海洋生物認知大全_4

2023年12月31日發(作者：簡單的生日祝福)

英 文 名：Japane stingfish、marbled rockfish、scorpionfish

日 文 名：カサゴ(笠子)

分類位置：輻鰭魚綱，鲉形目，鲉科

俗名: 石頭鱸 虎頭魚

分布：分布于西太平洋區，包括日本、臺灣、中國大陸沿海及菲律賓等海域。

形態特征：褐菖鮋體延長，側扁。頭大，頭部各種棘和棱眾多且明顯，如鼻棘、眶前棘、眶上棘、眶后棘、蝶耳棘、額棘、頂棘和頸棘等。吻圓凸，眼較大。口大，端位，稍斜列。兩頜齒細小呈絨毛狀，排列成齒帶，犁骨和腭骨均具絨毛狀齒群。前鰓蓋骨后緣具5 棘；鰓蓋骨后上方具2棘。除胸部被小圓鱗外，皆被櫛鱗，側線完全，伸達尾柄中央。背鰭連續，鰭棘粗壯，鰭條高于鰭棘。尾鰭截形。體紅褐色，側線上方具數條較明顯褐色橫紋，側線下方橫紋不顯著，分散呈云石狀或網狀。背鰭和尾鰭具暗色斑點和斑塊，胸鰭前部具暗色斑塊，后部具1 或數行斑點，腹鰭和臀鰭灰暗色或淡色。

生活習性：褐菖鮋生活于熱帶海域，以胸鰭趴附停棲在礁沙混合區的礁石上，游泳能力不強，主要以小型底棲動物為食。為卵胎生，約2歲達性成熟，成熟的雄魚具交尾器。秋季繁殖，冬季產下仔魚，具漂浮期，體長17mm以後改行底棲生活。

簡要說明：棲息于巖礁區，為卵胎生魚類，以魚類、甲殼類為食，通常固著一處等待獵物上門。

人類用途：為高級的食用魚，煮清湯味美。

圖18、褐菖鮋

Sebastiscus marmoratus

19、黃鰭馬面鲀Thamnaconus hypargyreus

分類地位：脊索動物門，輻鰭魚綱，鲀形目， 單角鲀科， 馬面鲀屬

俗名：羊魚、迪仔、沙猛、羊仔、剝皮牛、孜孜魚。

分布：分布于太平洋西部，我國南海產量較多。主要漁場在北部灣和海南島以東的陸架區。

形態特征：體長橢圓形，側扁。一般體長 9～11厘米，體重15～25克。背鰭二個，分離。第一背鰭的第1鰭棘很粗大；第2背鰭鰭棘很短小，藏于背部凹溝內；臀鰭與第二背鰭近似。胸鰭側位，小刀狀。左右腹鰭退化，只剩下一個短棘不能活動。尾柄細，尾鰭后緣截形。除吻前緣外，頭、體全部被小鱗，并有細短絨狀小刺，小刺大部排成橫紋狀。通體桔黃色。

簡要說明：為我國東南沿海春汛生產的主要漁獲物之一，且產量大。黃鰭馬面鲀與綠鰭馬面鲀一樣，

全身都是寶。主要棲息在礁區、砂泥底、近海沿岸。

人類用途：鮮魚經剝皮、去頭、去內臟稱為“三去馬面魚”，再去尾鰭、背鰭后稱“四去馬面魚”或叫“白肉”，加工后暢銷各地，深受歡迎。除鮮銷外又是做美味魚干片、罐頭的主要原料。可治療胃病、乳腺炎、消化道出血等癥。

圖19、黃鰭馬面鲀Thamnaconus hypargyreus

20、尖頭斜齒鯊Scoliodon laticaudus

Müller

& Henle

英 文 名：Copper shark

日 文 名：ドタブカ

分類位置：脊椎動物門，軟骨魚綱，真鯊目，真鯊科，斜齒鯊屬

俗名:

