湯圓糖水怎么煮

2024年3月9日發(作者：秧田型)

湯圓糖水怎么煮

湯圓糖水怎么做好吃呢?過年的時候由其是元宵節，大家除了想到

猜燈謎以外還能想到的一定就是元宵，元宵平時又叫做湯圓，吃湯圓

蘊含著團團圓圓，這已經是我們中華民族的一種重要傳統，深入民心。

下面是關于湯圓糖水的做法，快來試試吧。

湯圓糖水做法一

食材準備

成品湯圓適量、火龍果適量、獼猴桃一個、草莓適量、芒果、鳳

梨適量、蜂蜜少許(水果按個人喜好任意選擇更換)。

方法步驟

1、將準備好水果進行切成適宜大小的丁塊備用。

2、鍋中加入清水，燒至沸騰后加入湯圓，大火將湯圓煮漂浮水面，

下鍋時可輕輕用鏟子推鍋底防止湯圓粘鍋。

3、待湯圓浮起后，可在鍋中加入少許淀粉或牛奶使湯汁濃稠，關

火之后等待湯稍涼以后加入前面切好的水果丁避免水果因為湯汁溫度

過高而 不鮮美。

4、撈出后于碗中按照個人喜好放入蜂蜜少許，味道更佳。

特點

初級版水果湯圓的做法簡單易學，比較傳統的煮湯圓只多的一些

準備和切水果的步驟。各類水果富含眾多的維生素，礦物質以及人體

所需的微量元素，還具有美容養顏之功效，非常適合廣大愛美同胞嘗

試。

湯圓糖水做法二

食材準備

糯米粉250克，黑芝麻200克，豬油30克，白糖適量，南瓜1

塊。

方法步驟

1、將黑芝麻洗凈后放入鍋中用小火炒香;

2、將炒香的黑芝麻放入攪拌機中攪打成黑芝麻粉;

3、將打好的黑芝麻粉里加入融化的豬油、白糖;

4、將拌勻的餡料冷藏20分鐘至芝麻餡變硬，然后搓成球;

5、南瓜蒸熟后用勺子按壓成南瓜泥狀，少量多次的加入適量糯米

粉，不需要加水;

6、用手揉成光滑的面團，蓋上濕布或保鮮膜餳10分鐘;

7、取一塊南瓜面團，搓圓后用手指捏成小碗狀，放入芝麻餡包圓

成湯圓;

8、鍋中放入適量水燒開，水開后下湯圓，再次煮開后轉中火，等

湯圓浮起來后再煮三分鐘左右即可出鍋。

小貼士

南瓜蒸好后含有水分，所以和面時可以不加水，能和成團就可以

了，如果粉量大，可以再加點水和面。

湯圓糖水做法三

食材準備

枸杞適量，湯圓一碗、醪糟適量、糖適量、大棗適量。

方法步驟

1、醪糟和水混合比例根據個人喜好酌情調制，一起入鍋燒至沸騰。

2、水沸騰后，加入小湯圓，煮至湯圓浮起，出鍋之前加入枸杞與

大棗拌勻。

3、盛碗待湯圓稍涼后，加入適量糖即可。

特點

枸杞與大棗滋補氣血，是常吃的補品之一，配合醪糟一起食用效

果更佳。大棗與枸杞的添加亦可出鍋后直接放入碗中待涼食用