酒業(yè)協(xié)會工作總結(jié)及工作計劃精選

2023年12月10日發(fā)(作者：21世紀(jì)國際學(xué)校)

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酒業(yè)協(xié)會工作總結(jié)及工作計劃

20××年，中國酒業(yè)協(xié)會在中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中輕食品工業(yè)管理中心的領(lǐng)導(dǎo)下，秉承服務(wù)宗旨，加大行業(yè)調(diào)研力度，積極把握經(jīng)濟發(fā)展脈絡(luò)。在行業(yè)變化和調(diào)整時期，進一步提高服務(wù)能力、提升服務(wù)質(zhì)量、拓展服務(wù)領(lǐng)域，整合產(chǎn)業(yè)鏈條，探尋健康發(fā)展方向。現(xiàn)就全年來釀酒行業(yè)經(jīng)濟運行情況和協(xié)會工作開展情況作簡要匯報。

第一部分 釀酒行業(yè)20××年1-10月份經(jīng)濟運行情況

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，20××年1-10月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量6397.39萬千升，同比下降2.06%，其中飲料酒產(chǎn)量5548.04萬千升，同比下降3.44%；發(fā)酵酒精產(chǎn)量849.35萬千升，同比增長8.01%。

1-10月，主要經(jīng)濟效益匯總的全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計2689家，累計完成產(chǎn)品銷售收入7429.31億元，與上年同期相比增長6.79%；累計實現(xiàn)利潤總額796.47億元，與上年同期相比增長6.04%；上繳稅金686.33億元，比上年同期增長2.66%。

白酒行業(yè)：20××年1-10月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1045.90萬千升，同比增長4.82%。規(guī)模以上白酒企業(yè)累計完成銷售收入4367.14億元，與上年同期相比增長7.75%；累計實現(xiàn)利潤總額558.13億元，與上年同期相比增長5.51%；上繳稅金429.89億元，比上年同期增長4.81%。

啤酒行業(yè):20××年1-10月，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4196.52萬千升，同比下降5.73%。規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計完成銷售收入1660.36億元，與上年同期相比增長2.41%；累計實現(xiàn)利潤總額138.67億元，與上年同期相比增長7.59%；上繳稅金184.54億元，比上年同期下降0.50%。

葡萄酒行業(yè):20××年1-10月，全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量92.04萬千升，同比下降0.88%。規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)累計完成銷售收入357.25億元，與上年同期相比增長8.55%；累計實現(xiàn)利潤總額37.82億元，與上年同期相比增長14.79%；上繳稅金27.01億元，比上年同期增長20.25%。

黃酒行業(yè):20××年1-10月，規(guī)模以上黃酒企業(yè)累計完成銷售收入141.55億元，與上年同期相比增長11.20%；累計實現(xiàn)利潤總額13.48億元，與上年同期相比增長8.06%；上繳稅金7.46億元，比上年同期增長3.12%。

其他酒行業(yè):20××年1-10月，規(guī)模以上其他酒企業(yè)累計完成銷售收入250.91億元，與上年同期相比增長19.42%；累計實現(xiàn)利潤總額30.08億元，與上年同期相比增長44.74%；上繳稅金19.67億元，比上年同期增長19.96%。 發(fā)酵酒精行業(yè):20××年1-10月，全國規(guī)模以上酒精生產(chǎn)企業(yè)完成總產(chǎn)量849.35萬千升，同比增長8.01%。累計完成銷售收入652.11億元，與上年同期相比增長5.77%；累計實現(xiàn)利潤總額18.30億元，與上年同期相比下降32.31%；上繳稅金17.75億元，比上年同期下降33.85%。

第二部分20××年協(xié)會工作情況

20××年，協(xié)會開展了多項工作，主要工作情況匯報如下：

一、成功舉辦“20××中國國際酒業(yè)博覽會”

今年3月21—25日，協(xié)會在瀘州舉辦了“20××中國國際酒業(yè)博覽會”。本次展會經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)，由協(xié)會主辦，四川省人民政府重點支持，四川省商務(wù)廳、四川博覽事務(wù)局、瀘州市人民政府共同承辦。以“傳承與創(chuàng)新”為主題，充分發(fā)揮產(chǎn)品交易、信息服務(wù)和文化展示三大平臺作用，重點突出“質(zhì)量、品牌、國際化”，著力為境內(nèi)外參展企業(yè)搭建一個交流、合作、共贏的高端平臺。

本次展會是中國國際酒業(yè)博覽會移師瀘州后，舉辦的第二屆展會。參展企業(yè)名牌云集，國際化色彩濃厚，匯聚了茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河、張裕、長城、百威、嘉士伯、古越龍山、會稽山、勁酒等來自20個國家和地區(qū)近500家企業(yè)參展，促成簽約項目281個，簽約總金額達到308億元。其中酒類銷售項目271個，落實簽約金額273億元，另外有10個酒類投資項目實現(xiàn)簽約，引資金額35億元。

