我喜歡的一種美食作文10篇

2024年3月21日發(作者：石豇豆)

我喜歡的一種美食作文10篇

我喜歡的一種美食作文1

俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封

自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就

可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安

的羊肉泡饃、山西的刀削面。在這么多香甜可口的美食中，最讓

我喜愛的，便是蘇州的松子桂魚。

當你第一眼看到松子桂魚一定有種想吃的念頭。其實我第一

次吃松子桂魚也是這樣的，說實話它那涂滿紅紅番茄醬的身體，

和里面那金黃色的皮，誰見了都會嘴饞。

再說說它的做法，首先把桂魚從尾部順著骨頭往上劈。把魚

肉和魚骨分離。兩面都劈到頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉不要

了。接著把魚肉身上的小刺再去掉，現在桂魚只剩頭和兩大片肉

了。把半邊肉*放在砧板上斜著改刀，只能切到魚皮的位置然后

再轉過來切。正好是個叉叉的樣子。大家見過豬腰吧?就是那種

改刀方法，要是不會的話就把魚大片一點劈一下也行。但不要劈

的太深。以免油炸的時候把魚身炸破了;接著把料酒。鹽。味精。

生姜。蔥放到里面淹一個小時。然后用干芡粉把整條魚都沾上。

特別是魚肉的空隙一定要把它沾上。放油鍋里炸;油溫大概在七

八分熱的樣子，也就是油上有些冒黑煙了。油溫高呢可以使魚的

表面結一層殼。這樣不會把魚肉里面炸老。而且表面很脆。最好

是準備兩只鍋;另一只鍋現在可以燒汁。倒油。倒入番茄沙司。一

條魚大概要放半瓶。放入白糖。放少量鹽。不要放味精不然很難

吃。然后放少量水進去。接著放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最

后再加點白醋。把魚拉出來澆到上面去就好了。

說完做法在說說味道，想必吃過的朋友都知道松子桂魚外酥

里嫩，酸酸甜甜。

我喜歡的一種美食作文2

蕪湖小籠包是我們這兒的早餐之王。

蕪湖小籠包味兒特棒，色澤鮮艷。新鮮的餡兒緊緊包在薄薄

的面皮里，一滴滴金黃色的`油與那白白的豆腐相擁，真是讓人垂

涎欲滴。此外，它還香飄萬里，未嘗其味，先聞其香，讓人不得

不去嘗一嘗。咬下第一口，鮮味融入口中，入口即化，讓人舍不

得將它咽下去，再一吃進嘴里，真是回味無窮。

蕪湖小籠包不僅好吃，還很好玩，在吃時，你可以一口一個，

好像在數著包子軍隊，看看他們到底有多少兵仔。你要是慢慢吃

起來，吃著那細膩的味道，就會讓你想起家的溫暖。

蕪湖小籠包的制作也非常簡單。只見店主熟練地將面團揉成

圓圓的小面餅，接著再把配好的餡兒放進薄薄的面餅中，再輕輕

地一轉，一個小籠包就做好了。再把它們放入蒸籠中，等那么七

八分鐘，在熱氣騰騰中，那幾籠小籠包就端上桌來了。

我喜歡吃蕪湖小籠包，更喜歡它那獨一無二的味道。