養胃易消化的菜譜大全

2024年3月15日發(作者：出納交接清單)

養胃易消化的菜譜大全

關于《 養胃易消化的菜譜大全 》，是我們特意為大家整理的，

希望對大家有所幫助。

胃里是身體很重要的位置，人吃完食材后需要靠胃來消化吸

收提供身體所需要的營養成分，假如沒有食欲影響身體對營養膳

食的消化吸收，對身體的身心健康導致了傷害，建議平常可以吃

一些養胃的食物來改進，很多人不清楚健脾養胃易于消化的食譜

有什么，健脾養胃易于消化的菜譜大全有什么？接下去我們看來

一下吧。

一.養胃湯——山藥雞湯

原材料：淮山藥200克，雞1/3只，平菇200克，小棗1顆，

姜2片，干桂圓5顆。

作法：將雞切割成塊，鐵棍山藥切割成滾刀塊，準備好生姜

片，鍋中加點油，將黑椒雞塊和生姜片放進，翻炒雞塊，直到黑

椒雞塊掉色，雞脯肉縮緊豬皮略微發黃，放進慢燉鍋中，再添加

適量的沸水，添加淮山藥小火慢燉2個鐘頭。再放進雞肝、雞珍

等鴨雜，蓋上后再次慢燉二十分鐘。最終調料沸騰既食。

原材料：猴頭菇三顆，雞一整只，枸杞子，姜，鹽，米酒，

二.養胃湯——猴頭菇雞湯

作用：老母雞益氣補血，健脾養胃，療虧虛，善補五臟。

香腸幾塊。

作法：猴頭菇用溫小水泡六個鐘頭，雞放進燒開的鍋中綽水，

加兩塊姜，一些酒除腥，綽水結束撈出來清洗干凈。雞切片，香

腸切成片，把雞，香腸，猴頭菇和生姜片一起放入電燉紫砂鍋里，

一次加滿涼水，燉四個鐘頭。最終也有半小時的情況下加枸杞子，

喝前放鹽調料。

作用：猴頭菌別名猴頭菇，有促進消化及利五臟的作用。適

用消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、

胃漲及神經衰弱。

三.養胃湯——四紅暖湯

原材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣服花生仁150g，老

紅糖1湯勺（15g），水2000Ml。

作法：將紅豆同紅衣服花生仁與水放進鍋中，火災燒開后，

轉文火燒煮2鐘頭，至紅豆起沙。干紅棗用冷水冼凈，用溫小水

泡發，再用水果刀挖削皮。在紅豆燉至1.5鐘頭時，將大棗放進

鍋中通燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。最終放進老紅糖拌和

至徹底溶化就可以。

作用：補氣血益氣固，斂瘡撥毒，推動造血功能，抗潰瘍、

抗感染等。

原材料：冬瓜200克，紅蘿卜1根200克，番茄3個約200

四.養胃湯——四寶蔬菜水果湯

克，蘋果1個，姜片1塊，冷水800ml，食用油1湯勺，鹽適量

1/4湯匙。

作法：紅蘿卜切片，冬瓜削皮切片，番茄去蒂切片，蘋果削

皮削皮切片。熱鍋下油，放進敲碎的姜片炒至嗅到香氣。放進紅

蘿卜、冬瓜、番茄煸炒一會兒。將炒好的原材料連在蘋果冷水放

進石鍋內，大火燒開后轉文火熬煮二十到三十分鐘，最終下鹽調

料。

作用：益氣，益血生津。