生活小常識話題大全

2024年3月21日發(fā)(作者：居里夫人讀后感)

日常生活小常識大全

1、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛， 也

可防止感染，療效頗佳。

2、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，來擦玻璃

窗、紗窗，效果均不錯。

3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再

用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

4、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋

后蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連

5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;把殘茶葉曬干，放到

廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

6、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃

酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

7、烹調蔬菜時如果必須要焯 ，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水

可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。

8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往

鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一-次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃

淘米水， 以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

10、巧用"十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮;自制香腸

用肉桂，味道鮮美;肉熏雞用丁香，回味無窮。

11、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10- -15分

鐘， 等面中麥膠蛋白吸水膨脹，分形成面筋后再包餃子。

12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不

起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13、當進行高溫洗滌或干衣程序時， 不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣

物時，要小心衣物_上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15一20分鐘，

再進行正常洗滌，就能洗干凈。