酒博會同期還舉行了豐富多彩的活動，包括20××中國（四川）國際酒業(yè)論壇、年度最佳新產(chǎn)品發(fā)布活動、采購商大會暨對接洽談活動等，涵蓋了展覽、展示、論壇、洽談、采購等各個方面，是迄今為止在國內(nèi)舉辦的內(nèi)容最豐富、活動最齊全的酒業(yè)博覽盛會。

二、召開協(xié)會第五次會員代表大會并成功換屆

4月28-29日，協(xié)會在北京召開了第五次會員代表大會暨第五屆第一次理事（擴大）會議。協(xié)會副理事長、常務(wù)理事、理事及部分會員單位共計600余人出席了會議。會員代表大會上，通過無記名現(xiàn)場投票的方式進行了換屆選舉，選舉出協(xié)會新一屆理事會和主要負責(zé)人。

大會就第四屆理事會工作進行了匯報。協(xié)會的第四屆理事會（2010-20××年）恰逢我國釀酒產(chǎn)業(yè)由高速發(fā)展進入深度調(diào)整期，產(chǎn)業(yè)取得了一定的成績，如食品安全意識進一步加強，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富，品牌價值和科技創(chuàng)新力都得到了極大的提升。在中國經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)的背景下，酒類產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由快速增長轉(zhuǎn)入平穩(wěn)發(fā)展。協(xié)會呼吁釀酒企業(yè)，充分認(rèn)識行業(yè)面臨的新形勢，主動適應(yīng)市場變化新格局。協(xié)會預(yù)測20××年釀酒行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，結(jié)構(gòu)深度優(yōu)化，質(zhì)量顯著提升，經(jīng)濟增長趨緩，價格體系下沉，市場回歸理性的態(tài)勢。全行業(yè)要繼續(xù)保持信心，通過提升技術(shù)水平進行產(chǎn)業(yè)再升級，弘揚塑造酒文化，樹立產(chǎn)業(yè)健康形象。

同時，大會還頒發(fā)了20××年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”等獎項；召開了20××’中國國際“酒與社會”論壇、“互聯(lián)網(wǎng)+機遇與挑戰(zhàn)”高峰論壇、20××’中國啤酒業(yè)年度峰會，及各分支機構(gòu)理事（擴大）會議等。

三、發(fā)起首個全國理性飲酒日活動

10月16日，由中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)起并主辦、以“理性文明、拒絕酒駕”為主題、我國首個“全國理性飲酒日”大型社會公益活動，在全國盛大啟幕。

本次活動得到滴滴出行、鳳凰網(wǎng)的戰(zhàn)略支持。活動規(guī)模空前，除在北京設(shè)立主會場外，還在上海、廣州、重慶開辟了分會場。此外，深圳、成都、貴陽、南京、杭州、太原、青島、合肥、銀川、煙臺、武漢、哈爾濱等300余個城市，也以多種形式向消費者宣傳理性飲酒的科普知識。當(dāng)日，滴滴代駕為“全國理性飲酒日”線上活動投入億元級別資金，消費者只要在滴滴代駕開通服務(wù)的城市和地區(qū)，通過滴滴出行客戶端下單，便可享用免費代駕服務(wù)。

中國酒業(yè)協(xié)會“酒與社會責(zé)任促進聯(lián)盟”確立每年10月的第三個周五為“全國理性飲酒日”。希望通過這次活動對理性飲酒、文明飲酒的倡導(dǎo)，通過提供科學(xué)有效的干預(yù)措施和解決方案，能夠讓廣大消費者對酒駕等不正確、非理性飲酒的嚴(yán)重危害性引起高度重視，最大限度地杜絕酒駕、預(yù)防未成年人飲酒、讓理性飲酒、健康飲酒、文明飲酒成為全社會的共識，讓酒真正成為文明的使者，讓酒的魅力與價值重新綻放。

