2024年3月19日發(作者:諸曉蓓)

吐魯番葡萄溝導游詞范文
吐魯番葡萄溝導游詞范文(精選5篇)
吐魯番葡萄溝導游詞范文 篇1
各位游客:
新疆是我國最大的葡萄產區,也是我國栽培葡萄的發源地。據調查,
新疆葡萄共有50多個品種。尤其在吐魯番,處處種植著葡萄,占全疆葡
萄種植面積的90%以上,簡直成了"葡萄的王國'。吐魯番的葡萄勾起了我
們無限遐想。在新疆各族人民中傳唱的"吐魯番的葡萄熟了,阿娜爾罕的
心兒醉了'的奇妙歌詞,就充分表達了人們對葡萄的贊美之情。葡萄被人
們譽為"珍寶和瑪瑙',成了新疆"瓜果之鄉'的象征。下面就讓我們前往吐
魯番最漂亮的地方葡萄溝,去體會一下阿娜爾罕沉醉的心情吧!
游客們,我們的汽車行駛在火焰山旁,山的西端就是葡萄溝。
葡萄溝是火焰山山脈中一塊呈南北走向的河谷地,全長7公里,最寬
處約2公里。其間布滿了葡萄園,居住著維吾爾、回、漢等民族的果農。
如果您走進葡萄溝,就會看到源于天山的人民渠水穿谷而過,樹木繁茂,
空氣潮濕,氣候涼快宜人,與酷熱的火焰山形成了鮮亮的反差。舉目望火
山,低頭看綠地,真不愧是炎夏避暑的好地方。
葡萄園無核白葡萄葡萄干晾房 我們現在來到了葡萄園內,只見這里
的葡萄似遮天的綠云、鋪地的綠毯,片片相接,架架相連,綠陰蔽日,碩
果累累。 葡萄溝內的葡萄園占地約400多公頃,主要品種有無核白葡萄
和馬奶子葡萄,還有玫瑰紅、喀什哈爾、比夾干、黑葡萄、索 索葡萄等。
此外,還有從國外引進的京早晶、艾麥納、無核紫、無核紅、玫瑰香等優
良葡萄品種。其果形各異,有球形、卵形、圓柱形、橢圓形等,有的艷麗
似瑪瑙,有的晶瑩如珍寶,而有的碧綠若翡翠。這里年產葡萄逾6000噸,
晾制葡萄干300余噸,堪稱是"世界葡萄植物園'。
新疆葡萄中的佼佼者是無核白葡萄,葡萄溝內就普遍種植著這種葡萄。
瞧!那一串串掛在葡萄架上的果粒橢圓、果呈淺黃綠色的"綠色珍寶'就是
無核白。它皮薄肉脆,汁多味甜,鮮果含糖量達24%以上,超過了美國加
利福尼亞州葡萄的含糖量,成為世界上最甜的葡萄。由于它沒有籽,最適
合晾制葡萄干,晾干后其含糖量可達75%以上,并含有蛋白質、有機酸等
多種養分,是養分豐富的干果佳品。晶瑩如玉的無核白葡萄干,色澤碧綠
艷麗,食之酸甜可口,被稱為"中國綠珍寶'。
葡萄溝中栽培面積居其次位的是馬奶子葡萄,它果粒呈長柱形或紡錘
形,果皮薄而韌,汁多而肉質松脆,沒有香味,但特殊甜。值得一提的是,
吐魯番盆地由于具有地勢低洼、氣溫高、降水少、太陽輻射強等獨的自然
條件,因此全部葡萄都沒有病蟲害,更不需噴灑農藥,從而使新疆葡萄干
這一品牌名揚海內外,成犯難得的自然 無毒果品。
游客們,閑逛在綠色長廊之中,望著這迷人的葡萄,真是無比地滿意!
