量的30-40%,午餐占40-50%,晚餐占20-30%,晚餐的食品所含熱量不超過全天所需熱量的30%為宜. 10、成人每天需要多少蛋白質?

食物中蛋白質的主要來源是植物的種籽(糧食)和果實(大豆、花生)以及動物的 肉、臟腑、蛋和乳。

一個人需要多少蛋白質，要根據年齡、性別、勞動條件和健康情況而定，并因食物來源而有所不同。例如，一個體重65千克的健康成年男子，根據其體力勞動的不同，每天約需蛋白質75-100克（1.5-2兩）。一般成年女子略為少些。

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