四、成功舉辦20××中國國際酒業(yè)博覽會?國際酒類技術(shù)裝備精品展

協(xié)會主辦的“20××中國國際酒業(yè)博覽會?國際酒類技術(shù)裝備精品展”于11月23日-25日在北京中國國際展覽中心（舊館）盛大開幕。本屆展會得到了來自全國各地專注于酒類技術(shù)裝備研發(fā)、制造骨干企業(yè)的大力支持，他們所展出的技術(shù)裝備，基本涵蓋了我國各個酒種工藝中所需的主要設(shè)備，包括：酒類整套技術(shù)裝備、原料處理加工設(shè)備、灌裝過濾設(shè)備、檢測設(shè)備、倉儲設(shè)備、水處理設(shè)備、電子防偽追溯應(yīng)用、機器人制造，等等。本屆展會充分展示了酒類技術(shù)裝備的整體風(fēng)貌，代表了我國釀酒設(shè)備的主流。通過展覽會期間釀酒生產(chǎn)企業(yè)與裝備制造企業(yè)的技術(shù)交流與合作，對于推動我國釀酒工業(yè)的技術(shù)進步與裝備升級，提升中國酒業(yè)機械化、自動化、智能化和信息化水平，都將起到積極地作用。

同期活動有：20××年中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會（擴大）會議；“20××屆國家級葡萄酒評酒委員”考評選拔暨《品酒師》國家職業(yè)資格鑒定；20××年酒類裝備創(chuàng)新論壇暨中國釀酒行業(yè)優(yōu)秀裝備供應(yīng)商發(fā)布會；20××年中國酒精生產(chǎn)工藝與裝備新技術(shù)發(fā)展論壇；20××屆國家級啤酒評酒委員會換屆選拔等多場專業(yè)活動，為業(yè)界營造了更好的學(xué)習(xí)交流氣氛與商機。

同期，中國酒業(yè)協(xié)會根據(jù)《關(guān)于開展“中國釀酒行業(yè)優(yōu)秀裝備、供應(yīng)商指導(dǎo)目錄”編制工作的通知》（中酒協(xié)裝備[20××]09號），以及企業(yè)自行申報及參展的情況，向揚州顯業(yè)集團有限公司等20家企業(yè)頒發(fā)了“20××年度中國釀酒行業(yè)優(yōu)秀裝備供應(yīng)商”的榮譽稱號。

五、舉行白酒品酒師職業(yè)技能大賽

12月7日—9日，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會、中國酒業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心和中國輕工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)合主辦的第三屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽決賽暨國家級白酒評委評選在廣東佛山舉行。來自全國30個省、自治區(qū)、直轄市的100多家酒廠、科研機構(gòu)及大專院校的257名選手參加了這次考試。

競賽分理論競賽和品評技能競賽兩個項目。理論競賽主要考核選手對白酒理論知識掌握情況，考試時間90分鐘，共300題，題型為單選題、多選題和判斷題，閉卷答題，考試成績占總成績的10%。品評技能競賽考核采用的是5杯法，一共16輪，每輪5個酒樣，單輪考試時間為3300秒（55分鐘），考試成績占總成績的90%。

在16輪品評考試中，難的是重現(xiàn)和再現(xiàn)考題。重現(xiàn)就是同一輪考試中的5杯酒樣里，有兩杯酒是完全一樣的，選手需要通過色、香、味、甜度等9個項目的綜合分析將他們找出來，并進行質(zhì)量排序和酒精度判斷。再現(xiàn)就是新一輪的酒樣中，有一杯在前幾輪，甚至是頭一天的考試中出現(xiàn)過，選手需要在進行質(zhì)量排序和酒精度判斷中找出來。最關(guān)鍵的一點是，考題不會提醒你這輪是考重現(xiàn)或者再現(xiàn)，完全要靠自己對酒樣的判斷和記憶。

五年一次的行業(yè)競賽不僅是對白酒行業(yè)人才培養(yǎng)工作的集中檢閱，還是推動行業(yè)技術(shù)發(fā)展和創(chuàng)新的巨大動力，更在行業(yè)內(nèi)樹立識才、愛才、敬才、用才之風(fēng)。全國白酒評酒師技能競賽決賽第一名將獲得“全國五一勞動獎?wù)隆保叭麑@得“全國技術(shù)能手”榮譽稱號，前23名將獲得“全國釀酒行業(yè)技術(shù)能手”榮譽稱號。此外，成績排名考前的選手還將入選“全國白酒評委”。

六、開展多項行業(yè)交流，全面服務(wù)釀酒產(chǎn)業(yè)

（一）組織召開全國酒界人大代表座談會

今年3月，協(xié)會依照慣例在北京組織召開了全國酒界人大代表座談會，該座談會已連續(xù)舉辦五年。在會上，協(xié)會就行業(yè)運行存在的問題和國家有關(guān)政策動向與代表們進行了充分溝通，向全國人大代表反映行業(yè)實際情況，代表們認(rèn)為座談會為大家提供了交流溝通平臺，加深了相互了解、相互信任，同時也是促進釀酒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)志性會議。

（二）白酒分會 （1）召開“中國白酒領(lǐng)袖峰會”