剛才有的游客問道:葡萄干是怎樣制成的?瞧!前方那平頂、長方形、土木
結構的小房子就是特地為晾制葡萄干而蓋的晾房。晾房墻壁是由土塊砌成
的有孔花墻,長方形的小孔主要起到自由通風的作用。晾房的門多設在北
邊或東邊,這樣一方面可削減陽光的射入,另一方面在運輸葡萄時,如晾
房一 時容納不下,可臨時放在晾房外北墻邊,數小時內不會被陽光照到,
制干后的品質不變。在吐魯番,這樣的晾房隨處可見,但多數建筑在山坡
高處或溝岸上地形開闊平坦、通風和干燥等條件良好的地方。說到這里,
游客們或許已經明白了吐魯番的葡萄干制作方法也有獨特之處,它既不同
于其他國家利用陽光曝曬,也不是利用人工加溫烘干,而完全是憑借干燥
暖和的氣候自然風干的。這樣完全保存了葡萄果實中的葉綠素,使葡萄呈
干綠色,這在世界年產約印萬噸的葡萄干中,也可算是一種獨占望頭的佳
品了。
吐魯番除了葡萄干外,葡萄酒也特別出名,色香味俱佳, 而且釀制
歷史非常悠久,唐代詩人王翰曾有詩贊道:"葡萄美灑夜光杯,欲飲琵琶
立刻催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。'詩人的名句,將葡萄美酒
的神韻與馳騁疆場的將軍的豪邁氣概描述得出神入化。
游客們,現在我們來到了葡萄溝的北部,前面一塊大理石碑上寫著"
葡萄溝'三字,這是前人大會委員長彭真的手跡,大家可在此攝影留
念。
這里流水潺潺,葡萄滿架。我們閑逛在葡萄長廊,宛如暢游江南園林,
渾然不知身處烈日炎炎的火焰山中。穿過石橋,置身在葡萄王國中,只見
懸崖絕壁的砂礫層中滲出的泉水,匯流成池,池中游魚,仿佛也和游人一
樣,怡然自樂,魚樂人亦樂,泉清心更清。
游客們,現在我們在葡萄溝長廊下憩息片刻,大家圍坐一起,一邊觀
賞四周的景觀,一邊品嘗顏色各異、大小有別、味道不同的各種現摘葡萄
和瓜果,盡情地過把吃葡萄癮。順便介紹一下,從1990年開頭,每年的8
月20日至26 日,"中國絲綢之路吐魯番葡萄節'都要在吐魯番隆重進行。
吐魯番的葡萄已突破了自身的界限,成為一種文化溝通的橋梁和經濟貿易
往來的紐帶。
旅游區內還有葡萄博物館、葡萄酒品嘗點、民俗館等其他參觀設施,
以及維吾爾族民樂表演,休息片刻后我們再去參觀觀賞。
吐魯番葡萄溝導游詞范文 篇2
吐魯番的葡萄溝隸屬于吐魯番市葡萄鄉,座落于吐魯番市東北,距城
市中心10公里。地理坐標為T89;15,E43;02,海拔300米。葡萄溝系火
焰山西側的一個峽谷,南北長8公里,東西寬0.6-2.0公里,溝谷狹長平
緩。溝谷西岸,懸崖對峙,崖壁陡峭,如同屏蟑。溝內,溪流環繞,水質
純潔。溪流兩側,葡萄架遍布,葡萄藤蔓層層疊疊,綠意蔥蔥。四周是茂
密的白楊林,花草果樹點綴其間,農家村舍錯落有致地排列在緩坡上。
說起吐魯番的葡萄溝,當然吐魯番的葡萄最負盛名。新疆民謠說:"
吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香犁人人夸,葉城的石榴頂呱呱。'道
出了新疆出名的四個水果之鄉,吐魯番獨居榜首。吐魯番盆地種植葡萄歷
史悠久,在國內外享有較高的聲譽。據《史記大宛列使》和《漢書;西域
使》記載,早在二千多年前,西漢張騫出訪西域,就發覺這里種植葡萄,
并將其引人內地。《明史;西域使》說此地"有桃李棗瓜葫蘆之屬,而葡萄
最多',《西域聞見錄》記載吐魯番"土產麥、谷、胡麻,而甜瓜、西瓜、
葡萄種類最多,無不佳妙,甲于西域。'吐魯番市阿斯塔那古墓《(382)號
的出土文獻》中,曾發覺有任命管理澆葡萄的官方文件《攻曹條任行水行
官文書》。文中提到較多的官吏專管澆灌葡萄用水,反映了當時種植葡萄
的規模是相當可觀的。又從出土的北魏太延三年(公元436年)民間記事的
文物中,可以看出當時農家栽培葡萄的面積和風蟲對葡萄的危害。古墓的
殉葬品中還消失較多的葡萄果穗、葡萄干、葡萄種子和葡萄枝條。