沙仔曲齒鯊、尖頭曲齒鯊（臺）、尖吻鯊、瓦而皮曲齒鯊

分布：分布于印度洋、印度尼西亞以及南海、以及東海南部的中部、東海北部等海域

形態特征：尖頭斜齒鯊體呈紡錘型，軀干略修長。頭寬而縱扁。尾基上下方各具一凹洼。吻寬而呈拋物線狀。眼大，圓形，眼眶后緣不具缺刻，瞬膜發達。前鼻瓣短而呈窄三角形；無口鼻溝或觸須。唇溝發育完全，中等長。口裂寬大，深弧形，口閉時下頜齒不明顯露出；上下頜齒同型，寬扁三角形，外緣凹入，邊緣平滑，齒尖向外傾斜，無小齒尖。背鰭2個，背

鰭間無隆脊，第一背鰭中大，起點與在胸鰭內角相對或稍后，后緣凹入，上角鈍尖，下角尖突；第二背鰭小，起點與臀鰭后端相對，后緣入凹，后角尖突；胸鰭約略等大于第一背鰭，后緣凹入，外角尖突，內角圓突，鰭端伸達第一背鰭基底前部；尾鰭窄長，尾椎軸上揚，下葉前部顯著三角形突出，中部低平延長，與后部間有一深缺刻，后部小三角形突出，尾端尖突。體背側灰褐色；腹側白色。背及臀鰭具暗色緣，馀鰭淡褐色。

生活習性：尖頭斜齒鯊是暖溫帶大型鯊類，雄成魚長200~229 cm，雌成魚長240~292 cm，最長可達325 cm，重304.6 kg。活潑善泳，以其它魚類、頭足類等為食。胎生，每產13~20 仔，剛產仔鯊長59~67cm。

簡要說明：生活習性為暖水性，棲息于大陸棚沿、近海中小型鯊魚。通常活動于沙灘水域，偶出現于河口域。主要以小型大洋性或底棲性硬骨魚類、頭足類及其它小型無脊椎動物為食。

人類用途：肉供食用，食用方法以紅燒為主。肝可提制魚肝油，肝、膽和肝油可作藥用，鰭可制成魚翅。中醫認為，鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效。

圖20、尖頭斜齒鯊Scoliodon laticaudus

Müller

& Henle

21、路氏雙髻鯊Sphyrna

lewini

(Griffith, 1834)

英 文 名：scalloped hammerhead

分類位置：脊椎動物門，脊椎動物亞門，軟骨魚綱，板鰓亞綱，真鯊目，雙髻鯊科，雙髻鯊屬

別稱：書生鯊、相公鯊

分布：為中國沿海習見種。分布于太平洋西部、南海、東海和黃海。

特征：路氏雙髻鯊體延長，側扁而高。頭前部扁，向兩側擴展，形成錘狀突出。吻短而寬，前緣廣弧形，波曲。口弧形，上頜齒側扁，三角形，齒頭外斜，邊緣光滑。眼圓形，位于頭側突出兩端，瞬膜發達。噴水孔消失。鰓孔5 個。背鰭2 個，第一背鰭高大，帆形，第二背鰭小，尾鰭寬長。體背側面灰褐色，腹面白色。

生活習性：路氏雙髻鯊為外海性大型鯊類，最大體長可達430 cm，重152.4 kg。性兇猛，以硬骨魚類、頭足類以及龍蝦等甲殼類為食。卵胎生，最長壽命可達35 年。

簡要說明：暖水性中小型鯊魚，卵胎生，性兇猛，食小型魚類。

人類用途：肉供食用，食用方法以紅燒為主。肝可提制魚肝油，肝、膽和肝油可作藥用，鰭可制成魚翅。

圖21、路氏雙髻鯊Sphyrna

lewini

(Griffith, 1834)

22、短吻紅舌鰨 Cynoglossus joyneri

分類位置：脊椎動物門，硬骨魚綱，舌鰨科，舌鰨屬

俗名：萊氏舌鰨、萊氏三線鰨。

分布：北達朝鮮及日本有明灣以及珠江口附近到東海及黃渤海、在黃渤海較習見等，

屬于暖溫帶及亞熱帶淺海底層魚。該物種的模式產地在溫州、廈門。

形態特征：短吻紅舌鰨

體長舌狀，很側扁，背腹緣凸度相似。頭較短，吻鈍尖，兩眼均位于體的左側，相距甚近，上眼較下眼稍前位，眼間隔平，且被小櫛鱗。口小。口裂略呈半月形。有眼側兩頜無齒，無眼側兩頜齒呈細絨毛狀，無犁骨齒和腭骨齒。身體兩側均被大櫛鱗，有眼側有3 條側線，無眼側無側線。背鰭、臀鰭均與尾鰭相連，無胸鰭。有眼側腹鰭與臀鰭相連，無眼側無腹鰭，尾鰭尖形。有眼側體呈褐色，無眼側體為白色。