今年四月，協(xié)會在成都組織召開了第四屆“中國白酒領(lǐng)袖峰會”。會議邀請了國家信息中心宏觀經(jīng)濟研究室主任牛犁、國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所流通研究室副主任漆云蘭等專家，與白酒行業(yè)重點企業(yè)高層共同探討、分析當(dāng)前白酒行業(yè)面臨的發(fā)展形勢和未來行業(yè)轉(zhuǎn)變調(diào)整的方向。

本屆白酒領(lǐng)袖峰會的主題是“傳承與創(chuàng)新”。白酒領(lǐng)袖們暢所欲言，達成高度共識：面對前所未有的行業(yè)大調(diào)整，白酒領(lǐng)袖企業(yè)要勇于擔(dān)當(dāng)行業(yè)發(fā)展責(zé)任，結(jié)成命運共同體。唯有團結(jié)一心，守望相助、同舟共濟、包容合作、才能共克時艱。講到傳承，代表們認(rèn)為一是必須堅持傳承中國名酒的工匠精神，追求精益求精的品質(zhì)；二是必須堅守和傳承中華民族優(yōu)秀本源文化，弘揚優(yōu)秀的中華酒文化；三是必須堅守和傳承中國名酒的民族品牌，使中國名酒走向世界。談到創(chuàng)新，大家認(rèn)為首先要創(chuàng)新思維，抓住“一帶一路”機遇，樹立互聯(lián)網(wǎng)+新世界思維，領(lǐng)袖企業(yè)要合力使中國白酒走向世界，創(chuàng)造“中國白酒的國際化時代”；其次要創(chuàng)新中國白酒消費新文化，樹立理性、健康白酒消費理念，發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造中國白酒新消費趨勢；三是要創(chuàng)新商業(yè)模式、創(chuàng)新體制、創(chuàng)新合作。

同時，代表們同意并通過了協(xié)會的一系列工作計劃，同時提出了具體意見和建議。“中國白酒領(lǐng)袖峰會”已經(jīng)形成以例行會議的形式每年定期召開，力爭更好的發(fā)揮重點企業(yè)的引領(lǐng)作用，搭建長期的行業(yè)交流平臺。

（2）召開中小型白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新論壇

為了推動白酒行業(yè)技術(shù)裝備轉(zhuǎn)型升級進程，協(xié)會于3月在黑龍江召開了“中小白型酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新論壇”。部分省市酒業(yè)代表，中小白酒生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)負責(zé)人，骨干裝備制造企業(yè)代表共計150余人參加了會議。國家工信部規(guī)劃司王建忠處長，國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司姜楠等出席論壇。

會議上，協(xié)會對近年來我國白酒行業(yè)技術(shù)裝備轉(zhuǎn)型升級進程與成果做了全面地回顧和總結(jié)，提出了白酒轉(zhuǎn)型升級重點工作計劃，傳達了國家產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項工作的重要精神，與代表們進行了充分的溝通與熱烈的交流。

（3）召開20××年中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會（擴大）會議

11月23-24日，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會在京召開了為期兩天的年度會議。

宋書玉秘書長表示，希望通過技術(shù)委員會常規(guī)會議，為行業(yè)提供技術(shù)交流溝通的平臺，促進白酒行業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新、組織模式的創(chuàng)新、及發(fā)展思路的創(chuàng)新，共同解決我國傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵技術(shù)。徐巖副校長作為中國白酒科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長，首先向大會匯報了聯(lián)盟一年多來在白酒質(zhì)量安全控制、白酒風(fēng)味物質(zhì)應(yīng)用、功能微生物應(yīng)用等方面的研究進展和工作成果。他最后建議：行業(yè)應(yīng)加強與國家有關(guān)部門的溝通，努力提升中國白酒產(chǎn)業(yè)及科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在國家科技界的地位；圍繞行業(yè)科技進步，構(gòu)建點對點、點對面新型組織模式，突破阻礙行業(yè)發(fā)展共性問題；圍繞行業(yè)創(chuàng)新能力，通過產(chǎn)學(xué)研合作，加大人才培養(yǎng)力度，提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力；以及圍繞行業(yè)集成提升，加大科研成果轉(zhuǎn)化，解決企業(yè)實際問題。

大會就白酒品質(zhì)提升、品質(zhì)安全、品質(zhì)鑒別技術(shù)等方面的論文進行了廣泛的交流。

（三）啤酒分會

（1）召開20××國家級啤酒評酒委員換屆選拔會

11月22日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“20××國家級啤酒評酒委員換屆選拔”在北京正式啟動。本次選拔活動由考前體驗、技能考核、理論考核三部分組成，共有來自全國各地142家企業(yè)的242名啤酒品評從業(yè)人員參加，其中50人是經(jīng)省、市協(xié)會，企業(yè)集團選拔后推薦。