迷人的葡萄溝,是火洲的"桃花源'。這是為中外來賓開拓的巡游場所,
依山旁水,寧靜、幽雅,景物天成,數條葡萄長廊深邃、幽靜,有的游客
信步葡萄架下,仰首盡情觀嘗珍寶般的葡萄,有的游人坐在葡萄架下品嘗
鮮葡萄。
園內有民族風味的食堂,有賣工藝品的蒙古包,還有劃船游玩的地方。
二是葡萄山莊。這是葡萄溝里設備齊全、級別較高的度假村。這里有高檔
次床位120個,有供120人就餐的飯廳,還有卡拉ok廳、游泳池等。三
是吐魯番葡萄展覽館。四是吐魯番維吾爾族民居民俗館。五是中新公司,
該公司是以葡萄為主要原料生產葡萄酒和飲料的中外合資廠家。六是葡萄
鄉的度假村。
人工引來的天山雪水沿著第一人民渠穿溝而下,潺潺流水聲給葡萄溝
增加了青春的活力。兩面山坡上,梯田層層疊疊,葡萄園連成一片,處處
郁郁蔥蔥,如同綠色的海洋。在這綠色的海洋中,點綴著桃、杏、梨、桑、
蘋果、石榴、無花果 等各種果樹,一幢幢粉墻朗窗的農舍掩映在濃郁的 林
蔭之中,一座座晾制葡萄干的"蔭房'排列在山坡下、農家庭院上,別具特
色。夏天,溝里風景美麗,涼風習習,是火洲避暑的天堂,旅游季節, 中
外來賓,川流不息,絡繹不絕。
風景秀麗的葡萄溝,以盛產優質葡萄而著名中外。1994年溝里種植葡
萄315.6 公頃,生產鮮葡萄8601噸。這里主要種植無核白葡萄,還有馬
奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加干、瑣瑣等13個品種。其果實呈球形、
卵形、橢園形等,有的葡萄晶瑩如珍寶,有的艷麗似瑪瑙,而有的綠若翡
翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄,令人垂涎不止。尤其是這里生產的
無核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美,養分豐富,素有"珍寶'美稱,其
含糖量高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。用無核
白鮮葡萄晾制的葡萄干,含糖量高達60%,被人們視為葡萄中的珍品。
新疆有一首歌謠"吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人夸,葉
城的石榴頂呱呱。'來到吐魯番,不到葡萄溝品嘗葡萄的甜蜜和涼爽,便
不能領悟吐魯番火辣辣之外的那份涼爽滿意。
吐魯番葡萄溝導游詞范文 篇3
各位團友:
大家好!今日讓我帶大家去感受一下火洲里的涼爽世界--葡萄溝。
問大家一個問題,吐魯番什么最出名?是呀,吐魯番最出名的當然就
是葡萄了。來到吐魯番,又怎能不到葡萄溝品嘗一下葡萄的甜蜜和涼爽呢?
葡萄溝位于吐魯番縣城東北13公里火焰山西側的一個峽谷中,從酒
店動身需要20分鐘到達。葡萄溝南北長8千米,東西寬約500米,最寬
處可達2千米,是一條不太深的切蝕溝。葡萄溝河從中間穿過,溝谷兩岸
是高高的懸崖,溝中綠蔭蔽日,全是層層疊疊的葡萄架,另外還有桃、杏、
梨、石榴、無花果、桑椹等花果樹木點綴其間,村舍農家錯落有致,像一
幅精致的田園畫卷,還有衣裙艷麗的維吾爾少女,三五成群,手挽筐籃,
活躍在葡萄園里,給葡萄溝注入了更加斑斕的顏色。
葡萄溝形成于20萬年前,是由于火焰山的斷裂和河水的沖擊而形成
的。火焰山上熱氣蒸騰,熾風撲面,天上烘烤,地上烙腳,而葡萄溝里卻
清風習習,涼快宜人。這是大自然以它鬼斧神工的力氣,給火焰山四周的
人們留下了一片豐饒的寶地,千百年來哺育著在這里生活的人們。當地維
吾爾族人把葡萄溝叫做"布依魯克',意思是又多又好的葡萄地。
葡萄溝內栽種了無核白、紅葡萄、馬奶子、比夾干、喀什噶爾、黑葡
萄和索索等近百種葡萄,其中產量最大、名聲也最大的是無核白葡萄,它
在國際市場上素有"中國的綠珍寶'的美稱。為什么無核白葡萄這么出名呢?