生活習性：短吻紅舌鰨

屬于暖溫帶及亞熱帶淺海底層魚。

簡要說明：在我國各近海漁場均可捕獲，海洋島、石島漁場為主要產地。但魚群不密集，在捕撈作業時多系兼捕對象。

人類用途：除鮮食外還可加工成咸干品。

圖22、短吻紅舌鰨 Cynoglossus lighti

23、大菱鲆Ptta maxima

英 文 名：Turbot

俗 名：多寶魚、左口魚

分類地位：硬骨魚類，鰈形目，鰈亞目，鲆科

分 布：大菱鲆的自然分布區北起冰島，南至摩洛哥附近的歐洲沿海，相對生產于北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。 大菱鲆主要產于大西洋東側沿岸，是名貴的低溫經濟魚類，是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。

形態特征: 體近菱形，側扁，兩眼位于體的左側。眼小，眼間隔廣闊略凹。有眼側呈青褐色，具少量皮刺，無眼側光滑白色，背鰭與臀鰭無棘，鰭基長。尾鰭后緣略呈圓形。

生活習性：大菱鲆雄性一年達到性成熟，雌魚二年達到性成熟，自然成熟期在每年5-8月份。人工培養的親魚，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，目前進行人工繁殖的采用人工授精方法。

價值與功效：大菱鲆生長迅速，從產卵孵化到養成商品魚出售（0.8-1斤）僅需10-12月時間，當年投資，當年獲利受益，而且其經濟價值高、餌料轉換率高、抗病力強、耗氧量低、適合高密度養 殖，是個很有發展前途的優良養殖品種。大菱鲆皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

圖23、大菱鲆Ptta maxima

24、褐牙鲆

Paralichthys olivaceus

英 文 名：Bastard halibut

日 文 名: ヒテメ

俗 名：上船籃、牙鲆

分類地位：鰈形目Pleuronectiformes、鰈亞目Pleuronectoidei、鲆科Bothidae

分 布：褐牙鲆分布于北太平洋西部。我國沿海均有分布，舟山海域常見。

形態特征：褐牙鲆體長橢圓形，背腹緣凸度相似，甚側扁，兩眼均位于體的左側，上眼靠近頭的背緣，眼間隔平坦頗寬。有眼側2 鼻孔位于眼間隔正中前方，無眼側2 鼻孔接近頭部背緣。口大，口裂斜，齒尖銳，呈錐狀，上下頜各1，均同樣發達，前部齒較強大，呈犬齒狀。犁骨與腭骨均無齒。有眼側被小櫛鱗，無眼側被圓鱗，側線發達，前部呈彎弓形，無明顯的顳上枝。背鰭始于上眼前緣附近，有眼側的胸鰭較大。左右腹鰭略對稱。尾鰭后緣雙截形。有眼側灰褐色，具暗色或黑色斑點。無眼側白色。奇鰭均有暗色斑紋。胸鰭有暗點或橫條紋。

生活習性：褐牙鲆是近岸底棲性魚類，生活水深為10~200 m，常見體長為30~90cm 不等，記載最大體長為103 cm，重9.1 kg。

價值與功效：褐牙鲆為海洋名貴經濟魚類之一,每百克肉含蛋白質19.1克,脂肪1.7克。肉質細白鮮嫩,可鮮食,也可加工制做罐頭或咸干品。此外,褐牙鲆還是藥用魚類,其肉有消炎解毒、健脾益氣等功效,其肝可提取魚肝油。褐牙鲆是名貴的暖溫性、底棲海產經濟魚類，也是我國北方沿海重要的海水增養殖魚類之一。褐牙鲆是出口品種，輸往國別和地區：日本,香港、澳門。出口口岸：遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江。

圖24、

褐牙鲆Paralichthys olivaceus

25、赤魟Dasyatis akajei

英 文 名：Red stingray

分類位置：軟骨魚綱，下孔總目，鲼形目，魟科，魟屬。

俗稱：鯆魚，草帽魚，蒲扇魚，黃貂魚。