舌尖上的中國觀后感(精選6篇)

2024年3月21日發(作者：暴雨作文)

舌尖上的中國觀后感（精選6篇）

舌尖上的中國觀后感 篇一

今天中午和may，Jin一起吃飯時，may問我你看了《舌尖上的中國》了

嗎？

我很奇怪她問我這個問題，因為她知道我哪有時間看電視啊。尤其是國產

的電視劇之類的，前一陣子Jin在吃飯的時候大談什么甄嬛傳，我很不客氣要

求她立刻停止，換個話題，實在要談電視也得談《downton Abbey》。

may說這是紀錄片，拍的很好，陳曉卿拍的，據說籌備了十年。

陳曉卿啊，這么巧呢。昨天晚上我整理照片時還看到07年夏天我組織他和

Heidi帶著三個孩子一起去法國的照片。

我們從巴黎到盧瓦爾河谷，然后一直到瑞士邊境的小鎮chamonix。他給我

們拍了很多照片。

一路上都是他開車，我找路。很佩服他的記憶力，他不認識法文，竟然能

記住路過的餐廳的名字。當我說東他說西時，往往是他對，然后他就說：“小

陳啊，你真厲害啊。”

我的安排不是非常令他滿意，我定不是三星的的酒店就是四花的城堡。他

覺得我們可以在住的方面節省一點，省下的錢他需要給他當時的女友買包包，

而我很不善解任意地把巴黎的購物時間縮短了，因為我自己沒有購物的愛好。

回國以后，他請我們吃了飯，還把所有的照片沖洗了出來，最讓人感動的

是他還裝裱了一堆我們的照片。

我知道他是美食家，所以有時請客不知去哪里時，會給他發短信，他總是

給出不錯的推薦。

曬幾張他拍的照片吧，很感謝他的照片，他辛苦的開車。

《舌尖上的中國》觀后感 篇二

守在電視機前涎著口水觀看《舌尖上的中國》，看過也如同嘗過一般，口齒

留香，回味無窮。呈現在眼前的就是饕餮盛宴，卻只能望梅止渴。但也可以讓

遠在天邊的游子也能共享媽媽做的飯菜。看后《舌尖上的中國》，最大的感悟有

以下幾點：磁性的解說，誘人的美食，美食的由來，美食與家的關系。

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磁性的解說：“在這座繁華的大都市里，人們最懷念的還是記憶中的老味

道，”隨著這渾厚的男中音，讓那些司空見慣的食物都鮮活起來，頓覺舌尖上

的味蕾被激發開來，不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那么韻致得

當，飽含著李老師對國家山川河流的熱愛，用打動人心的低沉聲音慢慢地敘說

美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程。“自然食物是對人類最好的饋贈，五

谷雜糧通過烹飪變得香而不油。”跟隨李老師這娓娓道來，耳朵享受極了，通

過《舌尖上的中國》，我成了李老師的音迷，心里平靜而感動，隨著他活色鮮香

的敘述，也讓心隨之去到祖國的大江南北。

誘人的美食：

《舌尖上的中國》里每一道食物對我們在夜間（10：30）看電視的人群來

說都是可口的美食，記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸，慢慢地也跟隨著她

們的腳步一起尋找，然后看著用酥油滋滋地煎制，真狠不得鉆進電視機里面去

偷吃幾片，哈哈，偷吃過松茸，又跟著白馬占堆一起冒險去償償野蜂蜜，看著

那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上，唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜

