廣西特色美食

2023年12月11日發(作者：優秀作文400字)

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廣西特色美食

如果你對一個地方念念不忘，那么，一定是因為，這里還有好吃的你沒吃到!廣西，一個山美水美人更美的地方。在這片鐘靈毓秀的土地上，不僅造就了廣西山水梯田的壯美，還養育了一方人，滋生了萬種美味。下面就一起來看看廣西的特色美食吧。

廣西特色美食：發糕(果)

有些地方叫壽糕，在廣西，發糕是一種很常見的甜面食，農村就特別多啦。比如過節的時候，搬新房子，一些喜事都需要用到的哦，味道非常好，清甜可口。

廣西特色美食：竹筒飯

吃過很多次憑祥竹筒飯，味道很豐富，可以吃出清香的感覺。不同于一般電飯鍋做出來的飯，米粒很入味(夠味)異香撲鼻 。

廣西特色美食：天等縣荷魚丸

崇左市天等縣的小吃美食。湯煮、酥炸、煎蒸都OK，韌而不硬，沒有魚的腥臭味，清爽不膩，味道很特別，深受人們青睞。

廣西特色美食：艾葉糍粑

廣西真的好多糍粑，這個做法很獨特：用艾葉與糯米粉、花生、白糖這些食材做成，口感很軟，吃起來滿口清香。

廣西特色美食：螺螄粉

是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。在廣西每個地方都遍布。

廣西特色美食：老友面

是廣西小吃之一，是有百年歷史的南寧漢族面類美食。據說，一老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有一天因感冒沒有去茶館，周記老板便以精制面條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。老友面食之開胃驅寒，深受食客歡迎而經久不衰。老友面發展至今，其演變有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料換成米粉。 好吃得不行哦 廣西特色美食：打油茶

亦稱“吃豆茶”，侗族傳統待客食品。流行于桂林、三江、柳州等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黃豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的還加蔥花、菠菜、獵肝、粉腸。侗族在不同的場合吃不同的豆茶。

廣西特色美食：啤酒魚

啤酒魚是廣西的一大特色佳肴，號稱廣西各大小餐廳的招牌菜，也是陽朔的頭牌。沒吃過啤酒魚就等于沒來過廣西。如果你是第一次來廣西，那就更要嘗嘗這道美食歐尼百吃不厭的菜~

廣西特色美食：田螺釀

舌尖2中介紹的陽朔十八釀之首的田螺釀，由田螺肉和豬肉末混合一起再加上鮮香的酸筍和薄荷讓人簡直幸福到流淚，世界上腫么可以有如此的絕世美味呢?記住，一定要趁熱吃哦~

廣西特色美食：沙田柚

柑橘屬植物。廣西的產量應該是最多的吧。特別是在容縣的時候，滿大街都是哦。多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸。

廣西特色美食：巴馬香豬

巴馬香豬來源于土豬，源產于廣西巴馬瑤族自治縣，被譽為豬類的“名門貴族”。

廣西特色美食：柳州云片糕

絕對是愛好吃甜食的福音啊!一般的云片糕25片一扎，用手一甩，像扇張開。糖油充足，用火點燃可完全燃燒。 雪白、軟、香甜、風味超特別的。剛剛好的甜度。真不知道為什么能做出這么美味好吃的甜食。

廣西特色美食：醋血鴨

酸芋苗、酸子姜、干辣椒20克、酸紅辣椒克、陳皮、八角、沙姜、生抽、蠔油、高湯、料酒、胡椒粉、茶油。都是用了做大餐的配料。吃起來肯定會不同于往常的味道。吃過不會忘。

廣西特色美食：武鳴檸檬鴨

味酸辣適宜，鮮香可口，開胃。看其外觀，冒著油汁，金黃誘人;聞其香，檸檬與鴨肉香飄撲鼻;品其味，檸檬的酸香中透著梅子的甜味，微辣中藏著鴨肉的細膩。鴨肉與檸檬的組合，新鮮又美味!!

廣西特色美食：五色糯米飯

因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。五色糯米飯是壯族的傳統風味小吃，口感非常好的哦，很有層次感。

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