由于它是世界上最甜的葡萄,含糖量高達百分之二十三至百分之二十七。
不僅鮮吃時清甜多汁,晾制的葡萄干更是"果實松軟,甘之如飴',含糖量
高達百分之五十以上。是每一個來到吐魯番的旅游者帶回去饋贈親友的最
好禮物。葡萄溝里處處都有這樣形似"蟈蟈籠'的奇怪建筑,這就是晾葡萄
干的房子,維語稱作"群結',漢語叫作"蔭房'。
隨著葡萄種植業的進展,這里還建起了現代化的葡萄酒廠,生產各種
葡萄酒、葡萄罐頭。特殊是這里出產的干白葡萄酒,甘甜爽口、芳香宜人,
回味無窮,深受國內外來賓的青睞。對品酒有愛好的伴侶,不妨品嘗一下
用世界上最甜的葡萄釀出的葡萄酒是什么味道的。
1981年,為便利游人巡游,這里建立了葡萄溝游樂園,20xx年過去
了,葡萄溝樂園已經形成集旅游、購物、消遣、餐飲、住宿為一體的國家
四A級旅游景區,我們今日要去的就是葡萄溝樂園。那里有葡萄長廊、千
淚泉、民俗館、王洛賓紀念館等景觀。
我們可以在葡萄長廊感受一下葡萄架下的涼爽,可以到千淚泉去接一
捧涼爽的泉水,關于千淚泉有一個漂亮的愛情傳奇,什么樣的傳奇呢?且
聽我漸漸道來。話說很多很多年以前,這里的山上消失了一條惡龍,每年
三月初三就下山吞噬童男童女,肆意破壞,百姓深受其害,苦不堪言,連
當地官吏也難以幸免,誰也拿它沒方法。這地方官一看,這樣下去可不行
啊,于是就出了個餿辦法,龍不是喜愛吃童男童女嗎?那好,我們就每年
給它送一對童男童女,喂飽了它,它就不會再出來攪和了。當官的當然不
會拿自己的兒女喂龍啦,于是這倒霉的事就都輪到百姓家的孩子身上了。
這樣年年如此,不知有多少無辜的孩子遭了秧。這一年,又快到三月初三
了,鄉里有孩子的人家躲的躲,跑的跑,躲不掉的也早就喂了龍了,地方
官和鄉民都發愁啊,眼看就三月了,派不出童男童女,鄉里又要遭災啦,
這可怎么辦呀!這天,一對青年戀人來到官府,懇求官府給男的一把利劍,
給女的一捆繩索,他們情愿進山為民除害。地方官一聽,求之不得啊,立
即就給他們預備了利劍繩索。三月初三這天早晨,兩人來到山頂,把武器
藏好,等候惡龍消失。沒過多久,惡龍消失了,小伙子乘其不備,揮劍猛
刺,姑娘乘勢揮舞繩索捆綁惡龍,經過一番決斗,他們最終殺死了惡龍。
惋惜的是,小伙子也受了重傷去世了。姑娘哀思欲絕,淚如雨下,淚水化
成了山崖泉水,如泣如訴,會成了今日的千淚泉。這泉水雖然是淚水化成
的,味道卻很清甜,我想,也許是由于他們最終在另一個世界里重逢,連
淚水也變甜了的關系吧。
看完千淚泉我們可以去民俗館看看巴依老爺和和阿凡提的家,聰慧的
阿凡提的故事家喻戶曉,今日正好可以走近看看阿凡提的家是什么樣的。
其實它所反映的正是古代的葡萄溝居民生活的場景,通過這些,我們可以
了解到葡萄溝的民俗和歷史。
"在那遙遠的地方,有位好姑娘',王洛賓先生收集整理的這首歌幾乎
傳遍了全世界。他是一位有著劇烈愛國精神的音樂藝術家,他的腳印
遍布祖國的大西北,先后收集整理改編翻譯了幾十個民族的七百多首民歌,
并創作了大量具有濃郁西部特色的的優秀民歌,吐魯番地區也是他曾經停
留過的地方。來到葡萄溝樂園的王洛賓紀念館,既可以觀賞王洛賓先生創
作的歌舞表演,又可以了解西部歌王60年的藝術生涯以及一些鮮為人知
的文物,是我們今日葡萄溝之行的一大亮點。
說話間,我們已經到了,請大家隨我下車巡游,葡萄溝河水不深但水
流很急,大家在水邊游玩和拍照肯定要留意平安。一點鐘車會到停車場來
接我們,請務必在一點半之前趕到。
吐魯番葡萄溝導游詞范文 篇4
各位游客:
新疆是我國最大的葡萄產區,也是我國栽培葡萄的發源地。據調查,
新疆葡萄共有50多個品種。尤其在吐魯番,處處種植著葡萄,占全疆葡
萄種植面積的90%以上,簡直成了"葡萄的王國'。吐魯番的葡萄勾起了我
們無限遐想。在新疆各族人民中傳唱的"吐魯番的葡萄熟了,阿娜爾罕的
心兒醉了'的奇妙歌詞,就充分表達了人們對葡萄的贊美之情。葡萄被人
們譽為"珍寶和瑪瑙',成了新疆"瓜果之鄉'的象征。下面就讓我們前往吐
魯番最漂亮的地方葡萄溝,去體會一下阿娜爾罕沉醉的心情吧!