20××年啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量出現(xiàn)連續(xù)增長24年后的首次下滑，20××年1-9月降幅進一步加大，其根本原因在于行業(yè)自身產(chǎn)品文化不深，未能快速適應(yīng)當(dāng)前消費需求的變化。啤酒行業(yè)的品評人員，在引導(dǎo)消費、傳播啤酒文化和弘揚啤酒消費文化方面的工作還任重道遠。通過本次考評將擇優(yōu)選拔出“20××屆國家級啤酒評酒委員”的品評員序列50至60名和督導(dǎo)員序列5至10名。

（2）召開中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會技術(shù)委員會20××年度工作會議

為探討交流啤酒行業(yè)熱點、焦點技術(shù)，促進啤酒行業(yè)技術(shù)進步，總結(jié)20××年度工作內(nèi)容，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會于12月21～23日在廣西桂林召開“中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會技術(shù)委員會20××年度工作會議”。

會議在20××～20××年工作內(nèi)容匯總交流的基礎(chǔ)上，制訂出20××～20××年工作計劃；與會代表們還討論了近期涉及啤酒行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)，啤酒行業(yè)熱點、焦點技術(shù)問題，并提出建設(shè)性意見。會后，代表們到北京燕京啤酒股份有限公司漓泉公司參觀學(xué)習(xí)。

（四）文化委員會

（1）開展向行業(yè)楷模趙迎路學(xué)習(xí)的活動

趙迎路是釀酒行業(yè)一名優(yōu)秀基層科技工作者，為釀酒技術(shù)的傳承、創(chuàng)新和發(fā)展做出了突出貢獻，奉獻了一生精力。在全國上下深入學(xué)習(xí)四中全會精神之際，協(xié)會對趙迎路的先進事跡進行了考察和整理，認(rèn)為其先進事跡具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，對于樹立釀酒行業(yè)的楷模典型具有較強的現(xiàn)實意義。經(jīng)研究決定，協(xié)會授予了趙迎路釀酒行業(yè)“愛崗敬業(yè)楷模”的榮譽稱號。同時，協(xié)會聯(lián)合中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財貿(mào)輕紡煙草工會共同對其先進事跡進行現(xiàn)場調(diào)研，發(fā)出了《關(guān)于開展向趙迎路先進典型學(xué)習(xí)的通知》，并結(jié)合“三嚴(yán)三實”精神在京舉辦“學(xué)習(xí)趙迎路先進事跡報告會”。

（2）開展釀酒行業(yè)博物館調(diào)查

我國釀酒文化歷史悠久、內(nèi)涵深厚，許多名酒企業(yè)都建立了酒文化博物館。為了指導(dǎo)博物館建設(shè)和管理，展示各博物館的特色，擴大各博物館的宣傳，加強酒文化的研究和傳播，協(xié)會開展了中國酒業(yè)博物館信息統(tǒng)計工作，并計劃在此基礎(chǔ)上組建中國酒業(yè)協(xié)會博物館聯(lián)盟，邀請國家文物局、故宮博物院、中華文化促進會等單位專家指導(dǎo)工作。通過召開學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)、交流等活動，提高博物館建設(shè)和管理水平。

（3）中國酒業(yè)協(xié)會攝影俱樂部“一帶一路”攝影行在西鳳啟動

8月5日，中國酒業(yè)協(xié)會攝影俱樂部“一帶一路”攝影行在西鳳啟動。文化委員會為了記錄我國酒行業(yè)的歷史變革，呈現(xiàn)釀酒產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)工藝的文化底蘊，彰顯酒業(yè)豐富多彩的人文魅力，展示酒業(yè)的成長足跡和精神風(fēng)貌，特在中國酒業(yè)攝影俱樂部成立前期，組織開展“一帶一路”攝影行活動，并在陜西西鳳酒股份有限公司召開了啟動儀式。啟動儀式后，中國酒業(yè)協(xié)會攝影俱樂部一行分別考察、拍攝了西鳳酒廠、陜西張裕瑞那城堡酒莊、新疆冰湖酒莊等。 （4）中國酒業(yè)協(xié)會攝影俱樂部成立大會暨“天塞杯”攝影展在新疆召開

8月8日，中國酒業(yè)協(xié)會攝影俱樂部成立大會在新疆天塞酒莊隆重召開，同期“天塞杯”攝影展也拉開帷幕。攝影俱樂部的成立受到了行業(yè)內(nèi)外攝影愛好者、攝影家的積極支持，俱樂部籌備期間共收到100多幅參展作品。在新疆?dāng)z影家協(xié)會、巴州攝影家協(xié)會、新疆天塞酒莊的支持下，精心制作制展，給大會帶來了一個精彩紛呈的攝影作品展，獲得代表們的一致好評。