點，老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了，白白嫩嫩的，配以提神的香菜，清涼的

薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，這就是最有愛的家常菜，就一個字：爽！！還

有一道道燜煮燉的紅燒肉，聽著它咕嘟咕嘟的沸騰聲音，看著它冒熱氣兒，視

覺和聽覺那享受真讓人受不了，舔屏吧！吃貨們！！

美食的由來：

面條，面包這些原來在我們看來多么容易得到的食物，但通過《舌尖上的

中國》才明白是多么的不易，看到麥客要多么辛苦才能割下一畝地的麥子，這

一畝地的麥子又要經過多少人的勞作才能成熟。麥子變成面粉又要多少道工序

才能再變成可以食用的美食，感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈。

看著莉莉爸爸釣跳跳魚，那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的，為了

愛吃跳跳魚的女兒，這位慈父居然也用好幾年的學習練就了一手本領，用6米

的釣桿僅用1/8秒的時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛，令人感動！！

我也算是從南闖到北，吃過老家地道的麻辣小吃，也吃過廣味十足的南方

菜，感嘆做一枚中國的吃貨是一件幸福的事。

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舌尖上的中國觀后感 篇三

經過漫長的等待，繼《舌尖上的中國》熱播之后，續集《舌尖上的中國

2》也終于播出了。作為它忠實的觀眾，我和爸爸每周都會收看。

顧名思義，《舌尖上的中國》描述的是食物，并且，是中國的食物。

所有人都知道，中華文明悠悠5000年的歷史博大精深，然而，從人類存在

的那一天起，便都需要食物來維持生命，所以，有一句話叫“民以食為天”。

從人氣火熱的重慶麻辣火鍋，到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜，沒有哪

一種美味，是可以簡簡單單地獲得的。

當人們熱火朝天地吃著火鍋，享受著團圓的喜悅與火鍋的溫暖，火鍋店的

老板耗費一個通宵與無數晶粒翻炒三大鍋辣椒，作為火鍋店五天的底料。

當村民們從油坊買取菜籽油，炒出香氣撲鼻的菜，菜籽油經過了道道工

序，正由人用盡全身的力氣，進行著一次又一次的壓榨。

當我們閑來無事，泡一杯蜂蜜，獨坐一隅，享受這清香甘甜的滋味時，千

里外的一名青年正爬上相當于10層樓高的大樹，取得最自然、最甜美的蜜。

食物，是大自然的饋贈，也需要人們去發覺，去尋找，去加工。“一份耕

耘，一分收獲。”只有付出了努力，才會獲得匯報，每一次小小的成功，都需

要汗水的澆灌。

用自己的雙手，自己的努力，去獲取自己的食物，維持自己的生命，這種

堅毅的精神，不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的，一直在發揚的嗎？

《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物，更多的，是食物中體現的中國，食

物中體現的中華民族堅毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化，需要

鍛煉的品質。

舌尖上的中國觀后感 篇四

哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中

國》就不只是一部關于吃紀錄片。“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網里閃閃

發光，揭開蒸籠白花花，冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……，都

讓人激動的落淚，多可愛的中國”。

從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的

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獨特性——“通過美食這個窗口更多的看到中國人、人和食物的關系、人和社

會的關系。”

看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，有人體會

到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上

升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大

影響？

“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生

產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”《舌尖上的中國》

告訴我們，即使是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細節與溫情；即便是

對外傳播中國形象，也可以展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類

節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。

“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”，導演陳曉卿這句話令人印象

深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別

人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創作者應該深思的問題。

《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食，不如更準確地說是在介紹中

國文化，把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平

常，或鮮美或回味的食材，更是那令所有中國人為之自豪的文化。

《舌尖上的中國》觀后感 篇五

就在不久之前，央視紀錄片《舌尖上的中國》橫空出世，仿佛幾天之內，

所有的人都成了“吃貨”，議論紛紛，話題不絕。這顯然不僅僅是一個單純關

于美食的節目，歷史地理、人文環境、民風習俗、故土鄉情、民族傳承、人類

自然等等都在其中一一展現。有人懷疑在食品安全問題泛濫成災的當下，這部

紀錄片的出現可能是一種注意力的轉移或者對急功近利的商業制作的有力抨

擊。我卻覺得這更像是一部無心插柳柳成蔭，也有可能，是醉翁之意不在酒的

愛國主義教育片。

一：中國傳統飲食文化--傳統的流逝和傳承的呼吁

這是一種文化，能夠有無限地延伸和旁支研究。文化，歷史，地理，風

情，習俗。對待食物，沒有任何一個國家能夠像中國那樣深入，細致，不折不

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撓。一個民族幾千年的沉淀在這個紀錄片中可窺見那透露的一小角。《舌尖》將