游客們,我們的汽車行駛在火焰山旁,山的西端就是葡萄溝。
葡萄溝是火焰山山脈中一塊呈南北走向的河谷地,全長7公里,最寬
處約2公里。其間布滿了葡萄園,居住著維吾爾、回、漢等民族的果農。
如果您走進葡萄溝,就會看到源于天山的人民渠水穿谷而過,樹木繁茂,
空氣潮濕,氣候涼快宜人,與酷熱的火焰山形成了鮮亮的反差。舉目望火
山,低頭看綠地,真不愧是炎夏避暑的好地方。
葡萄園無核白葡萄葡萄干晾房 我們現在來到了葡萄園內,只見這里
的葡萄似遮天的綠云、鋪地的綠毯,片片相接,架架相連,綠陰蔽日,碩
果累累。 葡萄溝內的葡萄園占地約400多公頃,主要品種有無核白葡萄
和馬奶子葡萄,還有玫瑰紅、喀什哈爾、比夾干、黑葡萄、索 索葡萄等。
此外,還有從國外引進的京早晶、艾麥納、無核紫、無核紅、玫瑰香等優
良葡萄品種。其果形各異,有球形、卵形、圓柱形、橢圓形等,有的艷麗
似瑪瑙,有的晶瑩如珍寶,而有的碧綠若翡翠。這里年產葡萄逾6000噸,
晾制葡萄干300余噸,堪稱是"世界葡萄植物園'。
新疆葡萄中的佼佼者是無核白葡萄,葡萄溝內就普遍種植著這種葡萄。
瞧!那一串串掛在葡萄架上的果粒橢圓、果呈淺黃綠色的"綠色珍寶'就是
無核白。它皮薄肉脆,汁多味甜,鮮果含糖量達24%以上,超過了美國加
利福尼亞州葡萄的含糖量,成為世界上最甜的葡萄。由于它沒有籽,最適
合晾制葡萄干,晾干后其含糖量可達75%以上,并含有蛋白質、有機酸等
多種養分,是養分豐富的干果佳品。晶瑩如玉的無核白葡萄干,色澤碧綠
艷麗,食之酸甜可口,被稱為"中國綠珍寶'。
葡萄溝中栽培面積居其次位的是馬奶子葡萄,它果粒呈長柱形或紡錘
形,果皮薄而韌,汁多而肉質松脆,沒有香味,但特殊甜。值得一提的是,
吐魯番盆地由于具有地勢低洼、氣溫高、降水少、太陽輻射強等獨的自然
條件,因此全部葡萄都沒有病蟲害,更不需噴灑農藥,從而使新疆葡萄干
這一品牌名揚海內外,成犯難得的自然 無毒果品。
游客們,閑逛在綠色長廊之中,望著這迷人的葡萄,真是無比地滿意!