（5）舉辦20××年（首屆）中國酒類食品商業(yè)創(chuàng)新大會

10月16日，作為秋季糖酒會重要活動之一的“20××年（首屆）中國酒類食品商業(yè)創(chuàng)新大會”在南京綠地洲際酒店召開。本次大會由中國酒業(yè)協(xié)會文化委員會主辦，新食品雜志社承辦。

如同宏觀經(jīng)濟一樣，釀酒產(chǎn)業(yè)仍然處于困難與調(diào)整相交織的階段。進入20××，互聯(lián)網(wǎng)+、萬眾創(chuàng)業(yè)不斷影響行業(yè)格局，涌現(xiàn)了連鎖升級、O2O、B2C、定制眾籌等一大批敢于顛覆、創(chuàng)新的現(xiàn)象級變化。一個個全新的“商業(yè)模式”已紛紛啟動，重新定義著產(chǎn)業(yè)形態(tài)、沉淀商業(yè)價值。酒類產(chǎn)業(yè)必須跳出固有模式，尋找生存之道。協(xié)會希望在行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)向的關(guān)鍵時刻，與大家共同探討酒類商業(yè)模式的演變和核心，為行業(yè)的發(fā)展獻出微薄之力。 創(chuàng)新離不開實事求是，為了讓各位參會者更好的理解創(chuàng)新商業(yè)模式，大會特邀請了海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜、獨特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)、9庫科技CEO王墻、三家坊酒業(yè)有限公司董事長嵇澤生等多位行業(yè)、營銷專家和互聯(lián)網(wǎng)專家，現(xiàn)場交流、分享。

（五）葡萄酒分會

（1）召開20××年中國葡萄酒技術(shù)委員會年會暨技術(shù)委員會換屆會議

20××年9月14日，中國酒業(yè)協(xié)會在武威召開了20××年中國葡萄酒技術(shù)委員會年會暨技術(shù)委員會換屆會議。本次會議，通過無記名投票方式選舉出段長青擔(dān)任新一屆中國葡萄酒技術(shù)委員會主任，推舉王樹生擔(dān)任新一屆中國葡萄酒顧問委員會主任；同時采用無記名投票方式從30名候選人中差額選舉出王煥香等13位，增補為新一屆中國葡萄酒技術(shù)委員會委員。目前，中國葡萄酒技術(shù)委員會顧問委員7人，委員45位。

在本次會議上，各位委員對中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會制定的《葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)審查指南》進行了討論和修改，對中國發(fā)酵研究院高級工程師鐘其頂作的關(guān)于修訂葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)說明，進行了充分討論。最后，各位委員討論了中國葡萄酒技術(shù)委員會下一步工作計劃，并由段長青布置了相應(yīng)的工作任務(wù)。 （2）召開20××屆國家級葡萄酒評酒委員選拔暨《品酒師》國家職業(yè)資格鑒定會

作為20××中國國際酒業(yè)博覽會?國際酒類技術(shù)裝備精品展的同期活動之一，20××屆國家級葡萄酒評酒委員選拔暨《品酒師》國家職業(yè)資格鑒定會于11月20日至22日在北京啟動。活動從理論和品評兩方面對參會代表進行培訓(xùn)。內(nèi)容涉及葡萄酒釀造理論知識、葡萄酒釀造工藝基礎(chǔ)、釀酒葡萄品種與栽培、世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹、葡萄酒中常見缺陷識別、不同工藝對葡萄酒風(fēng)味影響、基本呈味物質(zhì)感官特性、葡萄酒中風(fēng)味物質(zhì)識別等方面。會議根據(jù)考試成績當(dāng)場選拔出20××屆國家級葡萄酒評酒委員，并對符合條件的學(xué)員申報品灑師職業(yè)資格。

本次選拔考試注重理論與實際的相結(jié)合，并以實際操作能力為主。涉及葡萄酒的各個方面，考題面廣，難度較大。參會代表們也表現(xiàn)出了高昂的興趣，表示即使沒有獲得國家評委資格，也是一次非常好的鍛煉機會。

（六）酒精分會

（1）召開20××年中國酒精工業(yè)年會

9月22日-23日，20××年中國酒精工業(yè)年會在北京市中國科技會堂召開，來自酒精行業(yè)四十多家重點生產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)單位的代表一百多人會聚一堂。 會議圍繞轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新驅(qū)動之主題，安排行業(yè)骨干企業(yè)開展技術(shù)交流，以推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。會上，王延才理事長為河南天冠集團張曉陽頒發(fā)了中國酒業(yè)功勛獎榮譽證書和獎杯。

