杜仲可以泡酒喝嗎 和什么一起泡酒好 ,杜仲泡酒方法

2023年12月23日發(作者：想念近義詞)

杜仲是我國名貴的滋補藥材,產于四川、云南、貴州、湖北等地《,神農本草經》稱它“主治腰膝痛,補中,益精氣,堅筋骨”。《本草綱目》中謂它“甘溫能補,微辛能潤,故能入肝而補腎。”

杜仲含有人體必需的8種氨基酸和15種礦元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,也有鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素,杜仲又有“植物黃金”的美稱。

杜仲很適宜用來泡酒喝,酒能讓杜仲的保健功效得到更好的發揮,今天就來介紹一下杜仲泡酒的具體做法。

杜仲泡酒注意事項

一、杜仲泡藥酒用什么樣的白酒最好?

據媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說自己是純糧食釀造,為什么敢說呢?因為食用酒精也是糧食釀造的,說自己是糧食酒沒毛病,但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在于,無添加糧食酒是自然發酵釀造,含有多種有益物質,而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利,更會破壞杜仲效果和口感。因此,杜仲泡酒一定要選用無添加糧食酒,這種真正無添加糧食酒在市場上不好找,筆者推薦一款天貓買的專業無添加泡酒專用酒:谷養康無添加泡酒專用酒,真正無添加糧食酒,非常適合杜仲泡酒。

二、杜仲泡酒不宜選擇塑料桶

PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強酸堿性,尤其是高度白酒,會把塑料有害成分腐蝕到酒里,為了健康起見,杜仲泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、杜仲泡酒要用多少度白酒合適,用什么香型好?

稍高度數的白酒更易于殺死原料的病菌,更有利于動物藥材中有機物的溶出,原料的水分滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數也會下降,酒精度過低,長時間存儲易變質,因此杜仲泡酒度數52~60度的無添加糧食酒。

杜仲泡藥酒要選用清香型,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留藥材的香味物質,使酒香與藥香很好的融合,所以杜仲泡藥酒要選用清香型白酒。

四、杜仲泡酒用什么容器比較好?

杜仲泡酒要用陶壇或玻璃器皿。嚴禁用塑料和金屬泡藥酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質,玻璃就不會出現這種情況,玻璃也要選擇無鉛的環保玻璃,泡藥酒更安全,這也是我給大家推薦“谷養康無添加泡酒專用酒”的另外一個原因,谷養康無添加泡酒專用酒采用的是無鉛環保玻璃,瓶子設計非常人性化,瓶子里只裝了一大半酒,特意留出幾千毫升空間,可以直接加泡酒料,免去再次購買酒和泡酒瓶,非常方便。

一、杜仲泡酒的做法

【配方】杜仲240克,谷養康泡酒專用酒5000毫升。

【制法】將杜仲切碎裝入紗布袋,放入零添加泡酒專用酒里,密封浸泡20天;開封取出紗布袋,靜置半小時,取上清液備用。

【用法】每日2次,每次30毫升。

【附記】谷養康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒,采用傳統科學的方法釀造而成,不添加任何調香、調味的酒類添加劑,更安全。

二、杜仲泡酒的功效

(1)補腎強腎

杜仲是治療腎虛腰痛的良藥,對許多慢性腰部疾病,包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病,均有較好的療效。

(2)防治高血壓

杜仲雖然是溫補的,但補而不燥。杜仲酒含有的多種藥用成分,能有效改善由高血壓引起的頭暈、失眠等癥狀,正常人服用也有助于預防血壓升高。

(3)護肝解酒

杜仲不僅補腎,還能養肝。現代醫學研究發現,杜仲含有的活性物質有解酒的功效,降低了杜仲酒的刺激性,也起到一定的護肝作用。

(4)延緩衰老

杜仲酒能加速人體的新陳代謝,促進血液循環,加速細胞間膠原蛋白的代謝,使腦細胞保持活性,因而可延緩衰老。

三、杜仲泡酒的注意事項

(1)泡酒一定要用品質好的零添加糧食酒(推薦谷養康零添加泡酒專用酒),這樣比較健康,口感會更好。

(2)杜仲酒性溫偏熱,陰虛火旺的人不宜服用。

(3)服用要適量,尤其是身體虛弱的人,切忌突然間服用大劑量。

(4)以上泡酒方法僅供參考,具體操作一定要在專業醫師指導下進行。