剛才有的游客問道:葡萄干是怎樣制成的?瞧!前方那平頂、長方形、土木
結構的小房子就是特地為晾制葡萄干而蓋的晾房。晾房墻壁是由土塊砌成
的有孔花墻,長方形的小孔主要起到自由通風的作用。晾房的門多設在北
邊或東邊,這樣一方面可削減陽光的射入,另一方面在運輸葡萄時,如晾
房一 時容納不下,可臨時放在晾房外北墻邊,數小時內不會被陽光照到,
制干后的品質不變。在吐魯番,這樣的晾房隨處可見,但多數建筑在山坡
高處或溝岸上地形開闊平坦、通風和干燥等條件良好的地方。說到這里,
游客們或許已經明白了吐魯番的葡萄干制作方法也有獨特之處,它既不同
于其他國家利用陽光曝曬,也不是利用人工加溫烘干,而完全是憑借干燥
暖和的氣候自然風干的。這樣完全保存了葡萄果實中的葉綠素,使葡萄呈
干綠色,這在世界年產約印萬噸的葡萄干中,也可算是一種獨占望頭的佳
品了。
吐魯番除了葡萄干外,葡萄酒也特別出名,色香味俱佳, 而且釀制
歷史非常悠久,唐代詩人王翰曾有詩贊道:"葡萄美灑夜光杯,欲飲琵琶
立刻催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。'詩人的名句,將葡萄美酒
的神韻與馳騁疆場的將軍的豪邁氣概描述得出神入化。
游客們,現在我們來到了葡萄溝的北部,前面一塊大理石碑上寫著"
葡萄溝'三字,這是前人大會委員長彭真的手跡,大家可在此攝影留
念。
這里流水潺潺,葡萄滿架。我們閑逛在葡萄長廊,宛如暢游江南園林,
渾然不知身處烈日炎炎的火焰山中。穿過石橋,置身在葡萄王國中,只見
懸崖絕壁的砂礫層中滲出的泉水,匯流成池,池中游魚,仿佛也和游人一
樣,怡然自樂,魚樂人亦樂,泉清心更清。
游客們,現在我們在葡萄溝長廊下憩息片刻,大家圍坐一起,一邊觀
賞四周的景觀,一邊品嘗顏色各異、大小有別、味道不同的各種現摘葡萄
和瓜果,盡情地過把吃葡萄癮。順便介紹一下,從1990年開頭,每年的8
月20日至26 日,"中國絲綢之路吐魯番葡萄節'都要在吐魯番隆重進行。
吐魯番的葡萄已突破了自身的界限,成為一種文化溝通的橋梁和經濟貿易
往來的紐帶。
旅游區內還有葡萄博物館、葡萄酒品嘗點、民俗館等其他參觀設施,
以及維吾爾族民樂表演,休息片刻后我們再去參觀觀賞。
吐魯番葡萄溝導游詞范文 篇5
各位游客:
新疆是我國最大的葡萄產區,也是我國栽培葡萄的發源地。據調查,
新疆葡萄共有50多個品種。尤其在吐魯番,處處種植著葡萄,占全疆葡
萄種植面積的90%以上,簡直成了"葡萄的王國'。吐魯番的葡萄勾起了我
們無限遐想。在新疆各族人民中傳唱的"吐魯番的葡萄熟了,阿娜爾罕的
心兒醉了'的奇妙歌詞,就充分表達了人們對葡萄的贊美之情。葡萄被人
們譽為"珍寶和瑪瑙',成了新疆"瓜果之鄉'的象征。下面就讓我們前往吐
魯番最漂亮的地方葡萄溝,去體會一下阿娜爾罕沉醉的心情吧!
葡萄溝概況
游客們,我們的汽車行駛在火焰山旁,山的西端就是葡萄溝。
葡萄溝是火焰山山脈中一塊呈南北走向的河谷地,全長7公里,最寬
處約2公里。其間布滿了葡萄園,居住著維吾爾、回、漢等民族的果農。
如果您走進葡萄溝,就會看到源于天山的人民渠水穿谷而過,樹木繁茂,
空氣潮濕,氣候涼快宜人,與酷熱的火焰山形成了鮮亮的反差。舉目望火
山,低頭看綠地,真不愧是炎夏避暑的好地方。
葡萄園無核白葡萄葡萄干晾房
我們現在來到了葡萄園內,只見這里的葡萄似遮天的綠云、鋪地的綠
毯,片片相接,架架相連,綠陰蔽日,碩果累累。 葡萄溝內的葡萄園占
地約400多公頃,主要品種有無核白葡萄和馬奶子葡萄,還有玫瑰紅、喀
什哈爾、比夾干、黑葡萄、索 索葡萄等。此外,還有從國外引進的京早