（2）召開20××年中國酒精生產(chǎn)工藝與裝備新技術(shù)發(fā)展論壇

11月23至24日，20××年中國酒精生產(chǎn)工藝與裝備新技術(shù)發(fā)展論壇暨酒精生產(chǎn)工藝與裝備新技術(shù)發(fā)布會在國際酒類技術(shù)裝備精品展同期召開。

專家們分別就酶與酵母及酒精發(fā)酵工藝、裝備技術(shù)與節(jié)能工藝、綜合利用與廢水處理技術(shù)等主題展開了討論。專家指出，我國酒精行業(yè)現(xiàn)階段人才建設(shè)步伐緩慢、人才斷檔現(xiàn)象嚴(yán)重，同時企業(yè)核心競爭力缺失、技術(shù)水平也逐步接近；由于多方面原因，特別是對于專利技術(shù)保護不足，行業(yè)企業(yè)在新技術(shù)新工藝的研發(fā)和應(yīng)用上投入不足，一些技術(shù)如生料發(fā)酵、新型發(fā)酵菌種研究開發(fā)技術(shù)、節(jié)能降耗技術(shù)，特別是高濃醪發(fā)酵技術(shù)在我國發(fā)展緩慢。

同時，專家們從發(fā)酵水平、消耗水平、蒸餾節(jié)能、綜合利用水平四個方面對酒精行業(yè)近十年的技術(shù)發(fā)展情況進行了回顧，對一些新技術(shù)新工藝進行了推薦。同時，也對我國纖維乙醇工業(yè)的發(fā)展進行了預(yù)測和建議；指出中國、美國在酒精市場、工藝技術(shù)等方面的區(qū)別，展望了酒精行業(yè)技術(shù)發(fā)展的趨勢。

（七）工會活動 召開20××年度酒行業(yè)工會工作座談會

9月23日，由中國酒業(yè)協(xié)會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會主辦、江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的20××年度酒行業(yè)工會工作座談會在江蘇宿遷召開。來自酒行業(yè)的40余家主要企業(yè)工會主席及工會工作者到會。

本次會議上中國酒業(yè)協(xié)會劉秀華副理事長針對酒行業(yè)上半年的運行情況向大家做了通報，對酒行業(yè)工會工作給予了肯定和鼓勵。中國財貿(mào)輕紡煙草工會王洪澤副主席貫徹傳達了全國總工會對工會工作的最新要求，針對酒行業(yè)的特點，也提出了行業(yè)內(nèi)企業(yè)工會工作的發(fā)展方向。會議對20××年度評選出的20家“全國酒行業(yè)勞動關(guān)系和諧企業(yè)”予以授牌表彰。

洋河酒廠、茅臺集團、汾酒集團、瀘州老窖、泰山酒業(yè)、白云邊酒業(yè)、今世緣酒業(yè)、習(xí)酒等7家企業(yè)也做了工作報告，會上大家認(rèn)真聽取仔細記錄，互相學(xué)習(xí)互相借鑒。

代表認(rèn)為召開這樣的會議是為企業(yè)工會工作者搭建了一個交流的平臺，有助于促進企業(yè)工會工作開展，推進和諧勞資關(guān)系，穩(wěn)定企業(yè)職工隊伍，保障企業(yè)發(fā)展。期待明年的會議開的更有特色更有實效，實實在在的為企業(yè)、為職工解決好“最后一公里”。

七、開展“20××年中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”評選工作 協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎自2011年經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室批準(zhǔn)設(shè)立以來,在國家科技部、國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室的關(guān)懷指導(dǎo)和廣大會員企業(yè)的積極參與下，已經(jīng)連續(xù)開展了四屆，累計授獎近百余項。在表彰優(yōu)秀、樹立典型、推動行業(yè)技術(shù)進步方面發(fā)揮了積極的作用。20××年在以往獎項的基礎(chǔ)上，增設(shè)“中國酒業(yè)科技領(lǐng)才”，面向釀酒行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)工作中做出顯著貢獻、取得重大突破和明顯社會、生態(tài)與經(jīng)濟效益的科技工作者或管理者。

經(jīng)評審委員會專業(yè)組專家評審、評審委員會審議、獎勵委員會審定、網(wǎng)上公示，共評選出4個一等獎、10個二等獎、13個三等獎、43篇科技進步優(yōu)秀論文及15名中國酒業(yè)科技領(lǐng)才，并在協(xié)會理事會上宣讀授獎。

八、推動行業(yè)公益建設(shè)，成立中國酒業(yè)協(xié)會酒與社會責(zé)任促進聯(lián)盟

在聽取了眾多會員單位的建議和呼聲、經(jīng)過協(xié)會主要會員的討論通過后，今年7月，協(xié)會在成都舉辦了“中國酒業(yè)協(xié)會酒與社會責(zé)任促進聯(lián)盟（China SAO）”的成立大會。