最日常的食物，最被津津樂道卻不曾細致思考過的食物與民族的精神傳承結合

在一齊，加上文案對傳統流逝的刻意提醒和鏡頭畫面有意的煽情，電腦電視屏

幕前的你我無法不被吸引，不被震動！

總導演陳曉卿也說，《舌尖》與以往的美食紀錄片不一樣之處在于，它是經

過中華美食的多個側面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等

方面的文化特質；不僅僅令人見識到中國特色食材以及與食物相關、構成中國

美食特有氣質的一系列元素，并且也能使觀眾了解到中華飲食文化的精致和源

遠流長。

前段時間接待一位瑞典的外賓，我很自豪地給他推薦了《AbiteofChina》，

并將視頻給他看了一小段。顯然，他也被中國的美食吸引住了，連口夸贊。記

得不久前看過一個視頻，有個香港的學生拍了個訪談片子，他們問了在中國旅

游或生活的來自各個不一樣的外國人對中國的第一印象，令人感嘆的是，九成

以上的人都在第一時間想到了中國的美食，并贊不絕口，民族自豪感油然而

生。以美食作為窗口，讓海內外觀眾領略中華飲食之美，感知中國的文化傳統

和社會變遷，進而領略中國人對于生活的熱愛，這無疑是中華文化傳統輸出和

浸潤的最佳方式。

值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的這種氣質……”，“酵母菌

喜歡這種綿長而又不劇烈的冷……”，“仿佛傳來了發酵菌們歡快的歌

聲……”，“醬缸的帽子……”等等這種溫馨活潑的描述隨處可見，配合渾厚

瓷實的配音旁白，真的很萌。而網絡上因為《舌尖》而衍生出來的各種段子和

食譜更是雨后春筍般紛紛涌現，舉個例子，一個網友看了之后的感慨，他寫

道：“風在吼，馬在叫，吃貨在咆哮！吃貨在咆哮！面點米飯堆山高，鹵菜臘

味都擺齊了，萬山叢中，野味菌子真不少！江湖海里，魚蝦蟹膏味正好！端起

了大碗小碗，揮動著大刀長矛，保衛家鄉！保衛東海！保衛中沙！保衛全中

國！”煞是可愛！

二：舌尖上的故鄉--一方水土一方人

一種味道，一抹鄉情。故土，遠方的眷戀和思念的情愫。《舌尖》中集中介

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紹了各種地域特色的代表性美食。全國各地不一樣食物不一樣風格，代表著不

一樣地區的不一樣性格甚至是風骨。有人評論說這是“舌尖上的故鄉”，而每

個人舌尖上的故鄉加起來就是舌尖上的中國，譬如菌子的云南，臘肉和豌豆尖

的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據說有在異國他鄉的

留學生看到這個節目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因為減

肥不能吃這個不能吃那個的行為和邏輯。

片中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時

刻，就是兒孫從寧波回來，為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一齊，吃著

年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團聚之后，兒孫們各自開車離去，家

里又剩下這對老人。而在另一集中，一對老夫妻日復一日地在種著芋頭，而他

們的子女早已離開那里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了

在每一集中都提到了江浙地區的代表性食物，每次提及，都覺得異常熟悉和親

切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原先是這般珍貴和完美！同

樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一齊，做著他們最拿手的飯

菜，聊著他們年輕時的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫

馨和苦痛。美食在那里，顯然已經成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在云南買

了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻

子調皮說著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優點。這樣

的人生，讓人羨慕。

中國人愛這樣的美食，其實就是愛自我的文化，愛自我的血脈，愛自我的

土地。無論是米面還是豆制品，雖然南北風格迥異，差異巨大，可是卻連貫著

一樣的傳統，一樣的根。無論是農民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，

淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月

累的經驗和奔波，每一道工序中都蘊含著魅力無限的智慧和想象，每一樣成品

中都承載著單純質樸的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無

怨付出。

三：人類和自然-永恒的課題

人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等。《舌尖》的核心觀點即為美食

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理應是自然慷慨大方的饋贈，而不是現代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理