晶、艾麥納、無核紫、無核紅、玫瑰香等優良葡萄品種。其果形各異,有
球形、卵形、圓柱形、橢圓形等,有的艷麗似瑪瑙,有的晶瑩如珍寶,而
有的碧綠若翡翠。這里年產葡萄逾6000噸,晾制葡萄干300余噸,堪稱
是"世界葡萄植物園'。
新疆葡萄中的佼佼者是無核白葡萄,葡萄溝內就普遍種植著這種葡萄。
瞧!那一串串掛在葡萄架上的果粒橢圓、果呈淺黃綠色的"綠色珍寶'就是
無核白。它皮薄肉脆,汁多味甜,鮮果含糖量達24%以上,超過了美國加
利福尼亞州葡萄的含糖量,成為世界上最甜的葡萄。由于它沒有籽,最適
合晾制葡萄干,晾干后其含糖量可達75%以上,并含有蛋白質、有機酸等
多種養分,是養分豐富的干果佳品。晶瑩如玉的無核白葡萄干,色澤碧綠
艷麗,食之酸甜可口,被稱為"中國綠珍寶'。
葡萄溝中栽培面積居其次位的是馬奶子葡萄,它果粒呈長柱形或紡錘
形,果皮薄而韌,汁多而肉質松脆,沒有香味,但特殊甜。值得一提的是,
吐魯番盆地由于具有地勢低洼、氣溫高、降水少、太陽輻射強等獨的自然
條件,因此全部葡萄都沒有病蟲害,更不需噴灑農藥,從而使新疆葡萄干
這一品牌名揚海內外,成犯難得的自然 無毒果品。
游客們,閑逛在綠色長廊之中,望著這迷人的葡萄,真是無比地滿意!
剛才有的游客問道:葡萄干是怎樣制成的?瞧!前方那平頂、長方形、土木
結構的小房子就是特地為晾制葡萄干而蓋的晾房。晾房墻壁是由土塊砌成
的有孔花墻,長方形的小孔主要起到自由通風的作用。晾房的門多設在北
邊或東邊,這樣一方面可削減陽光的射入,另一方面在運輸葡萄時,如晾
房一 時容納不下,可臨時放在晾房外北墻邊,數小時內不會被陽光照到,
制干后的品質不變。在吐魯番,這樣的晾房隨處可見,但多數建筑在山坡
高處或溝岸上地形開闊平坦、通風和干燥等條件良好的地方。說到這里,
游客們或許已經明白了吐魯番的葡萄干制作方法也有獨特之處,它既不同
于其他國家利用陽光曝曬,也不是利用人工加溫烘干,而完全是憑借干燥
暖和的氣候自然風干的。這樣完全保存了葡萄果實中的葉綠素,使葡萄呈
干綠色,這在世界年產約印萬噸的葡萄干中,也可算是一種獨占望頭的佳
品了。
吐魯番除了葡萄干外,葡萄酒也特別出名,色香味俱佳, 而且釀制
歷史非常悠久,唐代詩人王翰曾有詩贊道:"葡萄美灑夜光杯,欲飲琵琶
立刻催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。'詩人的名句,將葡萄美酒
的神韻與馳騁疆場的將軍的豪邁氣概描述得出神入化。
游客們,現在我們來到了葡萄溝的北部,前面一塊大理石碑上寫著"
葡萄溝'三字,這是前人大會委員長彭真的手跡,大家可在此攝影留
念。
這里流水潺潺,葡萄滿架。我們閑逛在葡萄長廊,宛如暢游江南園林,
渾然不知身處烈日炎炎的火焰山中。穿過石橋,置身在葡萄王國中,只見
懸崖絕壁的砂礫層中滲出的泉水,匯流成池,池中游魚,仿佛也和游人一
樣,怡然自樂,魚樂人亦樂,泉清心更清。
游客們,現在我們在葡萄溝長廊下憩息片刻,大家圍坐一起,一邊觀
賞四周的景觀,一邊品嘗顏色各異、大小有別、味道不同的各種現摘葡萄
和瓜果,盡情地過把吃葡萄癮。順便介紹一下,從1990年開頭,每年的8
月20日至26 日,"中國絲綢之路吐魯番葡萄節'都要在吐魯番隆重進行。
吐魯番的葡萄已突破了自身的界限,成為一種文化溝通的橋梁和經濟貿易
往來的紐帶。
旅游區內還有葡萄博物館、葡萄酒品嘗點、民俗館等其他參觀設施,
以及維吾爾族民樂表演,休息片刻后我們再去參觀觀賞。
本文發布于:2024-03-19 13:40:16,感謝您對本站的認可!
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