長山藥粥的家常做法美味又營養(yǎng)

2024年3月22日發(fā)(作者：宣傳資料)

長山藥粥的家常做法美味又營養(yǎng)

長山藥具有很豐富的營養(yǎng)價值，用來煮成粥的做法，美味又營養(yǎng)。

下面一起來看看長山藥粥的家常做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作長山藥粥的食材

長山藥粥的做法步驟

1.準(zhǔn)備食材，鐵桿山藥去皮洗凈，去皮要帶手套，容易過敏的

2.薏米洗凈，泡一晚上，大棗洗凈泡10分鐘

3.山藥切塊

4.糯米洗凈放入電高壓鍋，加適量的水，1000克左右

5.加入切好的山藥

6.加入洗凈的大棗，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了

7.電高壓鍋解壓以后，可以打開鍋蓋

8.熬煮好的粥

長山藥的適用人群

一般人群均可食用。

1、適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹

瀉者;

2、山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實邪者忌

食山藥。

長山藥的營養(yǎng)價值

1、健脾益胃、助消化：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，

是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

2、滋腎益精：

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧

遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;

3、益肺止咳：

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)

肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;

4、降低血糖：

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是

糖尿病人的食療佳品;

5、延年益壽：

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂

在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

6、抗肝昏迷：

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。