應對這樣完美的饋贈心懷感恩，對大自然心懷敬畏，還有為自我對大自然的破

壞感到愧疚和心酸。

所以在拍攝人們采集原始食材時，文案總不忘刻意提一句采集人如何尊崇

自然的規律保護根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的“獵殺不絕”原則就

是對自然的愛護，讓人十分敬佩。緊之后是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計

在海上奮戰了幾天幾夜，結果差點一無所獲，原因是以往的過度捕撈造成了此

刻的資源枯竭。也許這樣刻意的比較也是另一種善意的提醒吧！第7集在呈現

中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時，也特意講述了很多中

國人為了食物順應自然、改造自然的故事。

可是，商業利益驅使下的現代人最容易缺乏環保意識，急功近利自以為是

的人們往往在無意識中以傷害自然為代價來獲取短期利益，自然很快就會以它

自我的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價的！

《舌尖》推崇的是生態環保的農業生產方式，宣揚的是餐桌回歸大地，美食回

歸自然。

四：拍攝背后的故事--我以我血薦軒轅

看豆瓣，發現《舌尖》其實還有第8集，講的是鏡頭背后的故事。拍出一

部如此充滿人情味兒充滿原始風格的好紀錄片，自然離不開幕后的那些英雄

們：導演，制片，策劃，還有那扛攝像機，跋山涉水的人們。我不懂攝影的技

術和原理，但我能從片中一些拍攝的角度和手法感受到那份用心和創意。從繁

華的大都市到邊遠的深山村落，他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴，更是細

心地捕捉了一個個動人心弦的人間故事。

我沒有特意去追蹤拍攝幕后的花絮和內幕，但我還是無意間發現了在第二

集主食篇最終部分的過年家庭場景，就是白波的家，有一對雙胞胎女兒的那個

大家庭，看片頭介紹時我發現白波本人就是《舌尖》的攝影師。顯然，2022年

的除夕春節，白波家庭不僅僅是在分享中國傳統節日上的主食、過年的習俗以

及家庭團圓的故事，不難分析其實他那一刻還是處在《舌尖》這個作品的拍攝

過程中的。所以，更不要提那些翻山越嶺，長途跋涉〖〗，走街串巷，隨船出

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海，半夜出動，寒冰拍攝等等過程的艱辛和付出。正因了這些人的真誠努力，

我們有了--《舌尖上的中國》。

《舌尖上的中國》觀后感 篇六

在第二季中，很喜歡這句話：樸素，也是一種力量。

在現在這個高速發達的時代，導演陳小青通過中華傳統美食，給我們呈現

了一個漫長而溫柔的歲月，還原了從前古樸的模樣。

任何美食，現代機器都可以做出來，而且不會有人為的失誤，一個模子刻

出來，效率極高。但是，有些獨特的味道，只會來自手工技藝，是不可超越

的。用心做出來的食物，情感與時間火花般碰撞，是蘊含著人們的熱愛與真

誠，那種全心全意的心情是無法替代的。無論是做的人，還是吃的人，都會因

為這份食物而幸福。

從古至今，人們對食物，生活笨拙而緩慢的探索與發展，仿佛輪子在悠長

的時間軸上轉動，一點一點凝聚智慧，一代一代傳承，造就了今天精彩紛呈的

中華美食薈萃。對于那些智慧，我是感到震驚的。特定土地所賦予當地人的創

造力與想象力，是不可思議的。一方水土養一方人，身在這片土地，他們既無

奈又慶幸。

懂得吃的人，不一定懂得做。因此，人們可以邊看邊學知識，換一個角度

對待吃這件事情，更能珍惜食物，尊敬這份智慧。雖然并不能涵蓋所有的中華

美食，但是可以有一個較為寬的框架，相對整體的了解。通過了解中華美食，

觀眾可以產生文化認同感，愛國主義情懷油然而生。

該片有很多特寫食物的鏡頭，多種角度的拍攝，交替銜接，觀眾隔著屏幕

也能身臨其境的感受新鮮食物的蒸騰熱氣與香味，那撲面而來的色香味俱全，

看的時候口水都要流出來了。導演也說過，就是要拍的人們饞，這也是他對鏡

頭質量評判的一個標準。除了食物，還有關于人采摘、烹飪，生活的畫面。獨

有的風景地形，家庭環境，濃郁的生活氣息，使片子更加接地氣的聯系到人們

現實生活。時間流逝，多采用快鏡頭景色變化。渲染氛圍，則是對特定動作的

慢鏡頭。節奏錯落有致，是一場完美的視聽覺盛宴。

這才是真正的國產片，是真正值得驕傲與認同的自身的文化精髓，也唯有

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我們自己才能拍出來。

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