聯(lián)盟以推廣理性飲酒、踐行社會責(zé)任、倡導(dǎo)行業(yè)自律、堅持以科學(xué)研究為基礎(chǔ)，傳遞符合公認(rèn)科學(xué)理論的酒類產(chǎn)品知識，幫助消費者建立對酒類產(chǎn)品的正確觀念為宗旨。由國家工業(yè)和信息化部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局作為支持單位。 聯(lián)盟成立后，將團結(jié)全產(chǎn)業(yè)的力量，在行業(yè)增速放緩的調(diào)整期，和消費者對理性飲酒、食品安全、衛(wèi)生、健康等理念的認(rèn)識逐步加強的時期，擔(dān)當(dāng)更多社會義務(wù)和酒類消費安全的責(zé)任，改善行業(yè)自身的經(jīng)營發(fā)展模式，從全球視野的思維方向出發(fā)，提升中國酒類企業(yè)社會責(zé)任。

五糧液、茅臺、汾酒、瀘州老窖、洋河、安徽古井、中糧集團、張裕、帝亞吉歐洋酒集團、保樂力加、百富門等23家行業(yè)大型企業(yè)作為發(fā)起單位共同見證了聯(lián)盟的成立。

九、開展中歐葡萄酒合作項目

協(xié)會與歐盟葡萄酒酒業(yè)協(xié)會（CEEV）于20××年３月簽署了合作協(xié)會，約定雙方將在釀酒苗木示范園、技術(shù)培訓(xùn)研討、釀酒師培訓(xùn)、種植機械培訓(xùn)、市場營銷培訓(xùn)、市場推廣及產(chǎn)業(yè)政策研討等多方面開展合作。

今年已經(jīng)進入項目全面實施階段，中歐雙方分別在煙臺和寧夏，聯(lián)合舉辦了“中歐葡萄酒技術(shù)培訓(xùn)研討會”。采用講座和實際操作的培訓(xùn)方式進行，就釀酒葡萄的種植與管理，葡萄酒的生產(chǎn)工藝和葡萄酒莊設(shè)計等內(nèi)容展開，并安排了品評、交流環(huán)節(jié)。

同時，應(yīng)歐盟葡萄酒酒業(yè)協(xié)會的邀請，今年6月協(xié)會組織國內(nèi)８個葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)（酒莊）共13人，參加了在波爾多舉辦的Vinexpo展會，并舉辦了“中國葡萄酒品鑒會”。 十、參加民政部社團組織評估工作

協(xié)會于2009年參加了民政部組織的首次社團組織評估工作，按照民政部規(guī)定，應(yīng)參與復(fù)評。協(xié)會高度重視本次復(fù)評工作，從20××年年中就開始籌備，制定了評估工作方案，組建了評估工作小組，按照檔案、資料、財務(wù)、后勤保障等評估的幾方面進行人員分配。按照先易后難、分階段完成的原則，開展了評估材料的準(zhǔn)備工作。除準(zhǔn)備民政部要求的2012-2013年度工作材料外，協(xié)會還將近五年的工作業(yè)績進行了詳細梳理和歸類，力爭在評估過程中充分展示協(xié)會的發(fā)展歷程和工作情況。今年6月份，民政部網(wǎng)站公示中，協(xié)會被評為“5A協(xié)會”榮譽稱號。

第三部分20××年協(xié)會工作計劃

1、籌備20××年中國國際酒業(yè)博覽會

2、籌備20××年理事會；

3、開展干玉米酒糟反傾銷調(diào)查工作；

4、開展20××年“全國理性飲酒日”大型社會公益活動；

5、打造中國葡萄酒高端品牌，大力推廣葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)，許可30家葡萄酒酒莊使用該標(biāo)志； 6、深化國際交流與合作，加強與歐盟葡萄酒協(xié)會（CEEV）的合作，計劃選派15名葡萄酒釀酒師，15名葡萄種植師，15名葡萄酒營銷師，15名檢測人員到歐盟實習(xí)培訓(xùn)。

7、籌備成立中國酒業(yè)協(xié)會侍酒師專業(yè)委員會、中國微釀啤酒業(yè)聯(lián)盟和“中國酒業(yè)外商投資聯(lián)盟（擬）”；

8、開展“創(chuàng)新白酒消費新文化”活動，倡導(dǎo)理性飲酒、快樂飲酒的理念；

8、繼續(xù)完成釀酒行業(yè)技術(shù)裝備改造升級的推動工作；

9、培養(yǎng)高素質(zhì)人才隊伍，開展酒行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)工作；

10、組織企業(yè)進行國際交流；

11、向國家有關(guān)部門反映行業(yè)訴求，完成相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。

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